Indhold
Hvidkål er en velkendt og yndlingsgrøntsag i lang tid. I de senere år har mange hybridsorter af kål med forskellige modningsperioder og mere modstandsdygtige over for ugunstige eksterne faktorer vist sig. En af dem er en sen sort - Ankoma F1-kål, som er udbredt blandt gartnere.
Den senmodne hybrid Ancoma, der anbefales til Central Region, viser fremragende holdekvalitet og fremragende smag. Værdien af sene sorter som Ancoma-kål er, at de bevarer deres smag og friskhed hele vinteren.
Gunstige funktioner
Hjemlandet for hvidkål er Middelhavet, det var kendt i det antikke Grækenland. I Kievan Rus findes dens beskrivelser i manuskripter fra det 11. århundrede, og det var her, surkål først blev brugt.
Kålsort Ancoma F1 bevarer alle de gavnlige egenskaber ved hvidkål, som det værdsættes af både grøntsagsavlere og forbrugere:
- de øvre grønne blade indeholder meget folinsyre, som er involveret i syntesen af hæmoglobin, og de nedre, lettere blade er nyttige til forebyggelse af åreforkalkning;
- høj koncentration af ascorbinsyre beskytter mod forkølelse i lavsæsonen. Kål indeholder kemikalier, der forhindrer aflejring af kolesterol på blodkarens indre vægge;
- fiber normaliserer fordøjelsessystemet
- kål er en naturlig kilde til vitamin U og PP, som er kendt for deres evne til at helbrede små sår i maveforingen.
Egenskab
Ankoma gafler har en flad rund form med god tæthed og en kort stub. Ankomakål dyrkes i det åbne felt og er velegnet til forbrug både frisk og høstet. Det opbevares fremragende om vinteren, tåler langvarig transport uden at miste sin fremragende præsentation. Takket være det veludviklede rodsystem er Ankoma modstandsdygtig over for tørre perioder. Det er uhøjtideligt under vækstbetingelser og har god modstandsdygtighed over for sygdomme, især mod fusarium. Modningstiden for Ankoma-kål er 4,0-4,5 måneder fra tidspunktet for plantning af kimplanter. Med den rette landbrugsteknologi når udbyttet 400-600 centners pr. Hektar, og vægten på 1 kålhoved er fra 2 til 3 kg.
For at plante Ankoma kålplanter i åben grund i tide, anbefaler beskrivelsen af sorten at så frø allerede i midten eller slutningen af marts.
Såning af frø af Ankoma-kål udføres i tørvepotter, hvor de derefter kan plantes i jorden.
Den bedste måde at dyrke Ankoma-kimplanter på er i solrige drivhuse, hvor det bliver varmere om dagen og køligt om natten. Planter hærder naturligt og vokser sunde og stærke.
Jordforberedelse
Området til plantning af Ankoma-kimplanter skal være tilstrækkeligt oplyst. Med mangel på lys dannes store blade, der giver et løst hoved af kål. Plantning af kålplanter udføres i henhold til ordningen 0,7x0,7 m. For tæt placering vil påvirke udbyttet negativt. Jorden skal ikke være meget løs og frugtbar nok med en surhedsgrad tæt på neutral. Ankoma F1-kål vokser godt på ler. For at forberede jorden om foråret skal du grave den op med kompost og mineralgødning.
Plantning af kimplanter
For at transplantere Ancoma-kimplanter i åben jord skal du vælge en overskyet dag, du kan også plante den tidligt om morgenen eller aftenen. Plant ikke Ankoma-kål i køligt vejr, da det kan give pile. For at kimplanterne skal vokse hurtigt, skal du plante dem korrekt:
- du skal begrave planter i jorden op til det første blad;
- jorden skal være godt komprimeret omkring hver stilk;
- alle planter skal vandes straks efter plantning og den næste dag;
- for en bedre tilpasning af Ankoma-sorten efter transplantation skal du skygge dagens kimplanter med 2-3.
For at desinficere allerede plantede kimplanter skal du:
- drys det med træaske - denne behandling skal udføres efter regn;
- vand regelmæssigt planterne med en svag opløsning af kaliumpermanganat.
Mange gartnere bruger teknologien til frøfri kåldyrkning. Hvis du sår frø direkte i jorden, afkortes dets vækstsæson, og rodsystemet bliver mere kraftfuldt. Reglerne for pleje er de samme som for frøplantemetoden.
Vandingstilstand
Inden for en måned efter plantning af kimplanter skal Ankoma-kål vandes 2 gange om ugen og derefter en gang om ugen. Under dannelsen af en roset af blade øges behovet for kål i vand. Før dannelsen af et kålhoved er vandnormen ret stor - ca. 1,5-2 spande. Yderligere falder det gradvist. Hvis Ankoma-kål skal opbevares efter høst, skal du stoppe med at vande om cirka en måned.
Følgende vandingsregime er mere effektiv til den optimale udvikling af Ancoma-kål:
- det er bedre at udføre det 2 gange om dagen - om morgenen og om aftenen;
- vanding er bedre oftere og mindre - så får rødderne bedre ilt og ernæring, hvilket stimulerer den hurtige vækst af kålhovedet;
- efter hver vanding skal jorden omkring planterne løsnes for at sikre dens luftgennemtrængelighed;
- det er nødvendigt at justere vandingsregimet under hensyntagen til vejret.
Vanding skal beregnes meget nøje - for høj luftfugtighed truer med at sprænge hovederne. Mangel på vand er også farligt:
- udviklingen af surebets sænkes;
- der dannes for hårde blade.
Skadedyrskontrol
På trods af modstanden fra Ankoma-kål over for skadedyr er forebyggende behandling af planter fra de farligste sygdomme nødvendig - sort ben, dunet meldug, bladlus og andre. Behandling med en opløsning af kobbersulfat er effektiv mod svampesygdomme. Gartnere bruger også dokumenterede folkemedicin, såsom infusion af hvidløg, brændenælde, mælkebøtte.
Udtalelser
Blandt gartnere er kål af sorten Ankoma meget populær, hvilket fremgår af adskillige breve fra sommerboere.
Konklusion
Ankomakål kræver ikke meget indsats for at vokse. Hvis du følger de enkle regler for pleje af hende, vil hun give rig forsyninger hele vinteren.
