Indhold
Margelan radise er en sund grøntsag fra kålfamilien. Rødgrøntsagen fik sin popularitet for sin saftige og delikate smag såvel som for dens medicinske egenskaber. Grøntsagen kom til vores land fra Kina, derfor har den et andet navn, kinesisk radise. Blandt haveafgrøder tager det ikke det sidste sted, da det er let at dyrke, og det er uhøjtideligt i pleje. Margelan radise er gavnlig og skadelig for kroppen. Før brug kræves en læge konsultation.
Sammensætning og næringsværdi af Margelan radise
Kinesisk radise er en medicinsk haveafgrøde med et højt indhold af vitaminer og mikroelementer. Den indeholder en lille mængde sjælden olie, på grund af hvilken rodafgrøden praktisk talt ikke er bitter, i modsætning til dens kolleger.
Vitaminindhold
Margelan radise er en befæstet rodgrøntsag. Den indeholder ascorbinsyre, vitamin E, H, PP og gruppe B. Indhold i 100 g af produktet:
- C - 30 mg;
- retinol - 10 mg;
- B1 - 0,8 mg;
- pantothensyre - 2,2 mg;
- B6 - 0,3 mg;
- folinsyre - 18 mg;
- E - 2,1 mg;
- H - 19 mg.
Kalorieindhold i Margelan radise
Kalorieindhold pr. 100 g produkt - 21 kcal:
- proteiner - 1,2 g;
- kulhydrater - 4,1 g;
- kostfibre - 1,4 g;
- aske - 0,8 g;
- væske - 95,4 g
På grund af dets lave kalorieindhold anbefaler ernæringseksperter at bruge det til vægttab og under diæt.
Hvorfor er Margelan radise nyttig?
Kinesisk radise er blevet dyrket siden oldtiden, da den betragtes som en medicinsk rodgrøntsag med et højt indhold af vitaminer og mikroelementer. Det anbefales at blive introduceret i kosten ikke kun for voksne, men også for børn.
Nyttige egenskaber ved Margelan radise
Margelan radise er godt for kroppen. Ud over den generelle styrkeeffekt hjælper det mod mange sygdomme.
Fordele for mænd:
- øger testosteronniveauet
- takket være æteriske olier, frisker ånde
- brugt som profylakse for prostatitis;
- sænker niveauet af dårligt kolesterol
- styrker blodkarrene og reducerer derved risikoen for hjerteanfald, slagtilfælde, åreforkalkning og aneurisme;
- normaliserer blodtrykket.
Fordele for kvinder:
- En kinesisk grøntsag er et produkt med lavt kalorieindhold og anbefales derfor til vægttab.
- På grund af dets vanddrivende egenskaber forhindrer det udseendet af blærebetændelse og lindrer ødem.
- Forbedrer amning, når den indtages i små mængder.
- Stimulerer dannelsen af naturligt kollagen.
- Sænker aldersrelaterede ændringer.
- Renser blodet og tarmene.
Fordele for børn:
- forbedrer appetitten
- styrker kroppen
- redder fra forstoppelse
- styrker nervesystemet
- på grund af dets høje calciumindhold styrker det knogler og tænder;
- forbedrer mental evne.
Hvad hjælper Margelan radise med?
På grund af dets gavnlige egenskaber bruges den kinesiske grøntsag til at tilberede forskellige retter. Det bruges til at forberede salater, supper og konservering til vinteren.Hos en person, der regelmæssigt bruger grøn radise, renses blodkar, toksiner og toksiner fjernes, afføring og stofskifte normaliseres.
Tyrkisk salat
Ingredienser:
- salat - 1 pakke;
- Kinesisk grøntsag - 1 stk .;
- kalkun - 200 g.
Tankning:
- skalotteløg - 1 stk .;
- yoghurt - 200 g;
- mælk - 30 ml;
- limejuice - 20 ml
- krydderier efter smag.
Ydeevne:
- Salatblade vaskes og rives i hånden i vilkårlige stykker. Rodgrøntsagen skrælles og skæres i strimler, kalkunen koges og skæres i mellemstore stykker. Alle produkter er smukt lagt på et fad.
- I en blender skal du først male den hvide del af skalotteløg og derefter den grønne. Tilsæt alle resterende sovsingredienser og bland alt grundigt.
- Den tilberedte sauce hældes over salaten og serveres til bordet.
Koreansk radise
Ingredienser:
- grøn grøntsag - 2 stk .;
- hvidløg - 1 skive;
- grønne løg - 50 g;
- salt efter smag;
- citronsaft - 10 ml;
- krydderier til madlavning i koreansk stil gulerødder - 1 pakke.
Udførelsesmetode:
- Grøntsagen skrælles og skæres i strimler. Tilsæt salt og lad det stå i saft i 5 minutter. Væsken drænes.
- Hakket hvidløg, løg, krydderier og eddike tilsættes til rodgrøntsagen. Omrør og arranger på plader.
Vitaminsalat
Ingredienser:
- margelan radise - 2 stk .;
- sødt, surt æble, agurk og gulerod - 1 stk .;
- selleri stilk;
- citronsaft - 10 ml:
- krydderier - valgfri.
Forberedelse:
- Grøntsager vaskes og skæres: æbler - i terninger, agurker - i strimler, gulerødder er revet, radiser - i tynde skiver.
- Alle ingredienser blandes, finhakket selleri, krydderier og eddike tilsættes.
- Salaten er krydret med olivenolie.
Lækker salat Usbekistan
Ingredienser:
- Kinesisk grøntsag - 2 stk .;
- oksekødsmasse - 200 g;
- løg - 1 hoved
- hvidløg - 2 fedter.
Ydeevne:
- Rødafgrøden skæres i terninger og gennemblødes i saltvand i en halv time.
- Kødet bages i folie ved 180 grader i cirka en halv time.
- Mens kødet bager, skæres løgene i ringe, paneres og steges i olie. De færdige ringe lægges på et papirhåndklæde for at fjerne overskydende fedt.
- Det færdige kød afkøles og skæres i strimler.
- Læg salaten lagvis på en flad skål: radise, kød, mayonnaise og løgringe.
Anvendelse i traditionel medicin
Siden oldtiden har den kinesiske rodfrugt reddet sig fra mange sygdomme. Fordelene ved Margelan radise er store. Rødgrøntsagen blev brugt til behandling af hoste, forkølelse, type 2-diabetes og meget mere.
Kinesisk radisejuice med hostehonning
Ingredienser:
- radise - 1 stk .;
- honning - 60 g.
Grøntsagen vaskes fra snavs, og toppen og bunden skæres af. Der laves et hul ovenpå, papirmassen skrælles af og hældes halvvejs med honning. Luk med den afskårne top og fjern den i 24 timer for at infundere. Naturmedicin tages med 1 spsk. l. om morgenen, eftermiddagen og aftenen for en voksen og 1 tsk. til et barn. Lettelse kommer efter 3 dage.
Indånding mod forkølelse
Ingredienser:
- margelan radise - 1stk.
Den kinesiske grøntsag er revet, beholderen er dækket med et håndklæde og efterlades i en halv time for at få juice. Procedurens teknik: Patienten bøjer sig over skålen og trækker vejret parvis i 2-5 minutter flere gange om dagen.
Lægemiddel til behandling af forbrændinger, ischias og gigt
Ingredienser:
- Kinesisk radise - 1 stk.
Rødgrøntsagen gnides på et fint rivejern, vegetabilsk masse pakkes ind i osteklud og påføres det ømme sted i 10 minutter. Revet radise med honning eliminerer hæmatomer. Knuste toppe kan hurtigt helbrede sår.
Afkog for ødem
Ingredienser:
- margelan radise - 0,5 kg;
- vand - 1000 ml;
- salt - 1 spsk. l.
En kinesisk grøntsag hakkes, vand og salt tilsættes og koges i 10-15 minutter. Bouillon tages i løbet af dagen i stedet for vand.
Tinktur til behandling af diabetes grad 2
Ingredienser:
- Kinesisk radise - 3 kg;
- vodka - 0,5 l
Grøntsagen er revet, overført til en krukke og hældt med vodka. Krukken lukkes med et låg og fjernes i 40 dage på et mørkt sted til infusion. Når tiden er gået, filtreres tinkturen og tages i 20 ml om morgenen, eftermiddagen og aftenen. Behandlingsforløbet er 28 dage, efter 14 dage tager de en pause i 1,5 uge.
Anvendelse inden for kosmetologi
Grøntsager værdsættes af kvinder af mange grunde:
- det er lavt i kalorier;
- fjerner toksiner og toksiner
- renser tarmene
- har anti-aging egenskaber.
Styrke- og regenereringsmasker fremstilles på basis af en kinesisk grøntsag.
- Maske for at beskytte ansigtet mod vejret. Den revne grøntsag kombineres med olie og limejuice. Den forberedte masse påføres ansigtet og opbevares i ca. en halv time. Masken vaskes af med varmt vand, en nærende creme påføres ansigtet.
- Revitaliserende maske. Tilsæt 40 ml salvie bouillon og et par dråber aloe juice til den revne rodgrøntsag. Vegetabilsk væske påføres et renset ansigt og opbevares i 20-30 minutter.
Begrænsninger og kontraindikationer for optagelse
Margelan radise er ikke kun gavnlig, men også skadelig for kroppen. Inden du inkluderer rodafgrøden i kosten, skal du gøre dig bekendt med kontraindikationerne. Det anbefales ikke at bruge det til følgende sygdomme:
- kronisk gastritis på forværringsstadiet;
- mavesår og tarmsår
- sten i urinen og galdeblæren
- individuel intolerance
- graviditet;
- pancreatitis.
Hvis du forsømmer kontraindikationerne, kan spisning af en grøntsag føre til katastrofale konsekvenser:
- Gravide kvinder - for tidlig fødsel, abort.
- Mennesker med alvorlige sygdomme i mave og tarm - forværring af sygdommen op til døden.
- Allergikere - kløe og hududslæt vises. I alvorlige tilfælde kan radise forårsage anafylaktisk chok.
Konklusion
Margelan radise er en vidunderlig rodgrøntsag, der sparer fra mange lidelser. Rødgrøntsagen i salaten overvåger sundheden og bevarer sin skønhed i mange år. Det vigtigste er at overholde normen, og hvis der er kontraindikationer, skal du kontakte en specialist inden brug.
