Indhold
Hvidløg er til stede i næsten ethvert køkken i verden. I den midterste bane dyrkes som regel vintervarianter af denne afgrøde. Så du kan dyrke store hvidløgshoveder med jævnt fordelt store fedter. Imidlertid opbevares sommer- eller forårssorter bedre, så mange gartnere planter dem på deres grunde. Forårsløg er plantet tidligt på foråret, og høsten er i midten af august.
For en god bevarelse af hovederne er det ikke nok bare at plante en afgrøde til tiden og tage sig af den, men også at grave hvidløgshovederne ud af jorden rettidigt. Og til dette er det igen vigtigt at kende tegnene og timingen for modning af planter. Denne artikel vil fokusere på hvordan når hvidløg høstes i mellembanen.
Hvorfor er det vigtigt at høste afgrøden korrekt og til tiden?
Der er flere grunde til, at det er vigtigt at høste til tiden og korrekt:
- Hvis kulturen er overmoden, vokser den igen og begynder at give skud, som et resultat af, at skalaerne kollapser, hvilket vil påvirke produktets holdbarhed negativt.
- Hvis du graver hvidløgshovederne op i forvejen, bliver deres fedter for bløde. Selvom der ved korrekt tørring kan en sådan afgrøde bevares. Nogle gartnere foretrækker at høste hvidløg tidligere for at undgå muligheden for overmodning.
- Hvis afgrøden får lov til at blive overmoden, vil de integrerede skalaer knække, og tænderne vil være uden skaller. Sådanne hvidløgsløg bliver ubrugelige i januar.
Tegn på modenhed af hvidløg
For ikke at samle en kultur tidligere eller senere end den foreskrevne tid, er det vigtigt at vide, hvordan man genkender tidspunktet for modning af en kultur. Der er en række faktorer, der skal overvejes:
- I den midterste bane er timingen høst af hvidløg efterår i midten af juli. Ofte ledes gartnere af den religiøse helligdag for Peter og Paul, som fejres den 12.
- Vejret kan også påvirke hvidløgsløgens modningstid. For eksempel graves de ud i begyndelsen af august i varme somre og i regnfulde - i begyndelsen af juli.
- Du bør ikke kun styres af matematiske beregninger baseret på varigheden af vækstsæsonen for en bestemt sort. Det er også vigtigt at tage højde for de ydre modningstegn, der er tydelige fra kulturens overjordiske del.
- Selvfølgelig hovedparten pilene skal fjernes, men du kan gemme 1 kontrolkopi. Faktum er, at når hovederne modnes, knækker indpakningerne på pilens blomsterstand, og pilene retter sig ud.
- Hvis kulturens nederste blade bliver gule og tørre, er dette et sikkert tegn på modning af hovederne.
- Skindene af fuldt modne hvidløgsløg er tørre og tyndere. Det er let at adskille det fra tænderne.
- Modne hvidløgsfed er nemme at adskille fra hinanden.
Tips til at fremskynde modning af hvidløg
I løbet af sæsonarbejde er det vigtigt ikke at glemme at tage sig af hvidløg. Hvis den grønne masse begynder at falme, så bind den i en knude. I dette tilfælde holder toppe op med at vokse, og alle næringsstoffer opbevares i hvidløgshovederne.
I begyndelsen af juli skal du ryste jorden af hvidløgene, så de er bare omkring en tredjedel. Denne tilgang gør det muligt for hvidløg at varme op i solen. Som et resultat vil tænderne stige i størrelse, og deres holdbarhed øges også.
Hvis du har plantet en sort hvidløg, der ikke skyder, hjælper gulede toppe og en blødgjort stammehals med at bestemme afgrødens beredskab til høst. Du kan også visuelt overvåge tilstanden af hvidløgshovederne. Så fra midten af juli graver du 1-2 hoveder en gang om ugen.De tænder, du gravede, kan bruges til madlavning.
Der er også gartnere, der bestemmer høstperioden i henhold til månekalenderen. Så vælges datoen for fjernelse af hvidløg fra sengene, som betragtes som den mest gunstige for opbevaring hoveder.
For ikke at beskadige rødderne skal hvidløg graves ind, inden den fjernes fra jorden. Efter tørring kan hvidløg væves i bundter, som mange dekorerer deres hjem med. Store hvidløgshoveder holder længere, hvilket betyder, at det er bedre at lade dem sidde senere. Små hoveder skal bruges til madlavning i første omgang, da de ikke opbevares godt.
Rengøringsteknologi
Hvis du finder ud af, at afgrøden er moden, skal du begynde at grave den op. Det er dog vigtigt at følge nogle regler:
- Et haveværktøj skal bruges til at rengøre hovederne. En gaffel kan hjælpe med at minimere skader på hvidløg. Dette er vigtigt, da de beskadigede hoveder hurtigt rådner på grund af udviklingen af patogene vira og mikroorganismer på sektionerne og ridser.
- Den første fugt fra hvidløg kan fjernes ved at tørre hovederne i sengene under solens stråler. Så de kan ligge i haven i ikke mere end to dage. For at forhindre, at afgrøden bliver våd fra natduggen, kan du dække den med plastfolie eller lægge den i en stald natten over.
- En godt tørret afgrøde har tørre blade. De kan bruges til at væve en hvidløgskrans eller fletning. Men hvis du ikke planlægger at gøre dette, skal du fjerne stilkene og efterlade en lille hale svarende til 3-4 cm.
- Sorter hovederne. Fjern de syge, adskil plantematerialet og hovederne, som du vil bruge til madlavning. Beskadiget hvidløg vil ikke overleve før den næste høst, men den kan nedkøles og bruges til madlavning.
Så hvis du vil dyrke en rigelig høst af hvidløg, skal du følge reglerne i denne artikel. Det er vigtigt at plante en afgrøde og høste til tiden. Det er også nødvendigt korrekt at bestemme modningstiden på hovederne og tørre dem kvalitativt. Disse anbefalinger hjælper dig med at mestre havearbejde på kortest mulig tid, så lyt til dem. Vi foreslår også, at du ser en video om hvornår og hvordan man høster hvidløg:
