Indhold
I svampefamilien af Pluteyevs er der op til 300 forskellige arter. Af disse er kun ca. 50 arter blevet undersøgt. Den mudderbenede (lille caped) mort tilhører arten Pluteus podospileus af slægten Pluteus og er en af de dårligt undersøgte frugtlegemer.
Hvordan ser en beskidtbenet skurk ud
Dette er en ret lille svamp, op til 4 cm høj, meget lig engsvampe. Det er vigtigt at kende de karakteristiske træk, så den uspiselige pisk ikke ender blandt resten af frugtlegemerne.
Beskrivelse af hatten
Hætten når 4 cm i diameter. I begyndelsen af modningen er den konveks, klokkeformet og bliver derefter gradvis flad med en lille tuberkel i midten. Farven skifter fra brun til mørkebrun. Overfladen er dækket af små skarpe skalaer. Ribkantede kanter med iøjnefaldende gennemsigtige striber. På indersiden er hvide, lidt lyserøde radiale plader. Den hvide papirmasse har en svag lugt.
Ben beskrivelse
De lave, men tætte, lysegrå ben på mudderbenet er kun 0,3 cm i diameter. Mod bunden bliver de lidt tykkere og mørkere. Mørke fibre bliver synlige. Deres kød er gråligt uden en udtalt lugt.
Hvor og hvordan det vokser
Denne art elsker blandede og løvfældende skove og sætter sig på stubbe, trærester, gammelt løv. Nogle gange findes i parker, plantager, haver. Spottet af svampeplukkere i Europa, nogle asiatiske lande, for eksempel Israel, Turkmenistan. Vi så ham i Nordamerika. I Rusland vokser det på Krasnodar-territoriets territorium, det findes i Samara- og Rostov-regionerne på den vestlige sibiriske slette. Modningsperioden er fra juni til slutningen af oktober.
Er svampen spiselig eller ej
I familien Pluteev er de fleste uspiselige svampe. Dette er også den beskidte ben slyngel. Det smager bittert og er ikke spiseligt. Men intet vides om dets toksicitet.
Doubler og deres forskelle
Den mudderbenede roach ligner nogle relaterede svampe i sin familie:
- Dværg skurk har de samme dimensioner som den mudderbenede. Hatten er også mørkebrun, men med en kastanje- eller olivenfarvetone. På den fløjlsagtige overflade, der er dækket af støv, kan man mærke radiale rynkede linjer. Langsgående plader er placeret på indersiden. Det er uspiseligt, selvom det lugter godt.
- Svarende til ham og vene. Det adskiller sig kun i en ravbrun hætte dækket af et netværk af langsgående og tværgående rynker og en ubehagelig lugt. Fundet på de samme breddegrader som dets brødre. Betragtes som uspiselig på grund af sin lille størrelse og stødende lugt.
- En anden svamp af familien Pluteyev, der ligner Mudlegs-arten, er Plutey gråbrun med en gråbrun hat, hvor rynker næsten ikke er synlige. De er kendetegnet ved deres lysebrune plader og fibrøse, grålige ben, der udvider sig til bunden til 0,7 cm.
Det betragtes som en spiselig men lidt kendt frugtlegeme.
Opmærksomhed! Mange svampe af Pluteev-familien spises ikke. Men der er også spiselige arter.Blandt dem er Plyutei-hjorten med en lyserød hætte dækket af langsgående rynker, et langt og tyndt ben.
Konklusion
Den mudderbenede roach har ingen næringsværdi. Men dette er en saprotrof, som er et uerstatteligt led i den økologiske kæde.
