Indhold
Voksende koriander fra frø derhjemme på en vindueskarm bliver mere og mere populær. Dette gør det muligt om vinteren at have friske greens og en lang række næringsstoffer, der er nødvendige for den menneskelige krop. Koriander er en unik krydderi, der bruges i kulinariske kunst i forskellige lande. Har flere navne. Blandt dem er koriander, calyandra, hamem, kinesisk persille, chilantro. Latin - Coriandrum sativum. Den eneste advarsel er, at greenerne på planten kaldes koriander, og frøene kaldes koriander.
Er det muligt at dyrke koriander på en vindueskarm
Denne populære type grønne planter dyrkes traditionelt af gartnere. Enhver producent kan dog let dyrke koriander fra frø på en vindueskarm. Du skal bare sørge for passende pleje og så kulturen korrekt. Smagen og aromaen af koriandergrønt vil være den samme som ved såning udendørs. Dette er en årlig afgrøde, så agroteknologien for voksende greener på vindueskarmen kan ikke kaldes kompliceret.
En frodig busk med krydret grøntsager, der dyrkes på en vindueskarm, tjener som kilde til næringsstoffer om vinteren
Sådan dyrkes koriander hjemme på en vindueskarm
Der er to hovedmetoder til at opnå det samme resultat. Koriander på vindueskarmen dyrkes i en gryde. Det er praktisk og praktisk. Du kan samle modne frø eller afskære grønne spirer.
Koriander høstes på to måder:
- Såning af frø. Dette er en variant af frøfri teknologi. Korianderfrø skal sås i en beholder og give dem de rette forhold. Processen er længere, men mere pålidelig. Det er vigtigt at så korianderfrø af høj kvalitet og derefter overholde alle landbrugskrav.
- Voksende hydroponiske planter. Plantemateriale kan købes i detailnetværket. Fordelen ved metoden er tid, og ulempen er den lave overlevelsesrate for greener, fordi koriander reagerer med et stærkt fald i vækst under transplantation.
Erfarne landmænd rådes til at overholde rækkefølgen af såning af greener 1 gang på 12-14 dage. Der er også de vigtigste faser og regler for dyrkning af koriander på vindueskarmen.
Forberedelse af jord og plantningskapacitet
For at kulturen skal føle sig godt tilpas og udvikle sig godt på vindueskarmen, skal der tages hensyn til valg af emballage. Rotsystemet for koriander er stort og kraftfuldt. Hun tager meget plads og kan ikke lide transplantationer. Dette skyldes det meget lille antal utilsigtede rødder. Skader på hovedroten fører til plantens død. Derfor skal en gryde til dyrkning af grønne områder vælges med disse nuancer i tankerne. Kapaciteten skal være:
- Rektangulær form. Urtepottens bredde er ikke mere end 25-30 cm, dybden er mere end 40 cm. Sådanne parametre gør det muligt for gartneren at placere den på vindueskarmen med den mest rentable pladsudnyttelse. Potens størrelse afhænger af, hvor meget grønt der dyrkes.
- Fra et bestemt stof. Et andet vigtigt krav til kapacitet er materialets evne til at "trække vejret". Egnet keramik, plast, træ eller ler uden emalje.
- Med det rigtige udstyr. Gryden skal være udstyret med drænhuller for at undgå fugtstagnation.
Til såning er det tilladt at bruge en almindelig blomsterpotte med drænhuller
Nu om det rigtige valg af substrat. Til koriander skal du bruge en lerjord eller sandjord med en løs struktur. Du kan købe en sådan pottejordblanding i butikken eller forberede den selv. Det er nok at blande havejord med kompost eller humus, tørv og sand i lige store mængder. Tilsæt 3 spiseskefulde træaske for hvert kilo blanding. Varm jorden op i ovnen eller spild den med en opløsning af kaliumpermanganat. Brug derefter til at dyrke koriandergrøntsager på vindueskarmen.
Klargøring af plantemateriale
For såning af greener skal du kun købe friske korianderfrø. Dette skyldes, at de hurtigt mister deres spiring. Efter at have sået materialet for tre år siden, kan du ikke vente på, at spirerne vises. Det er bedre at købe det i specialbutikker, der sælger frø af høj kvalitet.
Kryddeributikker sælger varmebehandlede korianderfrø. Hvis du beslutter dig for at samle korianderfrø selv, er det vigtigt at give dem tid til at modne godt.
Så tørre korianderfrø. Nogle landmænd råder til at lade plantematerialet blødes i 15 minutter i en opløsning af kaliumpermanganat for at forhindre sygdomme. For at forbedre kimplantekvaliteten kan du suge korianderfrøene i 2 timer i almindeligt vand.
Før såning af korianderfrø er det bedre at sortere ud for at efterlade den største
Landingsregler
Koriandersåningsalgoritmen fra andre afgrøder er ikke grundlæggende anderledes. Men det har stadig sine egne finesser. De vigtigste faser af voksende grønne områder på vindueskarmen:
- Læg et dræningslag på bunden af beholderen.
- Fyld korianderbeholderen med klar jord, der er let fugtet. Afstanden fra pottekanten til overfladen skal være mindst 2-4 cm. Dette giver dig mulighed for at tilføje jord efter behov.
- Læg korianderfrø med en plantedybde på 0,5-1,5 cm. Der er flere muligheder for planteskema. Du kan sætte fra 3 til 10 frø i en gryde med en afstand på ca. 7-10 cm mellem dem. Det er meget praktisk at arrangere dem i en spiral. Den anden metode er flere korianderfrø i et hul midt i potten. Du får en frodig busk med grønt. Hvis du sår koriander i en beholder eller kasse, er det bedre i rækker. Afstanden mellem rillerne er 5-7 cm, mellem frøene er 1,5 cm. Korianderplanter kan om nødvendigt altid tyndes ud.
- Drys ovenpå med et tyndt lag sigtet tørv og fugt.
- Dæk beholderen med folie eller glas, læg det på et mørkt sted.
- Fugt jorden med jævne mellemrum.
- Åbn folien for at fjerne kondens og udluft mini-pladen.
De første spirer af koriander vises på vindueskarmen om 10-14 dage. Filmen skal straks fjernes, og beholderne skal overføres til lyset.
Pleje af koriander hjemme på vindueskarmen
Så snart der vises små sløjfer af spirer, kræves der straks kompetent pleje. Det består af:
- udtynding
- vanding;
- ukrudt
- løsner sig
- top dressing;
- beskæring.
Det er vigtigt at skabe behagelige parametre til vækst og udvikling af kultur på vindueskarmen.
Optimale betingelser for dyrkning af koriander på en vindueskarm
Koriander er i stand til at vokse på vindueskarmen året rundt. For at gøre dette skal du sørge for en kulturelt passende indstilling. De vigtigste krav, uden hvilke en god høst af koriander ikke kan opnås:
- Omgivelsestemperatur. Til kultur skal værdien opretholdes mindst + 15 ° С. Toppen bør ikke overstige + 30 ° C, ellers begynder planten at danne stængler meget hurtigt. I dette tilfælde vil der næsten ikke være noget grønt. Stuetemperatur er ideel til koriander.
- Fugtighed. Gennemsnittet er det mest optimale. I tør luft ser planten deprimeret ud, sænker væksten. Høj luftfugtighed fører til rådnende og forekomst af svampeinfektioner på korianderplanter. Derfor skal du ikke placere gryden på vindueskarmen over varmeenhederne. Det er også nødvendigt at undgå steder, hvor der er udkast.
- Belysning. Diffust lys er bedst, skønt koriander tåler direkte sollys godt.Hvis containerne er på vindueskarmen i det sydlige, østlige eller vestlige vindue, vil der være nok belysning. Planter anbefales ikke at placeres på de nordlige vinduer. Kinza har brug for lys i 10-12 timer. Minimum 6-8 timer. Om vinteren og på svagt oplyste vindueskarme er der behov for yderligere korianderbelysning eller belysning.
Hvis koriander mangler lys eller fugt, vokser busken dårligt.
Vanding
For koriander er der udviklet en specifik vandingsalgoritme. Fra det øjeblik frøene sås, indtil det første blad vises, skal det være rigeligt. Derefter skal intensiteten reduceres, og jorden skal fugtes moderat i 1-1,5 uger. Så snart perioden med den aktive vækstsæson af koriander begynder, kan du igen gå til rigelig vanding. Hvis det kræves, at korianderfrø modner på busken, skal du på tidspunktet for modningen reducere mængden af fugt igen. Det er vigtigt ikke at lade jorden tørre ud og opretholde rytmen for vanding. Efter 15 minutter efter kunstvanding anbefales det at dræne det overskydende vand for at undgå udvikling af meldug. På varme dage med øget tørhed i luften er du nødt til at sprøjte bladene med varmt vand.
Top dressing
Når man vokser koriander på en vindueskarm, er det nødvendigt at befrugte jorden. Regelmæssigheden af fodring er 1 gang pr. 14 dage. Det er optimalt at bruge komplekse mineralsammensætninger og forberede opløsningen nøje i henhold til instruktionerne. Du skal begynde at fodre spirerne efter dannelsen af udløbet. Du kan erstatte kemiske forbindelser med biokomplekser. I dette tilfælde er det bydende nødvendigt at kombinere enhver topdressing med vanding. Til aktiv vækst af grønt kræves komplekser med et højt N (nitrogen) indhold. Når korianderfrø modner - fosfor og kalium. For nidkær med at spise koriander på vindueskarmen anbefales ikke. Påføring af forbindinger en gang hver 2-3 uge er ret nok.
Ud over vanding og ernæring er det bydende nødvendigt at udføre andre vigtige procedurer, når man dyrker koriander fra frø på en vindueskarm:
- Fortynding. Det er ikke altid muligt nøjagtigt at beregne antallet af planter pr. Pottevolumen. For at få en frodig grøn koriander skal du tynde kimplanterne ud i tide. Såning for tæt vil føre til mangel på grøn masse og destillation af pedunkler. Planter på vindueskarmen bliver nødt til at konkurrere om lys, vand og ernæring. Den første udtynding er nødvendig på stadiet med 1-2 ægte blade. Af de mange korianderplanter, der vokser i nærheden, skal man efterlade den mest udviklede og stærke. Til den normale udvikling af en busk, 35 kvm. m område.
- Lugning - en yderligere nødvendig betingelse. Der bør ikke være ukrudt omkring planten, hvilket reducerer intensiteten af væksten af grønt. Denne øvelse reducerer også forekomsten af koriander sygdomme og skadedyr.
- Løsne forhindrer en stigning i jordtæthed. Koriander elsker løs jord, især når den dyrkes på en vindueskarm.
- Topping peduncles udføres, hvis der ikke er behov for frø. Så vil koriandergrøntene være meget rigere.
- Skære. Du behøver ikke at skære stilkene ved roden, bare tag korianderbladene af og spis dem.
Generelt betragtes processen med pleje af en plante på vindueskarmen ikke som vanskelig.
Tyndere gør det muligt for korianderplanter at få nok lys og ernæring
Nyttige tip
Ud over de generelt accepterede regler for dyrkning af koriander på vindueskarmen kender sommerboerne nogle hemmeligheder og tricks. Dette giver dig mulighed for at få kvalitetsresultater hurtigere og ubesværet. For eksempel:
- Koriander skal sås konstant med en måneds mellemrum. Således vil friske urter være på bordet hele året rundt.
- Du kan genbruge jorden ved at tilføje lidt kompost og desinficere den på en bekvem måde.
- Tør ikke koriandergrønt. Det vil ikke behage dig med hverken smag eller lugt. Det er bedst at tørre frøene og male dem til pulver inden brug.
- Tilsæt korianderpulver til mad inden madlavningen er afsluttet, så den ikke mister sin smag.
- På tidspunktet for blomstrende koriander lugter greenerne som bedbugs.Derefter erstattes denne lugt af citrus. Du skal bare vente.
- Det anbefales at plante flere sorter af koriander på én gang. De opfører sig forskelligt under de samme betingelser. Smagen bliver mere varieret, du kan vælge den sort, du kan lide til videre dyrkning.
- Klem pedunklerne i tide for at forhindre, at der opstår en ubehagelig lugt i bladene.
Et andet tip er ikke at så koriander i samme gryde med andre urter. Hun kan ikke godt lide naboer.
Koriander skal dyrkes separat fra andre urter for ikke at undertrykke planten
Konklusion
Voksende koriander fra frø derhjemme på en vindueskarm er tilgængelig selv for begyndere. Efter agrotekniske anbefalinger kan du få friske krydrede urter med din yndlingssmag året rundt.
