Indhold
Peber, på trods af sit ry for at være lunefuld og kræver krævende betingelser for plantepleje, drømmer om at dyrke enhver gartner. Faktisk indeholder dets frugter seks gange mere ascorbinsyre end citrusplanter. Og med hensyn til smag kan sjældent nogen grøntsag konkurrere med det. Derudover er det utænkeligt uden varm peber at tilberede en række adjikas, krydderier, saucer og vegetabilske præparater til vinteren. Faktisk er det ikke så svært at dyrke moderne sorter og hybrider af peber, hvis du giver planterne nok varme og fugt. I områder med ustabile vejrforhold er det muligt at bruge yderligere filmhytter. Peberfrugter er også meget ernæringsmæssige. Og under ugunstige forhold kan det være modtageligt for forskellige svampe sygdomme... Derfor vil det sandsynligvis være vanskeligt at undvære regelmæssig fodring og forarbejdning.
Samtidig forsøger mange gartnere i øjeblikket at undgå brugen af kemisk gødning og midler for ikke kun at få velsmagende, men også sunde frugter. Hvilke naturlige folkemedicin kan hjælpe i denne situation? I tilfælde af peber kan almindeligt jod hjælpe, hvilket er let at finde i medicinskabet i ethvert hjem. Når alt kommer til alt kan jod ikke kun tjene til peber som gødning, men også som et vækststimulerende middel og et beskyttelsesmiddel. Men først ting først.
Jod og dens virkning på planter
Jod er et af de mange sporstoffer, der er ret almindeligt i naturen, men samtidig forekommer det i meget små koncentrationer, derfor er det et relativt sjældent stof. I forskellige regioner på forskellige jordarter kan dets indhold variere meget.
Men de fleste podzoliske jordarter, grå jordarter og saltmyrer mangler ofte jodindhold.
Samtidig har eksperimenter udført i de seneste årtier vist, at jod:
- Det er i stand til at øge indholdet af C-vitamin i nogle afgrøder, især i peber.
- Det har en gavnlig effekt på produktiviteten, da det stimulerer væksten og udviklingen af haveafgrøder.
- Det har en positiv effekt på størrelsen, farven og smagen af de dyrkede frugter.
En sådan mangesidet virkning af jod på planter forklares primært ved, at assimilering af nitrogenforbindelser ved hjælp af jod i planter forbedres. Og kvælstof er et af de vigtigste elementer, som planter har brug for til god vækst.
Således er anvendelsen af iod som en topdressing til peberfrugter en fuldstændig videnskabeligt underbygget kendsgerning. Det er sandt, at meget lidt af det kræves til normal udvikling af planter, derfor produceres det ikke som en separat type gødning. Desuden er den indeholdt i gødning og aske, som ofte bruges til planteernæring.
Ikke desto mindre er det meget muligt at forberede og bruge en separat jodopløsning.
Og dette kan være meget gavnligt for helbredet i dagens akutte jodmangel i mad.
Måder at bruge jod til dressing af peberfrugter
Interessant nok kan jod bruges i forskellige faser af peberudvikling.
Behandling af frø og kimplanter
Jod bruges ofte så tidligt som i frøbehandlingsfasen. For at forberede den nødvendige opløsning er det nok at opløse en dråbe jod i en liter vand. Peberfrøene gennemblødes i denne opløsning i ca. 6 timer. Efter gennemblødning sås frøene straks i den tilberedte jordblanding. Denne procedure hjælper med at fremskynde spiring og udseendet af mere stærke og stærke skud.
Til fodring af peberplanter du kan også bruge jodopløsning. Når unge planter har 2-3 ægte blade, vandes de med en opløsning opnået ved at opløse en dråbe jod i tre liter vand. En sådan procedure vil være tilstrækkelig før plantning af kimplanter i jorden, så den får øget modstand mod forskellige svampesygdomme.
Jod som topdressing til voksne peberfrugter
Efter plantning af kimplanter af peberfrugter i jorden kan planterne behandles med jod både ved vanding ved roden og ved anvendelse af bladdressing - det vil sige ved sprøjtning af hele peberbuskene.
For at bruge jod som gødning er det nok at opløse 3 dråber jod i 10 liter vand og spilde peberbuskene med den resulterende opløsning ved hjælp af en liter under planten.
Som et resultat kan frugter vokse op til 15% større i størrelse end uden fodring, og deres modningstid reduceres.
Hvis det er lettere for dig at bruge bladfodring af peberfrugter, fortyndes 2 dråber jod til dette i en liter vand. Den resulterende opløsning kan bruges til at behandle planter i det åbne felt hver 10. dag. Nok tre behandlinger pr. Sæson. Når man vokser peber i drivhuse det er nok at udføre to bladforbindinger med jodopløsning med et tidsinterval mellem dem på 15 dage.
Brug af jod som et middel mod peber
Også bladfodring bruges til at beskytte peber mod sygdom på samme tid. En opløsning fremstillet som følger er meget effektiv til profylaktisk beskyttelse mod sen rødme og meldug:
Tag 10 liter vand ved stuetemperatur, bland med en liter valle, 40 dråber jodtinktur og en spiseskefuld hydrogenperoxid. Efter grundig blanding sprøjtes denne blanding med peberbuske, så alle grene og blade ikke overses, især på bagsiden.
Der er også en anden opskrift, der hjælper godt mod sen rødme, selvom sygdommen allerede har påvirket peberfrugterne.
Det er nødvendigt at opvarme 8 liter vand til kogende tilstand og tilsætte 2 liter sigtet træaske der. Efter at opløsningen er afkølet til stuetemperatur blandes indholdet af et standard hætteglas med jod såvel som 10 g borsyre ind i det. Den resulterende blanding infunderes i 12 timer. Når man fodrer peberfrugter, tages en liter af blandingen, fortyndes i en 10-liters spand vand, og med denne opløsning spildes peberbuskene under roden. Behandling med en opløsning i henhold til ovenstående opskrift vil stoppe udviklingen af senblodssygdom, men det er bedre at fjerne de berørte dele af planterne.
Regler for fodring af peber med jod
Det er bydende nødvendigt at tage højde for, at jod er et giftigt stof. Brug af kun 3 gram af dette element kan føre til uoprettelige konsekvenser for en person.
- Derfor er det nødvendigt meget nøjagtigt at observere de anbefalede doser ved fremstilling af jodopløsninger til fodring af peberfrugter.
- Når du sprøjter peberfrugter med en opløsning af jod med selv den mindste koncentration, anbefales det at beskytte dine øjne med specielle briller.
- For planter er overskridelse af de anbefalede doser også ret farligt, da det kan føre til krumninger i form af frugten.
- Det tilrådes kun at udføre bladfodring af peberfrugter i overskyet vejr for at undgå forbrændinger på bladene.
- Som al topdressing skal spild med en jodopløsning under roden kun udføres efter foreløbig vanding af planterne med vand.
Som du kan se, kan fodring med jod være meget gavnligt, når du dyrker peberfrugter, forudsat at alle forholdsregler følges.
