Indhold
Beviserne for, at kål blev dyrket i Rusland tilbage i XI-tallet, er optegnelserne i gamle bøger - "Izbornik Svyatoslav" og "Domostroy". Der er gået flere århundreder siden da, og interessen for hvidhovedede grøntsager faldt ikke kun, men blev endnu mere.
I dag har gartnere det sværere end deres forfædre. Når alt kommer til alt vokser sortimentet af sorter og hybrider hvert år. Hvis du har brug for grøntsager til bejdsning og vinteropbevaring, er Blizzard-kål lige hvad du har brug for. Sorten opfylder alle kravene.
Beskrivelse
Hvidkål af sorten Blizzard blev opdrættet i Sibirien. Det har længe været inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister. En multifunktionsgrøntsag designet til dyrkning i åben mark i private grunde og i industriel skala.
Hvidkål med snestorm er en sort, der modner sent. Fra spiring til teknisk modenhed tager det fra 140 til 160 dage. De ydre og indre stilke er korte. Bladene på den lodrette roset er mørke eller grågrønne, formet som en lyre. Voksbelægningen er tydeligt synlig. Svage bølger langs arkets kanter.
Kålhovederne af sorten er runde, let flade, meget tætte (op til 4,6 point). På snittet er bladene hvidgule med næsten ingen hulrum. Gaffelvægt fra 1800 til 3300 gram. Nogle prøver når 5 kg.
Egenskab
Beskrivelser af sorten, fotos og anmeldelser om Blizzard-kål vil ikke være nok uden egenskaber. Lad os se på fordelene:
- Smag egenskaber. Sorten har fremragende smag, der er ingen bitterhed i kålblade.
- Udbyttet er højt.
- Madlavning applikationer. Da grøntsagen har et universelt formål, kan den bruges frisk, tilbered den første og anden kursus. Men det er bedst at bruge sorten Blizzard til gæring, saltning og langtidsopbevaring. Opbevares i næsten 8 måneder uden tab af smag og kvalitetsegenskaber.
- Landbrugsteknik. Dagens længde påvirker ikke udviklingen af kål negativt. Kan dyrkes på jord med forskellig sammensætning.
- Transportabilitet. Kålhovederne af Vyuga-sorten knækker hverken under dyrkning eller under transport over lang afstand, mister ikke deres præsentation.
- Sygdomme. Kålsorten er resistent over for mange sygdomme, herunder vaskulær bakteriose.
Ingen ulemper blev bemærket af gartnerne. Det eneste du skal være opmærksom på er ikke at overfugtige jorden. Snestorm tolererer ikke denne kål: rodsystemet kan rådne, og der vises skimmel på de nederste blade.
Dyrkning af kimplanter
Hvidkål med snestorm, baseret på sortens egenskaber, til fuld modning af grøntsagen er det nødvendigt at vokse gennem kimplanter i området med risikabelt landbrug. I de sydlige regioner er såning af frø i åben grund tilladt.
Plantemetode
For at planterne kan modnes på det rigtige tidspunkt, skal frøene sås i det sidste årti af marts. I henhold til månekalenderen i 2018 anbefales det, at arbejdet udføres i marts: 20, 21, 26 eller 30.
Jord og beholdere
En uge før såning af kålfrø forberedes jorden. Du kan bruge købte formuleringer, da alle næringsstoffer er fuldstændigt afbalancerede i dem. Hvis du selv forbereder jorden, er du nødt til at tage lige dele af jord, humus eller kompost, flodsand. Trækaske skal tilsættes kålen.
Beholderne vælges med en dybde på mindst 7-10 cm, så rodsystemet ikke føler sig deprimeret under vækst.Kogende vand hældes over kasser eller beholdere. Du kan tilføje et par krystaller af kaliumpermanganat. Beholderne er fyldt med jord, omhyggeligt spildt med kogende vand med kaliumpermanganat eller borsyre.
Forberedelse af frø
Blizzard kålfrø spirer godt. Men de skal stadig tilberedes:
- Udvælgelse. Efter drysning af frøene på en plan overflade vælges store korn. Derefter hældes de i koldt vand. Prøver, der er sunket til bunden, er egnede til plantning.
- Desinfektion. Frøene af Blizzard-sorten i gaze dyppes i en halv time i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat og vaskes derefter i rent vand.
- Hærdning. Frøene placeres i en tredjedel af en time i varmt (højst 50 grader) saltvand (for en liter 1 spiseskefuld salt) og derefter i koldt vand. Derefter placeres osteklud med korn i køleskabets nederste hylde. Denne procedure giver dig mulighed for at dyrke sunde og stærke kimplanter af Blizzard kål.
Såning
Jorden sprøjtes fra en sprøjteflaske med vand ved stuetemperatur, riller skæres med en dybde på 1 cm, og frøene lægges ud i trin på 3 cm. Glas placeres ovenpå, eller en film strækkes for at fremskynde kimplanter. Så snart den første spire dukker op, fjernes huslyet. Temperaturen er reduceret til 10 grader, så kålplanterne ikke strækker sig. Vanding efter behov.
Plukning
Denne procedure er valgfri. Hvis planterne er komfortable i beholderen, kan du lade det være i kassen. Til transplantation af kimplanter af Vyuga-sorten, hvor der er dannet 2 rigtige blade, anvendes separate kopper eller potter med en højde på mindst 10 cm. De er fyldt med jord identisk med den, der bruges til dyrkning af kimplanter. Det tilrådes at klemme på bundroden for at forbedre væksten i rodsystemet.
Såning uden plukning
For deres egne behov er der ikke behov for en stor mængde kålplanter. Hvis området af vindueskarmen tillader det, kan du så frøene i separate kopper. Ulempen ved denne metode er det høje forbrug af frø. Når alt kommer til alt sås 2-3 frø i hvert glas efterfulgt af fjernelse af svage skud. Men når de transplanteres i jorden, bliver planterne mindre skadet, kimplanterne af Blizzard-sortkål viser sig at være stærke, som på billedet.
Såning af frø i jorden
I de sydlige regioner i Rusland kan du så frøene fra Blizzard-kål direkte i den åbne jord. Til dette forberedes huller med et trin på 25 cm i gangene - 30 cm. Humus, træaske tilsættes til hvert hul, spildt med kogende vand med kaliumpermanganat.
Så 2-3 frø. Dæk toppen med en plastflaske med en kork eller film. Hvis der er en trussel om tilbagevendende frost, fjernes flaskerne ikke selv efter spiring, kun kork skrues ud i en dag. Efter spiring fjernes svage planter og efterlader en frøplante i hvert hul. Med denne metode er det ikke nødvendigt at plukke eller transplantere til et nyt sted.
Plantning og pleje i jorden
Fra beskrivelsen af sorten følger det, at Blizzard-kål er en lyselskende plante, derfor vælges et solrigt sted til plantning, når man planlægger en køkkenhave. Jorden forberedes om efteråret. Før de graves fjernes de ukrudt, kompost, humus tilsættes. Frisk gødning er heller ikke forbudt. I løbet af efteråret og vinteren formår han at overhale. Om foråret er det tilbage at forberede hullerne og fylde dem med træaske.
Hullerne til Blizzard-sortkålen er lavet i en afstand på 45-50 cm fyldt med vand. I hvert hul afhængigt af jordens tilstand 1 eller 2 liter. Som regel plantes hvidkål i to linjer med rækkeafstand op til 70 cm for nem vedligeholdelse. Hver plante er begravet til det første ægte blad. Arbejder udføres i overskyet vejr eller om aftenen, hvis dagen er klar. I dette tilfælde har kimplanterne tid til at tilpasse sig om natten og er mindre syge.
Plejefunktioner
Det er ikke svært at tage sig af Blizzard, landbrugsteknologi er praktisk talt den samme for alle sorter af kål. Selvom der er nogle nuancer.
Vanding
Som allerede bemærket i beskrivelsen er Blizzard en fugtelskende plante. Vanding skal være regelmæssig, men du behøver ikke være nidkær: overskydende fugt eller overdreven tørring af jorden fører til sygdomme eller reduceret udbytte. Det anbefales at vande kål to gange om ugen, hvis vejret er tørt. Der kræves mindst 10 liter vand pr. Kvadratmeter. I regnvejr reduceres vanding til et minimum.
Top dressing
Ud over vanding skal hvidkål af Blizzard-sorten befrugtes for at opnå en anstændig høst. Da gartnere forsøger ikke at bruge kemi på private grunde, kan de være begrænset til organisk materiale. Ifølge læsernes anmeldelser er infusioner af mullein, kyllingeaffald såvel som gæret grønt græs fremragende til fodring.
Mængden og hyppigheden af yderligere ernæring til Blizzard-kål afhænger af jordens egenskaber og plantens tilstand, men ikke mere end fem gange i vækstsæsonen. Du er nødt til at forstå, at overskydende gødning er årsagen til ophobning af nitrater.
Sygdomme og skadedyr
Blizzard hvidkål sorten er resistent over for mange sygdomme. Men meldug og sort ben kan irritere hende. Når syge planter vises, skal de straks fjernes og destrueres. Og det sted, hvor buskene voksede til at desinficeres. Forebyggende foranstaltninger er et must. Det udføres selv på frø- og jordforberedelsesstadiet og derefter inden transplantation. Brug som kaliumpermanganat, Bordeaux væske.
Blandt de største skadedyr er:
- sommerfugle og larver;
- loppebiller af korsblomster;
- kålflue;
- bladlus og snegle.
Det er ikke nødvendigt at bruge pesticider som skadedyrsbekæmpelsesmiddel. Plantning af morgenfruer, morgenfruer, nasturtium, persille, dild, selleri eller andre skarp lugtende haveplanter mellem planter kan skræmme de fleste insekter af. Fra invasionen af snegle kan du bruge jordbrydning.
Hvis alt andet fejler, anbefales det at bruge specielle præparater:
- Nemabakt;
- Aktofit;
- Bicol.
Disse produkter dræber også svampe og nematoder.
Andre sorter af hvidkål:
