Indhold
kinakål elsket af både forbrugere og gartnere. Denne kultur er trygt kommet ind i russernes diæt. Plantens udseende ligner en salat, derfor kaldes den også populært salatkål. Bladene samles i en roset eller et kålhoved, der kan være imponerende i størrelse og længde, nogle gange op til 50 cm. Farven på plantens blade varierer fra lysegul til lysegrøn. Venerne på bladene er brede og tykke, men meget saftige.
Kinesiske kålblade har en behagelig frisk smag. Den enkleste skål, der meget hurtigt kan fremstilles af en plante, er salat. Grøntsagen skæres i tynde strimler og krydres med citronsaft og vegetabilsk olie. Planten passer godt til ost og kødprodukter i sandwich. Der kan tilberedes mange sunde og velsmagende retter. Og at forbruge ikke kun frisk, men også stuvet, gæret, saltet og syltet. Alle kender den koreanske skål kimchi, som er tilberedt med en overflod af forskellige krydderier. I øst indtager denne type kål en betydelig plads i befolkningens diæt.
En masse nyttige egenskaber er lagt i naturen af Peking-kål. Derfor holder brugen af planten sindet skarpt og karene elastiske. Hjertet fungerer uden afbrydelse, kroppens forsvar øges på grund af de høje niveauer af vitaminer og sporstoffer, der findes i grøntsagen. Hvad vi savner især om vinteren. Pekingkål er godt opbevaret og bevarer vitaminer, hvilket øger plantens værdi om vinteren og efteråret.
I lang tid var denne type kål en ukendt eksotisk grøntsag. Nu dyrker russiske gartnere og landmænd denne afgrøde alene. Grøntsagen findes i butikshylderne året rundt. Gartnere kalder planten "Peking" og elsker den for sin uhøjtidelighed, ikke lunefuldhed og for det faktum, at kulturen hurtigt giver en høst og ikke en, men 2 eller endda 3 afgrøder pr. Sæson.
Funktioner af pleje og sorter af kinakål til drivhuse
Glade ejere af opvarmede drivhuse kan få en tidlig høst af Peking-kål. Det vil især være efterspurgt i det tidlige forår, når friske grøntsager er knappe og for dyre. Derfor er dyrkning af afgrøder i drivhuse en rentabel og lovende forretning.
Voksende funktioner
Pekingkål tolererer betydelige temperaturændringer. Men for ikke at stole på naturens luner og få et konstant højt udbytte af planten, skal den dyrkede afgrøde give den korrekte temperatur og belysning.
Pekingkålfrø har en høj spiringskapacitet, selv ved temperaturer på + 4 + 5 grader. Frøplanter vil lide et temperaturfald, hvis termometeret falder til -3 grader. Men den ideelle temperatur til dyrkning og høst er +14 til +20 grader. Et fald og en stigning i temperaturen fra ekstreme værdier fører til, at planterne kaster pilen ud og blomstrer.
En egenskab ved Peking-kål er, at den blomstrer med lange dagslys, derfor vil den korrekte udvikling af plantens hoveder forekomme med forkortede dagslys timer. Blomstrende "Peking" mister sin smag, det er uegnet til ernæring.
Planter er venlige med agurker og tomater. Du skal bare sørge for yderligere fodring af grøntsagsafgrøden, så der er nok ernæring til alle plantningerne.
Dyrkning af kinakål i et drivhus er en god løsning. Du kan kontrollere temperatur- og lysforholdene, dvs. skabe de nødvendige betingelser for dyrkning af en afgrøde. Dette er især vigtigt for planten i det tidlige forår eller det sene efterår.
Video tip:
Drivhusvarianter
Succes med at dyrke din afgrøde afhænger meget af at vælge det rigtige frø til dit drivhus. Hovedkriteriet ved valg af en plantesort vil være tidspunktet for høsten.
Tidlige sorter af Pekingkål er i stand til at producere en afgrøde inden for 1,5 måneder efter plantning. De er velegnede til dyrkning af afgrøder i et drivhus om foråret:
- Spring Beauty F1 - en række kål, der modner meget hurtigt og tolererer mangel på lys godt. Plantehovederne er saftige, hvide på snittet og vejer op til 2 kg;
- Spring Jade F1 - en række Pekingkål er resistente over for sygdomme, ekstreme temperaturer, især mod høje temperaturer. Blomstrer ikke, påvirkes ikke af sygdomme. Kålhovederne er store, der vejer op til 3 kg, meget saftige;
- Vesnyanka - en række bladform, bladene er saftige med et højt indhold af vitamin C. 35 dage efter plantning kan du høste;
- De første F1-vitaminer - Sorten er velegnet til dyrkning både om foråret og sommeren, modstandsdygtig over for blomstring og ekstreme temperaturer. Grøntsagsafgrøden er tidlig, plantens hoveder er runde og aflange med saftig, knasende papirmasse.
Efterårsvarianter:
- Sentyabrina F1 - en række vegetabilske afgrøder, der modner hurtigt og har en behagelig smag. På snittet er farven lysegrøn. Plantens frugtvægt er ca. 1,5 kg. Sorten er resistent over for sygdomme og ekstreme temperaturer;
- Autumn Jade F1 - en plantesort, der danner et stort langstrakt kålhoved, op til 50-60 cm i størrelse, der vejer op til 3 kg. Farven på grøntsagsafgrødens frugt er lysegrøn;
- Autumn Beauty F1 - en koldt resistent plantesort med en hovedvægt på op til 2,5 kg. På snittet er de lidt gule, de øverste blade er rige grønne.
Universelle sorter:
- Beijing Express - velegnet til dyrkning af planter i det åbne felt, men giver et særligt højt udbytte i et drivhus. Lysegrønne hoveder af vegetabilske afgrøder er aflange, meget saftige og vejer ca. 2 kg. Sorten er inddelt til Sibirien, Moskva-regionen, Ural. Det tåler ugunstige klimatiske forhold godt;
- Martha - en tidlig modning af kål, det tager kun 40 dage at modne fuldt ud. Lider ikke af mangel på belysning, er modstandsdygtig over for udstødning af pedunkler. Hoved af kålplanter, der vejer op til 1 kg.
Ellers vil hovederne på grøntsagsafgrøder give pile, og afgrøden vil blive forkælet.
Landing
Pekingka elsker lys og frugtbar jord. Hvis der var tilfælde af plantesygdomme i drivhuset, skal jorden behandles med damp, spildes med kobbersulfat (svag opløsning) eller kaliumpermanganat. Men for let jord tørrer hurtigt ud, og tunge fører til udvikling af sygdomme. Derfor er jord med en medium sammensætning, neutral i surhed, mest egnede. Pekingkål i drivhuset plantes efter tomater, agurker, courgetter, løg og bælgfrugter.
En vegetabilsk afgrøde plantes i et opvarmet drivhus i begyndelsen af marts, i april, hvis drivhuset ikke opvarmes. Plantefrø plantes i furer efter det anbefalede plantemønster. I gangene er der normalt en afstand på 30-40 cm pr. 1 kvm. m tilberedt jord tager 2 g kålfrø. Så dem, uddyb ikke for meget, 1-1,5 cm, fugt derefter godt.
Indtil fremkomsten af planteskud i drivhuset skal temperaturen holdes mindst +20 grader. Så snart skud er dukket op, sænkes temperaturen til +10 grader i en periode på 5-7 dage. Derefter kræves en temperatur på højst +20 grader om dagen for fuld udvikling og æggestok af vegetabilske hoveder, om natten bør den ikke falde under +15 grader.
Let voksede kimplanter af en plante skal tyndes ud og efterlade de stærkeste planter.På dette stadium er der 10 cm tilbage mellem planterne. Efter en uges plantning tyndes de igen og efterlader 30-40 cm mellem afgrøderne.
Plantemetoden er også velegnet til plantning af "Peking". Så? landmændene får en endnu tidligere høst. Men kulturen reagerer meget dårligt på transplantation, så det anbefales at plante frøene i separate beholdere, tørvekopper eller tørvetabletter. Før plantning spildes jorden med en opløsning af kaliumpermanganat. Og så 3 frø. Spirerne vises meget hurtigt, bogstaveligt talt på 4-5 dage.
Ikke-levedygtige spirer fjernes. Regelmæssig vanding udføres, når jorden tørrer, overskydende fugt kan føre til udvikling af rådne. Efter tre uger vil kimplanterne have 2 par ægte blade, de er klar til transplantation i jorden.
Regelmæssig pleje
Regelmæssig vedligeholdelse består i at opretholde den krævede temperatur i drivhuset, regelmæssig vanding. Vand, når det øverste lag af jorden tørrer op, forhindrer fuldstændig udtørring. For hyppig vanding bør undgås, da overskydende fugt og fortykkelse af afgrøder fører til udvikling af sygdomme.
I løbet af sæsonen kan du udføre 2 topdressing: organiske og mineralske stoffer. Peking reagerer godt på fodring med infusion af gylle, kyllingeaffald, infusion opnået fra grøn masse.
Mineralgødning anvendes bedst om efteråret, når man forbereder jorden i drivhuset. For 1 kvm. m lav dobbelt superphosphat (1 spsk. l.) og kaliumsulfat (2 spsk. l.). Tilsæt superphosphat (2 spsk. L.), urinstof (1 tsk.), Træaske (1 glas) ved plantning.
Skadedyr og beskyttelse mod dem
Pekingkål er meget glad for en række skadedyr, som nogle gange er ret vanskelige at klare. Særlige skader på planterne er forårsaget af: korsblomstloppe, snegle.
For ikke at bruge en række kemikalier til skadedyrsbekæmpelse er det bedre at følge forebyggende foranstaltninger, der beskytter dine planter mod skadedyrs skadelige virkninger.
- Den cruciferous loppe lever ikke i de lave temperaturer i det tidlige forår, sensommeren eller det tidlige efterår. Således er alt hvad du skal gøre, at overholde landingsdatoer.
- Du kan behandle unge planter med aske.
- Overhold afgrødens rotation. Plant ikke kinakål efter alle typer kål, daikon, radise. Skadedyret dvale i jorden. Derfor er der altid en trussel mod "Peking".
- Kulturen påvirkes ikke af cruciferous loppe, hvis den bruges til at komprimere beplantninger af agurker, tomater, løg og hvidløg.
Hvis alt andet mislykkes, skal du bruge tungt artilleri: Iskra, Inta-Vir, Aktara.
Rengøring og opbevaring
Hoved af kål skæres til opbevaring, når de er hærdet. Ikke alle sorter er velegnede til opbevaring. Forårssorter bruges typisk straks til forbrug. Men efterårsvarianter kan opbevares.
For at gøre dette pakkes hvert kålhoved i folie og derefter i en avis. Så kinakål opbevares i lang tid, mere end 4-5 måneder ved en temperatur lidt over nul grader.
Konklusion
Dyrkning af kinakål i drivhuse er en meget rentabel forretning og kan blive en kilde til konstant indkomst for nogen. For erfarne gartnere er dette en måde at forsyne sig selv og deres familier med et sundt, vitaminligt produkt. Begyndende gartnere, der observerer enkle agrotekniske teknikker, kan let klare dyrkning af en afgrøde, få en lækker grøntsag, der diversificerer den nærende diæt.
