Indhold
Begynderavlere ved ofte ikke, hvordan man gør det rigtigt. beskære druerhvilken tid på året det er bedst at gøre det. For omhyggelig beskæring betragtes som den mest almindelige fejl for begyndere, og det er også svært for en nybegynder gartner at bestemme det rigtige tidspunkt for vaccinationer.
Druer er derimod en sydlig plante, klimaet i mellemzonen er usædvanligt og for hårdt for det, derfor afhænger meget af beskæring af buskene: hvordan planten vil overleve vinteren, hvor produktiv den næste sæson bliver , om bærene bliver velsmagende og store.
Denne artikel handler om beskæring af druer om efteråret for begyndere, på billeder og diagrammer, vil begyndere være i stand til at se, hvordan man ordentligt podes vinstokke i forskellige aldre.
Hvad er druebeskæring til?
Implantation af druer, eller som det mere almindeligt kaldes beskæring, er virkelig nødvendigt. Mange dyrkere laver en kæmpe fejl, idet de forsømmer denne fase af plantepleje, hvilket resulterer i, at udbyttet af buskene lider, vinstokke bliver syge og fryser, og bærene selv bliver smagløse og små.
Druebeskærings rolle er vanskelig at overvurdere, fordi den løser sådanne problemer, som:
- forøgelse af frostbestandigheden af vinstokken, hvilket er især vigtigt for termofile og ikke-dækkende sorter;
- en stigning i udbyttet på grund af beskæring af gamle skud såvel som de vinstokke, der forhindrer busken i at udvikle sig korrekt;
- optimering af forholdet mellem den overjordiske del af druerne og dens rødder, regulering af fortykkelsen af skuddene;
- forebyggelse af smuldrende bær, forringelse af smagen af druer;
- forenkling af planteisolering i vinterperioden, fordi det er meget let at dække forkortede, velformede vinstokke;
- accelerationen af processen med saftstrømning i skuddene, der er skåret fra efteråret, giver tidligere høst.
Hvornår skal man beskære druer
Der er en vis kontrovers over timingen af beskæring, men de fleste avlere hævder, at det er bedst at beskære om efteråret. Faktum er, at forårsbeskæring ofte fører til vinstokkenes "gråd", på grund af hvilken ikke alle knopper blomstrer, udbyttet falder, det beskærede skud kan tørre ud. Alt dette sker, fordi juice begynder at bevæge sig i druerne med begyndelsen af varme dage, planten bliver svag og modtagelig for sår og infektioner.
Faktorer som klimaet i regionen, lufttemperaturen om dagen og natten, plantetypen, behovet for yderligere ly af vinstokken hjælper med at vælge den nøjagtige dato for efterårsbeskæring af druer.
Bestemmelse af datoen for efterårsbeskæring af druer, faktorer at overveje:
- Jo længere bundterne forbliver på skuddene, jo flere næringsstoffer ophobes druernes rødder. Dette betyder, at planten bliver stærkere og bedre udholde vinteren.
- Dagtemperaturer bør ikke falde til under -5 grader, da vinstokken ved denne temperatur bliver skrøbelig, kan planten lide under processen med at beskære eller binde skud.
- De første natfroste skal allerede være kommet, så saftstrømmen i druerne stopper, ellers vil skuddet "græde" og uundgåeligt fryse ud.
- Alle blade fra busken skal falde af, og bundterne skal afskæres.
Den indledende beskæring af vinstokken udføres i september, når hele druehøsten høstes, den anden fase falder i midten af oktober, når det er tid til at binde vinstokke til efterfølgende opvarmning.
Sådan beskæres druer om efteråret
Druer om efteråret kan beskæres på forskellige måder, men beskæringsmetoden skal vælges i det første år af plantens liv og følges gennem hele vækstsæsonen.
Beskæringsordningen afhænger af forskellige faktorer, såsom:
- plante alder
- druesort;
- behovet for vinterly (frostbestandig sort eller ej)
- fortykning af vingården.
For at beskære druer korrekt om efteråret skal du forstå den passende terminologi:
- Det er almindeligt at kalde en stamme et skyde, der kommer ud fra jorden i en ret vinkel;
- vækstpunktet kan kaldes en cordon eller en ærme. Cordonen vokser fra bagagerummet, og ærmerne kommer ud direkte fra jorden;
- på ærmerne er frugt vinstokke placeret på toppen, og på cordons er de placeret langs hele skyderen.
Grundlæggende drueskæringsordninger
Om efteråret skal vinstokken formes, så den om foråret spirer frugtstængler, hvorpå høsten dannes i form af klaser. Beskæringsordninger afhænger af, om druerne tager ly for vinteren. Afhængigt af dette skelnes der mellem ventilator og standardbeskæring af vingården.
Fan-podning af druer udføres til dækning af sorter. Denne metode til dannelse af vinstokke har en række fordele, herunder hurtig foryngelse af buskene uden at reducere udbyttet og den frie bevægelighed for skud, som gør det muligt for dem at bøje dem til jorden og dække dem til vinteren.
Fans fra vindruer skal dannes i følgende rækkefølge:
- Beskæring af unge druer begynder i det første år af plantens liv. I efteråret i år skæres skuddet, så der er 3 knopper tilbage. Om foråret skal knopperne give nye grene, men den unge plante har muligvis ikke nok styrke, som et resultat vil ikke alle knopper vågne op. Hvis alle tre skud klækkes, skal du klemme den midterste.
- I det andet efterår skal du lægge udskiftningsknuderne. For at gøre dette skal du klemme to skud op til 3-4 knopper.
- Det tredje efterår er tiden for dannelsen af ærmer. Vinmarkerne skal på dette tidspunkt være mere end en meter lange og have en tykkelse på ca. 8 mm - det er vingårdens fremtidige grene. Om efteråret skal de afkortes i halvdelen og efterlader et eller andet halvt meter skud. Disse grene er bundet til en ledning i en højde på ca. 30 cm fra jorden.
- Derefter formes vinstokken, så de indre ærmer er kortere end de ydre.
- Det fjerde efterår er tidspunktet for den endelige dannelse af vindruen. Om foråret fjernes alle skud på ærmerne undtagen to eller tre af de øverste. De skal placeres lodret - disse er frugtskud, de er bundet til en espalier eller støtte.
- I efteråret det fjerde år skal du afskære skuddene på ærmerne. De øverste frugtplantager er klemt i området 7-8 knopper, på de nederste er der kun 2-3 knopper tilbage - disse er erstatningsknuder. Du skal få en fan bestående af fire arme og fire frugt vinstokke.
- Hvert efterfølgende efterår skal du beskære vinstokke, der har båret frugt i den aktuelle sæson. Næste år vil de blive erstattet af nye skud, der vokser fra udskiftningsknuder.
- Gamle ærmer skal trimmes to eller tre knopper fra bunden for at hjælpe med at forynge druerne. Sådanne knuder kaldes - genopretning af hamp.
Efterårsbeskæring af vinmarker ved hjælp af standardmetoden bruges til de sorter, der ikke har brug for husly om vinteren, derfor bruger vinbønder i de sydlige regioner ofte denne metode.
Standard beskæring af druer om efteråret for begyndere udføres i flere faser:
- Beskæring begynder i det første år - skuddet forkortes til 2-3 knopper.
- I foråret næste år skal busken undersøges, og de to stærkeste spirer skal identificeres. Den der er større vil være en stilk, den klemmes øverst, så skyderen bliver mere kraftfuld. Den anden gren betragtes som en reservestamme. Om efteråret skal du skære begge skud til den ønskede længde.
- I efteråret det andet år skæres alle unge skud af druer bortset fra de to øverste og stærkeste. Disse processer klemmes i to nyrer - disse er skuldrene på cordon. På niveauet med skudvækst trækkes en stærk ledning og skuldrene på en kordon er bundet til den.
- Det næste efterår forkortes begge skud: en ud af to knopper er en erstatningsknude, og den anden skæres til det sjette øje - dette er i fremtiden en frugtbar vinstok.
- Efteråret for det fjerde år er tidspunktet for lægning af frugtbærende grene. For at danne dem skal du fjerne alle skuddene på cordons skuldre og efterlade de stærkeste i en afstand på ca. 20 cm fra hinanden.
- I det femte år gør de en simpel beskæring af vingården - de forkorter simpelthen alle vinstokke med 2-3 knopper.
- I det sjette år er dannelsen af bagagerummet afsluttet. Til dette skæres skuddene, der er modnet i løbet af sommeren, kun et par af de mest kraftfulde vinstokke tilbage på toppen af busken. En af dem er skåret til 2-3 knopper - en erstatningsknude, den anden forkortes til det sjette øje - en frugtende vin.
- Hvert næste år består beskæring af gamle druer i at skære frugtskuddet ud. Nye frugt vinstokke dannes på erstatningsknuder.
fund
I de første 5-6 år efter plantning bærer druerne ikke frugt, i løbet af denne periode vokser planten i masse, danner fremtidige frugt vinstokke. derfor essensen af beskæring af unge druer er dannelsen af en busk, udvælgelsen af de vinstokke, der senere vil bringe høsten.
Efter denne fase begynder frugtperiode varer den, afhængigt af druesorten, omkring 20-25 år. Beskæring i denne alder består i at opretholde buskens form, fjerne gamle og syge skud og danne unge frugtbare vinstokke.
Efter dette, den mest aktive fase, udryddelsen af planten opstår, kan gartneren udføre foryngende beskæring for at forlænge frugten på din vingård.
Begyndere, der har svært ved at navigere efter diagrammer og tegninger, kan se en video om de forskellige faser af drueudvikling og reglerne for beskæring i hver alder:
