Indhold
De fleste gartnere mener, at aubergine er en lunefuld, termofil kultur, der er vanskelig at dyrke i den midterste klimazone i Rusland. Denne opfattelse er imidlertid fejlagtig, og mislykket dyrkningspraksis er sandsynligvis forbundet med det forkerte valg af frøsort eller med manglende overholdelse af dyrkningsreglerne. Nedenfor er de bedste auberginesorter tilpasset til relativt barske vejrforhold og anbefalinger til dyrkning af dem.
Valg af sort
Den midterste zone i Rusland er præget af en kort og temmelig kølig sommer. I denne henseende skal du til dyrkning vælge auberginesorter, der ikke er for krævende for lysregimet. Den bedste høst kan også opnås, hvis der er et drivhus eller drivhus, der bliver beskyttet mod vind og dårligt vejr og holder sig varme om natten. Afstigning aubergine i åben grund det er også muligt, men i dette tilfælde skal plantningsmetoden være frøplante, og unge planter skal beskyttes af et filmovertræk.
De mest tilpassede, kolde resistente sorter af aubergine til vækst og frugtning i mellembreddegrader inkluderer:
Purple Haze
Aubergine, der vokser godt både i åbne områder og i drivhuse, drivhuse. Det tilhører kategorien tidlig modning, da det modner i 90-105 dage efter såning af frøene. Busken er kompakt nok, ikke højere end 70 cm, i pleje kræver den regelmæssig fodring, løsning. For relativt beskeden pleje vil planten takke ejeren med en anstændig høst i mængden op til 15 kg / m2.
Grøntsagens smag og udseende er fremragende: papirmassen er snehvid, indeholder ikke bitterhed, skræl er tynd, lys lilla eller lys lilla. Grøntsagens form er cylindrisk, længden er lille - op til 18 cm.
Nordens konge
En af de mest kolde resistente sorter. Det blev opdrættet specielt til relativt kolde klimaer, hvor det vokser godt og bærer frugt rigeligt. Afgrøden er tidligt modnet, det tager ikke mere end 100 dage efter såningen at returnere den første høst. Denne sort har fremragende frugtsæt, som giver dig mulighed for at opnå et udbytte på op til 15 kg / m2.
Planten har en beskeden størrelse, op til 40 cm i højden, hvilket gør den bekvem til dyrkning i drivhuse og i åbne områder beskyttet af et polyethylenhus.
Ud over sin fremragende overlevelsesrate har sorten en fremragende smag, tynd, delikat hud. Frugtkødet er snehvidt, ekstremt ømt og indeholder absolut ikke bitterhed. Selve grøntsagen er ret lang (op til 35 cm), cylindrisk i form.
Valentine F1
En meget tidlig moden hybrid, der modner 90-95 dage efter såning af frøene. Hovedsagelig dyrket udendørs, modstandsdygtig over for lave temperaturer.
Auberginer af denne sort har fremragende smag og udseende. Skallen er tynd, mørk lilla eller rettere endda sort. Grøntsagens længde når 26 cm, og vægten overstiger 200 g. Pulpen er hvid, smager ikke bitter og er perfekt til at skabe alle slags kulinariske lækkerier. Den eneste ulempe ved sorten er dens relativt beskedne udbytte - op til 5 kg / m2.
Lang lilla
En tidlig modningssort, der modner i et drivhus i 95 dage. Planten er meget kompakt, tilpasset til at vokse under beskyttede og åbne forhold. Udbyttet af sorten er lavt - op til 5 kg / m2det kan dog øges ved kunstig bestøvning under blomstring.
Frugternes længde varierer fra henholdsvis 12 til 24 cm, og grøntsagens vægt kan være på niveauet 100-300 g afhængigt af vækstbetingelserne. Auberginepulp er saftig, blød, hvid.
Sibirisk tidlig modning 148
Hjernebarnet til indenlandsk selektion, opdrættet specielt til dyrkning i det centrale Rusland. Sorten har enestående modstandsdygtighed over for lave temperaturer og dårlige klimatiske forhold. Opdrættere garanterer en fremragende høst allerede 105 dage efter såningen i Sibirien.
Kulturen dyrkes både under drivhusforhold og i åbne områder. Bøsningerne er lave, kompakte og giver op til 6 kg / m2... Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag er 200 g.
En anden hybrid af det vestsibiriske valg, det sibiriske argument F1, er også kendetegnet ved lignende agrotekniske egenskaber og høj tilpasningsevne til køligt sommervejr, en kort lysperiode.
Tidlig dværg 921
En populær sort blandt aubergineelskere. Han modtog sin berømmelse ikke kun på grund af evnen til at bære frugt rigeligt under forholdene i mellemklimatiske breddegrader, men også på grund af dens fremragende smag, uhøjtidelige pleje. Perioden med modning af frugt overstiger ikke 100 dage fra dagen for såning af frøene. Udbyttet af sorten i et drivhus når 10 kg / m2.
Auberginerne er pæreformede med en mørk lilla hud. Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag er ca. 250 g.
Epic F1
Ultra moden hybrid: lidt over 64 dage går fra frøspiring til frugtning. Dyrket i åbne områder, bærer frugt op til 6 kg / m2.
Auberginerne er dråbeformede med en sort-lilla skorpe. Deres længde når 21 cm, og deres vægt er 230 g. Grøntsagens smag er god.
Diamant
En af de bedste sorter, som er inkluderet i TOP-5 af de mest efterspurgte ægplanter. Dens gode udbytte (8 -10 kg / m2), fremragende smag og uhøjtidelig pleje er de største fordele ved sorten. Det er perfekt tilpasset klimaet i det centrale Rusland.
Busken er lav (op til 55 cm), tilpasset til åben grund og hotbeds, drivhuse. Frugt 110 dage efter såning af frøet. Aubergine er små (længde op til 17 cm, vægt op til 160g), men meget velsmagende. Deres kød er tæt, grønligt med en sød eftersmag. Grøntsagen er ideel til at skabe kulinariske retter og vinterpræparater.
Tjekkisk tidligt
En tidligt modnet sort af aubergine, velegnet til dyrkning i drivhuse, hotbeds og udendørs områder. Ved plantning af kimplanter i maj kan den første høst testes i august. Planten er relativt kort, op til 50 cm høj. Desværre overstiger udbyttet ikke 5 kg / m2.
Auberginer af denne sort er ægformede. Deres vægt når 600 g.
Northern Blues F1
En tidlig modningshybrid, der er fremragende til dyrkning selv under de barske forhold i Sibirien. Lander udelukkende i et drivhus. Den betydelige højde af busken (op til 170 cm) indebærer en obligatorisk strømpebånd.
Syrne ægplanter, ovale i form med en diameter på op til 18 cm. Desværre overstiger udbyttet af denne nordlige sort ikke 3 kg / m2.
Alenka
Sorten er unik ikke kun for sin tilpasningsevne til barske klimatiske forhold, men også for sin usædvanlige lysegrønne hudfarve til aubergine. Kulturen modnes tidligt, dens frugter modnes 110 dage efter såningen. Tilpasset udelukkende til forholdene i drivhuset.
Auberginepulp er grønlig, sød, hvilket giver dig mulighed for at forbruge den vegetabilske rå. Frugtlængde op til 15 cm, vægt op til 320 g, udbytte 8 kg / m2.
Fluff
En lys repræsentant hvide sorter af aubergine... Det er en lille oval frugt med et hvidt kød og en meget behagelig smag. Den gennemsnitlige vægt af en aubergine når 200 g.
Kulturen dyrkes kun i drivhuse, perfekt tilpasset de midterste breddegrader. 105 dage efter såning af frøene begynder den aktive frugtningsfase. Planten er høj - op til 180 cm, kræver en strømpebånd.På trods af at frugterne er relativt små, gør deres masse det muligt at opnå et udbytte på op til 5 kg / m2.
Ametyst
En fremragende tidligt modnet sort, tilpasset til åbne markforhold, selv når den dyrkes i mellembreddegrader. Du kan nyde høsten inden for 100 dage efter såning af frø af denne sort. Udbyttet er stort nok (op til 8 kg / m2), som giver dig mulighed for at forberede en grøntsag til vinteren.
Mørk lilla aubergine, pæreformet, har hvidt kød, fremragende smag, uden bitterhed... Skallen er tynd og øm. Den gennemsnitlige vægt af frugten er 250 g.
Kirovsky
En af de bedste sorter indenlandske avl. Tilpasset til lave temperaturer og mangel på lys. Modningsperioden er minimal og overstiger ikke 90-95 dage. Planten er meget kompakt, ikke mere end 65 cm høj. Samtidig når afgrødeudbyttet 5 kg / m2.
Aubergine er små, op til 15 cm lange, med en mørk lilla farve. Frugtmassen er snehvid, saftig, tæt.
Ud over de listede sorter er følgende Matrosik-sorter tilpasset de barske klimatiske forhold, Svane, Nøddeknækkeren og nogle andre. Du kan stifte bekendtskab med nogle af dem i videoen:
Voksende regler
På de midterste breddegrader i Rusland dyrkes ægplanter hovedsageligt i kimplanter. Frø præ-dyrket i små kopper derhjemme. Auberginer har en lang vækstsæson, og planten har brug for ca. 2 uger for at spire et frø. De dyrkede kimplanter hærdes 2 uger før dykket ned i jorden og tager dem med jævne mellemrum ud på gaden.
Jorden i et drivhus eller en haveseng skal klargøres. For at gøre dette opvarmes det ved hjælp af specielle tilsætningsstoffer eller barkflis. Sand, aske, tørv og andre komponenter, der findes i et glas med kimplanter, introduceres i jorden. Dette gør det muligt for planten at rodfæste smertefrit under nye forhold.
Auberginer er særligt krævende for mikroklimaet i det miljø, hvor de vokser. De elsker vanding, men på samme tid tåler de ikke for høj luftfugtighed. Varme og ventilation er også en forudsætning for vækst. Et gunstigt mikroklima for ægplanter i et drivhus kan kun oprettes med regelmæssig ventilation og vanding. I tilfælde af plantning af en plante på åben grund er det nødvendigt at give vindbeskyttelse i form af kunstige skærme, høje planter. Shelter med plastfolie er også en fremragende mulighed for åbne områder, men det kan kun gøres, når man vælger frø af lavvoksende aubergine.
I perioden med aktiv vækst er det nødvendigt at klemme busken, så der forbliver 6-8 æggestokke på planten, hvilket gør det muligt for frugterne at forme sig og modne i tide. Topdressing er også en forudsætning for en rig høst. Der bør lægges særlig vægt på kvælstofholdig gødning.
Høstning kræver overholdelse af nogle regler:
- frugterne fjernes, når de når skrælens karakteristiske farve;
- regelmæssig høst gør det muligt for unge ægplanter at modne sikkert;
- hvis du vil forberede frø af en bestemt sort, kan 1-2 frugter stå indtil fuld biologisk modning.
Nogle anbefalinger til dyrkning gives i videoen:
Konklusion
Aubergine betragtes som en usædvanlig varmekærende afgrøde, men med hjælp fra opdrættere har den perfekt tilpasset forholdene i mellemklimatiske breddegrader. Ved at vælge de bedste sorter af ægplanter og give et gunstigt mikroklima til dem, vil hver gartner være i stand til at få lækre grøntsager til forbrug i sæsonen og vinterhøstningen.
