Indhold
Hvidkål under graviditet er et meget kontroversielt produkt. På den ene side indeholder den vitaminer, mineraler og fibre, der er vigtige for den forventede mor, og på den anden side forårsager det ubehag hos fordøjelsesorganerne. Kvinder under graviditeten skal også overveje, i hvilken form de foretrækker at bruge dette produkt.
Er det muligt for gravid hvidkål
Hvidkål er et unikt produkt i dets sammensætning - det indeholder mange vitaminer og mineraler
Med graviditetens begyndelse ændres en masse i en kvindes liv, især hendes smagspræferencer. Nogle mennesker opgiver deres sædvanlige mad og skifter til mad, som de aldrig har spist før. De mest ansvarlige forventede mødre tvinger sig ofte til at spise mad, der indeholder flere næringsstoffer til fordel for babyen.
Men ikke alle frugter og grøntsager er lige så gavnlige for en gravid kvinde og et foster. Hver persons krop er individuel. Alles reaktion på det samme fødevareprodukt kan være anderledes. Det er vigtigt at forstå, at alle gode ting skal være i moderation, især under graviditet. I løbet af denne periode skal du nøje lytte til dine behov og manifestationer af kroppen.
Ofte har gravide kvinder spørgsmål om hvidkål. De ved ikke, om det kan indtages, og i hvilken form det er mest nyttigt. Det skal bemærkes, at denne grøntsag indeholder mange gavnlige stoffer, der har en gavnlig virkning på nogle organer, der oplever øget stress under graviditeten. Ernæringseksperter godkender dette produkt, fordi det er diæt.
Kål under tidlig graviditet
I graviditetens første trimester lægges alle vigtige organer og systemer i fosteret. I denne periode skal du overvåge ernæring især nøje. Hvidkål indeholder stoffer, der er nødvendige for fosteret under dets dannelse. Disse stoffer inkluderer jern, folsyre, vitamin C. Disse komponenter er også nødvendige for den forventede mor. De forhindrer anæmi og hjælper med at styrke immunforsvaret. Ofte anbefaler fødselslæger-gynækologer at tilføje surkål til kosten. Det er den mest befæstede.
Kål under sen graviditet
Produktet passer godt sammen med korn, kød, kylling
På et senere tidspunkt er det bedre at nægte syltede og surkål, da saltet i det bidrager til dannelsen af ødem. Barnet i livmoderen fortsætter med at vokse og udvikle sig med sin masse, det presser på nyrerne, hvilket bidrager til en vis hævelse. Frugten har stadig brug for vitaminer og mineraler, og der er meget kalium i kål, som fjerner overskydende væske, så du ikke kan opgive det helt. Du er nødt til at skifte til gryderet eller rå kål i salater, så det giver flere fordele under graviditeten. Det anbefales dog ikke at oversalt opvasken.
Hvorfor er hvidkål nyttig til gravide kvinder?
Produktet er det mest overkommelige og efterspurgte om vinteren. Det er vigtigt i kosten af gravide kvinder. Fordelene er som følger:
- regulering af metaboliske processer;
- smertestillende virkning
- antiinflammatorisk virkning
- udskillelse af kolesterol og galde;
- øge kroppens generelle tone
- styrkelse af karvæggene.
Derudover bemærkes dens positive virkning på fordøjelsen. Nyttige egenskaber skyldes vitamin C, E, D, B, K samt mineralerne kalium, natrium, calcium, fosfor, jern, zink, molybdæn.
Hvorfor er hvidkål skadeligt for gravide kvinder?
Kål kan kun skade en gravid kvindes krop i tilfælde af patologi fra mave-tarmkanalen. Især hvis du bruger det i ubegrænsede mængder. Dette kan føre til forværring af sygdomme i fordøjelseskanalen, oppustethed, diarré.
Kontraindikationer for hvidkål under graviditet
Brug skal kasseres i sådanne tilfælde:
- kramper i mave og tarm
- individuel intolerance over for de komponenter, der udgør sammensætningen;
- disposition for gasdannelse
- ulcerative sygdomme i mave-tarmkanalen;
- hæmorroider
- forstoppelse;
- patologi i skjoldbruskkirtlen.
Det er værd at begrænse brugen af en grøntsag i syltet og syltet form til dem, der har ødem, og erstatte den friske med gryderet til gastritis og pancreatitis.
Sådan tilberedes kål under graviditet
Grøntsagen indeholder meget fiber, hvilket er vigtigt for en gravid kvinde.
Det bruges oftere i syltet, stuvet, frisk form. Surkål under graviditeten hjælper med at slippe af med hovedpine, klare toksicose. I første halvdel af drægtigheden kan det føjes til din diæt for at kompensere for manglen på salt, mineraler, vitaminer og fibre. Ernæringseksperter anbefaler at tilføje en servering gulerødder, friske urter, solsikkeolie til skålen. Sørg for at følge hastigheden for ikke at forårsage oppustethed.
Stewed hvidkål absorberes perfekt i maven og tarmene, det er en kostret. Ernæringseksperter anbefaler at tilføje løg, bønner, kartofler til kål, hvilket øger produktets nyttige kvaliteter. Mange kvinder gryder nogle flere sorter af denne grøntsag sammen med hvidkål. Den resulterende blanding vil diversificere kosten og berige den med protein.
En række salater tilberedes af frisk hvidkål under graviditeten. I en frisk grøntsag er der meget mere nyttige stoffer, de absorberes godt af kroppen, men sådanne salater kan ikke være en uafhængig skål, fordi de ikke vil mætte kroppen. Ernæringseksperter er opmærksomme på, at du ikke skal bruge stubben - den har den højeste koncentration af nitrater.
Nyttige tip
Syltede eller syltede grøntsager indeholder meget ascorbinsyre
Grøntsagen skal vælges korrekt på markedet, styret af følgende tip:
- farven skal være lysegrøn;
- kålhovedet er tæt, tæt, uden deformationer;
- bladene i bunden bør ikke være for tykke - dette indikerer en overmætning med nitrater;
- grøntsagens udseende uden mørke pletter, revner.
Hvis grøntsagen vokser på stedet, skal du vide, at kålens holdbarhed afhænger af sorten. Den gennemsnitlige levetid er ca. 4 måneder, hvis den opbevares korrekt i en kælder eller kælder. I dette tilfælde pakkes grøntsagen ind i papir og placeres på en hylde eller i kasser.
Kål kan og bør kombineres med andre grøntsager, kød, kylling, korn, kartofler, ost. Derfor tilberedes der mange sunde og velsmagende retter.
Konklusion
Hvidkål under graviditet er et uerstatteligt produkt, da det indeholder mange vigtige vitaminer, makro og mikroelementer, fiber og på samme tid et minimum af kalorier.Det er vigtigt at lytte til kroppen og dens reaktioner på introduktionen af nye fødevarer i kosten. Ernæringseksperter anbefaler ikke ukontrolleret forbrug af grøntsager.
