Indhold
Pulveriseret svinghjul tilhører Boletov-familien, tilhører Cyanoboleth-slægten. Det latinske navn er Cyanoboletus pulverulentus, og folkenavnet er pulveriseret og støvet boletus. Arten er sjælden, findes i varmt tempereret klima.
Hvordan ser svinghjul i pulverform ud?
Pulveriseret boletus, som alle svampe, har en hætte fra 3 til 10 cm i diameter. I unge prøver er den halvkugleformet, udvider sig, bliver konveks, og kanterne er let krøllede. Når du bliver ældre, stiger grænsen mere og mere. Huden ser mat og fløjlsagtig ud, føles at røre ved, klæbrig og glat, når det regner. Hættens farve ændres også afhængigt af alder og sted for vækst.
Lagret for det meste brun med forskellige nuancer:
- grå;
- gullig
- kastanje;
- endda en let rød farvetone.
Kanterne på de støvede svampes hætter er lettere. Det nedre plan af boletushætten er pulveriseret med et karakteristisk rørformet lag med store porer. I en ung alder er bunden lysegul og mørkner derefter gradvist til oliven, okkergul eller brun på grund af en ændring i sporpulveret. En karakteristisk egenskab ved det pulveriserede udseende er den hurtige farvning af det rørformede lag i en blækblå farve, hvis det endda er let berørt. Tæt gult kød, bliver også lilla ved snittet.
Pulveriseret svinghjul står på et stærkt ben af lys farve:
- lysegul over;
- til midten i små melede prikker af rødbrun farve;
- nær jorden bliver bunden brun med en rusten eller rød farvetone.
Benets højde er fra 6 til 10-11 cm, diameteren er 1-2 cm. I form kan den udvides nedad eller hævet. Benkødet er fast med en hård konsistens. En sjælden svamp har en karakteristisk sjælden lugt. Når det er kogt, bliver smagen blød og attraktiv.
Hvor svampe i pulverform vokser
Den slags sygeligt pulveriseret er almindelig i områder med et varmt tempereret klima i det europæiske sydlige Rusland såvel som i Fjernøsten. Det findes i blandede og løvfældende skove. Pulveriseret mycorrhiza dannes ofte på rødderne af egetræer eller grantræer. Svampe findes voksende enkeltvis eller i grupper, men ganske sjældent. Svampesæsonen for pulveriseret boletus varer fra august til slutningen af september.
Er det muligt at spise svampe i pulverform
Pulveriseret boletus betragtes som en spiselig svamp. Men arten er ikke grundigt undersøgt og er ret lidt kendt.
Falsk dobbelt
I det centrale Rusland kan et pulveriseret look forveksles med en tæt spredt kastanje eller polsk svamp. Dusty boletus arter adskiller sig fra denne tvilling i et intens gult rørformet lag såvel som et lyst ben med en melet blomst.Kødet bliver blåt efter skæring eller når det presses, hurtigere og meget mere intens end den polske svampe.
Fra andre svampe, der kaldes egetræer i lokale dialekter og også vokser i egetræsskove, kan det støvede udseende skelnes ved den lyse gule bund af hætten. Duboviks er kendt for deres rødlige underside skygge på grund af sporpulverets farve.
I modsætning til andre svampe, smerter, i mangel af et maske på benet.
Indsamlingsregler
Arten er lidt kendt blandt svampeplukkere, da den sjældent findes. De tager svampe i pulverform i egetræsskove eller blandede skove nær fyrretræer eller gran. Arten findes i de sydlige regioner. Efter at have fundet en familie af lignende svampe kontrolleres de ved hjælp af metoden til at skære frugtlegemet. Hvis du kan se intens blå misfarvning, op til sort, og en sjælden lugt mærkes, er den ønskede svamp fundet.
Brug
Efter kogning får svampens papirmasse en behagelig, appetitlig skygge. Svampe bruges også til emner. Det er bedre for personer, der lider af gastrointestinale lidelser og børn, at nægte sådan lang fordøjelse af mad.
Konklusion
Pulveriseret svinghjul opsamles efter at have undersøgt dets eksterne forskelle. Den spiselige svamp er at dømme efter anmeldelserne ret velsmagende, retterne er lækre.
