Indhold
Hver gartner har en liste over udendørs grøntsager. Blandt de mest populære er ægplanter. Auberginesorter til åben mark er ikke kun interessante på grund af det store udvalg af former og farver. Hovedkriteriet er uhøjtidelighed, højt udbytte og næringsværdi. Listen over sorter, der er egnede til dyrkning i det åbne felt, opdateres konstant. Opdrættere rundt omkring i verden arbejder på at skabe mere effektive typer aubergine.
Ny udvikling er baseret på følgende egenskaber:
- fertilitet
- smagskvaliteter;
- stabilitet under transportabilitet og opbevaring
- evnen til at producere afgrøder under ugunstige forhold
- evne til at modstå skadedyr og større sygdomme.
Derudover udvikler opdrættere nye sorter med forskellige former og farver af frugter for at behage gartnere. Fra den sædvanlige dybe lilla skygge til rød, gul og hvid - farvepaletten på den sædvanlige grøntsagshave aubergine. De, der kan lide at samle frø alene, har brug for at dyrke regelmæssige sorter. Men frøene til hybrider er ikke egnede til såning næste år. Det er snarere meget muligt at så og vente på frugterne, men egenskaberne for sådanne planter vil være indledende og ikke forbedret. Der er flere grunde til at vælge de bedste frø. Aubergine er ret lunefuld:
- tåler ikke frost
- kræve optimale temperaturforhold
- godt udbytte gives i frugtbar jord;
- har brug for god belysning;
- tåler ikke vandunderskud.
Derfor skal valget af en sort tages omhyggeligt ved at kontrollere alle sortindikatorer med funktionerne på dit websted.
De vigtigste kriterier for udvælgelse af sorter
Før du køber auberginefrø til dyrkning i det åbne felt, skal du være opmærksom på visse egenskaber ved grøntsagen:
- Frugtmodningstid... De mest pålidelige er frø af tidligt modne sorter. I øjeblikket kan du afhente på samme tid og højtydende. Men hvis der er et valg mellem modningstiden og antallet af frugter, skal du vælge den første. Auberginer er meget følsomme over for ændringer i ydre forhold, virkningerne af svampemikroflora, insekter. Derfor er den optimale udvej at få en høst inden starten af aktivitetstoppen for et antal parasitter.
- Buskens form og størrelse... Til åben grund er det godt at vælge mellemstore planter, hvis busk højde ikke overstiger 65 cm. God forgrening af busken værdsættes. Denne parameter påvirker antallet af æggestokke og frugter.
- Kvalitetsfrø... Frømateriale skal købes fra pålidelige producenter. Dette vil sikre, at de håndteres korrekt og desinficeres. efter køb kan du uafhængigt kontrollere frøene for spiring og også suge dem i en dag før såning.
Før de vælger en af sorterne, har mange problemer. Hvis du har brug for at give familien sunde grøntsager, kan du med succes dyrke højtydende sorter og hybrider af almindelig farve og form.
Frøene til disse sorter skal sås i det tidlige forår. En fremragende anbefaling af grøntsagsavlere modtog sorter med den sædvanlige farve:
- Alekseevsky;
- Lang lilla;
- Vikar;
- Lilla mirakel;
- Banan;
- Black Moon;
- Diamant;
- Tidligt tjekkisk
- Vera.
Men mange avlere elsker at eksperimentere og dekorere deres have. For nylig er auberginefrø af ekstraordinær farve blevet meget populære. Derfor begynder gartnere at vokse hvide, gule, røde, stribede ægplanter. Disse grøntsager dekorerer perfekt bordet både om sommeren og om vinteren. Derudover er smagen af disse sorter også fremragende.
De bedste sorter af hvid aubergine
Indtil for nylig vidste mange ikke om denne type aubergine. Nu kan frø af hvide sorter købes ganske let og se på udseendet på mange fotos. Hvide auberginer har en ejendommelig smag, der minder om svampe eller kylling. Fraværet af bitterhed og et stort antal frø gør sådanne frugter til en uovertruffen gave til husmødre.
"Hvidt æg"
Højtydende super tidligt udvalg af hvide auberginer. Frugterne er klar til forbrug 65 dage efter fuld spiring.
De har form som et æg, hvilket er årsagen til sortens navn. Vægten af hver grøntsag når 200 g. Behagelig champignon smag og smagen gør denne type aubergine meget populær. Det vokser godt i åben grund, modstår pludselige ændringer i temperatur, transport. Frugtperioden er lang, hvilket giver mulighed for en rig høst. Har god modstandsdygtighed over for tobaksmosaik.
"Pelikan"
En tidlig moden hybrid med sabelformede frugter. Busken er lav op til 70 cm, medium grøn. Det vokser bedre udendørs i varme regioner. Frugtens masse er lille - op til 200 g, men smagen er fremragende. Planten er meget smuk. I blomstringsperioden er den dækket af lilla blomster, og derefter tilsættes snehvide frugter til dem. Modstandsdygtig over for velkendt aubergine sygdomme.
"Svane"
Midtsæson sort blandt hvid aubergine... Modner om 110-115 dage. Frøene sås i midten af marts. Afviger i god holdekvalitet, højt udbytte, fremragende svampesmag. Det tåler den varme sæson og skadedyr godt. Fra 1 kvm. m jord, der høstes op til 18 kg frugt, der vejer 250 g cylindrisk form. Bøsningen er kompakt, 70 cm høj, kraftig.
"Isbjerg"
Midtsæson sort med ovale frugter. Busken spredes, men ikke høj (op til 60 cm). Frugtvægt - 250 g, papirmasse uden hulrum, øm, uden bitterhed. Fordele:
- flammesikker;
- god transportabilitet
- modstand mod virussygdomme.
Sorten giver et stabilt udbytte af høj kvalitet frugter.
"Bibo F1"
En favorit blandt mange gartnere for dets utrolige udbytte, evne til at modstå sygdomme, stort frugt. En mid-season hybrid med ovale koniske frugter, der vejer op til 500 g. Frugtkødet er hvidt og ømt. Frøplanter dyrkes uden plukning - det gør det muligt at få en høst tidligere. Busken er høj, kræver strømpebånd. Den overflod af æggestokke garanterer en god høst gennem hele frugtperioden.
Aubergine - minke
Blandt grøntsager med denne farve er de mest velkendte "Striped Flight" og "Matrosik". Den interessante farve af frugterne gør dem til en original dekoration til retter. Prøv at dyrke taknemmelige sorter:
"Stribet flyvning"
En sort i midten af sæsonen med fremragende varmebestandighed, maksimal frugtsætning under alle vejrforhold og pålidelig modstandsdygtighed over for virus- og svampesygdomme. Næsten tornløs. Spredt busk med mange æggestokke. Frugter er cylindriske og vejer op til 200 g. Pulpen er næsten uden frø, der er ingen bitterhed. God til høst om vinteren. De vigtigste metoder er frysning og tørring.
"Matrosik"
Henviser til typen af alkaloidfri aubergine.
Frugtens hud er meget tynd, kødet er ømt. Derfor bruges denne sort ofte til friske salater.
Midtsæson sort med store frugter. Selv kun få planter plantet på stedet vil være i stand til fuldt ud at imødekomme hele familiens behov. Vægten af en aubergine når 1 kg. Kræver beskyttelse mod Colorado kartoffelbaglen på grund af manglen på solanin. Ellers er plejen ikke forskellig fra andre sorter.
Flerfarvet aubergine
I det åbne felt vokser ægplanter i forskellige farver godt. Gul farven på auberginefrugter er ret sjælden. Deres smag adskiller sig ikke fra almindelige ægplanter, men bærene indeholder mere caroten. Repræsentanten for ornamentale ægplanter er den hollandske sort "Gyldne æg"vist på billedet.
Grønne auberginer er ikke længere ualmindelige. Blandt dem er de mest berømte sorter - Kinesisk grøn, smaragd og grøn... Frugtens form er forskellig for alle, men smagen er meget behagelig.
Auberginer ser meget originale ud orange (tyrkisk orange), lyserød (lyserød flamingo), rød (japansk rød) farver.
Til dyrkning i det åbne felt kan du vælge en masse fantastiske sorter af aubergine, hvis frø ikke er vanskelige at købe, og fotos er lagt ud på Internettet og i magasiner.
Kog selv frø
Ofte frøene til det næste år samler gartnere sig selv. Hvis den dyrkede sort ikke er en hybrid, kan de høstede frø af konventionelle sorter bruges inden for 5 år. Før såning skal de kontrolleres for spiring.
Til høst af frø er det bedst at vælge flere planter kaldet frøplanter. De bestemmes i begyndelsen af sæsonen allerede i transplantationsperioden. På sådanne planter er kun de første frugter (2-3 stykker) tilbage, der modnes. Hvis aubergine svækkes eller bliver syg under udvikling, kasseres det. Sen og syge frugter plukkes også.
Afhængigt af modningsperioden fjernes frugterne i perioden med fuld biologisk modenhed. Bærens farve skifter til brun eller brun-gul. Frøene hærdes mærkbart. Derefter placeres frugterne et køligt sted i 2-4 uger. Derefter knuses det ved at placere det i en skål vand. Frøene vaskes og tørres.
Denne enkle teknologi hjælper dig med ikke at miste dine foretrukne auberginesorter i mange år.
