At få en god høst afhænger ikke kun af den nøjagtige overholdelse af landbrugsteknikker, men også af det korrekte valg af sorten. Kulturen skal akklimatiseres til de specifikke vejrforhold i en bestemt region. I dag vil vi tale om sorterne af peberfrugter i Nordvest-regionen og lære reglerne for valg af de mest passende afgrøder.
Hvad man skal overveje, når man vælger sorter
Når du vælger en pebervariant eller dens hybrid, er det nødvendigt at tage højde for de særlige forhold ved klimaet i regionen, hvor den vil vokse. For det nordvestlige er det optimalt at vælge afgrøder fra den tidlige modningsperiode med lavvoksende buske. Hvis der er et drivhus på stedet, især hvis det opvarmes, kan du foretrække høje planter. En god høst under sådanne forhold kan opnås fra midt i sæsonen og sene hybrider, der bringer kødfulde store peberfrugter.
Frøplanter plantes i drivhusjord 75 dage efter spiring. Klimaet i det nordvestlige er kendetegnet ved overskyet køligt vejr indtil midten af marts, så såning af frø til kimplanter skal udføres fra omkring 15. februar. Valget af sådan en såtid skyldes, at store peberfrugter har brug for 5 måneder for at modne dem fuldt ud. Således kan den første høst høstes i midten af juli.
Der er to begreber som fasen for teknisk og biologisk modenhed. I den første version er peberfrugterne normalt grønne eller hvide, stadig helt umodne, men klar til at spise. I den anden version betragtes frugterne som fuldt modne, idet de har fået en rød eller anden farve, der er karakteristisk for en bestemt sort. Så frugterne af sortafgrøder skal plukkes i første fase. I opbevaring modner de sig selv. Hollandske hybrider høstes bedst, når peberfrugterne når den anden fase. I løbet af denne tid er de mættet med sød juice og en karakteristisk peberet aroma.
Hollandske hybrider bærer store, kødfulde frugter sent. For at dyrke dem i det nordvestlige er det nødvendigt at have et opvarmet drivhus, da afgrøden modner om 7 måneder.
De mest populære sorter i den nordvestlige region betragtes som "Moldovas gave" og "ømhed"... De bærer tidlige frugter indendørs med ømt saftigt kød. Men der er også mange andre sød pebervarianter og hybrider, der har fungeret godt i det kolde område.
Oversigt over sorter
Siden vi begyndte at tale om sorterne "Gift of Moldova" og "Tenderness", er det rimeligt at betragte dem først som de mest populære. Lad os derefter blive bekendt med andre peberfrugter fra forskellige modningsperioder.
Ømhed
Kulturen betragtes som universel på grund af dens evne til at tilpasse sig ethvert klima. Bøsninger under dækning vokser op til 1 m i højden og kræver en gren af gren. Modningsperioden anses for at være medium tidlig. Den første afgrøde høstes 115 dage efter spiring. Grøntsagens form ligner en pyramide med en trunkeret top. Kødet kød med en tykkelse på 8 mm efter modning bliver dyprødt. Modne peberfrugter vejer ca. 100 g.Ved drivhusdyrkning er udbyttet 7 kg / m2.
Gave fra Moldova
Planten bærer en høst af modne peberfrugter 120 dage efter spiring, hvilket bestemmer den til mellemstore tidlige sorter. Lave buske vokser op til maksimalt 45 cm i højden, kompakt foldet. De kegleformede peberkorn har en gennemsnitlig tykkelse på papirmasse på ca. 5 mm, dækket af en glat hud. Når det er modent, bliver det lette kød rødt. Massen af en moden grøntsag er ca. 70 g. Udbyttet er godt fra 1 m2 ca. 4,7 kg peberfrugter kan høstes.
Chrysolit F1
Efter spiring af kimplanter vises den første modne afgrøde om 110 dage. Afgrøden tilhører tidlige hybrider og er beregnet til drivhusdyrkning. En høj plante er ikke stærkt folieret, grene spreder sig og kræver en strømpebånd. Store frugter med let synlig ribkant inde i 3 eller 4 frøkamre. Pulpen er saftig, 5 mm tyk, dækket af en glat hud, når den er moden bliver den rød. Massen af moden peber er ca. 160 g.
Agapovsky
Drivhusafgrøden giver en tidlig høst ca. 100 dage efter spiring af kimplanterne. Medium-kraftige buske er tæt dækket af løv, kronen er kompakt. Grøntsagens form ligner et prisme; ribben er let synlig langs væggene. Der dannes op til 4 fredereder inde. Når det er modent, bliver det grønne kød rødt. Modne peberfrugter vejer ca. 120 g. Det 7 mm tykke kød er meget saftigt. Udbyttet af sorten er højt fra 1 m2 saml 10 kg grøntsager.
Ruza F1
Frugterne af denne tidlige hybrid modner under drivhusforhold 90 dage efter spiring. En høj busk med medium løv. Kegleformede peberfrugter med glat hud og let synlig ribning, når de er modne, får en rød farve på væggene. Frugterne hænger hængende på buskens grene. Under et koldt ly bliver peberkornene mindre og vejer ca. 50 g. Hybriden dyrket i et opvarmet drivhus bærer større frugter, der vejer op til 100 g. Saftig papirmasse, 5 mm tyk. I drivhusforholdene i den nordvestlige region fra 1 m2 du kan samle 22 kg grøntsager.
Snegirek F1
En anden indendørs hybrid giver tidlige høst på 105 dage. Den fulde modning af peberfrugterne sker dog efter 120 dage. Planten er meget høj, normalt 1,6 m i højden og strækker sig undertiden op til 2,1 m. Busken er kompakt, mellemblad med hængende peberkorn. Grøntsagens form ligner et let buet prisme med en afrundet top. Ribben er let synlig på den glatte hud. Inde i den røde papirmasse dannes der 6 mm tykke, 2 eller 3 frøkamre. Den maksimale vægt af en moden peberkorn er ca. 120 g.
Mazurka F1
Med hensyn til modning tilhører hybriden medium mellemstore peberfrugter. Afgrøden er beregnet til drivhusdyrkning og bringer sin første høst efter 110 dage. Busken vokser af medium højde med begrænsede skud. Grøntsagens form er lidt som en terning, hvor tre frøkamre normalt dannes indeni. Den glatte hud dækker det kødfulde kød med en tykkelse på 6 mm. Moden peber vejer ca. 175 g.
Pinocchio F1
Til drivhusformål bringer hybriden en tidlig høst 90 dage efter spiring. Busken vokser lidt over 1 m i højden med korte laterale grene. Normalt danner planten ikke mere end tre skud. Den kegleformede grøntsag har en let ribning, den bliver rød, når den er moden. Lækker saftig papirmasse, 5 mm tyk, dækket med en fast, glat hud. Moden peber vejer omkring 110 g. Hybriden giver store udbytter. Fra 1 m2 mere end 13 kg grøntsager kan høstes.
Forår
Drivhuspeber producerer en tidlig høst 90 dage efter spiring. Den høje busk har svagt spredte grene. De kegleformede peberkorn er dækket af en glat hud, langs hvilken ribben er dårligt synlig.Når den grønne farve modnes, får væggene en rød farve. Pulp er duftende, saftig, op til 6 mm tyk. En moden grøntsag vejer maksimalt 100 g. Sorten betragtes som højtydende og bringer mere end 11 kg peber fra 1 m2.
Flammende F1
Til drivhusformål bringer hybriden en tidlig høst 105 dage efter fuldstændig spiring af kimplanterne. Høje buske vokser normalt 1,4 m i højden, men kan strække sig op til 1,8 m. Planten er ikke stærkt folieret. Peberfrugter, der ligner et prisme i form, har en let ribning, plus bølgekraft observeres langs væggene. Når det er fuldt modent, bliver det grønne kød rødt. 2 eller 3 frøkamre dannes inde i grøntsagen. Massen er duftende, saftig, 6 mm tyk. Massen af modne peberfrugter er maksimalt 100 g.
Kviksølv F1
Efter 90-100 dage producerer hybriden en tidlig høst af peberfrugter under drivhusforhold. Buske vokser til en gennemsnitlig højde på lidt over 1 m med to eller tre skud. Spredende krone, der kræver en strømpebånd til trellis. De kegleformede peberkorn med afrundede toppe vejer ca. 120 g. Det tætte kød er 5 mm tykt, dækket af en fast, glat hud. Hybriden betragtes som højtydende og giver fra 1m2 ca. 12 kg grøntsager.
Pilgrim F1
Til drivhusformål tilhører hybriden den midterste modningsperiode og bærer de første frugter efter 125 dage. Bøsninger er høje, men kompakte og kræver delvis binding af stilkene. Kuboidformede peberfrugter er kendetegnet ved en stump, let deprimeret spids. Frugtens hud er glat, der er en svag bølgelængde langs væggene. Indvendigt dannes der fra 3 til 4 frøkamre. Efter modning er grøntsagens grønne kød ca. 7 mm tyk og bliver rød. Moden peberkorn vejer 140 g.
Lero F1
Afgrøden er beregnet til dyrkning i lukkede senge. Hybriden er i stand til at bringe den første afgrøde efter 90 dage. Høje buske er kompakte i form, kræver delvise kronebånd. Peberkornene ligner et hjerte i form; der er op til tre frøkamre indeni. Kødet saftigt kød, ca. 9 mm tykt, dækket af glat hud. Efter modning bliver de grønne vægge røde. En moden grøntsag vejer 85 g.
Videoen viser et udvalg af sorter:
Lumina
Den længe kendte og populære sort med lavvoksende buske bringer den første bølge af høst større frugter, der vejer 115 g. Alle efterfølgende peberfrugter bliver mindre og vejer ikke mere end 100 g. Formen på grøntsagen er kegleformet, let aflang med en skarp næse. Tyndt kød, ikke mere end 5 mm tykt, i moden tilstand har en beige farve med en lysegrønlig skær. Peberfrugterne smager godt uden en udtalt aroma og sød eftersmag. Planten er ikke krævende at passe på, den tilpasser sig forskellige klimatiske forhold. Den høstede afgrøde kan opbevares i op til tre måneder.
Ivanhoe
Denne sort blev opdrættet for nylig, men har allerede vundet popularitet blandt mange grøntsagsavlere. Koniske frugter med kødfulde vægge, 8 mm tykke, når de er modne, får en dyb orange eller rød farve. En moden peberkorn vejer ca. 130 g. Indvendigt har grøntsagen 4 frøkamre, rigeligt fyldte med korn. Kompakte, mellemstore buske skal bindes til mindst træpæle. Den høstede afgrøde kan opbevares i 2 måneder uden at miste præsentationen.
Marinkin tunge
Kulturen har en øget tilpasning til aggressive klimatiske forhold og dårlige jordarter. Ved at give planten dårlig pleje vil den stadig takke dig med en generøs høst. Buske vokser til maksimalt 0,7 m i højden. Kronen spreder sig meget og kræver en obligatorisk strømpebånd. De kegleformede, let buede peberfrugter vejer ca. 190 g. Den 1 cm tykke papirmasse har en karakteristisk knas. Efter fuld modning bliver grøntsagen rød med en kirsebærfarve.Den høstede afgrøde kan vare i 1,5 måneder.
Triton
En meget tidlig sort er i stand til at bringe en god høst under sibiriske forhold, forudsat at den dyrkes i drivhuse.... Planten er ligeglad med fraværet af solrige varme dage, den er ikke bekymret for langvarig regn og koldt vejr. Buske vokser kompakte og mellemstore. De kegleformede peberfrugter vejer maksimalt 140 g. Pulpen er saftig. 8 mm tyk. Efter modning bliver grøntsagen rød eller gul-orange i farven.
Eroshka
En tidlig moden pebervariant bærer mellemstore frugter, der vejer ca. 180 g. Pænt foldede buske vokser ikke mere end 0,5 m i højden. Pulpen er saftig, men ikke for kødfuld, kun 5 mm tyk. Til det tilsigtede formål betragtes grøntsagen som en salatretning. Planten bærer frugt godt, når den plantes tæt. Den høstede afgrøde opbevares i 3 måneder.
Funtik
En anden populær sort har en kompakt struktur af en busk op til 0,7 m høj. For pålidelighed anbefales det at binde planten op. Kegleformede peberkorn med en tykkelse på 7 mm vejer ca. 180 g. Frugter er næsten lige, nogle gange findes der prøver med en buet næse. Grøntsagen smager sød med en pebret aroma. Den høstede afgrøde opbevares i højst 2,5 måneder.
Czardas
Populariteten af sorten blev forårsaget af farven på dens frugter. Når det modner, skifter farveområdet fra citron til rig orange. Kegleformede peberfrugter med en tyktykkelse på 6 mm vokser til en vægt på ca. 220 g. Højden på buskene er maksimalt 0,6 m. Grøntsagen er meget velsmagende, selv når den plukkes på det tekniske modnes stadium. Den høstede afgrøde opbevares i 2 måneder.
hytte dreng
Lavvoksende buske med en maksimal højde på 0,5 m giver fremragende udbytter, når de plantes tæt. Grøntsagen kan spises grøn, kun dens vandige papirmasse er svagt aromatisk og praktisk talt usødet. Sådanne peberkorn vejer cirka 130 g. En moden grøntsag tilføjer lidt vægt, får en sødme, pebret aroma. Pulp'en bliver rød. Den kegleformede frugt kan opbevares i 2,5 måneder.
Konklusion
Videoen viser dyrkning af peberfrugter i kolde klimaer:
Ud over de afgrøder, der overvejes, er der et stort antal andre sorter af tidlige peberfrugter, der kan bære frugt under drivhusforholdene i det nordvestlige. Og hvis der stadig er opvarmning, er en god høst garanteret.
