Indhold
Ammonkål blev opdrættet af det russiske firma Seminis relativt nylig. Dette er en hybridsort, der er egnet til dyrkning i næsten alle regioner i Rusland, undtagen de nordligste. Hovedformålet er dyrkning i det åbne felt med mulighed for transport og langtidsopbevaring.
Beskrivelse af Ammon kål
Ammonkålhoveder er runde eller let flade. Diameteren kan variere fra 15 til 30 cm. Deres masse når 2-5 (sjældnere 4-6) kg. Farven på det ydre lag af kålhovederne er grågrøn. Inde er den lidt hvidlig.
Bladene på stammen af ammonakål er mørkegrønne, dækket af en mærkbar voksagtig blomst
Bladpladerne er tynde, tæt ved siden af hinanden. Stilken er kort og optager omkring en fjerdedel af hovedets diameter. Smagen er behagelig, frisk, helt uden bitterhed.
Sorten er sen modning. Vækstperioden er 125-135 dage fra det øjeblik, hvor kimplanterne klækkes. I kolde områder kan de nå op til 5 måneder, og kulturen har tid til at modnes.
Fordele og ulemper ved Ammon kål
De positive egenskaber ved sorten inkluderer:
- fremragende holdekvalitet og transportabilitet
- langvarig bevaring i marken;
- høj produktivitet og en lille procentdel af ikke-markedsførte frugter
- modstand mod fusarium og thrips.
Af minuserne med ammonakål skal det bemærkes:
- behovet for hyppig vanding og fodring
- vanskeligheden ved at erhverve frø.
Med hensyn til den samlede egenskab er Ammon-sorten en af de mest lovende til dyrkning praktisk taget over hele Ruslands territorium.
Produktivitet af Ammon kål
Udbyttet af Ammon F1 kål hybrid er meget højt: op til 600 kg pr. Hektar, det vil sige 600 kg pr hundrede kvadratmeter. Sådanne indikatorer gør det muligt at klassificere hybriden som en industriel afgrøde, der kan dyrkes i landbruget til kommercielle formål.
Der er kun én måde at øge udbyttet af ammonakål på - ved at øge plantetætheden.
Det anbefales ikke at reducere afstanden mellem hoveder eller rækker på mindre end 40 cm, da afgrøden bliver trangt
Stigningen i befrugtningshastigheder påvirker praktisk talt ikke udbyttet.
Plantning og pleje af Ammon kål
Som alle korsblomstrende planter trives Ammon-kål i frugtbar jord med moderat fugt og medium løshed. Et landskab beskyttet mod sol er valgt til landing. Foreløbig forberedelse udføres i efteråret det foregående år. 500 g kalk og en halv spand tørv og humus tilsættes til jorden for hver kvadratmeter.
Frø plantes om foråret, normalt i slutningen af april. Plantning udføres i rækker i en afstand på mindst 50 cm fra hinanden. Frø placeres i hver af rillerne i en afstand på 2-3 cm. Efter såning er stedet mulket med humus og vandet rigeligt.
I fremtiden, så snart spirer vises, tyndes de ud og efterlader den stærkeste i en afstand på 40-50 cm fra hinanden.
Med tidligere dyrkning sås frøplanter i midten af februar. Før plantning gennemblødes frøene i en halv time i vand. Som et voksende substrat kan du bruge almindelig jord fra haven.Frøene er begravet i det med 1,5 cm, og beholderen er dækket med film eller glas og opretholder en konstant temperatur omkring + 20 ° C. Så snart de første skud vises, fjernes filmen, og kimplanterne sendes til et køligt rum (højst + 9 ° C).
2-3 uger efter spiring dykker kimplanterne ned i små individuelle potter
Landing i åben grund udføres i begyndelsen af maj. På dette tidspunkt har kimplanterne 6-7 blade.
Omsorg for ammoniakål kræver regelmæssig vanding og fodring. Fra tid til anden har planter brug for hilling (stængelhøjden fra jorden til kålhovedet må ikke overstige 10 cm).
Vanding udføres hver 3. dag, mens jorden ikke overfugtes for meget. Det er bedst at fremstille dem om morgenen, men samtidig skal du sørge for, at vandet ikke falder på kålhovederne. Efter vanding anbefales det at løsne jorden til en dybde på 5 cm.
Gødning påføres en gang om måneden. Det kan være både organiske og mineraltilskud:
- humus;
- tørv;
- superphosphat;
- nitrophoska osv.
Organisk har en standarddosis - ca. 2-3 kg pr. 1 kvm. m. Påføringsmængderne af mineralsk gødning spænder fra 20 til 35 g pr. 1 kvm. m afhængigt af belægningsgraden.
Sygdomme og skadedyr
Generelt har hybrid en høj resistens over for mange sygdomme, men nogle af dem vises stadig på sengene med jævne mellemrum. For kål af Ammon-sorten vil en sådan sygdom være et sort ben. Det er en infektion forårsaget af en svamp fra Erwinia-familien.
Sygdommens symptomatologi er ret stereotyp - udseendet af brune og derefter sorte pletter i forskellige dele af planten
Stængler er hovedsageligt påvirket, ofte også på plantestadiet.
Der er ingen kur mod sygdommen. Beskadigede prøver graves op og brændes. Efter fjernelse af infektionsfokus sprøjtes jorden med en 0,2% opløsning af kaliumpermanganat i vand. Forebyggelse af sygdomme hjælper godt - det anbefales at behandle frøene inden plantning med Granosan (0,4 g af stoffet er nok pr. 100 g frø).
De vigtigste kålparasitter - thrips og cruciferous lopper angriber næsten aldrig Ammon F1 kål hybrid. Af de alvorlige skadedyr forbliver den almindelige hvide sommerfugl. Anden og tredje generation af dette insekt (vises i juli og september) kan reducere udbyttet af Amon-kål markant.
Larver af kålhvide påvirker alle dele af planten - blade, stilke, kålhoveder
På trods af overflod af eksterne fjender er befolkningen i dette skadedyr meget stor, og hvis du går glip af øjeblikket, kan du glemme en god høst.
Fitoverm, Dendrobacillin og Baksin er et effektivt middel mod hvidhed. Derudover skal planter regelmæssigt inspiceres for koblinger af voksne sommerfugle og destrueres rettidigt.
Ansøgning
Ammonkål har universelle anvendelser. Det indtages frisk i salater, koges og stuves, i første og anden kursus og naturligvis dåse (surkål).
Konklusion
Ammonkål har høje udbytter og god sygdomsresistens. Denne kultur har fremragende smagskarakteristika og er kendetegnet ved en høj tæthed af kålhovedet. Ammonkåls holdbarhed, afhængigt af betingelserne, kan være op til 11-12 måneder.
