Indhold
- 1 Hemmelighederne ved at lave græskar appelsinjuice
- 2 Den klassiske opskrift på græskarjuice med appelsin til vinteren
- 3 Græskar-appelsinjuice til vinteren: en opskrift på sparsomme husmødre
- 4 Sådan laver du græskarjuice med appelsin og citron
- 5 Græskar, appelsin og æblejuice til vinteren
- 6 Græskar, gulerod og appelsinjuice
- 7 Opskriften på græskar-appelsinsaft med krydderier til vinteren
- 8 Regler for opbevaring af græskar-appelsinjuice
- 9 Konklusion
Forberedelserne til vinteren er forskellige for hver husmor, da du kan tilføje originale ingredienser til enhver opskrift, og dette vil påvirke smagen og aromaen. Græskarjuice med appelsiner hører til sådanne originale opskrifter. Det bruger ud over hovedingrediensen - græskar, appelsin eller zest. Det er ikke svært at forberede en sådan duftende og sund cocktail til vinteren.
Hemmelighederne ved at lave græskar appelsinjuice
For en græskaropskrift skal du vælge de rigtige ingredienser. Først og fremmest er det selve frugten. Den skal være moden og fri for rådne, skimmel og synlige skader. Det er bedre, hvis frugterne er af søde sorter, den bedste løsning er honningprøver, der ikke vejer mere end tre kg.
Du kan lave et tomt i enhver mængde ved hjælp af en saftpresser, en saftpresser og andre teknikker til at hjælpe husmødre. Men du kan også lave mad ved varmebehandling ved hjælp af et rivejern, blender og osteklud. Græskarjuice med appelsin tilberedes til vinteren i henhold til forskellige opskrifter, afhængigt af værtindenes personlige præferencer.
Saften fra denne grøntsag har en temmelig specifik smag, og derfor vil tilsætningen af citrus eller zest gøre græskardrinken mere aromatisk og behagelig for smagen.
For at forberede frugten til forarbejdning er det nødvendigt at fjerne huden og fjerne alle frø. Frøene behøver ikke kastes, da de er gode, når de stegtes og har mange gavnlige egenskaber.
Efter presning forbliver kagen, som også bruges fremragende til madlavning. Det bruges til at fylde pandekager, tærter og mange mælkegrød.
Du kan tilføje sukker til opskriften såvel som honning efter smag for at gøre den sødere.
Den klassiske opskrift på græskarjuice med appelsin til vinteren
Klassikeren af et sådant blank består af enkle ingredienser:
- græskar - 3 kg;
- 2 kopper granuleret sukker;
- 3 stykker citrus;
- en halv teskefuld citronsyre.
Madlavningsalgoritmen består heller ikke af vanskeligheder:
- Skær papirmassen i mellemstore terninger.
- Vask citrus og klem den ud.
- Sil drikken med en sigte.
- Hæld en halv liter vand i en gryde og læg græskaret.
- Efter kogning, kog i 20 minutter.
- Afkøl den resulterende masse.
- Mal i kartoffelmos med en blender.
- I en gryde kombineres kartoffelmos, appelsinjuice, 2 liter vand og 2 kopper sukker.
- Tilsæt en halv teskefuld citronsyre.
- Kog, skum og rør.
- Kog i 15 minutter.
- Den varme drik skal hældes i klargjorte steriliserede dåser og rulles op straks.
For at køle ned skal du dække arbejdsemnet med et tæppe, og først efter en dag kan det føres til kælderen til opbevaring.
Græskar-appelsinsaft til vinteren: en opskrift på sparsomme husmødre
Ifølge denne opskrift viser det endelige produkt sig at være meget, og derfor er emnet rentabelt, og omkostningerne ved emnet er små.
Ingredienser til en mager opskrift:
- moden frugt - 9 kg;
- 1,6 kg granuleret sukker
- 1,5 kg citrus.
- 5 små skeer citronsyre.
Madlavningsalgoritme:
- Skræl frugten, skær papirmassen i terninger og læg den i en gryde.
- Hæld med vand, så det dækker frugterne.
- Sæt komfuret på.
- Fjern skallen fra citrus.
- Føj til græskar.
- Sænk varmen og kog indtil græskar er blødt.
- Fjern fra varmen og lad den køle af.
- Vend hele massen til en puré med en blender.
- Klem frisk ud af citrus på enhver mulig måde.
- Føj til den resulterende græskardrink.
- Tilsæt sukker og citronsyre.
- Kog den resulterende væske i 5 minutter.
Et økonomisk emne er klar, det er nok at hælde det i dåser og rulle det op. Om vinteren vil det glæde dig ikke kun med sin behagelige smag, men også med sin sommerfarve.
Sådan laver du græskarjuice med appelsin og citron
Du kan tilføje både en appelsin og en citron til den klassiske opskrift, som giver drikken en særlig surhed og yderligere nyttige stoffer.
Ingredienser til en opskrift på græskarcitron og appelsindrik:
- 4 kg græskar
- 4 liter vand;
- 2 appelsiner og 2 citroner;
- 700 g sukker
- 4 g citronsyre.
Fremstillet som følger:
- Skær frugten og dæk med vand.
- Skræl appelsinen og citronen, skær huden og send den til græskarpanden.
- Kog i 20 minutter.
- Klem juice af citrusfrugter.
- Fjern græskar fra komfuret og lad det køle af.
- Slib den resulterende masse med en blender eller på en anden måde.
- Bland puré, sukker og citronsyre.
- Omrør og tilsæt vand, hvis det er nødvendigt, hvis drikken er for tyk.
- Lad det simre i et par minutter.
Efter et par minutter kan du fjerne gryden fra varmen og hælde den resulterende masse græskar-appelsinjuice til vinteren i sterile beholdere. Kork krukkerne hermetisk og lad dem køle af.
Græskar, appelsin og æblejuice til vinteren
En meget populær drink blandt emnerne er græskardrink ikke kun med citrus, men også med tilsætning af æbler. Dette kræver enkle komponenter:
- 2 kg æbler, hovedkomponenten og citrusfrugter;
- 1,5 kopper sukker;
- citronsyre efter smag.
Opskrift:
- Skær frugten i stykker, læg den i en gryde og dæk med vand.
- Kog indtil blød.
- Skær æblerne og pres saften ud.
- Skræl citrus og klem saften også.
- Cool, gnid gennem en sigte og sil.
- Kombiner alle ingredienser og omrør.
- Tilsæt citronsyre.
Derefter skal alt koges i 10 minutter. Hæld i krukker og rul dem op.
Græskar, gulerod og appelsinjuice
Gulerødder tilføjer yderligere næringsstoffer til præparatet, og denne drink bliver en virkelig vitamincocktail, hvilket er meget nyttigt om vinteren.
Ingredienser:
- et kilo græskar
- et pund gulerødder;
- 2 liter vand;
- 3 citrus;
- 1 citron;
- 2 kopper sukker
Madlavningsalgoritme:
- Skær både gulerødder og græskar i terninger.
- Dæk med vand og kog.
- Skind appelsinerne.
- Tilsæt huden til den kogende masse.
- Du kan kun fjerne massen fra varmen, efter at gulerødderne er blevet bløde.
- Cool, og slip derefter alt.
- Tænd og tilføj sukker samt frisk appelsin.
- Rør, kog og rul op.
Drikens farve bliver endnu lysere end i den rene version.
Opskriften på græskar-appelsinsaft med krydderier til vinteren
Når man laver en drink med tilsætning af krydderier, opnås en særlig smag og aroma. En sådan blank vil have et stort antal fans.
Ingredienser:
- 2 kg frugt
- 2 citrus;
- 2,5 liter vand;
- 3 g kanel;
- 1 g vanille;
- 1 fed knop
- 1,5 kopper granuleret sukker;
- 5 g citronsyre.
Opskriften til fremstilling af græskar og appelsinjuice til vinteren med tilsætning af krydderier adskiller sig ikke fra den klassiske. Frugten skal koges i halvt vand, indtil den er blød med appelsinskal. Slib derefter og tør massen af. Tilsæt appelsinjuice og resten af vandet, og tilsæt derefter alle de aromatiske ingredienser og sukker. Kog derefter i 10 minutter, vælg alle fedter og rul dem i glasbeholdere.
Regler for opbevaring af græskar-appelsinjuice
Du skal opbevare et velsmagende og sundt emne i et mørkt, køligt rum. Traditionelt bruges en kælder eller kælder til dette. Et uopvarmet lagerrum i en lejlighed er også perfekt. Hvis det er muligt, kan du gemme det på altanen, det vigtigste er, at banken ikke fryser der.
Ud over temperaturen er det vigtigt, at dåser ikke udsættes for direkte sollys.
Konklusion
Græskarjuice med appelsiner er en god opskrift på sommerstemning til vinteren. Det er lækkert, smukt og sundt.
