Indhold
Courgette har længe vundet popularitet på grund af dens mange nyttige egenskaber og ekstreme uhøjtidelighed overfor vækstbetingelser. Det andet træk ved planten, nemlig dens undemandingness til klimatiske og vejrforhold såvel som at pleje, gør courgette til en af de mest almindelige grøntsager i det centrale Rusland. Moskva-regionen er ingen undtagelse fra denne regel, gartnerne i regionen dyrker aktivt planten, samtidig med at de opnår fremragende resultater både i det åbne felt og i forhold til filmbelægning af drivhuse og drivhuse.
Voksende courgette i forstæderne
Agrotekniske teknikker, der anvendes til dyrkning af courgetter i Moskva-regionen, er praktisk talt ikke forskellige fra dem, der anvendes i andre regioner i landet. Med en vis grad af konventionelitet kan de opdeles i flere faser.
Valg af sort
I øjeblikket har opdrættere fra forskellige lande udviklet en enorm liste over sorter og hybrider af marv squash med forskellige egenskaber og egenskaber. Alle courgettsorter kan opdeles i:
Indenlandsk... Deres utvivlsomme fordele er:
- tilpasning til lokale forhold
- som regel høje temperaturer mod kulde, hvilket tillader dem ikke kun i det centrale Rusland, som inkluderer Moskva-regionen, men også i de nordlige regioner i landet;
- høje smagskvaliteter af planten, især når man bruger frugt til konserves, da dette aspekt målrettet blev kontrolleret af indenlandske opdrættere.
Eksempler på de mest populære russiske courgettsorter er Tsukesha, delikat skumfidus, spaghetti og mange andre;
- udenlandske hybrider... I nogle tilfælde fortjener udviklingen hos udenlandske opdrættere også nøje opmærksomhed. Sådanne sorter er som regel mere krævende med hensyn til pleje, men på samme tid har de et højt udbytte, tynd hud og fremragende smag, især når de er friske. Udenlandske hybrider er mindre tilpasset til opbevaring og konservering, selvom nogle af deres sorter har de nødvendige kvaliteter og egenskaber. De mest berømte er Parthenon, Iskander, White Bush og Golda.
Det skal bemærkes, at forskellene mellem indenlandske og udenlandske sorter ikke er så væsentlige for at træffe et entydigt valg til fordel for en af grupperne.
Frøforberedelse og plantning
Courgetter dyrkes ved to forskellige plantningsmetoder - frø eller kimplanter. Frø fremstilles i begge tilfælde på omtrent samme måde.
Plantning af frø til kimplanter begynder meget tidligere - omkring anden halvdel af februar eller tættere på slutningen. For ikke at beskadige rodsystemet under efterfølgende plantning i jorden er det bedre at plante frøene i specielle potter med en jordblanding købt eller fremstillet uafhængigt. Spirer vises normalt inden for 3-5 dage. Deres dyrkning er hurtigst ved temperaturer på 18-20 grader. Efter fremkomsten af kimplanter er det nødvendigt at fodre, normalt udført med en mulleinopløsning.
Når kimplanterne når 25-30 dage, bliver det egnet til plantning i jorden.
I tilfælde af plantning af frø direkte i åben jord er det nødvendigt at vente på en stabil jordtemperatur på ca. 12-14 grader.
Frø, ligesom frøplanter, plantes på en firkantet måde med en celle på 0,7 * 0,7 m. En lidt strammere plantning er tilladt, men ikke meget. Antallet af frø, der er faldet i de forberedte huller, er normalt 3-4. Efter plantning og fodring udføres mulching med humus.
Pleje krævet af courgette (sorter til Moskva-regionen)
Dyrkning af courgette kræver ikke meget opmærksomhed og tid. Det er nok at følge en række enkle regler:
- efter spiring, meget forsigtig løsnelse af matjorden ikke dybere end 5 cm;
- regelmæssig, men ikke hyppig (en gang om ugen er nok) vanding - ca. 10 liter ikke koldt, men bedre lunkent vand for hver 1 kvm. m;
- fodring planter, udført med mulleinopløsning eller købt kompleks gødning. Det er nok at udføre 2-3 fodring pr. Sæson.
Implementeringen af enkle regler for pleje af courgetter giver dig mulighed for at opnå et godt afgrødeudbytte under forholdene i Moskva-regionen.
Høst og opbevaring
Høstfrekvensen og opbevaringsbetingelserne for frugt bestemmes næsten udelukkende af karakteristikaene for hver enkelt courgettsort, da de kan variere over et meget bredt område. For eksempel bør courgette høstes i de fleste tilfælde hver 2-3 dage, og hvide frugter courgetter skal høstes en gang om ugen.
Et eksempel på voksende courgette er i følgende video:
De bedste zucchini-sorter til Moskva-regionen
Antallet af sorter og hybrider, der med succes dyrkes af gartnere i Moskva-regionen, er meget stort og forbløffer med de mange forskellige slags courgetter, der præsenteres.
Iskander F1
Courgettshybrid Iskander F1 opdrættet relativt for nylig af opdrættere i Holland, i Rusland optrådte det for første gang i Krasnodar-territoriet. Den største fordel ved courgettehybriden er dens høje udbytte, opnået med korrekt og regelmæssig pleje af 17 kg fra en busk. Frugter af hybriden har den sædvanlige cylindriske form, lysegrøn farve med noget flor, visuelt ligner voks. Frugterne af zucchini er i de fleste tilfælde små i størrelse, vejer sjældent mere end 0,5 kg og vokser i længden mere end 25 cm. Derudover er en anden fordel ved hybriden dens temmelig høje kuldebestandighed, som sjældent findes i udenlandsk courgette .
Zucchini courgettsort Tsukesha
Indenlandske opdrættere, der skabte denne række courgetter, viste både en god sans for humor, som navnet antyder, og høje professionelle kvaliteter. Deres niveau bekræftes af flere fordele ved en courgette på én gang:
- højt udbytte af courgette, der når 12 kg frugt fra hver busk, som undertiden overstiger denne indikator;
- sortens alsidighed i henhold til anvendelsesmetoden. Courgetter Courgetter Courgetter fantastisk til friske salater og til konserves eller madlavning ved varmebehandling;
- zucchini's evne til at opbevares i lang tid ved lave temperaturer. For eksempel kan courgette blive i køleskabet i flere måneder uden at miste sin smag og andre kvaliteter;
- alsidigheden af courgettsorten alt efter jordtype. Courgette Tsukesu kan dyrkes udendørs og i drivhuse eller drivhuse.
Parthenon F1
Arbejdet med hollandske (som Iskander hybrid) opdrættere. Det optrådte under indenlandske forhold relativt for nylig, men takket være en række fordele blev det hurtigt populært og berømmet blandt russiske gartnere. De vigtigste er følgende:
- hybrid er parthenokarp, derfor er den ikke afhængig af insektbestøvning og fortsætter med at danne frugtstokke uden problemer i koldt og regnfuldt vejr;
- har et højt udbytte
- har tilstrækkelig resistens over for sygdomme, der er mest almindelige i det russiske område;
- frugterne af hybrid har høje smagskarakteristika, bekræftet af mange indenlandske gartnere.
Delikat skumfidus F1
Hybriden af en courgette, udviklet af russiske opdrættere, Gentle marshmallow, har flere kvaliteter, der adskiller den fra andre courgetter:
- delikat sødlig smag, kun iboende i denne hybrid af courgette;
- karakteristisk og original tofarvet farve, der minder lidt om Zebra-sorten, men stadig markant forskellig fra den;
- alsidigheden af hybriden i henhold til tilberedningsmetoden. Viser fremragende friske smagsegenskaber, det mister dem ikke under varmebehandling eller konservering.
Navnet på courgettehybrid understreger igen den største fordel - en fremragende og sjælden smag.
White Bush F1
White Bush F1 courgettehybrid blev opdrættet af danske opdrættere, der arbejder på omtrent samme breddegrad som Ruslands midterste zone, især Moskva-regionen. Derfor synes det slet ikke overraskende, at hybrid er perfekt til forholdene i regionen. Dets vigtigste kvaliteter er som følger:
- med hensyn til modning - en tidlig modning af zucchini;
- efter typen af spisning - universal. Kan bruges som mad efter varmebehandling og i dåseform;
- frugtfarve, form og størrelse - hvide cylindriske frugter, længde - op til 20 cm, vægt - 0,6-0,9 kg;
- udbytte - ca. 12 kg / kvm. m.
Ud over de ovennævnte kvaliteter, hvoraf de fleste kan tilskrives utvivlsomt fordele, har zucchini-hybrid også en lang frugtperiode (mere end 2 måneder), modstandsdygtighed over for store sygdomme og fremragende smag.
Golda F1
Gold F1 zucchini hybrid tilhører den midterste tidlige courgette, hvis første frugter kan høstes i 45-50 dage. Planten har en kraftig buskestruktur og temmelig store frugter med en langstrakt cylindrisk form med en let ribbet overflade. Størrelserne på modne courgettefrugter er ret store: vægt - mere end 1,5 kg, længde - op til 40-50 cm. Courgetter af courgetter i små størrelser kan bruges til mad og forarbejdning: 0,2-0,4 kg i vægt og op til 20 cm i længden.
Courgetthybrid Golda F1 har en høj grad af resistens over for næsten alle sygdomme. Derudover har den høj smag, som den manifesterer sig i næsten enhver form: i forskellige retter, dåse eller saltede såvel som i den superpopulære squash kaviar.
Zucchini-sort Zolotinka
Bred vifte Zolotinka Det skiller sig ikke kun ud for dets slående lyse udseende forbundet med frugtens gyldne farve. Derudover har courgette flere andre utvivlsomt fordele, som inkluderer:
- tidlig modning af frugter
- et ret højt udbytte af sorten kombineret med en relativ uhøjtidelighed over for vækst- og plejeforhold;
- universelt anvendt i enhver jordtype: både indendørs og udendørs.
Én busk courgetter courgetter Zolotinka producerer som regel ca. 15 frugter med en gennemsnitlig vægt på ca. 0,5 kg.
Spaghetti sort
Spaghetti-sorten, opdrættet af indenlandske opdrættere, skiller sig ud selv blandt det sprudlende udvalg af courgettsorter. Denne sort fik sit navn på grund af frugtmassens slående lighed for under varmebehandlingen at få et udseende, der ligner færdiglavet almindelig spaghetti. Dette skyldes, at papirmassen nedbrydes til fibre, der er relativt lange og har en karakteristisk hvid eller lysegul farve. Sådanne unikke egenskaber besidder kun frugter efter modningens sidste trin.
Udover det færdige produkts enestående udseende har Spaghetti courgetter også evnen til at langvarig opbevaring inden for 8-10 måneder uden tab af smag.
Konklusion
Betingelserne i Moskva-regionen er meget velegnede til en vellykket dyrkning af courgette, som er populær i Rusland. Og de mange forskellige sorter og hybrider, der findes på markedet, gør det let for enhver gartner at finde den rigtige plantetype til ham.
