Sød peber er en temmelig termofil og krævende kultur. Hvis der stadig kan gives ordentlig pleje af disse planter, er det ikke altid muligt at påvirke temperaturregimet, når man dyrker dem. Derfor er peberfrugter med indenlandsk markering bedst egnet til vores breddegrader. De er ikke så krævende at passe på og kan bære frugt med succes selv ved de lave sommertemperaturer, vi er vant til. Disse søde peberfrugter inkluderer Viking-sorten.
Beskrivelse af sorten
Sød peber Viking hører til de tidligt modne sorter. Det betyder, at gartneren kun bliver nødt til at vente ca. 110 dage for at få den første høst. Det er i denne periode, at den tekniske modenhed af Viking peberfrugt er nået. Det vil tage dem fra 125 til 140 dage at nå biologisk modenhed. Denne sort har mellemstore buske, hvilket gør den velegnet selv til lave drivhuse og filmbede. Samtidig kan op til 3-4 frugter bindes på busken.
Den store vikingepeber har en prismeform med en glat og blank hud. Dens gennemsnitlige vægt overstiger ikke 200 gram, og vægtykkelsen vil være ca. 4-5 mm. Farven på vikingefrugter skifter afhængigt af graden af modenhed fra grøn til dyb rød. Smagen af denne peber er fremragende. Det har et saftigt og fast kød med en let pebret aroma. Denne egenskab ved papirmassens papirmasse gør den ideel til brug i salater, hjemmelavet mad og konserves. Det er også vigtigt, at frugterne er modstandsdygtige over for revner i huden. Denne særpræg gør det muligt for frugten at blive opbevaret lidt længere end andre sød peberfrugter.
Viking-sorten har et højt udbytte og god resistens over for mange sygdomme, især mod tobaksmosaikvirussen.
Voksende anbefalinger
Jorden til plantning af sød peber skal være let og frugtbar. Det mest optimale er plantning af denne kultur efter:
- Luke;
- græskar;
- kål;
- agurk.
Peberfrugter viser et meget godt udbytte, når de plantes efter grøn gødning. Derudover kan grøn gødning bruges som gødning.
Viking-sorten dyrkes gennem kimplanter. De begynder at lave mad fra februar. Det skal huskes, at planterne i denne kultur ikke kan lide transplantation meget, derfor er det bedre at plante frø straks i separate beholdere.
Klar vikingplanter plantes et fast sted efter 70 dage fra spiring. Denne sort er velegnet til dyrkning både i et drivhus og udendørs. For at planterne skal have nok næringsstoffer, skal der være mindst 40 cm mellem nærliggende planter.
Omsorg for vikingeplanter inkluderer regelmæssig vanding og fodring 1-2 gange om måneden. Organisk og mineralsk gødning er velegnet til fodring. Det tilrådes også at løsne og luge jorden.
Afgrøden skal høstes tidligst i juli. I dette tilfælde vil planterne bære frugt indtil begyndelsen af september.
Du kan lære mere om dyrkning af peber fra videoen:
Jeg plantede Viking peberplanter, tre uger senere viste det sig at være mere udviklet end andre sorter. Men desværre optrådte der på det tredje par blade små uslebne buler, bladene bliver ikke gule. Jeg kan ikke forstå, hvad det er, et træk ved en sort eller en sygdom?
God eftermiddag, kære Julia!
Udseendet af ujævnheder på bladene af peberplanter er ikke et træk ved sorten. Dette signaliserer oftest, at dine planter hurtigt har brug for din hjælp. Årsagerne til udseendet af ujævnheder kan være:
• overtrædelse af reglerne for plantning og pleje (forurenet jord, mangel på lys eller overdreven vanding);
• beskadigelse af kimplanter af skadedyr som edderkoppemider, bladlus, kalkinsekter eller falske kalk insekter.
Årsagen til udseende af skadedyr kan være forurenet og dårligt forberedt jord eller indendørs planter. Af denne grund er det meget uønsket at placere kimplanter ved siden af indendørs planter. Tegn på udseende af skadedyr er tynde spindelvæv (angiver udseendet på en edderkoppemid) eller dråber honningdug. I dette tilfælde er det presserende at behandle kimplanterne med stoffer.
Et tegn på ødem (bladødem) er udseendet af buler fyldt med væske. Ofte vises de på grund af rigelig vanding eller på grund af mangel på lys. Hvis vækstbetingelserne ændres, forsvinder dette problem.
Vi ønsker dig høje udbytter!