Indhold
Det rene sortiment af frø kan være forvirrende selv for en erfaren gartner. I dag er der mange sorter og hybrider af agurk, alle har styrker: nogle er mere produktive, andre er sygdomsresistente, og andre adskiller sig ved tidlig modning. Hvordan vælger man en passende sort og ikke "går vild" i sorten af frø?
Udenlandske frø skelnes som en separat blok, ofte opnås de som et resultat af udvælgelse, derfor sammenlignes de gunstigt med baggrunden for indenlandsk såmateriale. De mest almindelige er de hollandske agurksorter - de er mere populære blandt sommerboere og gartnere på grund af deres fremragende egenskaber og høje smag.
Hvad er hollandske agurker
Ofte kalder folk alle hybrider af denne kultur hollandske agurker. Men dette er forkert: der er hollandske frø ikke kun hybrider, men også agurksorter. Hybrider opnås som et resultat af udvælgelse, der kombinerer de positive kvaliteter af flere sorter. Hybriden adskiller sig fra sorten også ved, at den ikke producerer afkom. Det vil sige, fremragende frugter vil vokse fra de købte frø, men det vil være umuligt at samle frømateriale fra dem i de næste sæsoner.
Der er også sådanne hybrider af agurk, inde i hvilke der er frø, de kan plantes og endda få noget i sidste ende. Men agurker, der dyrkes på denne måde, vil ikke længere opfylde de egenskaber, der er erklæret af frøproducenten: planten kan blive syg, frugterne bliver ikke glatte og smukke, agurkerne kan endda blive bitre.
Omkostningerne ved hollandske frø er meget højere end indenlandske frø. Men så høje omkostninger betales fuldt ud af agurkens udbytte - oftest blomstrer hollandske afgrøder i klaser, som hver især vokser 3-10 agurker. I gennemsnit antages det, at et ton agurker af hollandsk oprindelse kan høstes fra hundrede kvadratmeter jord.
Styrkerne ved de "hollandske"
Både sorter og hybrider af agurker dyrket af hollandske frø er af høj kvalitet frugt. Generelt ser fordelene ved hollandske agurker sådan ud:
- høj produktivitet er iboende i alle sorter og hybrider af hollandsk oprindelse;
- modstand mod de fleste sygdomme
- tilstedeværelsen af både bi-bestøvede og ikke-bestøvede arter
- egnethed til plantning i jorden og i drivhuse;
- mangel på bitterhed i frugt og høj smag;
- agurker vokser omtrent i samme størrelse, glatte og smukke;
- agurkernes alsidighed - næsten alle sorter er velegnede til salater og til konservering.
Vi kan sige, at de hollandske sorter og hybrider af agurk kombinerer alle de bedste kvaliteter af denne grøntsag.
Hvordan man vælger den rigtige hollandske sort
Valget af en agurksort er en ansvarlig begivenhed, dette er nøjagtigt tilfældet, når ejeren kan blive skadet af råd fra naboer og anmeldelser fra sælgere. Fordi når du vælger en agurk, er det vigtigt at tage højde for individuelle egenskaber, såsom:
- grundvandets dybde
- jordtype
- plantning af frø i et drivhus eller i åben jord;
- tilstedeværelsen af bier på stedet
- vejrforhold (temperatur, sommervarighed, regn, frost);
- estimeret vandingsfrekvens
- høstfrekvensen (hver dag, kun i weekenden)
- formålet med agurker (til nyt forbrug, til bejdsning, til salg).
Hvis alt er klart med de fleste faktorer, skal nogle dechiffreres.
Hvad har bierne at gøre med det
Faktum er, at de hollandske sorter ligesom andre agurker er opdelt i tre typer:
- Bi-bestøvet.
- Selvbestøvet.
- Parthenocarpic.
Til den første type er det absolut nødvendigt med bier, hvis de ikke er på stedet, eller hvis agurker er plantet i et lukket drivhus, kan du ikke vente på høsten. Ikke-bestøvede kvindelige blomster bliver golde blomster.
Selvbestøvede hybrider er mere almindelige end andre arter (næsten alle "hollandske" tilhører denne art). De er universelle: de er velegnede til drivhuse og til åben grund. Selvbestøvede sorter har blomsterstande, der kombinerer kvindelige pistiller og mandlige stammer, disse er de såkaldte hermafroditter. De har ikke brug for yderligere bestøvning, de takler denne proces alene. Selvbestøvede hybrider producerer ofte ikke frø, men sådanne agurker findes også sammen med frø.
Parthenocarpic arter har slet ikke behov for bestøvning, alle deres blomster er kvinder. Agurker kan også plantes i et drivhus og i åben grund.
Salt eller skæres i salat
Ifølge smagskarakteristika skelnes der mellem tre typer agurker:
- Salat.
- Saltning.
- Universel.
De er alle gode, men hver på sin egen måde. Salat agurk har en tynd, delikat hud og saftig, velsmagende papirmasse. Det er godt at spise rå, tilføje til salater og andre retter. Men til konservering er salat agurker ikke egnede - de "bliver slappe" i saltlage, bliver bløde og formløse.
Til saltning og marinaden bruges bejdsning af agurksorter... Deres skræl er tykkere, efter at de er gennemblødt med saltlage, bliver sådanne agurker sprøde og appetitlige.
En alsidig sort, der passer til ethvert formål. Dette er en god mulighed for privat dyrkning, når ejeren bruger de samme agurker til både konservering og frisk forbrug.
De bedste hollandske agurker
Først efter at have analyseret alle faktorer, kan du vælge det rigtige udvalg af agurker. Hvis grundvand passerer tæt på stedet, skal du vælge frø, der plantes lavt (1-2 cm). Til sommerhuse, hvor ejeren kun besøger i weekenden, er hybrider med langsom vækst velegnede.
Angelina F1
En af de bedste repræsentanter for den "hollandske" hybrid "Angelina F1". Det er en meget tidlig agurk og tilhører kategorien "selvbestøvede arter". Agurker er mellemstore, frugtlængden når 14 cm. Disse er alsidige agurker, der viser sig godt i saltning og lækre og sprøde i salater. Hybriden er ikke bange for skyggefulde områder, den er resistent over for de fleste sygdomme, der er karakteristiske for agurker. Du kan se frugterne af agurken "Angelina F1" på billedet nedenfor.
"Hector F1"
En anden meget tidlig sort er den hollandske hybrid "Hector F1". Frugterne af denne sort er kompakte i størrelse og har en tynd hud med store bumser. Buske "Hector" er små og ikke spredte, men agurker vokser på dem i klynger.
Et fantastisk træk ved frugterne er deres stabile lyse grønne farve - agurker bliver ikke gule af overmodne, de kan opbevares i lang tid efter plukningen. "Hector F1" er lige så god til drivhuse og åben, selvbestøvet sort. Frøene hærdes fra lave temperaturer og forskellige sygdomme. Du kan se hybrid på billedet.
"Bettina F1"
Bettina F1 dyrkes bedst i drivhuse. Disse agurker er gode til avlere, der sælger grøntsager. De bevarer deres præsentation i lang tid, bliver ikke gule og forværres ikke under transport. Frugter modnes meget hurtigt, planter bærer frugt i lang tid. Derfor er sortens udbytte i en højde.
Agurkerne selv er mellemstore (12 cm), cylindriske, regelmæssige i form. Deres skræl er tæt med tuberkler. Agurker "Bettina F1" kan saltes, gæres og spises rå. Et særpræg ved hybrid er, at alle frugter er placeret på hovedstammen. Planten kan ikke godt lide solen, denne sort er fantastisk til drivhuse og skyggefulde områder i haven. Du kan se den hollandske hybrid på billedet nedenfor.
Dolomite F1
Dolomit F1 er også en meget tidlig sort. Disse agurker kan plantes både i drivhuset og i jorden - de er selvbestøvede. Et træk ved hybrid er dens evne til at regenerere - efter lave temperaturer eller tørke genopretter planten hurtigt og genoptager frugtningen.
Hvis Dolomite F1 passes ordentligt, er det muligt at høste hele sæsonen. Frugterne er mørkegrønne i farven, skrællen er tæt med tuberkler og torner. Denne sort er perfekt til konservering - agurkerne er meget sprøde. Som alle hollænderne er Dolomit F1 ikke bange for sygdomme og temperaturspring. En prøve af fosteret er vist på billedet.
Sidste ord
Hollandske agurksorter fortjener fuldt ud anerkendelsen og kærligheden hos gartnere. De er resultatet af udvælgelsen og kombinerer derfor styrkerne i de bedste sorter. Det er endnu lettere at dyrke hollandsk på grund af deres alsidighed og modstandsdygtighed over for stress og sygdomme. Alle er meget produktive, men for at samle mange frugter af høj kvalitet skal du nøje overveje valget af sorten.
