Indhold
Den mest populære gulerod er farvet orange. Nogle sorter kan variere i lysstyrke. Rodafgrødens farve er påvirket af farvepigmentet. Mange har set hvide gulerodsfrø i butikker til gartnere og gartnere. Dens farve skyldes fraværet af farvepigmenter. Mange sommerboere ville være interesserede i at gennemføre et eksperiment om dyrkning af hvide gulerødder, især da nogle af dem allerede vokser med succes.
Typer gulerødder
Nye sorter af grøntsager vises i butikshylderne hvert år. Ingen kan blive overrasket over den usædvanlige farve på peberfrugter eller tomater. Hvad gulerødder angår, er denne rodafgrøde meget almindelig i vores senge. De mest almindelige nuancer:
- orange (farvestof pigment caroten);
- gul (det samme pigment, men i en mindre mængde);
- lilla (farvestofpigment anthocyanin).
Rødafgrøden kan også have forskellige former:
- konisk;
- cylindrisk;
- oval og andre.
Den mest almindelige gulerod er cylindrisk i form. Denne rodafgrøde findes også i naturen, men det er almindeligt for os at plante dens dyrkede sorter. Lad os tale mere detaljeret om hvide gulerødder, og hvad deres fordele er.
Hvid gulerod
En termofil rodafgrøde, der kom til os fra Asien. Funktionen er som følger:
- det er mere saftigt end mange andre sorter af den sædvanlige rodafgrøde;
- det er skarpere end dets orange kolleger;
- det er sødere.
Imidlertid har hvide gulerødder i naturen en karakteristisk bitterhed, som opdrættere forsigtigt har fjernet fra sortrodsafgrøder.
Sorter af hvide gulerødder har en fremragende effekt på fordøjelsen, de er ikke mindre nyttige end alle de andre, så du bør ikke overholde den opfattelse, at fraværet af et farvepigment negativt påvirker rodafgrødens gavnlige egenskaber.
Hvide gulerødder bruges til mad på samme måde som appelsiner: de kan koges, steges, koges og spises rå. Hvor det er almindeligt, anvendes hvide sorter i desserter og supper.
Hvis vi taler om sorter af hvide gulerødder, skal hver især gives behørig opmærksomhed. Der er stadig en hel del af dem; du kan kun finde en række almindelige gulerødder i en anden interessant skygge i store byer, men dette forhindrer ikke gartnere i at bestille frø gennem onlinebutikker.
De mest almindelige sorter
Når man taler om sorter af hvide gulerødder, skal det bemærkes, at gartnere ønsker at dyrke usædvanlige sorter af tre grunde:
- nysgerrighed;
- komparativ analyse;
- finde den perfekte gulerodssort.
Ofte kan en farve, der er usædvanlig for vores land, skræmme en person væk. Det kan være opdrættet ved hjælp af GMO'er. Overvej flere sorter, hvoraf ingen vil være skadelige, tværtimod vil det vise sig at være meget velsmagende og vil dekorere ethvert bord.
Disse inkluderer:
- Lunar White;
- Belgisk hvid;
- Hvid satin.
Beskrivelse af sorter
Desværre sælges meget lidt af farvede gulerødder i Rusland; de findes sjældent i SNGs enorme bredde. Gartnere forsøger at bestille usædvanlige sorter enten via Internettet eller bringe dem fra rejsen. De tre sorter af hvide gulerødder, der er præsenteret ovenfor, er allerede dyrket mere end en gang i vores jord, hvilket indikerer, at du ikke skal være bange for at så frø.
"Belgisk hvid"
Hvid belgisk er bredt kendt uden for Rusland. Det er meget smukt, har en fusiform form, dets kød er hvidt med en gullig nuance, og toppen kan være farvet grøn.
Rodafgrøder er store, temmelig lange.For at frøene skal spire, skal lufttemperaturen være mindst 10 grader Celsius, tiden for spiring er 10 til 14 dage. Det vokser fremragende i det åbne felt. Det bruges til madlavning og stegning, og under indflydelse af høje temperaturer får det en usædvanlig behagelig aroma. Sorten modnes tidligt, fra det øjeblik de første skud til teknisk modenhed tager det kun 75 dage at vente.
Månhvid
En række hvide gulerødder med et interessant navn er ret lille, tynd, men saftig og sød. I længden når den 30 centimeter, men nogle rødder kan være lidt mindre. Lunar White er ultra-tidlig modning, modnes i 60-75 dage.
Som enhver anden sort af denne kultur kan denne ikke lide at blive sået separat. En afstand på 4 centimeter skal opretholdes mellem hvert frø og 18 centimeter mellem rækkerne. Den optimale temperatur til modning er 16-25 grader. Med sin tidlige modenhed kan Lunar White dyrkes selv i Ural og Sibirien. Gulerødder bruges til at forberede forskellige retter, herunder supper.
Hvid satin
En anden række hvide gulerodssorter, der har en lys smag. Dette er en hybrid med en cremet skygge i rodafgrøder, som når de er modne viser sig at være jævne og ret store. Deres form er cylindrisk, spidsen er skarp, som det kan ses på billedet. Frugterne er lange og når 20-30 centimeter. Ved plantning er frøene ikke dybt nedgravede (kun 1 centimeter) og efterlader en afstand på 5 centimeter mellem rodafgrøderne.
Ligesom andre hybrider kræver det varme, god belysning, frugtbarhed og løshed af jorden samt moderat vanding. Der er ingen særegenheder ved at dyrke hvide rodafgrøder.
Nogle gange planter sommerboere orange gulerødder om foråret, og om sommeren, når de høstes, viser de sig at være hvide indeni. Mange mennesker står over for et sådant problem, lad os prøve at finde ud af, hvad der er der.
Udfordringer i at dyrke traditionelle sorter
Når vi taler om hvide rodafgrøder, kan man ikke andet end røre ved dette emne. De største problemer ligger i forkert dyrkning. Dog de første ting først. Barkens og kødets farve under naturlige forhold kan variere lidt. Dette er normalt. Der er også hybrider med en interessant trinfarve, som nødvendigvis er angivet på pakken med frøene.
Der er kun tre grunde til, at gulerodskernen er hvid eller cremet:
- Frø af dårlig kvalitet.
- Genbestøvning af dyrkede gulerødder med foder.
- Vokser i varme, fugtige klimaer.
Til at begynde med kan frøene være af dårlig kvalitet. Gem emballagen og køb dem ikke længere, for i dag er der ikke kun producenter, der ikke overvåger kvalitet, men også butikker, der sælger en direkte falsk.
Bestøvning er den anden grund, der ofte opstår, når gulerødder farves. Bemærk, at der ikke skal være nogen vilde gulerodsafgrøder i nærheden:
- hvis dyrkning finder sted i marken, så er radius to kilometer;
- hvis du dyrker en afgrøde i din egen have, hvor der er bygninger, skal radiusen være ca. 800 meter.
Den tredje grund vedrører fugtigt og varmt klima. Gulerødder kan ikke lide for meget vand, som enhver anden rodgrøntsag. Dette påvirker ikke kun farven, men også frugtens form.
Du kan finde ud af andre hemmeligheder til dyrkning af denne afgrøde ved at se videoen nedenfor:
Konklusion
Hvide gulerødder som de andre farvet, er meget sjældent i vores dachas. Det ville være interessant for enhver gartner at forsøge at så det selv og få en høst. Hvis der er en sådan mulighed, skal du sørge for at bruge den. Resultatet vil overraske dig behageligt.
