Indhold
Poetic Gigrofor er et spiseligt eksemplar af Gigroforov-familien. Vokser i løvskove i små grupper. Da svampen er lamellær, forveksles den ofte med uspiselige prøver, derfor skal du under en "stille" jagt være yderst forsigtig, da giftstoffer i frugtlegemerne kan forårsage uoprettelig skade på kroppen.
Hvordan ser en poetisk hygrofor ud?
Den poetiske gigrofor har en afrundet hat, der retter sig ud og bliver ujævn, når den vokser. De ujævne kanter er bøjet indad. Overfladen er dækket af en blank, fløjlsagtig hud i en hvid-lyserød farve. Fuldmodne svampe skifter farve til lys rød.
Det nederste lag består af takkede, sparsomt placerede, lyserøde plader. Reproduktion sker ved aflange sporer, som er placeret i et let okkerpulver.
Benet er tæt, let fortykket tættere på jorden. Den fløjlsagtige overflade er klæbrig, dækket af fine fibre. Farven er snehvid med en lyserød eller rødlig farvetone. Papirmassen er tæt, hvid med mekanisk beskadigelse, farven ændrer sig ikke, mælkejuice udsender ikke. Smag sødlig, frugtagtig aroma eller minder om blomstrende jasmin.
Svampen har en behagelig smag og aroma
Hvor den poetiske hygrofor vokser
Poetic Gigrofor foretrækker at vokse omgivet af løvfældende træer på nærende jord. Frugter fra juni til den første frost i hele Rusland. Vises i enkeltprøver eller i små familier.
Er det muligt at spise en poetisk hygrofor
På grund af sin behagelige smag og aroma bruges den poetiske hygrophor i vid udstrækning til madlavning. Efter varmebehandling saltes svampene, syltes, steges og frosne til vinteren.
Falsk dobbelt
Gigrofor, poetisk på grund af sin jasminelugt, er svært at forveksle med andre arter, men da det er fra en stor familie, har det lignende brødre. Såsom:
- Pinklig - betinget spiselig, men på grund af den ubehagelige smag og lugt har den ingen næringsværdi. Vokser på et gran substrat fra august til oktober. Ved madlavning bruges det syltet og tørret.
Frugter hovedsageligt om efteråret
- Duftende - tilhører den 4. kategori af spiselighed. Den vokser i fugtig mos blandt fyrretræer og gran. Bærer frugt hele sommeren. Det kan identificeres ved en rund-konveks, slimet hætte, beskidt gul i farven. Hermetisk mad bruges.
Familiemedlem velegnet til bejdsning og bejdsning
- Gul-hvid - spiselige arter, vokser på et fugtigt underlag i blandede skove. Frugtlegemet er lille, den snehvide overflade i fugtigt vejr er dækket af et tykt lag slim. Pulp har bakteriedræbende og svampedræbende egenskaber, så svampen er meget brugt i folkemedicin. Populært kaldes arten en vokshætte, da hvis du gnider den mellem fingrene, bliver den til en voksmaske.
Gul-hvid hygrophor har medicinske egenskaber
Indsamlingsregler og brug
Alle svampe absorberer giftige stoffer som en svamp, og derfor er det vigtigt at kende reglerne for indsamling, når de går i skoven.
Svampe høstes:
- væk fra motorveje, fabrikker og fabrikker;
- på økologisk rene steder
- i tørt vejr og om morgenen
- den fundne prøve er skåret med en kniv eller snoet ud af jorden og forsøger ikke at beskadige myceliet;
- vækststedet drysses med jord eller dækkes med et substrat.
Umiddelbart efter afhentning skal du fortsætte med behandlingen. Afgrøden renses for skovrester, vaskes under varmt, rindende vand, og huden fjernes fra stilken. Efter kogning i saltet vand kan svampe steges, koges, konserveres. De kan også fryses og tørres. Tørrede frugtlegemer opbevares i en klud eller en papirpose på et mørkt, tørt sted. Holdbarheden må ikke overstige 1 år.
Konklusion
Poetic Gigrofor er en velsmagende og aromatisk svamp, der vokser blandt løvtræer. Bærer frugt i små grupper om efteråret. Ved madlavning bruges de til at forberede en række retter, men kun efter varmebehandling.
