Indhold
- 1 Ernæringsværdi og kemisk sammensætning af græskarfrø
- 2 Fordelene ved græskarfrø til kroppen
- 3 Hvad græskarfrø hjælper med
- 4 Anvendelse af de gavnlige egenskaber ved græskarfrø
- 5 Sådan tager du græskarfrø korrekt
- 6 Helbredende egenskaber ved afkog og infusioner på græskarfrø
- 7 Begrænsninger og kontraindikationer for at tage græskarfrø
- 8 Konklusion
Fordelene og skaderne ved græskarfrø er et interessant spørgsmål for elskere af velsmagende og sunde fødevarer. Græskarfrø kan være en hurtig snack, og på samme tid vil kroppen kun have gavn af det, det er garanteret af den værdifulde sammensætning af frøene.
Ernæringsværdi og kemisk sammensætning af græskarfrø
Små græskarfrø indeholder mange stoffer, der er nyttige for kroppen. Ud over adskillige vitaminer indeholder sammensætningen:
- umættede syrer - linolsyre, arakidonsyre, oliesyre og andre;
- phytosteroler;
- pektin;
- Omega-6 og Omega-3;
- cellulose;
- aminosyrer - valin, isoleucin, histidin, lysin, tryptophan og arginin;
- jern - halvdelen af det daglige behov
- mangan og fosfor;
- kobber og zink;
- jod og selen;
- kobolt, klor og silicium.
Produktet indeholder også mættede syrer - myristiske, beheniske, arachidiske, palmitinsyre og andre.
Vitaminindhold i græskarfrø
Græskarfrø gemmer en voluminøs forsyning af de vigtigste vitaminforbindelser. Nemlig:
- PP-vitamin;
- vitamin A og E;
- vitamin D;
- vitamin C;
- vitaminer fra undergruppe B, i fuld sammensætning fra B1 til B9.
Indholdet af BZHU i græskarfrø
Med hensyn til næringsstoffer repræsenteres energiværdien af græskarfrø hovedsageligt af fedtstoffer - ca. 45 g. Proteiner tegner sig for 24,5 g og kulhydrater - ca. 20 g.
Hvor mange kalorier er der i græskarfrø
På trods af deres lille størrelse er sunde græskarfrø meget nærende. Kalorieindholdet i græskarfrø er 540 kcal pr. 100 g.
Hvor meget zink er der i græskarfrø
De særlige sundhedsmæssige fordele ved græskarfrø er deres høje zinkindhold. Dette element findes i mange fødevarer, men dets volumener er normalt små. Men 100 g græskarfrø indeholder 65% af den daglige værdi af zink, så produktet er ideelt til at eliminere manglen på dette element.
Hvilke frø er sundere: græskar eller solsikke
Græskarfrø er mindre almindelige end solsikkefrø, men de giver kroppen flere fordele. De indeholder enorme mængder fosfor og store reserver af zink.Derudover er græskarfrø lavere i kalorier, i 100 g af produktet er der ca. 40 kcal mindre end i en lignende del af solsikkefrø.
Hvorfor vil du have græskarfrø
Ønsket om at fejre græskarfrø fra tid til anden besøger de fleste mennesker. Men nogle gange bliver det meget stærke, nyttige frø bliver til et reelt behov. Dette skyldes, at kroppen oplever en mangel på værdifulde stoffer og søger at eliminere den.
- Ønsket om at spise græskarfrø kan indikere mangel på E-vitamin, dets mangel udtrykkes i tør hud og skørt hår, svækkede muskler og humørsvingninger.
- Desuden kan trang til græskarfrø være forårsaget af en mangel på vitamin A, hvis der er for lidt af det i kroppen, kan immuniteten falde, synet forværres ofte i skumringen, negle går i stykker og hudridser.
- Sunde frø er rige på B-vitaminer, så ønsket om at spise flere af dem opstår ofte, når der mangler stoffer fra denne gruppe. Det er muligt at mistanke om mangel på B-vitaminer, hvis nervesystemets tilstand er forværret - søvnløshed og øget irritabilitet, kronisk træthed og muskelsvaghed har dukket op.
Behovet for produktet skyldes mangel på mineraler, primært magnesium og zink. Symptomerne inkluderer hyppige forkølelser, muskelkramper, tør hud og mat hår og nedsat appetit.
Fordelene ved græskarfrø til kroppen
Fordelene og skaderne ved græskarfrø til kroppen er meget store og varierede. Ved hyppig brug frø:
- forbedre kredsløbets tilstand og beskytte blodkar mod udvikling af aterosklerose;
- forhindre udseendet af hjertesygdomme
- reducere blodkolesterol
- have en gavnlig virkning på nervesystemet, normalisere humør, forbedre hjernens ydeevne, eliminere søvnløshed og stresssymptomer;
- har en foryngende virkning, E-vitamin i produktet forsinker aldringsprocessen effektivt
- normalisere fordøjelsen, at spise frø er meget nyttigt til sunde metaboliske processer og hurtig assimilering af værdifulde stoffer.
Da sammensætningen af et nyttigt produkt indeholder meget zink og selen, kan frø tjene som forebyggelse af kræft.
Hvorfor er græskarfrø nyttige for kvinder?
Fordelene og skadene ved græskarfrø er for den kvindelige krop - først og fremmest lindrer produktet tilstanden i overgangsalderen og hjælper lettere med at udholde smertefulde kritiske dage. Ved regelmæssig brug tjener frø som forebyggelse af infertilitet og beskytter også en kvinde mod forekomsten af polypper og andre svulster i livmoderen.
En anden værdifuld egenskab ved frø er en gavnlig effekt på en kvindes udseende. Produktet hjælper med at forbedre hårets tilstand og slippe af med skæl, har en rensende effekt på huden og forhindrer hurtig ældning.
Er det muligt at græskarfrø under graviditeten
Under graviditet klassificeres græskarfrø som tilladte fødevarer. Deres fordel ligger i det faktum, at frø hjælper med at klare kvalme og halsbrand, forhindrer udviklingen af forstoppelse. Det er også nyttigt at bruge produktet til at styrke immuniteten og som en forebyggelse af vitaminmangel - de fleste kvinder begynder at opleve vitaminmangel, mens de bærer et barn.
På samme tid skal gravide kvinder overholde målingen og ikke spise mere end 100 g af et nyttigt produkt om dagen. Overskridelse af den anbefalede dosis kan være skadelig og føre til diarré og flatulens.
Hvorfor er græskarfrø nyttige til børn?
I børnenes diæt er græskarfrø primært nyttige som et produkt, der forhindrer udviklingen af forstoppelse.Fiber og fedtsyrer i frø fremskynder metaboliske processer og bidrager til rettidig fjernelse af toksiner fra tarmene. Fordelen ved produktet for børn ligger i det faktum, at græskarfrø styrker barnets immunitet og syn, forbedrer hjernens og nervesystemets funktion.
På samme tid kan frø kun gives til børn efter 3 år. Fordøjelsessystemet hos babyer er meget følsomt, og tidligere vil barnet simpelthen ikke være i stand til at assimilere et produkt med højt fedtindhold. Derudover kan babyen kvæle frøene, hvilket også vil forårsage alvorlig skade.
Fordele for ældre
Nogle egenskaber ved græskarfrø er især værdifulde for ældre. Først og fremmest forbedrer produktet fordøjelsen og forhindrer ophobning af toksiner i tarmene, de ældre lider ofte af forstoppelse. Derudover har græskarfrø en foryngende virkning og bremser kroppens aldringsproces.
Hvad græskarfrø hjælper med
Helbredende egenskaber og kontraindikationer af græskarfrø bruges af folkemedicin til behandling af mange lidelser. Blandt dem er:
- forstoppelse og slagging af kroppen
- søvnløshed, irritabilitet og andre nervesygdomme
- forhøjet blodtryk;
- osteoporose og andre ledsygdomme;
- avitaminose;
- akut og kronisk gastritis;
- halsbrand og øget surhedsgrad i maven
- metaboliske lidelser i kroppen
- blærebetændelse
- kroniske lidelser i lever og nyrer.
At spise græskarfrø er gavnligt for patienter med tendens til uregelmæssige hjerterytmer, højt kolesteroltal og hudsygdomme. Produktet vil også være gavnligt for kræft eller en høj risiko for tumorer.
Anvendelse af de gavnlige egenskaber ved græskarfrø
I mangel af kontraindikationer har produktet en positiv virkning på alle menneskekroppens systemer. Produktets fordele ved visse sygdomme og tilstande er dog særligt store, og det er værd at overveje mere detaljeret.
Til det kardiovaskulære system
Mange mennesker lider af høje kolesterolniveauer, som ofte fører til blodpropper, arytmier og en tendens til at danne blodpropper. Græskarfrø sænker kolesterol og forhindrer blodkar i at tilstoppe. Derudover sænker produktet blodtrykket, fortynder blodet og forhindrer udviklingen af alvorlige hjertesygdomme. Hyppigt forbrug af græskarfrø reducerer risikoen for hjerteanfald og åreforkalkning, opretholder vaskulær elasticitet og sund blodgennemstrømning.
For immunitet
Zink, der findes i græskarfrø, er meget vigtigt for helbredet og er ansvarlig for immunsystemets gode funktion. Derfor forbedrer regelmæssigt forbrug af frø kroppens modstandsdygtighed over for vira og infektioner. Immunitet aktiveres for at bekæmpe ikke kun forkølelse, men også eventuelle inflammatoriske og endda onkologiske processer.
Med sygdomme i mave-tarmkanalen
Græskarfrø til tarmene er en af de sundeste fødevarer. De har en rensende effekt på fordøjelsessystemet og hjælper med at fjerne ikke kun toksiner fra kroppen, men også giftige stoffer. Græskarfrø svækkes, derfor betragtes de som et meget effektivt middel mod forstoppelse og hjælper med at slippe af flatulens.
Med gastritis
Græskarfrø til gastritis er tilladt til brug, forudsat at vi taler om en sygdom med lav surhedsgrad i maven. I dette tilfælde hjælper frøene med at øge produktionen af saltsyre, fremskynde fordøjelsen af mad og lindre følelsen af tyngde i maven.
Men med gastrisk gastritis er det bedre at nægte brugen af produktet. Ud over det faktum, at den øgede mavesekretion i dette tilfælde vil være skadelig, kan frøene også forårsage mekanisk skade på irriterede slimhinder.I små mængder kan de kun spises i løbet af sygdommens remission.
Med gigt
Græskarfrø til gigt kan være gavnlige, de lindrer betændelse i væv og led, fremmer fjernelsen af skadelige stoffer og saltaflejringer fra kroppen. Men de kan kun bruges i perioden med et roligt sygdomsforløb, under en forværring skal produktet udelukkes fra kosten.
En nyttig egenskab ved frø er deres høje næringsværdi, ved hjælp af hvilken du hurtigt kan tilfredsstille din sult. Mennesker med gigt er stærkt modløs fra at sulte, og græskarfrø er en fremragende sund snack til de situationer, hvor der ikke er tid til et fuldt måltid.
For leveren
Græskarfrø er meget nyttige for leveren, de er rige på vegetabilske fedtstoffer, der aktiverer processen med naturlig genopretning og fornyelse af dette organ. Frø kan bruges med utilstrækkelig produktion af galde eller giftig leverskade, med hyppige alkoholiske libations, græskarfrø beskytter leverceller mod ødelæggelse og forhindrer udseendet af alvorlige lidelser.
Med psoriasis
Græskarfrø til psoriasis anbefales stærkt til brug, fordi de indeholder en stor mængde zink. Til gengæld fremmer zink produktionen af specielle proteinforbindelser, der fremskynder hudens regenerering. Det er græskarfrø, der er en af de bedste kilder til et nyttigt sporstof - de indeholder meget mere zink end æg eller bælgfrugter.
Med hæmorroider
Græskarfrø til hæmorroider er gavnlige, da de indirekte bidrager til helbredelsen af sygdommen. En af hovedårsagerne til hæmorroider er hyppig forstoppelse, og frø virker afførende og hjælper med at normalisere afføring. Regelmæssig og let afføring har en positiv effekt på venernes tilstand i endetarmen og forhindrer dannelsen af hæmorroider.
For forstoppelse
Anmeldelser af græskarfrø til forstoppelse er kun positive. Produktets høje fiberindhold fremmer øget peristaltik, så græskarfrø eliminerer forstyrrelser i afføring. Den konstante tilstedeværelse af græskarfrø i kosten giver dig mulighed for at løse problemet med forstoppelse, selvom du spiser produktet i minimale daglige mængder.
Til depression og stress
Den nyttige aminosyre tryptophan er til stede i store mængder i græskarfrø. I menneskekroppen forarbejdes det til serotonin - det såkaldte "lykkehormon." Således er græskarfrø en effektiv kur mod depression og angst, de forbedrer humør, genopretter kraft og ro.
Til forebyggelse af kræft
Onkologiske lidelser forekommer ofte på baggrund af et svækket immunsystem og langsomme fornyelsesprocesser i kroppen. Græskarfrø indeholder meget zink og selen, begge disse stoffer er kraftige antioxidanter, der er ansvarlige for hurtig regenerering og foryngelse af celler. Regelmæssigt forbrug af græskarfrø kan reducere risikoen for at udvikle kræft markant.
Sådan tager du græskarfrø korrekt
For at skrællede græskarfrø kun giver fordele for kroppen, skal de indtages i henhold til en gennemprøvet ordning. Den daglige mængde frø og metoden til forarbejdning af dem er af stor betydning.
Hvilket er sundere: rå eller stegt
Mange mennesker foretrækker ristede solsikkefrø, fordi de smager bedre. Varmebehandlede græskarfrø mister dog de fleste af deres gavnlige egenskaber.
Ved stegning i græskarfrø ødelægges vitaminer, æteriske olier fordamper, og fedtsyrer oxideres og bliver skadelige for kroppen.Produktets bakteriedræbende og immunstimulerende egenskaber svækkes, og ved hyppig brug fremkalder stegte frø aflejring af salte i leddene og udseendet af ødem. Således er rå græskarfrø absolut sundere.
Hvor mange græskarfrø skal du spise om dagen
Fordelene ved produktet for kroppen afhænger af mængden af forbrugt frø. Det anbefales at spise ikke mere end 100 g frø om dagen; i tilfælde af overdosering kan diarré, flatulens, kvalme og andre ubehagelige symptomer forekomme.
Er det muligt at spise græskarfrø med skræl
Den hårde skræl indeholder ikke giftige stoffer, men det er stadig umuligt at spise det sammen med kernerne af frø. På grund af dens tætte struktur fordøjes den ikke af maven, derfor tilstopper den kun kroppen og kan ridse slimhinderne i de indre organer.
Helbredende egenskaber ved afkog og infusioner på græskarfrø
Græskarfrø har en gavnlig virkning på kroppen, når de indtages i deres rene form. Men til behandling af individuelle lidelser er det bedre at forberede medicin baseret på frø, så deres fordele bliver mere udtalt.
Helbredende tinkturopskrifter
Frøene er især nyttige i sammensætningen af alkoholiske tinkturer, deres værdifulde egenskaber, når de blandes med en alkoholbase, forbedres. Traditionel medicin tilbyder flere opskrifter til stærk infusion af græskarfrø.
- Fra hjertesygdomme. Cirka 150 g rå frø skrælles og males i en blender, og derefter hældes 500 ml vodka. Blandingen infunderes i en uge på et mørkt og køligt sted og filtreres derefter og hældes i en anden beholder. Du skal tage medicinen en gang dagligt i et par teskefulde efter fortynding af produktet i et glas vand.
- Til rensning og udtynding af blodet. Nyttige frø i mængden af 5 glas knuses, derefter hældes 500 ml vodka af høj kvalitet, og der tilsættes juice fra frisk citron til tinkturen. Værktøjet insisteres i mørke og køligt i 3 uger og filtreres og drikkes derefter tre gange om dagen på tom mave, 1 stor ske.
- Fra alkoholisme. Cirka 100 g tørre græskarfrø formales i en blender til pulverform fyldt med måneskin eller vodka i et volumen på 500 ml, og der tilsættes yderligere 50 ml laurbærinfusion. På et køligt skyggefuldt sted infunderes produktet i en uge, og derefter tages 30 ml på tom mave op til 3 gange om dagen.
- Til tarmene og leveren. Cirka 50 g rå frø blandes med 60 g tørret malurt, knuses i pulver og hældes i 250 ml vodka. I 2 uger fjernes produktet til infusion på et mørkt sted og filtreres derefter og tages i 50 ml to gange dagligt på tom mave uden drikkevand.
Græskarfrø afkog opskrifter
Afkog af græskarfrø i vand er også meget gavnligt for kroppen og hjælper med hjerte-, nervøs- og fordøjelsesforstyrrelser.
- Et afkog mod søvnløshed og stress. Frø i mængden af 3 store skeer hældes med 300 ml vand, koges over svag varme i ca. 5 minutter og insisterede, indtil væsken køler ned. Du skal tage bouillon i 1/4 kop kort før sengetid, hele behandlingen fortsætter i 2 uger.
- Afkog for at eliminere forstoppelse. En lille skefuld frø hældes med 150 ml varmt vand, efterlades under låget i en halv time og filtreres derefter. For at tage græskarfrø på tom mave i form af afkog, har du brug for 2 store skeer to gange om dagen - i løbet af dagen skal afkog have sin gavnlige virkning.
Det er muligt at bruge afkog baseret på produktet ikke kun til behandling, men også til forebyggende formål - dette vil styrke synet, forbedre immuniteten og øge effektiviteten.
Begrænsninger og kontraindikationer for at tage græskarfrø
I de fleste tilfælde er græskarfrø gavnlige. Imidlertid kan skader græskarfrø på menneskekroppen også forekomme, produktet har en række kontraindikationer.
Først og fremmest kan du ikke tage frø, hvis du er allergisk, både over for frøene selv og for græskarpulp. Det er også nødvendigt at afvise produktet, når:
- fedme tendens
- øget surhedsgrad i maven
- akut pancreatitis;
- mavesår i en tilstand af forværring.
Der skal udvises forsigtighed ved brug af frø, hvis du har en tendens til diarré - produktets afførende virkning kan fremkalde en alvorlig tarmforstyrrelse.
Konklusion
Fordelene og skaderne ved græskarfrø bestemmes af tilstedeværelsen eller fraværet af kontraindikationer og mængden af forbrugt produkt. At spise rå græskarfrø i små doser vil kun give sundhedsmæssige fordele, især for fordøjelsessystemet.
