Indhold
Borsch sukkerroer (Вorschevaya beta vulgaris) er en højtydende, krævende afgrøde med fremragende smag. Rodafgrøden er fremragende til fremstilling af salater og borscht, den er godt opbevaret og velegnet til vinterplantning. Og dets fordele for menneskers sundhed har været kendt siden Hippokrates tid.
Borsch roe indeholder mange vitaminer og har helbredende egenskaber
Beskrivelse af roesorten Borshchevaya
Modne rodafgrøder af sorten har en vægt på 300 til 450 g. Grøntsagen har en god præsentation, de fleste af prøverne er fri for mangler. Sukkerroens form er glat og rund. Frugterne er burgunderfarvet, huden er glat, papirmassen er sød og saftig. På den afskårne sukkerroer er borscht mørk rød med lyserøde ringe. Bladrosetten er pæn, presset i form, består af grønne lave blade med vener.
Denne bordvariant bruges til vinterpræparater, tilføjes til første retter og salater og indtages frisk.
Karakteristik af borsch roer
Sorten er rangeret blandt mellemsæsonafgrøder. Modningsperioden for borshchivaya roer er cirka 85-100 dage fra plantningstidspunktet. Udbyttet pr. Hektar varierer fra 53-56 tons. Da plantens rødder trænger dybt ned i jorden, er den aktivt mættet med næringsstoffer, hvorfor den har god immunitet og er i stand til at modstå mange sygdomme. Borschroer er ikke bange for blomster, de er moderat modstandsdygtige over for kulde, de viser sig godt, når de sås inden vinteren. Sorten tåler perfekt transport over lange afstande, er underlagt langvarig opbevaring.
Kulturfrø spire selv ved en temperatur på +4 0С
Forskel mellem borscht og vinaigrette rødbeder
Hovedsagelig adskiller borschroer sig fra vinaigrette ved at skifte lyserøde og hvide ringe. Der er også en lille forskel i smag. Hvis du føjer det til borscht, viser det sig at være mere rig. På samme tid pletter sorten ikke kraften kraftigt, og skålen kommer ikke for rødt ud.
Fordel og skade
Roer Borshchivaya har en rig mineralsammensætning. Det betragtes som førende inden for jernindhold blandt alle frugter og bær og grøntsagsafgrøder, har en høj koncentration af kalium, kobber, magnesium, inkluderer jod, calcium, sporstoffer. Regelmæssigt forbrug af rodfrugter er gavnligt for bloddannelse, hjælper med at normalisere hjertemusklens arbejde, styrker knoglevæv og beskytter skjoldbruskkirtlen. Roeborsjch hjælper med at øge synsstyrken, har en gavnlig virkning på gonadernes funktioner, forbedrer styrken, regulerer blodtrykket og er i stand til at øge niveauet af hæmoglobin. Takket være de biologisk aktive stoffer i grøntsagen lindrer dets anvendelse vasospasme, styrker væggene i kapillærerne. Derudover hjælper borschtroer med at fjerne toksiner fra kroppen, stimulerer leverregenerering, har antimikrobielle, antiinflammatoriske, afførende, diuretiske og genoprettende virkninger.
På trods af de enorme fordele er der nogle kontraindikationer for brugen af grøntsagen. Det bør ikke bruges til fordøjelsesbesvær, akutte gastrointestinale sygdomme, mavesår, flatulens.Produktet bør begrænses til personer, der lider af gastritis med høj surhedsgrad. Rødbørst er kontraindiceret i oxaluria og nyresvigt. Dens friskpressede juice kan fremkalde kvalme og opkastning, krampe i blodkarrene. Det skal indtages tidligst tre timer efter centrifugering.
Landingsfunktioner
For at få et godt resultat skal du følge de agrotekniske regler, når du planter Borshchevaya rødbeder. Overhold såningstiden, forbered stedet korrekt, plant en afgrøde i overensstemmelse med lovgivningen om afgrødes rotation. Placer frøene på haven sengen i overensstemmelse med ordningen angivet på pakken.
Roeborscht viser de bedste resultater i sengene efter agurker, bælgfrugter, tomater, løg
Sådatoer
Plantematerialet i kulturen kan sås om foråret eller før vinteren. Normalt begynder arbejdet i de første dage af maj, eller når jorden varmes op til + 10 ° C i en dybde på 10 cm. Når der plantes om vinteren, udføres proceduren i slutningen af oktober eller begyndelsen af november, så Borshchevaya rødbeder modnes i slutningen af juni.
Forberedelse af stedet
Et sted til plantning af en kultur vælges solrigt, beskyttet mod træk og vind. Jorden skal være fugtig og frugtbar, med en pH-værdi på 6 til 7. Borschtsro reagerer godt på sandlim, næringsrig ler eller sort jord med en fin klumpet struktur. Det er uønsket at placere beplantninger på tung eller sur jord med en tæt forekomst af grundvand. Hvis jorden er frugtbar, påføres mineralgødning på tidspunktet for nedgravning af sengene. I tilfælde af at jorden er infertil blandes den med organisk materiale (om foråret - kompost eller humus, om efteråret - gødning). Hvis jorden har et højt surhedsgrad, befrugtes den med slækket kalk.
En rodafgrøde plantet i et skyggefuldt område vil være bagud i udviklingen
Såning af frø
Om foråret sås plantemateriale på en plan overflade og uddyber det med 2-3 cm. Før vinteren plantes frø i senge til en dybde på 3-4 cm, hvorefter de er mulket med humus eller tørv. Vælg en af tre acceptable metoder til landing:
- Privat. Bredden mellem rækkerne er fra 25 til 70 cm.
- Bånd. Mellemrummet mellem furer er 15-20 cm.
- Bredbånd. Intervallet mellem midten af striberne er 45 cm.
Pleje regler
Borsch roer er en uhøjtidelig kultur, men som enhver plante har den brug for rettidig implementering af sådanne aktiviteter som vanding, løsning, ukrudtsbekæmpelse, beskyttelse mod insekter og sygdomme. Rødafgrøden elsker fugt, så sengene med beplantninger skal vandes regelmæssigt og sørg for, at jordfugtigheden på tidspunktet for dens dannelse ikke falder under 75% i en dybde på op til 30 cm. I perioden med roevækst, vandingsfrekvensen kan være lidt reduceret. Fugtning af jorden skal stoppes 14 dage før høst. I hele perioden med plantningsvækst anbefales det at luge, løsne jorden mellem rækkerne. Derudover, når et par ægte blade vises, tyndes Borshchivaya sukkerroer ud til en afstand på 4 cm. I fembladsfasen gentages proceduren, hvilket efterlader hullerne mellem rødderne på 7-8 cm. I det mindste to gange om sæsonen befrugtes kulturen. Til dette anvendes kvælstofgødning efter den første udtynding og kalium-fosfor-befrugtning på tidspunktet for dannelsen af rodafgrøder.
Det er bedst at bruge drypmetoden, mens afgrøden vandes.
Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr
Roeborsjch betragtes som en ret hårdfør plante, men hvis landbrugsteknologien krænkes eller ugunstige forhold, kan den være modtagelig for sygdomme som meldug, pletblødning, phomosis, grå rådne, og skadedyr kan også angribe den: roeloppe, nematode, shitonoske , bladlus.
For at beskytte kulturen er det nødvendigt at udføre en række forebyggende procedurer:
- behandle jorden inden plantning;
- følg reglerne for sædskifte
- udføre behandling med kemikalier
- slippe af med ukrudt.
Høst
Så snart petioles af Borshchevaya-sorten begynder at blive gule og blive tørre, betyder det, at tiden er inde til høst. Dette er et slags signal om, at rødderne er modne og egnede til konsum. For at fjerne dem fra stedet skal du grave hver prøve og trække den ud af jorden og derefter ryste resterne af jorden af, tørre den i solen og opbevare den.
I kælderen skal rødbeden Borshchivaya ligge, drysset med sand
Konklusion
Borsch roer er en afgrødesort i midten af sæsonen, der med korrekt pleje og overholdelse af plantningsregler giver en god høst. Rødderne på planten er velsmagende, har den samme jævne form og størrelse. Ideel til at tilføje til borscht eller tilberede salater. Den store fordel ved sorten er dens lange holdbarhed.
Anmeldelser om borsch roer
