De bedste sorter peber til Ural og Sibirien

Klima Sibirien og Ural er kendetegnet ved en kort sommerperiode med et relativt beskedent temperaturregime, men dette forhindrer ikke gartnere i at dyrke termofile afgrøder som tomater, agurker, peberfrugter og andre. For en vellykket høst skaber en omsorgsfuld ejer ikke kun kunstigt et gunstigt mikroklima for planten, men vælger også specielle frøvarianter. Så artiklen beskriver det bedste pebervarianter til Ural og Sibirien, karakteristika for deres smag er givet, og de agrotekniske træk ved dyrkning af afgrøder under vanskelige klimatiske forhold er givet.

Variationsudvælgelseskriterier

Blandt de mange forskellige sorter kan det være ret vanskeligt at navigere og vælge den bedste til dyrkning under visse forhold. Selvfølgelig er det godt, hvis regionen, for hvilken en bestemt sort blev opdrættet, er angivet på pakken, men selv i mangel af sådanne anbefalinger kan du hente en fremragende peber. Så for klimaet i Sibirien og Ural er det nødvendigt at vælge sorter:

Understørrelse... Dette gør det muligt for planten ikke at bruge meget tid og kræfter på dannelsen af en frodig, højvoksende grøn masse;
Tidlig modning... De har tid til at give den maksimale høst i en kort sommerperiode.
Koldt resistent... I nærvær af vejr "overraskelser" vil planten være i stand til at overleve dem smertefrit. Dette er især vigtigt for peberfrugter, der dyrkes udendørs;
Tilpasset til specifikke vækstbetingelser... I de pågældende områder dyrkes peber ofte i hotbeds og drivhuse, så planten skal være resistent over for sygdomme, der er karakteristiske for et fugtigt drivhusmikroklima.

Hvis den sibiriske region, når du vælger frø, ikke er angivet på pakken, men på samme tid frøene opfylder de anførte kriterier, kan du med sikkerhed give dem præference. Nedenfor i artiklen er de sorter, der betragtes som de bedste til dyrkning i disse regioner.

Søde sorter til drivhuset

Bulgarsk, sød peber sorter er især æret af gartnere. Dette skyldes først og fremmest det faktum, at ud over fremragende smag har grøntsagen en gavnlig virkning på menneskekroppen, da den indeholder et kompleks af vitaminer og mineralsalte. Dyrkning af sød peber i din have er ret enkel. Følgende drivhusvarianter er bedst egnet til dyrkning under sibiriske og urale klimatiske forhold:

Blondie F1

En unik hybrid med en ultra-tidlig modningsperiode: Allerede 60 dage efter såning af frøet kan du prøve den første afgrøde. Peberfrugterne har et fremragende udseende: farven er gul, lys, blank, formen er kubisk med en klar tegning af kanterne. Grøntsagens diameter er ca. 10 cm. En peber vejer lidt mere end 140 g. Peberens pulp er tyk, saftig.

Sorten er sygdomsresistent, buskens højde varierer fra 60 til 80 cm. Hybriden er perfekt tilpasset drivhusforholdene. Udbyttet af frugt med korrekt fodring af planten er mere end 8 kg / m².

Venti

Variety "Venti" producerer fløde eller røde frugter, der ligner en kegle i form. Deres størrelse er lille: længden er ca. 12 cm, vægten er ca. 70 g. Det skal tage ca. 100 dage at modne de første peberfrugter fra såningsdagen. Grøntsagens smag er fremragende, huden er tynd. Peberfrugterne af denne sort er dog ikke særlig kødfulde med en væg mindre end 5,5 mm tyk.

Busken er underdimensioneret, en voksen plante overstiger ikke 50 cm.Sortens udbytte er 5 kg / m².

Eroshka

Denne sort har mange fans takket være plantens uhøjtidelighed, buskens kompakthed og den fantastiske smag af frugten. Det anbefales at dyrke det i beskyttet jord. Buskens højde op til 50 cm giver dig mulighed for ikke at binde planten. Det anbefales at så frø til kimplanter i marts, og ca. 100 dage efter det vil det være muligt at evaluere smagen af peber. Det er værd at bemærke, at kulturen har beskyttelse mod mange sygdomme.

Eroshka peberfrugter er lysegrønne eller røde. Deres form er kubisk med en diameter på lidt over 10 cm. En grøntsags gennemsnitlige vægt er 150 g, dens papirmasse er øm, dog ikke så kødfuld - tykkelsen af pebervæggen er op til 5 mm. Ved hjælp af denne sort vil det være muligt at høste mere end 7 kg / m².

Kardinal F1

En hybrid med purpur peber. De adskiller sig ikke kun i farve og fremragende ydre og smagskvaliteter: frugtens form er kuboid, med en højde på op til 15 cm, huden er tynd, øm, massen er saftig, kødfuld (vægtykkelse er 8 mm) . Den gennemsnitlige vægt af en grøntsag varierer fra 250 til 280 g.

Det bedste tidspunkt at plante frø til kimplanter er marts. Sorten har en ultra-tidlig modningsperiode på 90 dage. Planten er af middelhøjde (op til 100 cm), men på grund af den hurtige udvikling af grønne områder og dannelsen af frugter er den fremragende til sibiriske forhold. Det skal bemærkes, at sortens udbytte er fremragende - op til 14 kg / m².

Korenovsky

Planten er lav - op til 60 cm. Fremragende til dyrkning i et drivhus, har beskyttelse mod sygdomme. Perioden fra såning til frugtning er cirka 110 dage.

På busken dannes peber på samme tid grøn og rød. Deres form er konisk, op til 15 cm lang. Hver peber vejer ca. 150 g. Sortenes smag er fremragende: papirmassen er sød, saftig. Grøntsagens væg er dog ikke særlig tyk (op til 4,5 mm). Afgrødeudbyttet er 4,5 kg / m².

Latino F1

På trods af det "varme" navn vokser denne sort godt og bærer frugt under barske klimatiske forhold. Samtidig er kulturen i stand til at bære frugt i et volumen på op til 14 kg / m², hvilket gør det meget elsket af erfarne og uerfarne gartnere. Frugtens ydre kvaliteter er fremragende, du kan sætte pris på dem på billedet nedenfor. Den lyse røde farve, kubformede form, den blanke overflade giver peberen et specielt look. Frugtens smag er fremragende: væggene er tykke (op til 1 cm), papirmassen er øm, usædvanlig saftig. Hver peber vejer ca. 200 g.

Sorten dyrkes hovedsageligt under drivhusforhold. Peberfrugter modnes efter 110 dage fra såningsdagen. For at få en tidlig høst anbefales det at dyrke kimplanter. Med såning af frø i februar-marts. Højden af en voksen busk når 100 cm, derfor er det nødvendigt at være særlig opmærksom på kvælstofholdig gødning i processen med at dyrke en afgrøde for at fremskynde dens vækst. Busken har brug for et bindebånd.

Maria F1

Denne hybrid betragtes som en af de bedste sorter til klimaet i Ural og Sibirien. Buskens højde overstiger ikke 80 cm. Frugterne modnes hurtigt nok - efter 110 dage fra såningsdagen. Udbyttet af kulturen, omend ikke et rekord, men stabilt - 7 kg / m²... Det er disse parametre, der samles i et optimalt forhold, som giver dig mulighed for at få en velsmagende høst af peberfrugter i et drivhus, uanset vejrforholdene. Kulturen er resistent over for en række sygdomme.

Peberfrugter "Maria F1" er røde, 8 cm lange. Frugtens form er halvrund, kødet er 7 mm tykt, dækket med en tynd skræl. En frugt vejer i gennemsnit 100 g.

Fidelio F1

Hybriden er kendetegnet ved en meget tidlig modningsperiode for peberfrugterne. Allerede 90 dage efter såningen kan du nyde en lækker grøntsag. Dens farve er sølvhvid, lidt over 10 cm lang. Kødet er tykt (8 mm), ømt. Peber vejer ca. 170 g.

Det er nødvendigt at dyrke sorten i et drivhus med placeringen af buske på 4-5 stk pr. 1 m² jord. Højden på en voksen plante når 90 cm. Ved ordentlig pleje afgiver hybriden søde, velsmagende peberfrugter i et volumen på op til 14 kg / m².

Yarik

Kompakt, underdimensioneret plante med lysegule frugter. Højden på en voksen busk er kun 50 cm, men udbyttet er højt - 12 kg / m²... Kulturens frugtperiode er kort - lidt over 85 dage.

Peberfrugterne er kegleformede. Deres længde når 15 cm, vægt 100 g. Frugtmassen er kendetegnet ved aroma, saftighed, sødme. Perfekt til friske salater, fyld, konserves.

Disse sorter er ikke særlig modstandsdygtige over for koldt vejr, men samtidig har de beskyttelse mod en række sygdomme, der er karakteristiske for drivhusmikroklimaet, hvilket gør det muligt med succes at dyrke afgrøder i beskyttet jord.

Søde sorter til åben grund

Opførelsen af et drivhus er ikke altid mulig, men på samme tid bør du ikke opgive ideen om at dyrke peberfrugter i din have. Faktisk, selv under barske klimatiske forhold er der specielle sorter, der er modstandsdygtige over for stress og kulde. Blandt sådanne koldtolerante afgrøder er følgende værd at fremhæve:

Førstefødte i Sibirien

En lavvoksende sort med en buskehøjde på ikke mere end 45 cm. Afgrøden modnes tidligt nok - efter 115 dage fra øjeblikket med såning af frøet. Til dyrkning udendørs skal du først forberede kimplanter.

Rød og gul peberfrugt dannes på busken på samme tid. Deres forskel er den betydelige vægtykkelse - op til 10 mm. Peberfrugterne har form af en pyramide med en højde på 9 cm. Den gennemsnitlige vægt af en lille peber er 70 g.

Sibirisk

Det unikke ved denne nordlige sort er, at en lille busk op til 60 cm høj danner massive, store peberfrugter, der vejer op til 150 g i et volumen på op til 7 kg / m²... Det tager ikke mere end 115 dage for frugten at modnes. På genetisk niveau er sorten koldbestandig, hvilket gør det muligt at dyrke den udendørs og ikke miste afgrøder i nærvær af ugunstige vejrforhold.

Grøntsagens smag er fantastisk: den tykke papirmasse har en lys aroma og sødme. Den tynde hud gør grøntsagen særlig øm.

Novosibirsk

Novosibirsk-sorten blev opdrættet af sibiriske opdrætters indsats specifikt til dyrkning i det passende klima. Resultatet af deres arbejde var peber med en buskehøjde på op til 1 meter. Den første høst modner inden for 100 dage fra det øjeblik frøene plantes.

Peberfrugterne er lyse røde, små, vejer op til 60 g og en vægtykkelse på lidt over 6 mm.

Disse sorter er gode til dyrkning udendørs, men det vil være nyttigt at følge nogle regler:

et sted i haven, der skal beskyttes mod vinden, skal bestemmes;
bruge en frøplante dyrkningsmetode
ved lave temperaturer skal der tilvejebringes et filmovertræk på buer;
gødning af jorden vil opvarme rodsystemet og give planten den nødvendige styrke og modstand mod stress.

Hot peber

Ud over søde sorter dyrker nogle gartnere varm peber, hvoraf nogle endda bruges til medicinske formål. De kan også dyrkes i kølige klimaer. Egnede sorter til dette er:

Arkhangelsky 147

Det er frugterne af denne sort, der ikke kun bruges til madlavning, men også til medicinske formål. Det er nødvendigt at dyrke det i det åbne felt på en frøplante måde. Plantehøjden er lille - op til 70 cm. Peberfrugter modnes på 122 dage, men en sådan lang modningsperiode under hensyntagen til kold modstand er ikke en ulempe.

Grønne og røde frugter dannes på en busk. Deres længde er ikke mere end 8 cm, vægten er op til 10 g. Peber er grov og meget skarp, dens vægtykkelse er 1-2 mm.

Homers peber

Frugterne af denne sort bruges i vid udstrækning til fremstilling af varme krydderier og til konservering. Peberens papirmasse er halvskarp, meget aromatisk. Frugtvæggens tykkelse er tyk (3-4 mm). Vægten af en peber når 30 g.

Du kan dyrke en afgrøde udendørs eller under dækning. Plantehøjde op til 75 cm giver dig mulighed for at plante buske 3-4 stk / m²... Frugter modnes i 112 dage efter såning af frøet. Planten bærer frugt i et volumen på op til 3,5 kg / m².

Lyn

"Lightning" -serien er perfekt til dyrkning i drivhuse. De præsenteres i tre varianter "Lyngylden", "Lynrød", "Lyn sort". Et foto af disse peberfrugter kan ses nedenfor.

Disse sorter har de samme agrotekniske egenskaber: frugterne modnes på cirka 95 dage, buskens højde er lidt over 1 meter, udbyttet er op til 8 kg / m²... Peberfrugterne i de tilsvarende farver er op til 12 cm lange og vejer ca. 100 g. Deres form er kegleformet.

Konklusion

Du kan lære mere om funktionerne i dyrkning af peber, reglerne for plantning og pleje i videoen:

Peberfrugter indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler. Desuden kan "lager af vitaminer" dyrkes i haven uden meget besvær. Specielle sorter gør det muligt at dyrke en plante i et vanskeligt klima, uanset tilstedeværelsen eller fraværet af et drivhus. Med en vis indsats og ved at følge reglerne for pleje er selv en nybegynder gartner i stand til at få en massiv høst af nyttige peberfrugter i sin have.

Pebervarianter til Sibirien og Ural