Indhold
I dag vil ingen blive overrasket over rød, gul, grøn eller hvid paprika... Paprikaens form er også forskellig: fra kuboid til langstrakt, konisk. Blandt alle de forskellige sorter skiller paprika sig positivt ud, hvis frugt ligner en blomsterknop. Denne plante er unik og tilhører den sjældne gruppe af bær peberfrugter. Klokken dukkede op i Sydamerika, hvor den er meget populær den dag i dag. I Rusland begyndte en forbløffende blomsterpeber at blive dyrket ganske for nylig, men den vinder hurtigt popularitet og dekorerer flere og flere dachaer og forstæder med sit eksotiske udseende.
Du kan lære om egenskaberne og egenskaberne ved bærpeber, om dens fordele for menneskekroppen fra denne artikel. Det fortæller dig også, hvordan man dyrker Bell Pepper, og hvordan man plejer det.
Egenskaber og nyttige egenskaber
Sandsynligvis ved alle om fordelene ved sød og varm peber. Frugterne fra begge afgrøder indeholder en masse vitaminer, essentielle olier, sukker og syrer, antioxidanter og carotener: alt dette har en meget gavnlig virkning på menneskekroppen, derfor anbefales peber til næsten alle.
Det unikke ved Kolokolchik-sorten ligger ikke kun i den eksotiske form af dens frugter, men også i kombinationen af modsat smag. Faktum er, at den øverste del af frugten, som er placeret nær stilken, har spids smag og ligner en pikant bitter peber. Nedenfor, hvor frugten udvider sig, hvilket skaber en blomsterblomst, bliver peberens vægge tykkere, kødfulde, og smagen af papirmasse får søde og sure toner, den er meget duftende og behagelig.
Beskrivelsen af sort paprika er som følger:
- høj flerårig busk, der når en højde på to meter;
- planten spreder sig, godt bladagtig;
- bladene i form og størrelse ligner bladene af varm peber, men de er ligesom stammen dækket af et lille fnug;
- Bell-sorten tilhører sen modning - frugterne bliver kun røde 130-140 dage efter såning af frøene;
- udbyttet ved klokken er højt - op til to kg fra hver busk;
- frugterne farves først mørkegrønne, derefter bliver de orange; på stadiet med fuld modenhed har peber en dyprød nuance;
- frugten skifter farve fra grøn til rød på bare en uge;
- peberformen er meget original - frugten ligner en klokkeblomst;
- størrelsen på klokkefrugten kan være forskellig - fra 30 til 100 gram;
- du kan bruge en krydret klokke i frisk form, denne peber er velegnet til forberedelse af salater, dekorering af færdige retter, konservering generelt;
- du kan dyrke en række varme sød peberfrugter i det åbne felt, i drivhuse, i kar eller gryder;
- generelt er smagen af blomsterfrugten krydret, delikat, krydret-sød med en mærkbar syrlighed og en stærkt udtalt aroma;
- frugter på buskene er placeret separat, hver peber har sin egen stilk;
- klokkebøsninger skal dannes ved at fjerne stebørn og klemme toppen af skuddene;
- Bellwoods store buske vil blive en ægte dekoration til haven, verandaen, balkonen eller havepavillonet;
- Red Bell er modtagelig for de samme sygdomme som andre sorter af paprika: overdreven fugt er kontraindiceret for det, planten kan ikke lide lave temperaturer og for varm sol.
Fordel og skade
Rød paprika er ikke kun velsmagende, den er også utrolig nyttig, fordi den kombinerer egenskaberne af både varme og søde sorter. For kroppen har Bell følgende fordele:
- styrker væggene i blodkarrene
- har en gavnlig virkning på hjertet;
- fjerner "dårligt" kolesterol fra kroppen;
- beroliger nervesystemet
- styrker knogler, negle, hår;
- stimulerer hjernens aktivitet
- forbedrer synet
- lindrer stress, lindrer søvnløshed og dårligt humør
- på grund af den store mængde C-vitamin forbedrer paprika peberimmunsystemet.
Frugterne af sød-bitter peber bærer ingen skade. Det eneste, frisk peber bør spises med forsigtighed af dem, der har problemer med mave-tarmkanalen.
Voksende regler
Det er nødvendigt at dyrke klokken på samme måde som de sædvanlige bulgarske sorter. Bitter peber Klokken kan plantes i senge, badekar eller drivhuse. Dyrkning skal starte med frøforberedelse.
Landing
Vækstsæsonen for sød peber er fem måneder, så frøene sås i slutningen af januar eller i begyndelsen af februar. Plantebeholdere kan være af plast. Der skal laves små huller i bunden af kopper eller beholdere for at dræne overskydende fugt. Beholderne er fyldt med en blanding af jord og træaske, 1/3 af volumenet skal forblive frit (som på billedet).
Til normal spiring skal jordtemperaturen være 20-23 grader, derfor fjernes kimplanterne af blomsterpeber for første gang til et meget varmt sted. Når skud vises, kan du omarrangere kopperne på vindueskarmen eller på bordet. For aktiv udvikling har en termofil sort brug for meget lys, så kimplanterne skal belyses.
Paprika, inklusive Bell, tåler ikke transplantation godt. derfor processen med at plukke kimplanter undgås bedst. Til dette sås frøene straks i engangskopper eller efterlader en tilstrækkelig afstand imellem dem i almindelige beholdere.
Drys peberplanter sparsomt, brug kun varmt vand. På gode solskinsdage kan Bellflower-kimplanter tages udenfor eller på en altan, så de gradvist hærder.
Peberfrugter plantes i jorden, når jorden varmes godt op, og truslen om frost er forbi. Landingsstedet er solrigt, beskyttet mod vinden. Jorden på stedet skal være frugtbar - peber elsker det.
Plantning udføres om aftenen eller i overskyet vejr. Afstanden mellem hullerne skal være mindst 40-50 cm (selvom der normalt er en klokkebuske nok til gartneren). Det anbefales at hælde en håndfuld træaske i hvert plantningshul, så jorden er løs og fugtabsorberende. Efter plantning vandes blomsterpeber med en 1% opløsning af kaliumpermanganat.
I kolde områder, umiddelbart efter plantning, er det bedre at dække Bellflower-kimplanterne med folie eller dyrke peberfrugter i kar, der kan bringes ind i varmen i tilfælde af et koldt snap.
Omsorg
Du er nødt til at tage sig af Bell-sorten på samme måde som for simple paprika. Den eneste forskel er, at en busk af en krydret-sød sort skal formes.
Så du skal passe på plantningerne af en krydret paprika som denne:
- Når buskene blomstrer, klemmer de alle sideskuddene, der er under den første dannede æggestok.
- Derefter skal gartneren regelmæssigt fjerne alle stebørn, hvis vækst er rettet lodret.
- Busken forgrener sig alene, men halvanden måned inden afslutningen af den varme sæson klemmer gartneren alle de skud, der vokser i det øjeblik. Dette gør det muligt for peber at modne.
- Paprika er kun vandet med varmt vand. Hyppig vanding kan skade planten, så mængden af fugt styres.
- Jorden omkring blomsterpeber løsnes og fjernes ukrudt.
- Før blomstring er det bedre at behandle buskene med fungicidpræparater for at udføre profylakse mod skadedyr.
- Gød klokken tre gange om sæsonen. 10-14 dage efter plantning befrugtes kimplanterne med en mullein fortyndet i vand. I blomstringsperioden kan peber fodres med en opløsning af træaske, og efter yderligere to til tre uger kan mineralkomponenter tilsættes: calcium, kalium, fosfor.
- Du kan også vælge grønne frugter - i denne tilstand er de sødere. Skarpheden akkumuleres i peberen bogstaveligt talt om en uge, indtil den bliver fra grøn til rød.
Bell-sorten er flerårig, stammen af denne peber har tendens til at blive træagtig, og bladene falder fra buskene, når temperaturen falder. For ikke at plante krydret peber igen næste år, kan du transplantere buskene i kar og bringe dem ind i huset om vinteren eller på en varm altan. Om foråret spirer planterne igen, bladene vokser, paprika danner nye frugter.
Feedback
Konklusion
Anmeldelser af Bell-sorten er kun positive: gartnere beundrer dekorative udseendet af denne peber, dens usædvanlige smag og uhøjtidelighed. Der er ikke noget vanskeligt at dyrke denne sort, selv en nybegynder kan klare denne sag.
Forsøm ikke reglerne for dannelse af en busk, og så vil klokken glæde dig med sin smukke form og fremragende smag.
