Indhold
Manglende evne til at skelne skuddene fra forskellige planter er et ret almindeligt problem ikke kun for uerfarne gartnere, men også for erfarne gartnere. Dette gælder især for planter af planter, der tilhører den samme familie. Landingsmarkeringer går langt for at undgå denne ubehagelige situation, men selv de kan mislykkes: fare vild eller blive sprængt væk. Derfor er det ikke overflødigt at kende de klare forskelle mellem frøplanter fra ofte forvirrede planter. I denne artikel vil vi se på de mest lignende repræsentanter for Pumpkin-familien: courgette og græskar.
Fordelene ved courgette og græskar
Med hensyn til fordele er der ingen specielle forskelle mellem dem. Begge grøntsager er utroligt sunde. De har en meget rig sammensætning, der indeholder essentielle vitaminer og mineraler:
- vitamin A og C;
- vitaminer i gruppe B og P;
- kalium;
- fosfor;
- calcium;
- kobber;
- jern og andre.
Begge disse kulturer er i stand til at have en stærk positiv effekt på kroppen. På grund af det naturlige polysaccharid, pektin, som er en del af dem, har de en forebyggende og terapeutisk virkning på mave-tarmkanalen.
Af alle de grøntsager, der ofte dyrkes i sengene, er det disse afgrøder, der har de laveste kalorier og de sundeste. Derudover er de godkendt til brug til fodring af babyer fra et år.
Den eneste forskel mellem de to er madlavningsmetoderne. Courgetter bruges oftest til madlavning af retter og tilberedninger. Græskar fungerer bedst i desserter og søde kornprodukter.
Forskelle mellem græskar og courgette
På trods af at begge kulturer hører til den samme græskarfamilie, og de har ganske mange karakteristika til fælles, er der også forskelle mellem dem.
Karakteristiske træk ved græskar:
- planterne producerer kraftige og lange vipper. I modsætning til squashplanter kræver de obligatorisk dannelse;
- græskar har oftest en rund form. Selvom der er opdrættet sådanne sorter af græskar, der har en aflang form, hvilket minder meget om en grøntsagsmarv;
- farven på huden og papirmassen af et modent græskar er orange, sjældnere grå;
- de begynder at modnes tættere på midten af august, men toppen af deres modning finder sted i efterårsmånederne;
- græskarfrugter har et hårdt lag under huden, der også kan spises;
- græskarfrugter har en sødere smag og en stærkere aroma end squashfrugter.
Særlige træk ved courgette:
- planter er i form af en busk og kun lejlighedsvis slipper piske, hvis størrelse vil være mindre end græskarplanterne;
- de har en langstrakt oval form, men frugterne af nogle sorter har en rund græskarform;
- deres farve er, i modsætning til græskar, mere forskelligartet: de kan være gule, grønne og endda stribede;
- buske bærer frugt hele sommeren indtil den første efterårsfrost;
- massen er homogen, den har en kedelig smag uden en udtalt lugt.
Forskelle mellem squashfrø og græskarfrø
Der er tilfælde, hvor frøene af disse grøntsager købt i specialbutikker under opbevaring smuldres og blandes med hinanden. Eller gartneren forberedte uafhængigt frøene til disse afgrøder og underskrev dem ikke. Du kan selvfølgelig plante frø tilfældigt, men når de plantes sammen, kan courgette og græskar blive støvede indbyrdes og give en dårlig høst. Enhver, der aldrig har plantet græskar og courgetter i deres sommerhus, vil tilbyde at adskille frøene.Men erfarne gartnere er vel klar over, at det ikke er så let at skelne frøene fra disse afgrøder - de er udad næsten identiske med hinanden, selvom de har en række funktioner.
Særlige træk ved courgettefrø:
- deres frø har en mere langstrakt-oval form;
- frøhuden er tynd og let beskadiget
- frøene er mælkehvide i farve uden en gul farvetone;
- squashfrøet brydes i to halvdele, når det klemmes mellem fingrene.
Sammenlignet med squashfrø, græskarfrø:
- har en mere afrundet form;
- deres hud er grovere og tættere; frøene er farvet lysegule;Vigtig! Der er nogle sorter af græskar, hvis frø ikke har en anden farve end en squashs frø.
- deres frø er ikke så lette at opdele i to halvdele ved at klemme dem mellem fingrene.
- græskarfrø er større i størrelse end squash;
- de har en hurtigere spirehastighed end marvfrø.
Alle disse tegn hjælper med at adskille de blandede frø, men de giver ikke en absolut garanti. Derfor, hvis det er umuligt at vælge nogle frø fra andre, anbefales det at plante courgette og græskar på en frøplanteform. Dette gøres for at forhindre nærhed af disse afgrøder på samme seng.
Sådan dyrkes squash og græskarplanter
Inden plantning af courgette og græskarfrø til kimplanter skal de behandles. De fleste gartnere følger et standardmønster:
- Valg af frø, der er egnede til såning.
- Sug.
- Varmer op.
- Hærdning.
Sådanne frø plantes direkte i jorden uden nogen procedurer.
Begge afgrøder er meget følsomme over for det sure niveau i underlaget, så jorden til kimplanter skal tages enten lidt basisk eller neutral. Oftest bruges tørv fortyndet med humus, torvjord og savsmuld til kimplanter. Før plantning af frø skal den forberedte jord desinficeres med kogende vand eller en svag opløsning af kaliumpermanganat.
Store containere bør ikke bruges til plantning af disse afgrøder. Det er bedst at tage individuelle potter eller kopper og plante 1 til 3 frø i hver. De svageste skud skal derefter fjernes og kun efterlades en stærk. Frøene begraves i jorden med 2 centimeter, mens de skal placeres strengt vandret. De plantede frø er dækket af plast eller glas og anbragt et varmt sted med en temperatur på 20 til 22 grader.
Frøplanter hærdet på denne måde strækker sig ikke selv med manglende belysning.
Vanding af kimplanterne af disse afgrøder udføres med afgjort varmt vand, når jordens øverste lag tørrer op. Befrugtning af unge kimplanter inden plantning på et permanent sted produceres kun 2 gange:
- Efter 7 - 10 dage efter fremkomsten af kimplanter befrugtes unge planter med mullein eller urinstof og superphosphat. Brug ikke mere end et halvt glas gødning pr. Gryde.
- Efter 7 dage fra den første fodring befrugtes unge planter med nitrofos. På dette tidspunkt skal kun den stærkeste spire forblive i kopperne, så gødningsforbruget er en kop pr. Gryde.
De færdige kimplanter plantes et permanent vækststed ikke tidligere end en måned fra tidspunktet for frøspiring. Hvis de plantes i åben grund, skal plantningen kun udføres efter afslutningen af frosten, nemlig i slutningen af maj - begyndelsen af juni.
Video om, hvordan man planter disse afgrøder til kimplanter:
Forskelle mellem squash og græskarplanter
Som med frø giver denne metode til at skelne, hvor squashen er, og hvor græskaret er, ikke 100% garanti. Men i de fleste tilfælde er det sådan, du kan sortere en frøplante fra en anden.
Tegn på zucchini-kimplanter:
- i squashplanter har bladplanter en mere langstrakt, længere form end i squash kimplanter;
- det første sande blad i deres unge planter er meget tyndt med en udskåret overflade;
- kimplanten er temmelig lang og lysegrøn i farve.
Tegn på græskarplanter:
- unge græskarplanter har en tyk og kort stilk;
- både stilken og bladene på kimplanterne er farvet dybe mørkegrøn;
- græskarblade er større end squashplanter. Derudover er de meget grove og tætte i struktur.
Disse forskelle i både frø og kimplanter af disse afgrøder har fælles træk. Afhængigt af sorten kan planternes karakteristiske træk ændre sig, for eksempel vil græskar vokse som en busk og have en lysegrøn farve på kimplanter, eller squashplanterne kryber i haven og har ru blade. Derfor er den sikreste måde at skelne zucchini fra græskar på at høste - det vil allerede være klart, hvor frugterne er.
