Indhold
Nogen dyrker tomater udelukkende til frisk forbrug for at nyde deres ekstraordinære tomatsmag. For nogen er frisk smag og egnetheden af tomater til høst lige så vigtige. Og nogen er glade for at dyrke tomater i forskellige farver, former og størrelser for derefter at nyde deres sort og tilberede farverige cocktails og salater fra dem.
I denne forstand er retningen i udvælgelsen af tomater kaldet cherrytomater meget interessant. Disse små tomater, der ikke vejer mere end 20-25 gram, smager mere som frugt end grøntsager, det er ikke for ingenting, at de ofte bruges til at dekorere forskellige retter og tilberede desserter. Kirsebærtomater indeholder to til tre gange mere sukker og faste stoffer end almindelige tomater. Men kun deres krævelse af vækstbetingelserne er også på niveauet med eksotiske frugter - cherrytomater elsker solen, varmen og øget ernæring. Under forholdene på den midterste bane får disse tomater sandsynligvis kun deres unikke søde smag under drivhusforhold. En af de mest typiske sorter af russisk fremstillede kirsebærtomater er den kirsebærrøde tomat, en beskrivelse af sorten og karakteristika, som du kan finde i denne artikel.
Sortehistorie
Cherry Krasnaya-tomat blev opnået af opdrættere fra det berømte russiske frøavlende landbrugsfirma Gavrish i begyndelsen af 90'erne af det XX århundrede. I 1997 blev denne tomatsort medtaget med succes i det russiske statsregister for avlspræstationer. Det anbefales til dyrkning i ethvert område af vores land i åben eller lukket jord.
For Gavrish-firmaet var denne sort en af de første kirsebærtomater, som de præsenterede for offentligheden, så navnet bestemmer straks, at det tilhører denne dessertgruppe tomater. Fra samme serie fra producenter kan du også finde gul kirsebærtomat med meget lignende egenskaber, men med gule frugter.
Og mange forveksler det stadig nogle gange med forskellige kirsebærhybrider, såsom vinterkirsebær. Derfor skal det præciseres, at den kirsebærrøde tomat netop er sorten, og frøene opnået fra frugterne, der dyrkes med egne hænder, kan bruges i fremtiden til såning, samtidig med at de oprindelige forældrekvaliteter opretholdes.
Også denne sort bør ikke forveksles med småfrugtede tomater, såsom Altan mirakel, Pinocchio og andre. Lignende sorter af tomater opdrættes mere til dekorative formål og til dyrkning i rum og på altaner. Desuden er deres frugter store - 30-40 gram, og planterne selv adskiller sig i helt andre egenskaber end kirsebærvarianter.
Beskrivelse af sorten
Kirsebærrøde tomatfrø kan købes i emballagen fra producenten, firmaet Gavrish: i serien "Frø fra forfatteren" eller "Succesrige frø".
Planter af denne sort er typisk interdeterminerede, har ubegrænset vækst og kan under gunstige forhold vokse op til 3 meter i højden. Buskene forgrener sig i medium grad, ikke for mange blade vokser, kraften i skuddvæksten er gennemsnitlig. Det er bedst at danne disse tomater i to, maksimalt tre stilke.
Små, mørkegrønne, ret glatte blade har en traditionel form for tomater, der er ingen stipler. Blomsterstanden er af den mellemliggende type. Den første blomsterklynge er lagt over 8-9 blade, den næste blomsterstand - hver 2-3 blade.
Med hensyn til modning kan Cherry Red tomat sikkert tilskrives en af de tidligste kirsebærvarianter. Frugter begynder at modnes 95-100 dage efter fuld spiring.
Når du plukker tomater i den tekniske modenhedsfase og modner under stuetemperatur, vil frugternes smag være langt fra perfekt.
I betragtning af dette punkt har den kirsebærrøde tomat en stor fordel - på grund af den tidlige modningsperiode vil næsten hele afgrøden sandsynligvis have tid til at modne fuldt ud på buskene, selv i regioner med en kort sommer.
Tomatens udbytte er ret lavt for konventionelle sorter, men kirsebær adskiller sig generelt ikke i høje udbyttesatser. I gennemsnit kan 1,0-1,5 kg tomater høstes fra en busk pr. Sæson, med forbedret landbrugsteknologi kan denne mængde øges til 2-2,5 kg.
Sygdomsresistens i kirsebærvarianter er ret høj, men kirsebærrød er især modtagelig for cladosporium sygdom og kan under ugunstige forhold blive påvirket af tobaksmosaikvirus og fusarium. Derfor, når man dyrker denne tomatsort, er det nødvendigt at udføre forebyggende behandlinger. Det tilrådes at anvende biologiske præparater til disse formål, såsom phytosporin, glyocladin, trichodermin, phytolavin.
Karakteristik af tomater
Frugterne af den kirsebærrøde tomat modnes på buskene traditionelt i form af lange klynger, der hver kan indeholde fra 10 til 40 tomater.
Runde formede tomater med glat hud.
I moden tilstand har de en rig rød farvetone.
På trods af det selvforklarende navn er størrelsen af tomaterne naturligvis større end kirsebærens størrelse. Den gennemsnitlige vægt af en frugt er 15-20 gram. Snarere ligner de modne klynger af denne sort druer.
Frugten indeholder 2-3 frøkamre, papirmassen er tæt og saftig på samme tid.
Smagskvaliteter vurderes som "gode" og "fremragende".
Af en eller anden grund er det smagskarakteristikaene for denne tomat, der forårsager mest uoverensstemmelser i anmeldelserne af gartnere. Nogle betragter dem som en af de sødeste cherrytomater, mens andre nægter at dyrke dem netop på grund af den "sure" smag af tomater. Enten er der en stor procentdel af ny klassificering i frøene, eller akkumuleringen af sukker i frugterne af denne sort er meget afhængig af vækstbetingelserne. Som nævnt tidligere er smagen af cherrytomater stærkt påvirket af tre faktorer:
- Godt sollys.
- Nok varme.
- Stabilitet og variation af topdressing.
Hvis mindst en af disse faktorer ikke er på niveau, kan smagen af Cherry Red tomat i høj grad skuffe dig.
Tomater af denne sort bruges ofte friske, som en godbid for børn, til at dekorere en række sommersalater og konservere dem i krukker af enhver størrelse.
Til opbevaring og transport er de til ringe brug, da frugtens hud er tynd, og de begynder hurtigt at lække juice.
Anmeldelser af gartnere
Anmeldelser af gartnere, der dyrkede kirsebærrød tomat på deres grunde, er meget modstridende. Nogle beundrer smagen og skønheden ved denne række tomater, mens andre ærligt talt ikke anbefaler denne sort til dyrkning.
Konklusion
På trods af modstridende anmeldelser er kirsebærrød tomat værd at i det mindste prøve at dyrke den. Og evaluer allerede på din egen erfaring, hvor meget dens egenskaber svarer til de erklærede.
