Indhold
Dorper er en race af får med en kort og meget klar oprindelseshistorie. Racen blev opdrættet i 30'erne af det sidste århundrede i Sydafrika. For at forsyne landets befolkning med kød var der brug for et hårdfør får, der kunne eksistere og få vægt i de tørre regioner i landet. Dorper-racen blev opdrættet under ledelse af det sydafrikanske landbrugsministerium til opdræt af oksekød. Dorper blev opdrættet ved at krydse et fedthalet persisk korthåret får og et hornet Dorset.
Persiske får blev opdrættet i Arabien og gav Dorper deres høje tilpasningsevne til varme, kold, tør og fugtig luft. Derudover er det persiske sorthårede får frugtbart og producerer ofte to lam. Hun overførte alle disse kvaliteter til den persiske sortehårede og Dorper. Sammen med disse egenskaber arvede Dorper-fårene også farven fra den persiske sorthoved. Pelsen viste sig at være "medium": kortere end Dorset, men længere end persisk.
Dorset får er kendt for deres evne til at reproducere året rundt. Dorper arvede den samme evne fra dem.
Ud over Dorset og den persiske hudorm blev Van Roy-får brugt i små mængder i opdræt af Dorper. Denne race påvirkede dannelsen af den hvide version af Dorper.
Racen blev officielt anerkendt i Sydafrika i 1946 og spredte sig hurtigt over hele verden. I dag opdrættes Dorper-får selv i Canada. De begyndte også at dukke op i Rusland.
Beskrivelse
Dorper-væddere er dyr af en udtalt kødtype. Den lange, massive krop med korte ben giver maksimal udbytte med minimalt affald. Hovedet er lille med mellemstore ører. Dorpers næse er kort og hovederne er let kubiske.
Halsen er kort og tyk. Overgangen mellem nakke og hoved er dårligt defineret. Ofte er der folder på nakken. Ribben er bred med afrundede ribben. Bagsiden er bred, måske med en let afbøjning. Lænden er godt muskuløs og flad. Den "vigtigste" kilde til Dorper-lam er dette dyrs lår. I form ligner de lårene på de bedste kødracer af kvæg eller svin.
Størstedelen af Dorper er tofarvet med en hvid torso og lemmer og et sort hoved og nakke. Men i racen er der en ret stor gruppe af helt hvide dorpere.
Helt sorte dyr kan også forekomme. Billedet er et sort Dorper-får fra Storbritannien.
Dorpere er korthårede racer, da de om sommeren normalt kaster alene og dyrker en relativt kort pels. Men længden på Dorper-runen kan være 5 cm. I USA, som regel på udstillinger, vises Dorpers klippet, så du kan sætte pris på fårens form. På grund af dette er den misforståelse opstået, at Dorpers overhovedet ikke har langt hår.
De har uld. Fleece blandes ofte og indeholder lange og korte hår. Dorper-pelsen er tyk nok til, at disse dyr kan leve i kolde klimaer. Billedet er en Dorper-ram på en canadisk gård om vinteren.
I løbet af sommeren har sydafrikanske dorpere ofte pelspletter på ryggen og beskytter dem mod insekter og sollys. Selvom sådanne strimler som en beskyttelse ser latterlige ud. Men Dorpers ved bedre.
Dorper får er tidligt modne og kan begynde at opdrætte fra 10 måneder.
Dorset får kan være hornede eller hornløse. Persisk kun hornfri. Dorpere har for det meste også arvet rumpiness. Men nogle gange vises hornede dyr.
Amerikanske nuancer
I henhold til reglerne i American Association er husdyrene i denne race opdelt i to grupper:
- racerene;
- racerene.
Renrasede dyr er dyr, der har mindst 15/16 Dorper-blod. Fuldblod er 100% dorper sydafrikanske får.
I henhold til sydafrikanske regler kan alle amerikanske besætninger kategoriseres i 5 typer efter kvalitet:
- type 5 (blå tag): avlsdyr af meget høj kvalitet;
- type 4 (rødt mærke): avlsdyr, kvaliteten er over gennemsnittet
- type 3 (hvid tag): første klasse oksekød;
- type 2: produktivt dyr af anden klasse
- type 1: tilfredsstillende.
Evaluering og opdeling i typer udføres efter undersøgelse af dyrene efter artikel. Efter eksamen vurderes følgende:
- hoved;
- nakke;
- forbenets bælte
- bryst;
- bageste del af bæltet;
- kønsorganer;
- højde / størrelse;
- distribution af kropsfedt;
- farve;
- pelsens kvalitet.
Halen af denne race bedømmes ikke på grund af dens docking kort efter fødslen.
Dorper-befolkningen i De Forenede Stater fortsætter med at vokse, og antallet af vurderingsudstillinger fortsætter med at vokse.
Produktivitet
Vægten af en voksen vædder er mindst 90 kg. I de bedste eksemplarer kan den nå op på 140 kg. Får vejer normalt 60-70 kg, i sjældne tilfælde får de op til 95 kg. Ifølge vestlige data er den moderne vægt af væddere 102-124 kg, moderfår er 72-100 kg. Tre måneder gamle lam får 25 til 50 kg vægt. Efter 6 måneder kan de allerede veje 70 kg.
Hvis du lægger mere vægt på, vil lammet indeholde for meget fedt.
De produktive egenskaber ved Dorper-får er bedre end mange andre racer. Men det er meget muligt, at kun på vestlige gårde. Den amerikanske avlsejer hævder, at kun to Dorper-moderfår bragte ham 10 lam på 18 måneder.
Ud over lammekød med et dødbringende udbytte på 59% pr. Slagtekroppe, leverer Dorpers skind af høj kvalitet, der er højt værdsat i læderindustrien.
Opdræt af lam
Denne race har sine egne nuancer i opdræt af unge dyr til kød. På grund af Dorpers tilpasningsevne til tørre varme klimaer og fodring med sparsom vegetation er Dorper-lamens egenskaber sådan, at de unge har brug for lidt korn til opfedning. På den anden side, når der er mangel på hø, kan lam skifte til kornfoder. Men dette er uønsket, hvis der er behov for at få fårekød af høj kvalitet.
Fordele ved racen
Får har en meget føjelig karakter og kræver ikke meget arbejde for at styre flokke. Uhøjtideligt indhold gør denne race mere og mere populær i Amerika og Europa. Frygt for, at den sydlige race ikke er i stand til at udholde frostvintre, er ikke særlig velbegrundet i dette tilfælde. Det er ikke nødvendigt at lade dem overnatte i sneen, men Dorpers kan godt være på vandretur hele dagen om vinteren og have tilstrækkelig hø og ly for vinden. Billedet viser et Dorper-får, der går i Canada.
De har det godt også i Tjekkiet.
På samme tid er disse dyr i varme regioner i stand til at klare sig uden vand i 2 dage.
Opdræt af Dorpers er heller ikke svært. Tær har sjældent komplikationer under lammingen. Lam kan få 700 g dagligt og kun spise græs.
Kødet af Dorper-får racen har ifølge anmeldelserne fra kokke i restauranten og besøgende en meget mere delikat smag end almindeligt lam.
Fraværet eller den lille mængde uld med et fald i efterspørgslen efter fårefleece i dag kan også tilskrives racens plusser.Tykkere læder går i Cape Handsker og er meget værdsat.
ulemper
Ulemperne kan med sikkerhed tilskrives behovet for at skære halerne af. Ikke alle fåreavl kan klare dette.
Udtalelser
Konklusion
Racen er i stand til at tilpasse sig ikke kun i varme stepper og halvørkener, men også i et ret koldt klima, da Sydafrika faktisk ikke har et så varmt klima, som vi plejede at tænke på Afrika. Det kontinentale klima er præget af kolde nætter og høje dagtemperaturer. Dorpere føler sig godt under sådanne forhold og øger kropsvægten fremragende.
Under russiske forhold, med en stigning i husdyrene fra denne race, kan disse fåres kød være en fremragende erstatning for svinekød. I betragtning af at det i mange regioner i Rusland er forbudt at holde svin på grund af ASF, har Dorpers al mulig chance for at vinde deres niche på det russiske marked.
Dette er ikke et sort får af Dorper-racen på billedet, for et kors med hvide racer, med det lam 3/4 af Dorper har vi den samme farve af uld