Indhold
Der er mange hvidløgssorter, der plantes om foråret eller det sene efterår. Dobrynya hvidløg tilhører vinterarten beregnet til plantning før vinteren. Blandt dets analoger skiller sorten sig ud for mange positive egenskaber, hvilket tiltrækker gartnere. Først og fremmest er det værdsat for dets frostmodstand, stærke immunitet og let pleje.
Opdræt historie af sorten
Dobrynya hvidløg er resultatet af russisk udvælgelse, der er opnået relativt for nylig. Et lignende navn blev givet til ære for karakteren af russiske folkeeventyr - den anden helt efter Ilya Muromets.
Det er inkluderet i gruppen af vintersorter af piletypen. Det blev optaget i Den Russiske Føderations statsregister i 2002 som en selvforsynende række hvidløgskulturer. Anbefales til dyrkning i alle regioner i Den Russiske Føderation, i private husholdningsarealer og små havebrugsbedrifter.
Beskrivelse af sorten af hvidløg Dobrynya
Dobrynya hvidløg tilhører en sort med en sen modningstid. De begynder at høste efter 125-130 dage, efter at de første skud vises om foråret. Populær blandt gartnere, især i det centrale Rusland, på grund af dets modstandsdygtighed over for lave temperaturer.
Detaljeret beskrivelse af sort hvidløg Dobrynya:
- Danner kødfuldt tæt løv af grønlig-hvid farve, op til 60 cm høj. Bredden på bladpladen er 2 cm.
- Rodafgrøder (hoveder) er afrundede, lysegrå med lilla vener. Inkluderer op til 12 aktier med en samlet vægt på ca. 60 gram.
- Pulpen er tæt og aromatisk, sødlig med en mild skarphed i smagen. Har en cremefarve.
- Krydderne på overfladen er skællet med en lilla glans.
Tørstofindholdet i hovedet af hvidløg er ca. 40% og sukkerindholdet er 24%. I 100 gram af produktet bemærkes op til 10 mg ascorbinsyre.
Karakteristik af sorten Dobrynya hvidløg
Det karakteristiske ved hvidløg Dobrynya inkluderer en række fordele, takket være hvilken det indtager en førende position blandt andre sorter. Først og fremmest inkluderer de: konstant højt og rigeligt udbytte, frostbestandighed, høj resistens over for sygdomme og skadedyr.
Dobrynya-sorten er universel i brug: den bruges aktivt ikke kun til madlavning, men til terapeutiske og profylaktiske formål (et effektivt middel mod forkølelse). Velegnet til frisk forbrug samt et konserveringsmiddel og aromatisk tilsætningsstof i vinterpræparater. Det føjes til kød, fiskeretter og supper, som omdanner deres smag uden genkendelse og bringer et strejf af pikant.
Udbytte
Dobrynyas hvidløg er en sortmodning af pilen. Fra dagen for afstigning til fuld modning går der cirka 130 dage. Hovedene er store, består af mindst 10 dele, der hver vejer 5 g. Generelt vokser rodafgrøden i masse, ca. 55-60 g.
Sorten er berømt for sine høje udbyttesatser - 2-2,5 kg pr. Kvadratmeter beplantet areal.
Plantning tidligt i varmt vejr tilskynder til kraftig vækst. For tidligt optrådte grønne skud fryser ud. Derfor vil afgrøden delvist blive ødelagt, og resten vil give små hoveder. Ved sen plantning har frøene ikke tid til at spire og danne en stærk rodvækst. Hvis hvidløg overvintrer med succes, så begynder de om foråret at vokse ikke så intensivt.
Sygdoms- og skadedyrsresistens
Vinternes hvidløgssort Dobrynya har en stabil immunitet, især mod phytophthora. Skadedyr omgår det, da de ikke tåler en skarp aroma.
Fordele og ulemper ved sorten
Som alle grøntsager og frugtafgrøder vurderes Dobrynya hvidløg fra to sider: fordele og ulemper. Den første kategori inkluderer:
- konstant højt udbytte
- modstand mod kulde;
- modvirkning af fusarium;
- anstændige forbruger- og smagskvaliteter;
- muligheden for langtidsopbevaring, samtidig med at de oprindelige indikatorer opretholdes (ca. seks måneder).
Af de åbenlyse mangler skelnes tørring og forfald af pærerne ved at holde kvaliteten mere end 6 måneder.
Plantning og pleje af hvidløg
På trods af Dobrynya-hvidløgs uhøjtidelighed i pleje og modstand mod forskellige negative eksterne faktorer påvirker overholdelsen af en række agrotekniske foranstaltninger under plantning og korrekt valgt timing udbyttet.
I henhold til klimatiske forhold er vintersorten Dobrynya velegnet til dyrkning på Ruslands og nabostaters territorium: Ukraine, Moldova, Hviderusland.
Plantedater til hvidløg
Den optimale periode til plantning af vinterløg af Dobrynya-sorten er midt på efteråret ca. 1-1,5 måneder før starten på den første frost. Datoer varierer afhængigt af lokale klimatiske træk: i syd - indtil begyndelsen af november, i mellembanen og mod nord - hele september. Derefter vil hvidløgsfeddene med succes slå rod indtil december og overvintre sikkert, da de ikke har tid til at spire.
For at kunne navigere med plantedatoene anbefales det at kontrollere graden af jordafkøling ved at måle med et termometer. Den optimale indikator er + 12-13 ° С.
Have forberedelse af haven
Dobrynya-sorten er ikke særlig lunefuld, men tolererer ikke udtømt og tør jord. Stedet er valgt tilstrækkeligt oplyst, da kulturen til indstilling af frugterne kræver absorption af ultraviolet stråling mindst 2-3 timer om dagen. De ideelle forgængere for Dobrynya hvidløg er: jordbær, tomater, kartofler.
Den fremtidige placering af hvidløg graves op, mens der tilsættes kaliumholdige tilsætningsstoffer og superphosphat, hver 25-30 g pr. 1 kvm. m. Jorden er om nødvendigt aromatiseret med organisk materiale: bladkompost, rådnet gødning. Lersammensætningen fortyndes med flodsand eller tørv.
Form sengene og lad dem stå i to uger. Det skyldes, at hvidløg af denne sort vokser lille i et alt for løst substrat og ikke kan opbevares i lang tid.
Plantning af hvidløg
Dobrynyas fed hvidløg er omhyggeligt udvalgt, undtagen: beskadiget, mugne, rådne, flisede. Bunden skal være jævn uden nogen krænkelse af integriteten.
Vintersorten Dobrynya plantes efter en bestemt ordning:
- rækker placeret i en afstand på 25 cm fra hinanden;
- intervallet mellem hvidløg er 13-15 cm;
- til en dybde på 3 til 5 cm.
Manglende overholdelse af disse regler fører til frysning af Dobrynya hvidløg om vinteren.
Tænderne sidder fast med bunden nedad, ikke særlig tætning. Drys med jordblanding ovenpå. Vanding er ikke påkrævet efter arbejdets afslutning.For regioner med frostvintre antydes en advarsel - mulchbede med hvidløg med halm, savsmuld eller andet planteaffald. Med den første forårsvarme fjernes en sådan beskyttelse for at åbne adgang til lys, luft og fugt.
Voksende hvidløg
Yderligere dyrkning af Dobrynya hvidløg er ikke meget forskellig fra lignende sorter. Vigtigste agrotekniske foranstaltninger:
- systematisk løsning af underlaget;
- eliminering af ukrudt
- moderat vanding fra en vandkande;
- passende og rettidig fodring.
Første gang fodring sker i det tidlige forår efter løsningen. Ammoniumnitrat anvendes til dette med en hastighed på 13 g pr. Kvm. m. Når jorden er udtømt, anbefales det at tilføje organisk gødning eller komplekse mineralsammensætninger.
Proceduren gentages igen om 10-12 dage, så det er nødvendigt at indføre nitroammophoska i en mængde på 35 g pr. Ti liters spand vand. I midten af juli, når hvidløg aktivt øger volumenet, smages jordblandingen med opløst superphosphat.
Hvidløgssenge vandes regelmæssigt og rigeligt, men uden at skabe sumpighed. To uger før den planlagte gravning af afgrøden stoppes vandingen fuldstændigt. For at fremskynde modningen af løgene udsættes den øverste del for at rive jorden 2-3 dage før høst. Hvis du afskærer de pile, der er frigivet af hvidløg i juni, vil mængden i sidste ende stige betydeligt.
Høst og opbevaring
Hvidløgens beredskab til at grave bestemmes af dets udseende: løvet bliver gul, tørrer op, falder til den ene side, skalaerne bliver tættere. Det er ikke værd at forsinke høstarbejdet, da overmoden hvidløg har tendens til at gå i opløsning i separate komponenter.
Det tilrådes at høste afgrøden i tørt vejr, så det er mere praktisk at sprede grøntsagerne til tørring i det fri. I regnen placeres hvidløg under et baldakin. Når toppe er helt tørre, skæres de af og efterlader et par centimeter i bunden af pærerne. Sørg for at forkorte rødderne.
Til langtidsopbevaring af Dobrynya-sorten har du brug for et rum med fungerende ventilation og god tørring. Det optimale temperaturområde er fra 0 til +4 ° С. Hvidløg er pakket i net eller små æsker.
Forplantningsmetoder til hvidløg
Gradvist mister Dobrynya-sorten sine oprindelige egenskaber og kræver opdatering. Det anbefales at forynge hvidløgsplantningen hvert 3-4 år. Til dette bruges luftpærer, som dannes på vinter hvidløg i det tidlige forår, når det starter pilene op.
Frø fra dem sås straks, og i slutningen af vækstsæsonen giver de en-tandede. Det næste år formes de til fuldgyldige løg.
Sygdomme og skadedyr, metoder til bekæmpelse og forebyggelse
Dobrynya hvidløg bliver sjældent angrebet af skadedyr og bliver næsten ikke syg, hvis du følger de grundlæggende dyrkningsteknikker. Men i løbet af aktiv vækst om sommeren er skader ikke udelukket: fusarium, rodrot. De farligste parasitter er rodmider, nematoder, løgfluer og svævefluer.
Årsagen til fusarium-visning er overdreven fugtighed på baggrund af konstant varmt vejr. Du kan forstå, at hvidløg visner af det gulende og visne løv. De berørte hoveder bliver løse, slimede og fjernes let fra jorden.
Rot forekommer under opbevaring af hvidløg. Tænderne blødgøres, bliver dækket af små sår og delvis rådner.
Da hvidløg spises, er behandling med fungicider og insekticider uacceptabel. Den eneste måde at bekæmpe sygdomme og skadedyr på er at plante sundt materiale, ordentlig pleje, overholdelse af principperne for sædskifte. Syge planter graves op og bortskaffes. Derefter kan stedet ikke plantes med hvidløg i de næste 4 år.
Konklusion
Dobrynya hvidløg betragtes som den bedste blandt vintersorter på grund af en lang række fordele.Først og fremmest er sorten værdsat for dets lette dyrkning og modstandsdygtighed over for sygdomme, så det er velegnet til uerfarne gartnere at få erfaring.
Udtalelser
Dobrynya hvidløg er populær, som det fremgår af flere positive anmeldelser. Imidlertid er ikke alle glade for det, så det er værd at gøre sig bekendt med sorten fra to sider.
