Vandmelon kilsalat: opskrifter med kylling, druer, svampe

På helligdage vil jeg behage min familie med noget velsmagende og originalt. Og til nytårsfesten vælger værtinder passende elegante retter om få måneder. Watermelon Slice Salat er en udsøgt lækker forretter med en fantastisk dekoration, der ser godt ud på bordet. Madlavning tager ikke meget tid: hvis den kogte mad er klar, tager det kun en halv time.

Hvordan man laver en vandmelon skive salat

For at få en rigtig lækker salat Vandmelonkile skal du tage en meget ansvarlig tilgang til udvælgelse og tilberedning af produkter. Overvej følgende anbefalinger:

1. Alle ingredienser skal være friske og af høj kvalitet. Grøntsager og frugter - ingen skimmelsvamp eller ødelagte områder. Kød og færdige produkter skal have en naturlig sammensætning og være friske.
2. For at efterligne saftig vandmelonmasse er der brug for røde grøntsager - lyse tomater, paprika, granatæblefrø.
3. "Frø" kan fremstilles af afskårne oliven, sort kaviar.
4. "Skorpe" er repræsenteret af grønne friske agurker, oliven, druer, urter.
5. Kog kyllingebryst eller kalkunfilet godt, salt bouillon 15 minutter før madlavning. Derefter afkøles.

Klassisk salatopskrift Vandmelonskive

Den enkleste vandmelon kile salat, der ikke kræver eksotiske ingredienser.

Du skal forberede:

• kyllingefilet - 0,85 kg;
• parmesan - 0,32 kg;
• frisk agurk - 0,3 kg;
• friske tomater - 260 g;
• æg - 6 stk .;
• mayonnaise - 180 ml;
• salt, peber efter smag;
• et par oliven til dekoration.

Madlavningstrin:

1. Skær fileten, peber, bland med lidt sauce.
2. Del æggene i hvide og æggeblommer, finriv.
3. Skær tomaterne i terninger, dræn overskydende juice af.
4. Riv parmesan og agurker groft. Hæld saften ud af grøntsagerne, tilsæt salt og peber.
5. Saml på en flad halvmåne-formet fad i lag, smurt med sauce og dann en hældning fra kanterne til midten: kød, æggeblommer, ost.
6. Arranger derefter vandmelonmasse fra tomaterne og dækker alt undtagen en bred strimmel ved siden af ​​den fremtidige skorpe.
7. Sæt agurkerne langs bagkanten, efterlign en vandmelonskorpe, lav en bred strimmel proteiner - dette vil være den lette del af skorpen, og smør den ikke med sauce.

Pynt vandmelon kile salat med hakkede oliven.

Du kan bruge creme fraiche eller usødet yoghurt uden tilsætningsstoffer som en sauce til Watermelon wedgesalat.

Salat i form af en vandmelonkile med kylling og nødder

For nøddeelskere er der en fantastisk opskrift på Watermelon Wedge Salat.

Du skal forberede:

• kylling eller kalkun kød - 0,75 kg;
• æg - 8 stk .;
• hård ost - 120 g;
• valnødder - 310 g;
• friske agurker - 0,21 kg;
• tomater - 0,38 kg;
• persille eller salatgrøntsager - 150 g;
• mayonnaise - 360 ml;
• oliven til dekoration.

Hvordan man gør:

1. Skær kødet i terninger, hak nødderne i en blender.
2. Riv æg, skær agurker i strimler, pres overskydende juice.
3. Bland alt med mayonnaise, tilsæt salt, peber, læg i form af en vandmelonkile på en flad plade.
4. Luk en tynd del med ternede tomater, drys forsigtigt "skorpen" med hakkede urter.
5. Hæld fint revet ost i form af en hvid del af en vandmelonskorpe mellem urter og tomater, lav frø fra stykker oliven.

Du kan bruge beskæreskiver som vandmelonfrø

Salat Vandmelon kile med kylling og svampe

Denne salat kræver friske svampe.

Ingredienser:

• kylling - 0,63 kg;
• svampe - 0,9 kg;
• Hollandsk ost - 0,42 kg;
• majroe løg - 140 g;
• æg - 8 stk .;
• mayonnaise - 0,48 l;
• stegningolie - 60 ml;
• tomater - 0,36 kg;
• agurker - 0,38 kg;
• flere oliven.

Madlavningstrin:

1. Skær champignonerne i skiver, hak løgene, steg dem i olie, indtil de er møre, ca. 20 minutter.
2. Skær æg, tomater, kød i terninger.
3. Riv agurker.
4. Spred i lag, smør hver af dem: kød, svampe med løg, æg, ost og efterlad halvdelen til bagsiden.
5. Læg midten ud med pressede tomater, den ydre kant med agurker. Drys en bred strimmel ost imellem dem.

Arranger oliven, som du vil. Vandmelon kile salat kan serveres.

Salt og krydderier skal tilsættes omhyggeligt til salaten for ikke at ødelægge den naturlige smag.

Salat Vandmelon kile med skinke

Hvis du ikke kan lide kogt kød, er der en god mulighed med skinke eller fedtfattig kogt pølse.

Produkter:

• kvalitets skinke - 0,88 kg;
• æg - 7 stk .;
• hård ost - 0, 32 kg;
• mayonnaise - 320 ml;
• tomater - 490 g;
• agurker - 380 g;
• salt, krydderier
• et par oliven.

Hvordan man laver mad:

1. Læg produkterne lagvis på en tallerken eller et fad, udtværing med sauce i form af en vandmelonkile.
2. Placer ternet skinke, revet æg og ost.
3. Sæt papirmassen med pressede skiver tomater, revne agurker - skorpen.
4. Drys ostespåner i en halvcirkel mellem dem.

Pynt vandmelon kilsalat med skiver oliven.

Salaten kan straks lægges ud på portionerede plader for ikke at forstyrre skønheden

Opskrift til fremstilling af salat Vandmelonkile med majs

En fremragende festlig snack, hjertelig og sund.

Ingredienser:

• kyllingekød - 0,56 kg;
• dåse majs - 2 dåser;
• æg - 11 stk .;
• Hollandsk ost - 0,29 kg;
• fetaost (eller enhver saltlage) - 0,21 kg;
• tomater - 330 g;
• agurker - 0, 42 kg;
• mayonnaise - 360 ml;
• salt, peber, et par oliven.

Hvordan man laver mad:

1. Spred produkterne lagvis, krydre med sauce, krydderier og salt, hvis det er nødvendigt.
2. Sæt kødet skåret i stykker, revet æg, majskorn.
3. Derefter et lag revet hård ost. Læg skorpen ud med hakkede strimler og pressede agurker og papirmassen i små tomatterninger.
4. Sæt terninger med ost imellem dem, lav frø af olivenkvarter.

For at forberede en sådan skål kan du vælge dine foretrukne typer ost, grøntsager, urter

Vandmelon kile salat med krabbe pinde

En meget øm forretter er lavet af krabbepinde.

Sammensætning:

• krabbe pinde - 0,44 kg;
• hård ost - 470 g;
• æg - 9 stk .;
• mayonnaise - 0,38 l;
• tomater - 340 g;
• friske agurker - 290 g.

Tilberedningsmetode:

1. Skær krabbepindene i terninger, riv osten groft, lad dem være til dekoration, hugg eller riv æggene.
2. Bland med mayonnaise, læg det på en plan overflade i en halvmåne.
3. Skær agurker i strimler, klem, tilsæt salt, lav en "skorpe".
4. Hak tomatene, dræn overskydende væske, salt, krydre efter smag, lav "pulp".
5. Drys den resterende ost over strimlen mellem agurker og tomater.

Sæt "frøene" i smalle skiver oliven i tilfældig rækkefølge.

For at forhindre, at tomaterne giver ekstra juice, kan du kun bruge de kødfulde dele.

Salat Vandmelon kile med røget kylling

En storslået skål med en fantastisk aroma vil dekorere festbordet og vil glæde gæsterne.

Forberede:

• røget kyllingebryst (eller andre dele frigjort fra hud og knogler) - 460 g;
• hård ost - 0,43 kg;
• æg - 8 stk .;
• mayonnaise - 290 ml;
• dild, persille - 30 g;
• agurker - 390 g;
• tomater - 320 g.

Sådan arrangeres:

1. Det første lag er ternet kød blandet med sauce.
2. Derefter hakkede eller revne æg, nogle grønne.
3. Del den revne ost, efterlad en del til drysning, læg resten ud i det næste lag.
4. Riv agurker groft, bland med urter, salt, tilsæt krydderier efter smag, pres saften ud og læg den ud i form af en skorpe.
5. Skær tomaterne i skiver, læg dem i form af papirmasse.
6. Drys den resterende ost i en halvcirkel mellem dem.

Pynt med tynde skiver oliven eller andre egnede fødevarer.

Mænd kan især lide denne fantastiske snack

Salat Vandmelon kile med svampe og ris

En fremragende skål til daglige og festlige borde.

Du skal tage:

• kogt lang ris - 200 g;
• skinke eller kogt pølse uden fedt - 0,84 kg;
• champignons - 0,67 kg;
• løg - 230 g;
• æg - 7-8 stk .;
• parmesan - 350 g;
• tomater - 420 g;
• agurker - 380 g;
• sød peber - 240 g;
• mayonnaise - 360 ml;
• stegningolie - 55 ml.

Hvordan man laver mad:

1. Skær champignonerne i terninger, steg dem i olie, indtil væsken er fordampet, tilsæt krydderier, salt, løg og steg dem til gyldenbrune, omrør lejlighedsvis.
2. Sæt skinketerningerne på en skål i halvmåne, derefter - den afkølede stege.
3. På dem er hakket æg med mayonnaise, terninger af peber og ris, derefter et stykke fint revet parmesanost.
4. Riv agurker, klem, salt, sæt på ydersiden.
5. Hak tomatene fint, dræn saften, arranger et stykke.
6. Drys en stribe parmesan, pynt med oliven.

Alle kogte ingredienser til salaten skal afkøles, ellers forringes den hurtigt

Hvordan man laver en vandmelon kile salat med koreanske gulerødder

En krydret forretter er perfekt til nytårsbordet.

Produkter:

• røget kød - 0,92 kg;
• færdige koreanske gulerødder - 0,77 kg;
• creme fraiche eller hjemmelavet mayonnaise - 430 ml;
• kartofler - 0,89 kg;
• dildgrøntsager - 60 g;
• Russisk ost - 650 g;
• tomater - 580 g.

Hvordan man laver mad:

1. I en dyb skål kombineres stykkerne kød, gulerødder, terninger kogte kartofler, nogle urter og revet ost.
2. Sæt med salt og peber, tilsæt det meste af saucen.
3. Anbring i en flad halvmåne-formet salatskål, pensl med den resterende sauce.
4. Drys den udvendige side med hakkede urter, læg en skive fra tomatskiver uden juice og frø, drys en strimmel ost imellem dem.

Lav frø af aflange skiver oliven.

Du kan tage enhver green efter smag

Salat Vandmelon kile med druer

Den originale, forbløffende lækre salat Vandmelonkile bliver centrum for det festlige bord.

Du skal tage følgende produkter:

• kød - 840 g;
• kogte gulerødder - 0,43 kg;
• æg - 8 stk .;
• parmesan - 190 g;
• blød cremet usaltet ost - 170 g;
• dåse champignons - 380 ml;
• grønne druer - 300 g;
• granatæblefrø - 320 g;
• creme fraiche eller mayonnaise - 180 ml.

Forberedelse:

1. Hak svampe og kød fint, rasp parmesan og gulerødder.
2. Adskil de hvide fra æggeblommer, hak fint.
3. Bland alt undtagen proteiner sammen med halvdelen af ​​saucen, salt efter smag.
4. Læg salaten i en halvcirkel.
5. Bland blød ost, noget af sauce og proteiner i en blender i en homogen masse, salt om nødvendigt.
6. Coat skiven med den færdige masse, læg den ydre kant ud med halvdelen af ​​druer, let presning, dekorér den indvendige kant med granatæblekorn, lad en hvid strimmel være imellem dem.

Du kan drysse med hakkede svesker.En god forretter Vandmelonkile er klar.

I stedet for oliven kan du bruge stykker af sorte eller lilla druer

Salat Vandmelon kile med pinjekerner

En vidunderlig skål, der også er velegnet til børn.

Liste over krævede produkter:

• kyllingefilet - 0,68 kg;
• flødeost - 280 g;
• æg - 8 stk .;
• pinjekerner - 440 g;
• creme fraiche eller usødet yoghurt - 0,48 l;
• tomater - 0,39 kg;
• agurker - 0, 32 kg.

Hvordan man laver mad:

1. Adskil de hvide fra æggeblommer, riv.
2. Skyl nødderne, tør dem i en gryde, indtil de er gyldenbrune.
3. Finhak kødet, rasp agurkerne, klem godt, tilsæt salt.
4. Skær tomaterne i terninger, dræn saften, tilsæt salt.
5. Riv osten groft.
6. Bland hakkede æggeblommer, nødder, kød og ost med sauce, læg dem i en halvcirkel på en skål.
7. Drys med proteiner, læg et lag agurker på siden, læg tomaterne på toppen og efterlad en smal hvid kant - en vandmelonskorpe.

Skær oliven i aflange skiver, dekorér den færdige salat.

Pynt med basilikum eller mynteblade, citronskive, oliven

Salat Vandmelonkile med tun og ... hytteost

Denne usædvanlige salat vil appellere til dem, der elsker fiskeretter.

Du skal tage:

• tun i sin egen juice - 640 ml;
• æg - 7 stk .;
• hytteost - 430 g;
• kogte gulerødder - 360 g;
• tomater - 340 g;
• agurker - 370 g;
• mayonnaise - 340 ml;
• kogt ris - 200 g.

Forberedelse:

1. Skræl æggene, find det hvide fint i en separat plade, hak æggeblommer.
2. Tøm bouillon fra konserves, hak fisken.
3. Riv gulerødderne, bland alle ingredienserne undtagen proteiner, salt og peber.
4. Sæson med sauce, læg den ud i en halvmåne, drys med proteiner.
5. Skær agurkerne i strimler, skær den kødfulde del af tomaterne i rektangler, salt om nødvendigt.
6. Sæt skorpen på ydersiden, og vandmelonmassen med tomatskiverne vendt på hovedet og efterlader en hvid strimmel.

Pynt med tyndt hakkede oliven eller sorte kaviarkerner.

Enhver kogt eller saltet fisk kan bruges, inklusive dåse fisk i sin egen juice

Salatopskrift Vandmelonkile med ananas

En god mulighed for dem, der elsker salt mad.

Sammensætning:

• røget kød - 0,75 kg;
• dåse ananas - 280 ml;
• hård flødeost - 320 g;
• dåse majs - 230 ml;
• æg - 10 stk .;
• tomater - 500 g;
• mayonnaise - 480 ml;
• greener efter smag - 60 g.

Hvordan man laver mad:

1. Hak kød og urter. Hæld saften ud af dåsemad, hak ananas fint.
2. Riv osten, halver den, skær æggene i terninger eller hug den med en kniv.
3. Adskil de kødfulde dele med skrællen fra tomatene og skær dem i terninger.
4. Bland alle produkter undtagen urter, tomater og halvdelen af ​​osten, tilsæt mayonnaise, salt, krydderier efter smag.
5. Læg blandingen ud i en smuk halvmåne i form af en vandmelonkile, drys ydersiden med masser af urter.
6. Placer tomatskiverne med huden opad og drys osten i en smal strimmel langs kanten.

Skær oliven i 6-8 stykker, læg dem med huden opad i form af frø.

Til vandmelon-kilesalat kan du også bruge frisk ananas, adskille og skære papirmassen

Konklusion

Watermelon Slice salat er ikke kun utrolig velsmagende, den vil dekorere enhver fest. Du kan forberede det på forskellige måder ved at vælge de mest egnede og foretrukne ingredienser. Hvis rå fødevarer, der kræver forudgående kogning, forberedes på forhånd, tager processen ikke mere end en halv time. Erfarne husmødre ændrer procentdelen af ​​komponenterne på den måde, de bedst kan lide, så der er ingen grund til at være bange for at eksperimentere. Det er kun nødvendigt nøje at følge reglerne for tilberedning af ingredienser, især fersk kød og æg.

Anbefalede poster

Raffaello med krabbepinde og ost: med æg, hvidløg, nødder

Sne drev salat: 12 trin for trin opskrifter med fotos

Kantareller svampekaviar: opskrifter til vinteren

Svampekaviar fra kaviar til vinteren: opskrifter

Julienne fra smør: opskrifter med fotos

Salat med svampe: opskrifter med saltede, friske og stegte svampe

Champignon julienne (julienne) fra champignons i en gryde: de bedste opskrifter med fotos

Hvor meget man skal tilberede østerssvampe til de er møre

Hvilken salat kan dyrkes på en vindueskarm