Indhold
Svineavl derhjemme er en af måderne at give en familie miljøvenligt kød og svinefedt til minimale omkostninger.
Fordele ved at opdrætte svin derhjemme
Svin kræver ikke betingelserne for at holde, de er altædende, er praktisk talt ikke tilbøjelige til sygdomme. Efter at have taget beslutningen om at opdrætte grise, skal du nøje overveje kosten, tilbageholdelsesbetingelserne, beslutte racen og vælge det rigtige rum til svin. De største fordele ved svineavl anses for at være:
- svag modtagelighed for svin for sygdomme;
- grisers høje fertilitet (en so kan bringe 2 afkom på 10-14 smågrise om året)
- en gris er i stand til at producere et stort udbytte af kød og svinefedt;
- svinekød er meget efterspurgt på fødevaremarkedet;
- hurtig vækst, høj produktivitet hos grise (vægten af en nyfødt pattegris er 10 kg, efter seks måneder når den 100 kg).
Grise og smågrise er uhøjtidelige, men det betyder ikke, at de slet ikke kræver pleje.
Valg af race
Det er umuligt at afgøre, hvilken griseavl der er bedst til opdræt af smågrise derhjemme, da alle kan tilpasse sig ernæring og vedligeholdelse. Det er nødvendigt at finde ud af, hvilken produktivitetsretning denne eller den anden grisesort tilhører. Der er 3 hovedtyper af produktivitet:
- fedtet type svin
- svinekød (bacon);
- universel type svin.
Fedtede griseracer er kendetegnet ved en massiv frontdel. Væksten i muskelvæv bremses noget med seks måneder, og fedtvæv fortsætter med at vokse aktivt. Mængden af kød på slagtekroppe af sådanne svin når kun 50%. Populære racer af fedtede svin: ukrainsk, stor sort, Berkshire gris.
Muskelmassen af kød eller bacon racer af svin vokser meget hurtigt, fede halter bagud i udviklingen. Med den rigtige fodringsration inden for den 7. måned kan svinets vægt være 100 kg. Mængden af kød fra slagtekroppen af et dyr er fra 60 til 70% af den samlede masse. Repræsentanter for svinekødstypen: Landrace, estisk bacon, engelsk stor hvid gris.
Repræsentanter for den universelle (kødsugende) type svin producerer en stor mængde kød, inden de når voksenalderen. Grise går godt i vægt selv med standard opfedning. Racer: Nordkaukasisk, Murom, Breitgris.
Hvad skal man se efter, når man køber smågrise
Begyndende svineproducenter, der planlægger at opdrætte svin derhjemme, skal vide, at den bedste alder for at købe en gris er 2,5 måneder. I denne periode bliver de fravænnet fra deres mor, de lærer at spise alene. Det er værd at se, hvordan babyer opfører sig under fodring. Sunde dyr springer grådigt på mad, spiser aktivt voksen mad. Udseende skal de være mobile, stærke med ren hud, øjne, hår.
Det er også nødvendigt at være opmærksom på forældrene for at forstå, hvad man kan forvente i fremtiden fra den enkelte.En so skal for eksempel være ret frugtbar og have et højt mælkeydelse.
Forberedelse af smågrisens avlslokale
Dyrkning af smågrise derhjemme kræver konstruktion eller genudstyr af et rum til en svinestald. Det er ønskeligt, at det er placeret mindst 10 m fra en beboelsesbygning. Det er værd at fremhæve et sted for gåture eller smågrise.
Krav til svineavl:
- stuetemperatur 10-20 ° С;
- varmesystem;
- god ventilation
- vinduer til ventilation og lys;
- rummets højde er ikke mindre end 2,5 m;
- strandpromenade med en svag hældning
- til lofter, vægge er det bedre at bruge kalk som desinfektionsmiddel.
Området til gående grise og smågrise skal have en baldakin fra sol og regn samt beskyttelse mod vinden.
Metoder til opbevaring af svin
Den vellykkede opdræt af svin derhjemme afhænger i høj grad af, hvordan dyrene holdes. De mest almindelige er:
- en burmetode til opbevaring af svin
- gå-fri;
- gå.
Store svinebedrifter bruger den cellulære metode til opdræt af svin. Hver af cellerne indeholder ca. 3 individer, der er en lille hældningsvinkel, ved hjælp af hvilken ekskrementer, resterne af flydende mad dræner ind i en særlig kanal. Mikroklimaet på sådanne gårde er reguleret af automatiserede systemer.
Opdræt af svin anvendes også på store bedrifter, da det er det mest økonomisk rentabelt. Men denne metode påvirker kæledyrs fysiske tilstand negativt. For at undgå helbredsproblemer hos husdyrene er det nødvendigt at være opmærksom på fodring og pleje af svinene.
Til opdræt af smågrise af uerfarne landmænd derhjemme er vandringsmetoden til dyrkning bedst egnet. Dyr, der er i åbne områder, bevæger sig aktivt og modtager den krævede mængde luft og lys. Sådanne steder skal udstyres med solsejl, drikkere og foderautomater. Denne opdrætningsmetode er ikke egnet til diende svin og nyfødte smågrise.
Grisekrav
Grisekvarteret skal være lyst, varmt og godt ventileret. Kun farede søer med nyfødte holdes bedst separat. På store gårde er der fastgørelsesmaskiner til faring og efterfølgende vedligeholdelse af svin med afkom. Om sommeren er det nødvendigt at fugte en del af gulvet i maskinerne. Fugtighed skal være 70%, mere end 85% er allerede farligt for nyfødte smågrise. Hvis der forventes flere maskiner, skal den minimale passage mellem dem foretages ca. 1,5 m.
Arealet for en gris skal være op til 5 kvm. M. Normen for området til at gå (pr. 1 kvm. M.) Af en so er 5 kvm., For stærkt diende (en uge før faring) og diende dronninger med afkom - 10 kvm. M.
Hvordan man opdrætter en gris
Ung vækst gennemgår flere udviklingsstadier:
- perioden med moderens fodring
- fravænning fra moderen
- opfedning.
Pleje af smågrise derhjemme er ret simpelt, men det er nødvendigt at tage højde for deres egenskaber på hvert trin. Til diende svin udstyre de et separat sted i pennen på ca. 1,5 kvadratmeter. m. Den anbefalede stuetemperatur er ikke lavere end 15 ° C, da smågrise endnu ikke er i stand til at regulere kropstemperaturen alene. Op til 25 dages alder spiser nyfødte smågrise kun modermælk. Den 3. dag får de en injektion med jernbaserede lægemidler for at forhindre anæmi.
Svækkede babyer placeres i en varm pen, loddet med mælk og koncentrater, så erstatning med grovfoder begynder.
Fravær udføres fra en måneds alder, når individets vægt når 17 kg. Dette sker gradvist over 4 dage:
- 1 dag - kontakt med moderen ca. 6 gange om dagen;
- 2 dage - 4 gange;
- 3 dage - 2 gange;
- 4. dag - 1 gang.
Forøg diæten 7 dage efter fravær.
Pleje af nyfødte smågrise
Smågrise betragtes som nyfødte fra fødselsøjeblikket til adskillelsen af navlestrengsstubben. Denne periode er den farligste, da kroppens grundlæggende funktioner stadig er ustabile. Derfor, når du plejer nyfødte smågrise derhjemme, er det nødvendigt nøje at overvåge babyernes behov på dette stadium.
Fra 4 dage efter fravænning læres unge dyr at spise kridt, trækul, ristede korn, rød ler. Vandet skal udskiftes to gange om dagen, drikkerne skal vaskes, før vandet skiftes.
Ofte producerer en førstegangsgris ikke mælk. I dette tilfælde overføres grisene til kunstig fodring ved hjælp af færdige blandinger fremstillet af dem selv. Til 1 liter komælk tilsættes 30 ml kogt vand, et hjemmelavet kyllingæg, 1 tsk. sukker, vitamin A og D (1 ml hver), jernholdigt sulfat 1% - 10 g, aminopeptid 2,5 g.
Smågrise, der er vant til fodring, er mere aktive fra en tidlig alder, de masserer svinens brystkirtler bedre og forbedrer dermed mælkeflowet. Den første fodring gives fra 4 dage. Dette er komælk, omvendt, acidofil mælk. Fra dag 5 får de grød lavet af byg, havregryn eller hvede, kogt på skummetmælk.
Walking starter fra 3 dage i livet om sommeren, om vinteren fra 5-7 dage, startende fra 10 minutter. Luften styrker kroppen, solen tillader ophobning af D-vitamin.
Voksende smågrise
Smågrise er meget følsomme over for gastrointestinale infektioner, så de fodres 5 gange om dagen med jævne mellemrum. Resultatet af den rigtige fodringsteknologi skal være en daglig vægtforøgelse på 400 g. Diæten indeholder normalt fiskemel, knoglemel, kløver, lucerne, nødvendigvis mælke retur. Kogte grøntsager skal også være til stede; om sommeren får smågrisene bælgfrugter sammen med toppe.
Op til 3 måneder dampes tør mad med varmt vand for ikke at skade maveslimhinden.
Ved tidlig fravænning skal du fodre ca. 15 gange om dagen med regelmæssige intervaller med kogt komælk. Supplerende fødevarer indgives på samme måde som smågrise ved senere fravænning.
Sådan opdrættes smågrise til kød
Ved opdræt af svin til kød op til 70 kg (mens muskelmassen vokser), skal kosten bestå af proteinrige foder: ærter, bælgfrugter, skummetmælk, fiskemel. Efter kosten skal beriges med korn, saftigt foder.
Når det fodres med bacon (en type kød), består kosten af byg, vetch, bælgfrugter og forskellige tilsætningsstoffer af animalsk oprindelse.
Mange svineproducenter bruger et forenklet fodringssystem, når de vælger en af mulighederne - tør eller våd. I den våde version fodres smågrise med mos (kogte kartofler, madaffald, urter), knust korn, kage, ærmel tilsættes. Den tørre mulighed er dyrere. Smågrise er ofte forstoppede (især hvis de ikke spiser nok vand). Men denne metode er den mest effektive og enkleste.
Hvordan man opdrætter svin
Grise tilhører den ikke-drøvtyggende artiodactyl-familie. I deres slægtninges samfund absorberer de mad meget mere aktivt. Således når dyr opdrættes i en gruppe derhjemme, går de hurtigere op i vægt. Ved dannelse af grupper er det nødvendigt at tage højde for svinernes alder, køn, levende vægt, fysiologiske tilstand.
Det skal tages i betragtning, at svingninger i temperatur, høj luftfugtighed, støj, vaccination og transport påvirker svin negativt.
Opdræt af svin derhjemme for begyndere bør baseres på viden om dyrs adfærdsmæssige og fysiologiske egenskaber.
Opdræt svin til kød
Ved korrekt opfedning skal en gris på 7 måneder veje ca. 100 kg, hvoraf 70% af den nyttige vægt. Hvis målet er at opdrætte svin til kød derhjemme, skal du vælge mellem to hovedtyper af fodring: intensiv og lav intensitet.
Ved intensiv opfedning af svin kan du få kød på kortest mulig tid. For at gøre dette er det bedre at købe racerene fire måneder gamle svin, der vejer ca. 30 kg. Ved korrekt ernæring af grisen med kombineret foder, bælgfrugter, vil den daglige tilsætning til vægten være 650 g. Outputtet er saftigt kød med et tyndt lag fedt.
Ved opfedning med lav intensitet vokser grisen langsommere og når 100 kg på længere tid. Fedningen er, at grisen spiser mere, men billigt foder.
Funktioner ved vedligeholdelse af søer
Soens vedligeholdelse afhænger af dets fysiologiske tilstand. Hvis vi taler om perioden med forberedelse af et gris til graviditet og bærer sunde afkom, skal du skabe alle betingelser for en vellykket befrugtning.
Grise holdes i små grupper indtil parring. I den varme årstid er det nødvendigt at udstyre et gåområde for at holde søerne i god form og forhindre fedme. Jagthunner afregnes i separate penne, indtil graviditeten er bestemt.
Men det vigtigste er et specielt fodringsregime. Det skal være varieret (inkludere alle typer foder) og afbalanceret. Udstedelse udføres 2 gange om dagen, og den spiste mængde overvåges. Hvis mad forbliver i truget, reduceres mængden af mad under efterfølgende fodring.
Opdræt af svin ved hjælp af canadisk teknologi
Det vigtigste, der er nødvendigt for at opdrætte svin derhjemme ved hjælp af canadisk teknologi, er en hangar med et gennemsigtigt tag og store halmruller.
Teknologiske fordele:
- der er ingen omkostninger til opvarmning, belysning, da et tykt lag halm (20 cm) og fugt opretholder temperaturen op til + 15 ° С, desuden vil grise være i stand til at begrave sig i halmen;
- øget svin immunitet på grund af større mobilitet, let, miljøvenligt halm;
- hurtig opførelse af lokalerne.
Ved rengøring er det kun det øverste lag, der skal fjernes. Halmen fjernes helt to gange om året - om foråret og efteråret.
Ulemper ved at holde: ubehagelig lugt, høj luftfugtighed, tidlig fravænning af smågrise fra et svin, hvilket er stressende for dem.
Konklusion
Svineavl derhjemme er en ret rentabel og ukompliceret aktivitet, som en uerfarlig landmand kan mestre med den rigtige organisation og kompetente tilgang. Avlens succes afhænger stort set af skabelsen af gode levevilkår, afbalanceret ernæring af svin. Meget afhænger af en persons personlige egenskaber, hans hårde arbejde, evnen til at arbejde med dyr.
Det er nødvendigt at tage hensyn til ulemperne ved at opdrage svin: kompleksiteten ved at tage sig af svin, procesens besværlighed, risici (dyr kan blive syge, og dette vil føre til massedød), visse midler. Hovedkravet: en ekstremt seriøs holdning til alle faser af opdræt af svin.
