For første gang lærte europæere om eksistensen af limabønner i byen Lima i Peru. Det er her navnet på planten kommer fra. I lande med varmt klima er planten dyrket i lang tid. I vores land, selv i de sydlige regioner: i Kaukasus, i Krasnodar-territoriet, optager det små områder.
Fordel
Gartnere i det centrale Rusland begyndte den gradvise udvikling af limabønner. At dyrke en plante er ikke særlig vanskelig. Fordelene ved at spise bønner er enorme på grund af deres rige vitamin- og mineralsammensætning, tilstedeværelsen af fiber og vegetabilsk protein. Fiber eller grove kostfibre har en gavnlig effekt på fordøjelsesprocesserne og hjælper med at rense tarmene.
Bønner, der tilhører bælgfrugterfamilien, har længe været kendt for vegetarer som en værdifuld mad, især limabønner, der er rige på protein. Kun i nærværelse af protein i kosten danner vores krop nye vævsceller. Magnesium, kalium, mangan er ret sjældne sporstoffer i bønner. De har en gavnlig virkning på hjertet og blodkarrene, normaliserer kolesterolniveauet i blodet.
Beskrivelse af anlægget
"Kød fra haven, smørkød, smør" - sådan siger de om limabønner. Faktisk har frugten en behagelig smørsmag. Det er ikke for ingenting, at bønner betragtes som den vigtigste forsørger i deres hjemland.
Limabønner En sød bønne vokser ret stor, ca. 1,4-1,6 meter.
Frugter er store buede bælg, 9-11 cm lange, indeholder fra 3 til 5 frø af lysegrønlig eller hvidgrøn farve. Bønnerne er runde, flade. Skindet på frugten af den søde bønne er tynd og omslutter den sarte kødfulde papirmasse af bønnerne. Den største sundhedsmæssige fordel er, når bønner spises, når de er mælkeagtige, når de ikke er hærdede. Proteinet absorberes derefter på den bedst mulige måde.
Frugter af biologisk modenhed er velegnet til yderligere langvarig opbevaring. Mange mennesker tror, at smagen af modne bønner er meget værre, og der kræves længere varmebehandling.
Frugter af Sweet Bean-sorten kan steges, stuves. Smagen ændres ikke, hvis bønnerne er konserverede eller frosne. Frisk frugt har en behagelig buttery-cremet smag. Du bliver hurtigt mættet af dem, og følelsen af mæthed vil være langvarig.
Voksende
Gartnere, der har erfaring med dyrkning af almindelige bønner, vil være i stand til at dyrke limabønner. Bedste forløbere for søde bønner: kartofler, tomater, courgette, græskar.
For limabønner er lette, velopvarmede jordarter bedst egnede, gennem hvilke luft og vand frit strømmer til rødderne. Sandjordjord er bedst egnet til Sweet Bean. Når du vælger en placering til Sweet Bean, skal du huske på, at sorten elsker solen og ikke kan lide fugtstagnation i jorden.
Jorden graves op, gødning og kalium-fosfor-gødning påføres. Så om vinteren bliver de en del af jorden og absorberes bedre af planter. Lima bønner sætter frugt bedre, planten tåler uregelmæssig vanding og modstår ugunstige forhold.
Om foråret graves jorden op igen, og der indføres aske. Frøene til den søde bønne plantes i åben grund kun under forudsætning af, at returfrosten er passeret, og jorden er opvarmet til +15 grader. Fokuser på klimatiske forhold i din region. Anslået tid for plantning: anden halvdel - slutningen af maj.
Dæk frøene ikke dybere end 4-5 cm i en afstand på 10-15 cm fra hinanden. Vand godt, overfladen kan dækkes med tørv. De første skud vises efter 1,5-2 uger.
Et hegn kan bruges som støtte, så limabønner bliver et element af landskabsdesign og danner en hæk.
80-90 dage efter spiring vises de første frugter, som høstes, når de modnes, og afhængigt af den ønskede modenhedsstadium.
Variety Sweet bønne kan også plantes med kimplanter. Plantetid for kimplanter: begyndelsen af april.
Planten udvikler sig godt og bærer frugt ved en temperatur på + 20 + 25 grader. Vand planterne regelmæssigt, især hvis der er en tør periode, ellers vil frugtens blade og æggestokke, hvis der mangler fugt, falde af. Lima bønner reagerer godt på askebefrugtning og infusion fra grønne planter. For denne brændenælde, ukrudt fra haven eller andre planter hældes med vand, insisterede i en uge, fortyndes derefter med rent vand 1:10 og vandes med søde bønner.
Limabønner er praktisk talt ikke truet af skadedyr, desuden skræmmer de selv ubudne gæster væk.
Konklusion
Den søde bønne er velegnet til dyrkning i baghaven. Overholdelse af enkle landbrugsteknikker giver dig et unikt produkt rig på protein og værdifulde sporstoffer.
