Paprika er med rette betragtet som en høj-vitamin grøntsag. En peberkorn indeholder mere C-vitamin end citron og mere A-vitaminer end gulerødder. Mange gartnere dyrker paprika på grund af dens ydre skønhed og unikke smag. For gourmeter og tilhængere af en harmonisk kombination af nyttige egenskaber, æstetik og smag blev Bison Red-sorten udviklet.
Karakteristik af sorten
Sød peber "Bison Red" refererer til tidligt modne sorter. Perioden med fuld frugtmodning fra plantning til teknisk modenhed er 90-110 dage. Sorten har et højt udbytte.
Buske og frugter er store. Plantehøjden når 90 cm. En moden grøntsags størrelse varierer fra 15 til 25 cm. Den "røde kæmpe" vejer inden for 200 gram.
Frugterne har en aflang konisk form. Peberens vægge er kødfulde, saftige, 4-5 mm tykke.
Ved madlavning bruges "Bison Red" i vid udstrækning til fremstilling af salater, fyld, stegning og stewing.
Voksende og pleje hemmeligheder
Paprika-sort "Bison Red" er velegnet til dyrkning i åben grund i det sydlige klimatiske område. I de centrale og mere nordlige breddegrader er dyrkning af grøntsager kun mulig i et drivhus.
Tilføjelse af savsmuld og tørv hjælper med at gøre jorden blødere. Med et øget indhold af sand skal jorden gødes godt og lidt sort jord tilsættes.
Når de vokser, kan peberbuskene have brug for en strømpebånd. Det bør ikke overses, ellers risikerer du ikke kun at få en buet busk, men også at miste den og dens frugter en gang for alle.
Sorten modnes jævnt. Frugtens farve skifter fra grøn til mørkerød. Takket være den gradvise modning kan grøntsager høstes hele sommeren.
Det er et øjeblik at tage sig af planten, når den vokser. For at opnå et godt resultat skal du overholde nogle enkle regler:
- vand planterne regelmæssigt og rigeligt;
- overvåge buskernes tilstand og straks fjerne løv fra den nederste del af stilken;
- husk at korrekt valgte gødning er halvdelen af kampen;
- binde altid planten i tide, når den vokser, og frugtens størrelse øges.
Som du kan se fra beskrivelsen, er sorten Bison rød peber uhøjtidelig. Takket være de ret enkle voksende regler vil reproduktionen af en grøntsag rig på vitaminer ikke være vanskelig, selv for en uerfaret amatørgrøntsagsavler.
