Hindbærsyltetøj i en langsom komfur Redmond, Polaris

Hindbær indeholder nyttige vitaminer og aminosyrer, der øger immuniteten, bekæmper kræft og forbedrer hukommelsen. Bærfrøene indeholder beta-sitosterol, som påvirker hjernens funktion. Hindbærkonfektion bruges med succes til behandling af sygdomme i de øvre luftveje, akutte luftvejsinfektioner, dermatologiske sygdomme og i tilfælde af tarmfunktion. Hindbærsyltetøj i en multikooker kan tilberedes efter forskellige opskrifter. Der er en klassisk version og metoder, der bruger yderligere ingredienser.

Sådan tilberedes hindbærsyltetøj i en langsom komfur

For ikke så længe siden blev hindbærsyltetøj kogt på komfuret, og husmødrene kunne ikke forlade den tykke masse med rig farve i lang tid, så den ikke kogede væk. I dag er opgaven blevet meget forenklet af en uerstattelig assistent i køkkenet - en multikooker. Ud over det faktum, at denne teknik sparer tid, bevarer marmeladen, der er kogt i den, vitaminer og mineraler.

Inden du forbereder en sund godbid i en langsom komfur, skal bæren være klargjort. For at gøre dette skal du fjerne alle blade og stilke fra det. Derefter anbefales det at placere det i saltet vand i 40 minutter for at slippe af bladlus eller andre insekter, der kan være i bæret. Derefter placeres den under en svag vandstrøm, hvis temperatur ikke må overstige 30 ° C.

Multicooker hindbær syltetøj opskrifter

I multikogeren Redmond og Polaris kan du lave hindbærsyltetøj i henhold til en række opskrifter, såsom:

1. Klassisk marmelade.
2. Tyk syltetøj.
3. Hindbærsyltetøj med appelsiner.
4. Marmelade fra hindbær med mynte.
5. Hindbærsyltetøj med stikkelsbær.
6. Hindbærsyltetøj med æbler.
7. Hindbær og citronsyltetøj mv.

Enkel hindbærsyltetøj til vinteren i en langsom komfur

For at tilberede 2 kg hindbærsyltetøj i henhold til den klassiske opskrift skal du forberede følgende produkter:

• hindbær - 1,5 kg;
• sukker - 1 kg.

Madlavningsproces:

1. Læg bærene i en multikogerbeholder, dæk med sukker og tænd for programmet "Stew". En halv time i denne tilstand vil være nok til, at hindbærene begynder at presse.
2. Derefter skal massen blandes. Da skålene findes i forskellige størrelser, kan mange bær bruges. Følgelig øges mængden af ​​granuleret sukker. Men i dette tilfælde skal du overholde et forhold på 1: 1. Efter tilsætning af sukker skal massen koges i samme tilstand i yderligere en halv time.
   Råd! Efter tilsætning af sukker anbefales det ikke at røre massen.
3. Efter en halv time skal du ændre programmet fra "Stew" til "Cooking". Bæret skal koge i yderligere 15 minutter. Derefter kan massen hældes i steriliserede krukker, vrides, pakkes og placeres på hovedet på et mørkt sted.

Tyk hindbærsyltetøj i en langsom komfur

For at tilberede hindbærsyltetøj i en Redmond multicooker skal du følge den samme handlingsalgoritme som når du tilbereder den klassiske version. Den eneste forskel er slukningstiden for produktet.

Produkter:

• hindbær - 1,7 kg;
• granuleret sukker - 1,7 kg;
• vand - 200 ml.

Madlavningsproces:

1. Bærene hældes over med vand. Indstil programmet "Slukning". Tilberedningstiden er 45 minutter.
2. Sukker tilsættes til det kogte bær, og driftstiden for tilstanden forlænges med yderligere 1 time. Efter tilsætning af granuleret sukker omrøres massen regelmæssigt.
3. Tyk hindbærsyltetøj hældes i steriliserede krukker, der strammes med låg.
4. Banker placeres et sted beskyttet mod dagslys.

Hindbær og appelsin marmelade i en langsom komfur

Til hindbærsyltetøj med appelsinskiver skal du bruge følgende komponenter:

• hindbær - 1,8 kg;
• orange - 3 stk .;
• vand - 30 ml;
• sukker - 1,8 kg.

Madlavningsproces:

1. Bærene renses for stilke, insekter og blade. Skyl under et let tryk vand ved stuetemperatur.
2. Skræl fjernes fra appelsinerne. Citrus er opdelt i skiver, hvorfra filmen fjernes.
3. Læg alle ingredienserne i en multikookerbeholder og kog i "Stew" -tilstand i en halv time.
4. Den færdige hindbærsyltetøj lægges ud i steriliserede krukker, snoet, pakket og placeres på hovedet på et mørkt sted.

Mint hindbærsyltetøj i en langsom komfur

For at tilberede mynte hindbærsyltetøj i en Polaris multicooker har du brug for følgende mængde produkter:

• hindbær - 1,8 kg;
• sukker - 1,5 kg;
• mynte - 3 grene.

Madlavningsproces:

1. Skrælede og vaskede bær lægges ud i bunden af ​​multikogerskålen.
2. Hæld sukker på toppen. Massen skal frigive saften, så den skal stå i 3-4 timer.
3. Derefter føjes myntekvist til det, og gryderet startes. I denne tilstand koges indretningen i 20 minutter.
4. Efter bip, der angiver programmets afslutning, fjernes myntekvistene.
5. Den færdige delikatesse hældes i steriliserede krukker og vrides.

Hindbærsyltetøj med stikkelsbær i en langsom komfur

Ingredienser til fremstilling af stikkelsbærsyltetøj:

• stikkelsbærbær - 1 kg;
• hindbær - 1 kg;
• sukker - 1 kg;
• vand - 200 ml.

En trin-for-trin opskrift til fremstilling af hindbær og stikkelsbær syltetøj i en langsom komfur:

1. Bæret skal ordnes. Stilke, blade og kviste fjernes. For at slippe af med insekter kan den efterlades i saltvand i 20 minutter. Derefter vaskes den og lades løbe af.
2. Stikkelsbærene skal skylles, og alle haler skal skæres af.
3. Hæld sukker i multikogerskålen, tilsæt 200 ml vand og tænd for "suppe" -tilstand. Sirupen skal koge i ca. 10 minutter.
4. Derefter tilsættes de tilberedte ingredienser til beholderen. Massen koges i 20 minutter i samme tilstand.
5. På dette tidspunkt kan massen piskes med en blender. Derefter anbefales det at blande det og koge i "suppe" -tilstand i yderligere 20 minutter. Bland jævnligt i løbet af denne tid.
6. Efter afslutningen af ​​madlavningen lægges syltetøjet ud i steriliserede krukker, der er snoet og pakket.

Hindbær og æble marmelade i en langsom komfur

Produkter, der kræves til fremstilling af hindbær og æblestop:

• hindbær - 1,5 kg;
• æbler - 1 kg;
• granuleret sukker - 1 kg;
• vand - 100 ml.

Trin for trin forberedelse af marmelade:

1. Skyl bærene. Skræl æblerne, fjern stilken, kernen, frøene og skær dem i mellemstore stykker.
2. Læg hindbær, æblestykker i en skål, tilsæt sukker ovenpå og lad det stå i 2 timer.
3. Tilsæt vand i skålen, tænd for "Stew" -programmet og kog konfekturen i denne tilstand i 1 time. Det skal blandes regelmæssigt.
4. Hæld det færdige produkt i steriliserede krukker og stram.

Hindbærsyltetøj med citron i en langsom komfur

For at fremstille citronsyltetøj har du brug for følgende ingredienser:

• hindbær - 1,8 kg;
• citron - ½ stk .;
• sukker - 2 kg.

Madlavningsproces:

1. De vaskede bær skal hældes i en skål. Top med sukker og lad stå i 4 timer.
2. Tænd det elektriske apparat til tilstanden "Quenching" efter 4 timer og kog syltetøjet i 40 minutter, efter det har kogt.
3. 5 minutter inden afslutningen af ​​programmet skal du presse saften fra en halv citron ned i syltetøjet.Hæld det færdige produkt i steriliserede krukker, drej det og læg det på et sted beskyttet mod sollys.

Vilkår og betingelser for opbevaring

Hindbærsyltes holdbarhed afhænger af metode, sted, temperatur osv. I køleskabet ved en temperatur på 4 til 12 ° C kan produktet opbevares i op til 2 år.

Ved stuetemperatur varer marmeladen op til 36 måneder. For at forlænge syltetøjets holdbarhed skal krukker med den holdes væk fra varmeenheder. Og det anbefales også at sikre, at de ikke udsættes for direkte sollys.

Det anbefales ikke at opbevare beholdere med indretning i et rum med en temperatur under 4 ° C, da krukkerne kan eksplodere.

Konklusion

Kogt hindbærsyltetøj i en langsom komfur har ikke kun en fantastisk smag, men også medicinske egenskaber. Køkkenapparater gør marmelade lettere på mange måder. Hindbær kan parres med andre frugter. De vil ikke kun forværre produktets smag, men også tilføje noget pikant til den færdige skål.

Den grundlæggende regel til madlavning af konfekture ved hjælp af Redmond- eller Polaris-teknikken er nøje at overholde mængden af ​​ingredienser. Dette er nødvendigt for ikke at beskadige det.

Anbefalede poster

Tranebærgelé - opskrift til vinteren

Physalis marmelade til vinteren

Rav syltetøj fra pæreskiver: 10 opskrifter til vinteren

Physalis marmelade med citron

Blåbærgelé til vinteren: 4 bedste opskrifter

Hindbær og solbær marmelade opskrift

Rødbærsyltetøj med banan

Rødbærsyltetøjsopskrifter: tykke med blåbær, abrikoser, citron

Solbærsyltetøjsopskrifter til vinteren: med kirsebær, banan, irga, æbler