Indhold
Bønner er ikke en meget almindelig havekultur for vores land. Selvom mange mennesker spiser det, er det kun nogle få, der tænker på at vokse. Årsagen til denne udeladelse er manglen på information om denne smukke bælgplante.
Nyttige egenskaber ved bønner
At tænke på at starte en seng med bønner i din have, vil oplysninger om dens nyttige egenskaber, som ikke er så få, hjælpe:
- Denne plante, med hensyn til indholdet af proteiner og aminosyrer, er meget tæt på sammensætningen af kød og fisk. Denne kendsgerning kan være meget nyttig for vegetarer såvel som mennesker, der fører en sund livsstil, hvor en række vegetabilske fødevarer er vigtige.
- Vitaminindhold: A, C, B-vitaminer, caroten. Sporelementer: jern, svovl, zink, klor, natrium, magnesium, fosfor, kalium. Forskellige aminosyrer, som allerede er nævnt, kan også sættes til nyttige stoffer.
- På grund af det høje fiberindhold renser brugen af bønner tarmene og bidrager til dens korrekte funktion.
- Det har en vanddrivende virkning, derfor bruges det i ernæring til diæt til visse sygdomme i leveren, nyrerne, blæren osv.
- At spise det i mad har en gavnlig virkning på nervesystemet og giver en antidepressiv virkning.
- Ifølge nogle forskere har det antitumor-egenskaber.
- Fremmer vægttab.
Alle disse gavnlige egenskaber har fundet deres anvendelse i kosmetologi. Masker med denne ingrediens nærer, bleger, strammer og renser. Samtidig er de velegnede til enhver hudtype og forårsager ikke allergi.
Sådanne behagelige og nyttige egenskaber hæver utvivlsomt værdien af denne dyrkede plante som et produkt af sund mad og diæt.
Dette skyldes, at det, når man kommer ind i tarmene, fører til øget gasproduktion.
Kornbønner "Royal"
Sortsort er opdelt i hovedtyper:
- Asparges (sukker) - deres bælg er ømme, og frøene er små, så de spises direkte i bælg.
- Universal (semi-sukker) - de spises både som bælg og bønner.
- Korn (afskalning) - spis kun modne frø, der er større i størrelse. Bælgen af disse sorter er kun egnet til dyrefoder.
Det er de sidstnævnte sorter, som, som navnet antyder, kongelige kornbønner.
Sen modningsvariant (ca. 72 dage). Planten af denne sort har meget store bælg, ca. 12-14 cm lange, såvel som de største bønner (der er kun 3-4 af dem i en bælg) af hvid farve. I form hører denne sort til klatreplanter. Vippens længde når 3,5 meter.
De gavnlige egenskaber ved en plante af denne sort er direkte proportionale med størrelsen på dens frugter.
Under blomstringen er kongebønner i stand til at dekorere det område, de ligger på.
Kongebønner vokser meget hurtigt og producerer rigelige afgrøder af høj kvalitet, der høstes konsekvent, når de modnes.
Kongelige bønner er ikke modstandsdygtige over for frost, så de plantes ved en stabil temperatur på 12-15 grader Celsius i et permanent habitat.
Voksende
Landing
Når man planter en kraftig plante af denne sort, er det bydende nødvendigt at tænke over plantningsstedet.Måske vil det være en slags original støtte, eller de kongelige bønner vil dekorere hegnet. Jorden på plantningsstedet skal være lys. Lerjord eller jord med stillestående vand er ikke egnet til kongebønner.
Før plantningen i jorden skal bønnerne gennemblødes, før de hakkes.
Kongebønner plantes i fugtig jord til en dybde på 5 cm med en afstand mellem hullerne på mindst 15 cm.
Unge planter af denne sort skal beskyttes mod mulig frost og give dem et pålideligt husly.
Omsorg
Royal bean care består af de sædvanlige aktiviteter, der gælder for enhver plante:
- Regelmæssig luge og løsne jorden. Rødderne skal modtage ilt;
- Fodringsordningen er sædvanlig. I perioden med voksende grøn masse - kvælstofgødning. Blomstring og begyndelsen af frugt er fosfor-kalium. Planter af denne sort, som vokser hurtigt og bærer frugt rigeligt, har stort behov for yderligere ernæring;
- Vanding afhænger af vejrforholdene. Kongebønnerne kræver selv fugt. Derfor har det brug for rigelig vanding i den tørre periode, især på afgrødedannelsestrinet;
- Hvis en plante af denne sort er ramt af en svampe eller anden infektion, er det nødvendigt at behandle plantningen med kobberpræparater (Bordeaux-væske, oxych osv.).
Kongelige bønner er grøn gødning, dvs. de mætter jorden med kvælstof i løbet af deres liv.
Høst og opbevaring
Modning af kornvarianter bestemmes af den tørre og gule bælg, som er let at åbne.
Det bliver mere ømt og bevarer sine gavnlige egenskaber bedre. Bælgene modnes gradvist, derfor høstes de, så snart de er klar, og ikke på én gang.
Efter høst tørres de kongelige bønner let, skrælles og opbevares derefter.
Ellers vil skadedyr ødelægge det meste af bestanden om vinteren. For at forhindre disse problemer er der to udveje: enten forvarm bønnerne i ovnen, før de opbevares, eller opbevar dem i en hermetisk lukket beholder uden adgang til luft. Insekter, der klækkes ud af de berørte bønner, dør af iltmangel.
Konklusion
Kornbønner af sorten "Korolevskaya" modtog et sådant navn af en grund. Dens udbytte og nyttige egenskaber giver ingen tvivl. Det tager lidt plads, vokser hurtigt, giver en rekordhøst på kort tid og forbedrer endda jorden. Der er mange retter, der indeholder bønner, så det er muligt at finde en måde at bruge det til enhver smag.
