Indhold
Rodselleri er en sund og velsmagende grøntsag. Den dyrkes til store rodfrugter, der har en krydret lugt og smag. Kulturen er uhøjtidelig og modner under alle vejrforhold. Et foto af rodselleri og dets egenskaber hjælper dig med at vælge den rigtige sort til dyrkning på stedet.
Forskellige rodselleri
Selleri er en toårig plante, der hører til paraplyfamilien. Hans hjemland er Middelhavet. I Rusland blev det udbredt i Katarina IIs tid.
Rodsorter danner en kraftig rodafgrøde med en diameter på op til 20 cm. En roset af blade op til 50 cm høje vokser over jorden. Rodafgrøden har en tynd hud, kødet er normalt hvidt eller gulligt. Siderødder strækker sig fra det. Blomstring finder sted i juli og august. Afgrøden fjernes i september.
Afhængigt af modningsperioden er alle rodsorter opdelt i grupper:
- tidlig modning
- midt i sæsonen
- sent.
Tidlige hybrider vælges til personlig brug. Hvis grøntsager efterlades til opbevaring, foretrækkes mellemstore og sene sorter. I den midterste bane og i syd dyrkes forskellige typer afgrøder. For de nordlige regioner anbefales det ikke at vælge sene sorter, da de ikke har tid til at modne.
Ældre selleri sorter har mange laterale rødder. De tager en masse næringsstoffer og forhindrer rodafgrøden i at dannes. Gartnere skal rive jorden omkring rodselleri og fjerne scions i hånden.
For at undgå unødvendigt arbejde vælges sorter uden laterale rødder eller med små skud. Dybest set er dette nye hybrider, der danner justerede rodafgrøder.
De bedste sorter af sellerirød
Når du vælger selleri til plantning, skal du tage højde for dets udbytte, kvaliteten af rodafgrøder og sygdomsresistens. De fleste sorter er inkluderet i statsregistret.
Selleri roddiamant
Medium tidlig rodsort, vækstsæsonen er 150 - 160 dage. Gennemsnitlig højde, planten spreder sig let. Bladene er grønne, store, petioles er ikke meget lange. Grøntsagen er rund i form, kraftig, grå-gul i farven. Et populært udvalg af rodselleri uden laterale rødder. Rodafgrøder vejer fra 200 til 300 g. Pulpen er snehvid, bevarer sin farve efter tilberedningen.
Selleri roddiamant er værdsat for sin gode smag. Planten frigiver ikke pile og lider sjældent af septariose. Produktivitet fra 1 kvm. landingerne varierer fra 2,3 til 4,0 kg. Sorten er inkluderet i statsregistret og anbefales til dyrkning i alle regioner i Rusland.
Rodselleri Egor
Egor-rodselleri giver en afgrøde på mellemlangt niveau: perioden fra fremkomsten af spirer til teknisk modenhed tager 175 dage. Bladene samles i en halvhøj roset. Selleri er rund, kraftfuld, grålig gul med en glat overflade. Vægt fra 250 til 450 g. Hvid papirmasse, aromatisk.
Rodsorten Egor er kendetegnet ved udbytte, højt indhold af sukker, æteriske olier og mineralsalte. Fra 1 kvm. m fjernes op til 3 kg. Hybriden anbefales at vokse i de centrale, nordvestlige og østsibiriske regioner.
Albin
En velkendt rodsort af tjekkisk avl. Modner i gennemsnit 160 dage efter spiring.Danner afrundede rødder, op til 13 cm i omkreds. Massen er hvid, duftende, bevarer sin farve efter varmebehandling. Blade op til 40 cm høje bruges som urter til salater og andre retter.
Rodsorten Albin indeholder mineraler, organiske syrer, vitaminer. Laterale rødder er få i antal, placeret i den nederste del. Høstet i september - oktober. Albinsort er velegnet til plantning i alle regioner.
Anita
En industriel kvalitet af rodselleri. Form udjævner rodafgrøder, der vejer fra 300 til 400 g. Bladene samles i en opretstående roset. Pulpen er snehvid, saftig.
Rodselleri Anita modner midt på sen. Kulturen er modstandsdygtig over for koldt vejr, tåler et fald i temperatur op til +4 ° C. Planten er følsom over for fugtmangel, foretrækker let og frugtbar jord. Afgrøden opbevares i lang tid et køligt sted.
Gribovsky
Den ældste rodsort opnået af indenlandske opdrættere. Modning er medium tidligt, senest 150 dage. Danner rodafgrøder med en afrundet form og vejer op til 150 g. Der dannes få sideskud. Pulp med en behagelig aroma, hvid farve og god smag.
Gribovsky-sorten værdsættes for sin uhøjtidelighed og stabile udbytte. Det bruges frisk og tørret til vinteren. Grøntsager opbevares i lang tid under kølige forhold. Gribovsky-sorten er velegnet til dyrkning i forskellige regioner.
Esaul
Rodselleri Esaul bærer frugt på mellemlang sigt. Afgrøden når teknisk modenhed 150 dage efter spiring. Grøntsagerne har en afrundet form og en gennemsnitsvægt på 350 g. Den maksimale vægt er 900 g. Farven er hvidgrå, overfladen er glat, de laterale rødder er placeret i den nedre del af rodafgrøden.
Selleri Esaul er let at høste på grund af medium nedsænkning i jorden. Pulpen indeholder æteriske olier og mineraler. Udbyttet af Esaul-sorten når 3,5 pr. Kvadratmeter. m. Aftale til spisning, velegnet til tilbehør og salater.
Kaskade
Rodselleri Cascade opdrættes af hollandske opdrættere. Modning er medium tidligt, vækstsæsonen er 150 dage. Har lave rødder for nem rengøring. Stikkontakten er høj og hævet. Bladene er store, grønne. Grøntsagerne er runde, hvide og mellemstore. Pulpen er hvidlig, ændrer ikke farve under tilberedningen.
Cascade-sorten anbefales til dyrkning i den centrale region. Udbyttet er højt op til 3,5 kg pr. 1 kvm. m. Modstand mod cercospora er høj. Grøntsager tåler opbevaring og transport godt.
Prags kæmpe
En rodsort af medium tidlig frugtning giver en høst 150 dage efter spiring. Prags kæmpe er kendetegnet ved sin store størrelse og vægt op til 500 g. Pulpen er duftende, rig på vitaminer og har en delikat smag.
Selleri Prags kæmpe er modstandsdygtig over for kolde snaps, vokser bedst i solrige områder. Frø plantes i sengene i april eller maj. Fra 1 kvm. m fjernes op til 4 kg. Afgrøden opbevares i lang tid efter høst.
Præsidenten
Variety President blev opdrættet af hollandske specialister. Modner på mellemlang sigt. Grøntsagerne er store og vejer op til 500 g, runde og glatte. Kernen er tæt, hvid. Smagen er delikat og krydret. Bladene er mellemstore, mørkegrønne. Høstes og rengøres let.
Selleri præsident giver et udbytte på 3,3 kg pr. 1 kvm. m. Planten er modstandsdygtig over for ugunstige forhold. Sorten foretrækker solrige områder med frugtbar jord. Anbefales til plantning i hele Rusland.
Russisk størrelse
Selleri Russisk Størrelse er stor. Nogle prøver vejer op til 2,5 kg. Plantningsstedet påvirker udbyttet: belysning, let frugtbar jord.
Pulpen er saftig med en behagelig aroma og har en let nøddeagtig smag. I gennemsnit er massen af den russiske størrelsesort fra 0,8 til 1,3 kg. Afgrøden høstes i september.Hybriden er velegnet til dyrkning i mellemste bane og koldere regioner.
Stærk mand
Selleri Stærk, medium moden modenhed. Afgrøden høstes 140 dage efter frøspiring. Bladene er kraftige, mørkegrønne. Grøntsagerne er runde, gule og vejer fra 90 til 200 g og når 12 cm i omkreds. Inde er kernen saftig, hvid.
Den stærke sort dyrkes i hele Rusland. Produktivitet i området 2,3 - 2,7 kg pr. Kvadratmeter. Frisk og tørret selleri bruges til madlavning. Grøntsager høstes, når de modnes.
Æble
En velkendt rodhybrid, inkluderet i statsregistret i 1961. Modner tidligt inden for 120-150 dage efter spiring. Det har en krydret aroma og god smag. Rosetten består af 20 mørkegrønne blade.
Grøntsagerne er runde, let flade. Pulp er saftig, hvid med en delikat eftersmag. Gennemsnitlig vægt - 150 g. Afgrøden opbevares og transporteres godt, bevarer sin smag, når den tørres.
Rodselleri til Sibirien
Rodselleri er en koldbestandig afgrøde, der vokser med succes i Sibirien. Til plantning skal du vælge sorter af tidlig og medium frugtning. Det er bedst at dyrke hybrider, der ikke har laterale rødder.
I Sibirien plantes rodselleri i begyndelsen af februar. De første skud vises om 14 til 20 dage. Frøplanter vandes og fodres med mineralkomplekser. Det overføres til sengene i maj - juni, når frosten passerer. Et solrigt sted med frugtbar jord er afsat til kulturen. Planter kræver ikke hilling, det er nok at vandre og befrugte dem.
Til plantning i sibiriske regioner vælger de sorterne Esaul, Egor, Anita, Prazhsky Giant, Makar, Diamant, Maxim. Selleri Gribovsky og Yablochny giver for små rodafgrøder.
Konklusion
Et foto af rodselleri og dets beskrivelse hjælper dig med at vælge en sort til dyrkning på webstedet. De bedste hybrider er inkluderet i statsregistret, har god smag og høj immunitet over for sygdomme.
