Indhold
Sød peber begyndte at dyrkes i Europa for 500 år siden. Siden da er antallet af sorter af denne kultur steget flere gange - i dag er der mere end to tusind sorter af søde, eller som det også kaldes, paprika er kendt. Gartnernes kærlighed til denne kultur af natskyggefamilien er ret berettiget, fordi frugterne af peber indeholder den maksimale mængde vitaminer og nyttige sporstoffer, dette er en ægte vitamincocktail.
Paprika er en termofil og ret lunefuld plante. På Ruslands territorium er det plantet med kimplanter, og vi lærer om, hvordan man dyrker paprika kimplanter, hvordan man plejer peberplanter korrekt, fra denne artikel.
Sådan dyrkes gode peberplanter
For at få høje udbytter skal du først og fremmest plante stærke og sunde kimplanter i senge eller drivhuse. En så delikat kultur som paprika har sine egne egenskaber, som enhver gartner bør vide om:
- Peber kan ikke lide at vande for ofte - jorden mellem rækkerne bør ikke tørre ud, men den skal ikke være for våd.
- Jorden mellem rækkerne skal løsnes til en dybde på ca. fem centimeter, det anbefales at gøre dette inden hver vanding.
- Plantenes blade fortæller om manglen på mineraler eller gødning - de krøller, skifter farve, tørrer ud eller smides ud af buskene.
- De fleste paprika er pollinerede afgrøder, så gartneren skal passe på at tiltrække bier eller andre bestøvende insekter til grunden eller drivhuset.
- Overdreven fugt i jorden signaliseres af en specifik sygdom i paprika - et sort ben, der let genkendes af den forfaldne nedre del af stilken.
- Peberfrugter, i modsætning til tomater, behøver ikke at blive fastgjort - de tykke nedre blade er designet til at beskytte jorden under busken mod overdreven udtørring. Det er kun nødvendigt at fjerne stebørn, hvis sommeren viste sig at være for varm og fugtig på samme tid - dette vil beskytte planterne mod forfald og bidrage til bedre luftning af buskene.
- Kulturen har et meget delikat rodsystem, så det tolererer ikke plukning og transplantation godt. Dyrkning af peberplanter sker bedst i engangs tørvekopper, der plantes i hullerne sammen med kimplanterne.
- På alle stadier af dyrkning skal både jorden og frøet desinficeres - kulturen er udsat for sygdomme og vira.
- Planter skal fodres, og dette gøres ikke kun efter plantning på et permanent sted, men selv på tidspunktet for voksende kimplanter påføres fodring to gange.
- Lufttemperaturer under 13 grader betragtes som "frost" for paprika. Ved sådanne temperaturfald skal buskene være dækket af folie eller agrofiber.
Sådan dyrkes peberplanter
Dyrkning af paprika kimplanter er i princippet ikke forskellig fra dyrkning af andre vegetabilske afgrøder. For at få en god høst skal du finde den rigtige sort til din særlige region.
Peber er som andre afgrøder inddelt, dvs. mere termofile, tørkebestandige sorter, der kan modstå ekstrem varme, men dør af for lave temperaturer eller et overskud af overskyede dage, er blevet valgt til de sydlige regioner.Mens der findes kolde-tolerante sorter i det nordlige og centrum af landet, kaster denne afgrøde ikke blade på grund af mangel på sol, det tåler natlige kolde snaps godt og giver en stabil høst.
Efter at have besluttet sorten skal du være opmærksom på metoden til plantning af peber: i senge eller i drivhus.
Dyrkning af peberplanter afhænger stort set af metoden til plantning, fordi vækstsæsonen for denne kultur er lang - fra tre til fire og en halv måned. Derfor skal kimplanter dyrkes 80-90 dage før overførsel af planter til et permanent sted - dette er omkring midten af februar. Under alle omstændigheder bør såning af frø til kimplanter være senest i midten af marts.
Bulgarsk peber, hvis dyrkning af kimplanter blev udført i overensstemmelse med alle regler, vil give et konsekvent højt udbytte.
Stadier af voksende sød peberplanter
Alt forberedelses- og plantearbejde kan opdeles i flere faser:
- Jordforberedelse. For en sådan kultur betragtes jorden som optimal, bestående af to dele humus, en del sand, en del jord fra haven og flere spiseskefulde træaske. Du kan også bruge almindelig kimplantejord, der fås i handlen. Under alle omstændigheder skal jorden være løs og ikke for sur.
- Den blandede jord skal desinficeres. For at gøre dette kan du enten bruge metoden til at calcinere jorden i ovnen eller fryse underlaget udenfor.
- Den desinficerede jord hældes i kasser eller potter, huller er lavet til frø - ca. 1,5-2 cm.
- 5-6 timer før plantning af frø til kimplanter spildes jord i kasser og potter med en stærk opløsning af kobbersulfat.
- Til gengæld gennemgår frøene også en desinficeringsprocedure - de placeres i en 1% jodopløsning i 30 minutter. En anden måde er vand opvarmet til 50 grader. Frøene gennemblødes i varmt vand og dækkes af en termokande i 4-5 timer (du kan natten over).
- Derefter skal frøene pakkes ind i en fugtig klud og placeres på et varmt sted i et par dage, i hvilket tidsrum de skal klækkes.
- Frøene er nu klar til at blive plantet i jorden. De placeres i fordybninger og drysses lidt med jorden. Derefter vandes jorden omhyggeligt og pas på ikke at vaske frøene.
Plantning af peberfrø til kimplanter er forbi. Nu skal kasser eller gryder dækkes med plast eller glas og placeres et varmt sted, hvor temperaturen holdes på 24-27 grader. Sollys er ikke nødvendigt på dette stadium af kimplanterne, tværtimod, lad stedet for spiring være mørkt.
Efter de første spirer vises, fjernes filmen eller glasset, og beholdere med peberplanter placeres på vindueskarme eller borde og giver dem tilstrækkelig sollys.
Under alle omstændigheder skal kimplanterne belyses, for i den første måned efter afstigning har kimplanterne brug for 12 timers belysning - fra 7 til 21 timer. For at gøre dette skal du bruge fluorescerende lamper og sørge for at kontrollere temperaturen nær planterne.
Efter udseendet af to blade skal kimplanterne have følgende temperaturregimer: om dagen - fra 22 til 27 grader og om natten - fra 14 til 16 grader.
Det er meget vigtigt, at nattemperaturen ikke falder længere end dette niveau, ellers begynder planterne at blive ondt og visne.
Pleje af kimplanter
Da kimplanterne af sød peber skal være i huset, indtil de når 25-30 cm i højden, bliver de ikke stærkere, de første knopper vises ikke på det, planterne skal passes regelmæssigt i løbet af denne tid. Desuden vil pleje af peberplanter stort set afhænge af planternes alder og deres tilstand.
Så:
- når peber vokser lidt og to blade vises på stilkene, er det tid til at plukke kimplanterne.Hvis frøene blev sået i individuelle potter, kan dette trin springes over, men for planter fra en fælles kasse er plukning uundgåelig. For at gøre dette vandes kimplanterne rigeligt med varmt vand og får lov til at stå et stykke tid. Derefter fjernes planterne forsigtigt sammen med en jordklump i rødderne og overføres til individuelle beholdere.
- Frøplanter vandes en eller to gange om ugen - jorden bør ikke være for våd. Til dette anbefales det at bruge optøet eller i det mindste kogt bundfældet vand, hvis temperatur er ca. 30 grader. Koldt vand har en skadelig virkning på kimplanterne i en varmekærende kultur - planterne begynder at gøre ondt, rådne og dø. Sprinklervanding foretrækkes - når planterne overrisles fuldstændigt (stængler, blade). Til vanding af små planter er det praktisk at bruge en sprayflaske, så du kan skifte til en vandkande med en diffusor.
- Du skal fodre kimplanterne af en sød grøntsag to gange. Den første dosis gødning påføres på dykningstidspunktet, eller når to blade vises på stilkene. På dette trin anvendes en opløsning af kalium, superphosphat og ammoniak som gødning. Gødning skal være i flydende form, så alle komponenter er foropløst i varmt vand. Den anden fodring udføres to uger efter den første, eller når kimplanterne allerede har 3-4 blade. Ingredienserne er de samme, kun doseringen af mineralsk gødning skal fordobles.
- Jorden det er bydende nødvendigt at løsne sig omkring buskene, dette bidrager til mætning af jord og peberrødder med ilt, jo bedre vækst af frøplanter. Løsning udføres omhyggeligt og forsøger ikke at beskadige det sarte rodsystem.
- For at opretholde et sundt mikroklima i et rum med sød peberplanter skal du sprøjte planterne med en sprayflaske med varmt vand og regelmæssigt ventilere rummet. Du skal dog være meget forsigtig med udkast - de er skadelige for paprika-kimplanter.
- Peberfrugter, der dyrkes i kasser og potter, skal forberedes til transplantation til et permanent sted: i et drivhus eller i åben grund. Til dette skal kimplanterne hærdes. De begynder med at åbne vinduet på vinduet, hvis vindueskarm er optaget af peber, i et par minutter. Efterhånden bliver de kølige luftbade længere og længere, vinduet holdes helt åbent i flere timer. Nu kan du tage peber udenfor eller på balkonen, men du bør undgå vind og træk, som kan beskadige de sarte stilke af planter. Når kimplanterne bliver lidt stærkere, efterlades de i kasser udenfor natten over. En vigtig betingelse er, at lufttemperaturen om natten skal være over 14 grader.
Transplantation af peberplanter til et permanent sted
Dyrkning af sød peberplanter er stadig halvdelen af slaget, du skal korrekt overføre det til jorden og være tilstrækkelig opmærksom på pleje af planterne.
Du skal forberede et plot til dyrkning af paprika mindst et år inden plantning af kimplanter.
Først og fremmest skal du vide det forgængerne til sød peber burde ikke være dens "slægtninge" fra natskyggefamilien - kartofler, tomater, blå, physalis. Resten af afgrøderne betragtes som gode forløbere for peber., især græskar, aubergine, gulerødder. Det er disse grøntsager, der skal dyrkes i den foregående sæson i det område, der er afsat til paprika.
Om foråret (i året for plantning af kimplanter) graves sengene op, fjernes ukrudt, brug professionelle desinfektionsmidler eller en opløsning af kaliumpermanganat. De arrangerer kamme: ca. 40 cm skal være tilbage mellem buskene, tilstødende rækker er lavet i en afstand på 50-60 cm fra hinanden.
Frøplanterillerne skal være nøjagtigt den dybde, som planten skal begraves i jorden. Det er bedst at uddybe planterne til det samme niveau, som de voksede i kopper eller kasser.
Hvis kimplanterne blev dyrket i tørvekopper, begraves de simpelthen i jorden op til siden af beholderen.
En håndfuld ammoniumnitrat tilsættes foreløbigt til hullet, som blandes med jorden i hullet. En plante placeres, og et hul begraves halvt ned. Nu skal kimplanterne vandes. Der skal være meget vand - tre buske har brug for en spand vand. Vandet skal igen være varmt og bundfældet.
Efter vanding er hullet helt begravet og sørger for, at jorden ikke når de nedre blade, og at de ikke rører jorden.
I de første par dage efter transplantation vil peberplanter være sløv, men det er normalt - planterne akklimatiseres til et nyt sted. Der er ingen grund til at begå en fejl almindelig blandt gartnere og vandke kimplanterne hver dag, dette hjælper ikke det med at slå rod, men det vil skade, bidrage til forfald af rødderne.
Hvis klimaet i regionen ikke er meget varmt, skal de første uger efter plantning dækkes kimplanterne natten over ved hjælp af film eller speciel agrofiber.
Tips til gartnere
For dem der først besluttede at begynde at dyrke paprika på egen hånd, kan vi anbefale:
- at erhverve frø, omend ikke meget produktive, men resistente sorter af paprika. Sådanne sorter og hybrider er meget bedre til at tolerere vejr "luner", ernæringsmæssige mangler og fugtmangler. Høsten vil være lille, men stabil.
- For flere æggestokke anbefales det at fjerne den centrale blomsterstand, der er placeret øverst på hovedstammen. Dette øger buskens udbytte.
- Kulturen dyrkes i to eller tre stilke, hvis der er flere skud på buskene, er det bedre at klemme dem (fjerne).
- Planten føles meget behagelig i barkbede, barkflis holder godt på fugt, slipper ikke ukrudt igennem. Torv eller et lag på ti centimeter rottet halm bruges som et mulchlag.
- For at tiltrække pollinerende insekter til peberbuske er det nødvendigt at sprøjte dem med sødt vand med tilsætning af brom i blomstringsperioden. Når blomster vises på buskene, skal enhver insekticidbehandling stoppes, fordi bierne ikke bestøver de giftige planter.
- I hele sæsonen har kultur brug befrugte ca. 4-5 gange. Den bedste gødning til denne afgrøde er urinstof opløst i vand i forholdet 1:10.
- Sengene skal lukkes og løsnes regelmæssigt.
Selvvoksende paprika er utvivlsomt smagere end dem, der købes i butikken eller markedet. Og vigtigst af alt er sådanne grøntsager meget sundere og mere nærende. Hvordan man dyrker peberkimplanter korrekt, er beskrevet detaljeret i denne artikel - selv en uerfarlig gartner kan klare denne opgave.
