Lingon-tinktur på måneskin

Lingonberry tinkturer er populære og alt fordi de har mange nyttige egenskaber og er lette at drikke. Derudover skjuler de den ubehagelige lugt af måneskin. Men for at tinkturen skal være virkelig velsmagende og sund, er det kun nødvendigt at vælge frugt af høj kvalitet og overvåge alle faser af forberedelsen.

Hemmeligheder ved at fremstille alkoholholdige drikkevarer fra tyttebær

Inden du begynder at forberede lingonberry tinktur med alkohol, skal du tage en ansvarlig tilgang til kvaliteten af ​​frugten. De skal have en jævn struktur uden spor af beskadigelse og rådne på overfladen.

Hvis en bær af lav kvalitet kommer i væsken, vil dens smag blive forkælet, og alt arbejdet vil være forgæves. Hvis frugterne er overmodne, men der ikke er spor af skimmel på dem, kan de bruges til at forberede alkoholholdige hjemmelavede tinkturer. Men du skal huske, at likøren vil være lidt uklar.

Før infusionsprocessen skal tyttebær behandles:

• frugterne placeres i et dørslag og vaskes under rindende vand;
• efter at de er lagt på papirservietter for at fjerne al overskydende fugt;
• hvis opskriften giver brug af knuste frugter, knuses de med en kagerulle.

Til fremstilling af lingonberry tinktur med vodka kan du bruge frosne bær. De tages ud af køleskabet og lades optø. Saften, der frigøres under afrimning, tilsættes også krukken.

Hjemmelavet likør, tilberedt ifølge en hvilken som helst af opskrifterne, viser sig at være for sur, så der tilsættes sukker til det, men det er bedre at bruge honning. Det er han, der mest optimalt blødgør den skarpe og hårde eftersmag af alkohol. Det er værd at foretrække linden eller boghvede honning.

Du kan også erstatte sukker med fruktose, men husk at det er meget sødere, så den del, der er angivet i opskriften, skal reduceres.

Hemmeligheder til valg af en alkoholbase:

• du skal kun tage ethylalkohol, som er egnet til at drikke;
• vodka behøver ikke at være dyrt, men af ​​høj kvalitet;
• cognac kan tages ikke elite, men så det ikke har nogen fremmed smag;
• måneskins dobbeltdestillation.

Under hensyntagen til alle anbefalinger og overholdelse af alle forberedelsesfaser kan du behage dig selv og din familie med lækker lingonbærlikør.

Hvad er infusionsmetoderne

Du kan tilberede hjemmelavet tinktur på flere måder ved hjælp af måneskin, alkohol eller vodka. Hjemmelavet alkoholinfusion viser sig at være for sur. Derfor anbefales det at tilsætte honning, det hjælper med at blødgøre alkohol og gør det velsmagende. Sukker kan også bruges. Under forberedelsen af ​​tinkturen er det tilladt at bruge en af ​​to infusionsmetoder: varm eller kold.

Hed

Denne metode giver dig mulighed for at få en koncentreret og aromatisk drink, der minder meget om spiritus. For at forberede det skal du:

• tag 4 spsk. måneskin 60%;
• 4 spsk. modne frugter;
• sirup, til madlavning skal du tage 3 spsk. vand og frugt.

Alle tilberedte ingredienser blandes, i 7 dage opvarmes indholdet direkte i beholderen i et vandbad, men uden at lade nikke. For at forhindre, at alkoholdampe fordamper, skal dåsen eller enhver anden beholder være lukket. Lad afkøle. Hjemmelavet likør har en styrke på ca. 35 °. Det har været opbevaret i flere år.

Kold

Denne metode vælges oftest af dem, der kan lide at tilberede en aromatiseret alkoholholdig drik derhjemme. Det hjælper med at bevare alle de vitaminer, som tyttebær er rige på. Ved høje temperaturer kan nogle af dem gå tabt.

Hjemmelavet likør fremstilles således:

• tag 4 spsk. tørrede bær, hæld i en krukke;
• kog sirupen og tag 1 spsk. vand og sukker, køle;
• hæld i frugterne, tilsæt den stærkeste måneskin, så den helt dækker produkterne;
• orlov i 10 dage, rystes lejlighedsvis;
• stamme, du kan prøve.

Lingon-tinktur på vodka derhjemme

En klassisk hjemmelavet vodka likøropskrift giver i sidste ende et produkt med en styrke på ca. 30 °. For at forberede det skal du bruge følgende komponenter:

• 2 spsk. bærfrugter;
• 30-100 g honning eller sukker (de styres af deres egen smag);
• vodka 40%.

Trinene til at lave denne hjemmelavede likøropskrift:

1. Bærene skal hakkes med en blender (mos med knusning).
2. Hæld lingonberry-massen med vodka, lad den infundere i en måned.
3. Efter den tildelte tid, sil tinkturen, tilsæt honning (sukker), lad den stå i 72 timer, før drikken gennemgår en stabiliseringsproces.

Den hjemmelavede påfyldning er klar til brug.

Lingonberry tinktur på alkohol

Hvis du laver en tyttebærtinktur ifølge denne opskrift, kan du få en hjemmelavet drink med øget styrke og rig rød farve. I alkohol opløses farvestoffer og nyttige egenskaber af bær hurtigere. Du skal bruge følgende komponenter:

• 2 kg bær
• 8 spsk. alkohol 90%;
• 1 spsk. honning.

En lækker hjemmelavet drink tilberedes i henhold til denne opskrift som følger:

1. Lingonberries vaskes, tørres på et håndklæde, hældes i en krukke, hældes med honning og alkohol.
2. Lad det infundere i 25 dage.
3. Beholderen berøres ikke de første 5 dage.
4. Efter hver anden dag rystes krukken.
5. Når aldringsprocessen er forbi, filtreres drikken og efterlades derefter i yderligere 72 timer i køleskabet.

Resultatet er en rig-farvet hjemmelavet likør med en særlig surhed.

Lingonberry på måneskin

Hvis du vil opbevare tinktur til fremtidig brug, hvilket vil glæde dig med dens smag i lang tid, kan du blot rulle det op i krukker og åbne dem på det rigtige tidspunkt.

Der kræves ingen særlige færdigheder til forberedelsen. Det er værd at tage en 3-liters krukke og hælde 4 spsk i den. bær og sukker. Hæld alle ingredienserne med måneskin til toppen. Rul krukken op med et metal låg. Ryst beholderen med jævne mellemrum, så sukkeret opløses bedre.

Denne hjemmelavede opskrift hjælper dig med at få en stærk drink.

Lingon-tranebær alkohol tinktur

For en opskrift på en lækker tinktur på tranebær og tyttebær skal du bruge følgende produkter:

• 1 spsk. tranebær og tyttebær;
• 1,5 spsk. Sahara;
• 4 spsk. vodka.

Alkoholisk hjemmelavet likør fremstilles ifølge denne opskrift som følger:

1. Bær kan tages friske eller frosne, mal dem med en blender.
2. Hæld kartoffelmos i en krukke, tilsæt sukker, hæld vodka.
3. Luk beholderen med et låg, lad det infundere i to uger.
4. Efter et stykke tid, sil, flaske.
5. Der serveres aromatisk hjemmelavet likør ved bordet.

Lingon-tinktur på frugtsaft

Denne hjemmelavede opskrift kan virke vanskelig at forberede, men den er slet ikke. Og det endelige resultat vil glæde dig med sin delikate smag.

Først tilberedes frugtdrikken:

1. Fra 4 spsk. lingonbær presser saft.
2. Kombiner kagen med 4 spsk. sukker, hæld en liter vand, kog.

Når den færdige frugtdrik er afkølet, tilsættes saft og 3 spsk. måneskin. Lad det stå i 7 dage, afløb. Nu kan du drikke.

Hjemmelavet lingon og appelsintinkturopskrift

Kombinationen af ​​appelsin og tyttebær giver tinkturen en syrlig smag og delikat aroma. Derudover mætter begge disse produkter drikken med et helt vitaminkompleks. Med hensyn til smag er tinkturen mere som en likør, men kun hvis alle faser af madlavningen er blevet fulgt.

For at tilberede hjemmelavet likør ifølge denne opskrift skal du:

• 2 spsk. måneskin;
• appelsinskræl;
• 2 spsk. bær;
• 2 spsk. honning.

Du kan lave en hjemmelavet drink ifølge denne opskrift på denne måde:

1. Bærene vaskes og tørres på et håndklæde.
2. Læg dem i en beholder, tilsæt skorpe fra en appelsin.
3. Tilsæt sukker og måneskin.
4. Krukken er tæt lukket og efterlades til at brygge i en uge.
5. Sil, flaske.

Kirsebær + tyttebær: brandy tinktur

For at forberede en lingonberry-tinktur på vodka med tilsætning af cognac og kirsebær har du brug for følgende komponenter:

• 8 spsk. vodka;
• 1,5 spsk. cognac;
• 2 spsk. kirsebær;
• 4 kg tyttebær;
• 1/2 spsk. honning;
• 1 citron.

Trin til fremstilling af en hjemmelavet drink i henhold til denne opskrift:

1. I en beholder er det bedre at tage en krukke, hæld de vaskede kirsebær sammen med frøene.
2. Send også citron der, skåret i skiver, tyttebær, brandy og vodka.
3. Bland alt og send til et mørkt sted at infundere.
4. Efter den tildelte tid, sil, tilsæt honning, rør, flaske.

Det er bedre at tilføje sukker efter infusion, ellers bliver frugterne simpelthen til en masse, der ligner gelé på grund af det høje indhold af pektiner.

Hjemmelavet alkoholisk lingonbærtinktur med hindbær og hyben

Du kan tilberede hjemmelavet likør med tilsætning af andre lige så nyttige frugter og urter, takket være hvilken drikken bliver endnu mere nyttig og velsmagende. For at lave denne hjemmelavede opskrift skal du bruge:

• 2 spsk. l. hofter, hindbær og tyttebær;
• 6 solbærblad (tørre blade på 1 spsk er egnede);
• 2 spsk. vodka.

Kombiner alle komponenter i en beholder, bland, luk tæt, lad den infunderes i en måned. Sil, flaske.

Lingonberry opskrift på måneskin og solbær blade

For at forberede denne opskrift på lingonberry og moonshine-tinktur skal du bruge følgende ingredienser:

• 3 kg frugt
• 8 solbærblade;
• 4 spsk. måneskin.

Trin til fremstilling af hjemmelavet likør ifølge denne opskrift:

1. Vask bærene, tør dem på et håndklæde, overfør det til en krukke.
2. Ribsbær skal også skylles med vand og overføres til en beholder.
   Råd! Du kan også bruge hindbær, hyben og andre frugttræer.
3. Hæld krukkens indhold med måneskin og send til infusion på et mørkt sted i 30 dage.
4. Efter en måned, sil drikken, hæld i flasker og luk tæt.

Denne drink viser sig at være meget stærk, så den skal indtages i små doser. Det er et glimrende middel mod diabetes, gigt, gigt, diarré.

Den bedste opskrift på lingonberry tinktur på måneskin med mynte og solbær

Hjemmelavet likør har en specifik sur smag. Mynteblade hjælper med at neutralisere det. Den lette aroma af sarte mynteblade kombineres harmonisk med søde bær.

Opskriften på lingonberry tinktur med vodka derhjemme er enkel at tilberede. Ingredienser:

• 1 spsk. modne frugter;
• 1 spsk. honning;
• 5 blade af solbær og mynte;
• 2 spsk. vodka eller alkohol.

Hjemmelavet likøropskrift:

1. Slib solbærblade og bær for at gøre en tyk grød, overfør til en krukke.
2. Tilsæt mynte, men hugg ikke.
3. Hæld alkohol og lad tinkturen være på et mørkt sted i en måned.
4. Efter stående tilsættes honning. Lad drikken stå i yderligere to uger.
5. Efter tilberedning, sil likøren, hæld i flasker.

Lingonberry på cognac med honning

Hvis en hjemmelavet opskrift til fremstilling af tyttebær med vodka virker enkel, så kan du lave en tinktur med cognac. Denne drink viser sig at være en rig mørk farve og vil dekorere ethvert bord. Du kan bruge en købt cognac eller en tilberedt derhjemme. Ingredienser:

• 2 spsk. bær;
• 4 spsk. cognac;
• 1 spsk. honning.

Denne hjemmelavede likøropskrift forbereder sig hurtigere end den med vodka:

1. Mos bærene med en crush, overfør til en glasbeholder.
2. Hæld den rigtige mængde cognac.
3. Lad det infundere i 7 dage, mens du ryster lejlighedsvis.
4. Tilsæt honning, lad den stå i yderligere 48 timer. Sil og flaske.

En hurtig opskrift på lingonberry tinktur med vodka

Hvis det er planlagt at fejre en fest en af ​​disse dage, kan du overraske gæsterne med lingonberry tinktur med øjeblikkelig vodka. Og hjemmelavet likør fremstilles ifølge denne opskrift som følger:

1. Frugt, vodka og sukker tages i lige store mængder blandet i en beholder.
2. Lad det stå i en uge, mens du ryster krukken dagligt.
3. Efter stående, filtrer, filter kage, tilsæt 2 spsk mere. alkohol, lad det stå i 24 timer.
4. Sil om nødvendigt igen.

En velsmagende og sund drink er klar til ferien.

Regler for opbevaring af alkoholholdige drikkevarer fra tyttebær

Hjemmelavet likør kan ikke kun drikkes som en behandling, men også som en aperitif. Det kan også bruges til at tilberede en række kulinariske delikatesser.

Du kan opbevare færdiglavet hjemmelavet likør tilberedt efter en af ​​opskrifterne i højst et år, selvom den er infunderet med alkohol. Over tid mister det sine gavnlige egenskaber.

Hvis der opstår et sediment i bunden af ​​beholderen, kan likøren ikke bruges.

Konklusion

Lingonberry tinkturer er alkoholbaserede, men de indeholder en enorm mængde vitaminer og mikroelementer. Men før du bruger det, er det bedre at konsultere en læge, fordi der er kontraindikationer.

Anbefalede poster

Feijoa-tinktur med alkohol eller måneskin

Måneskin på svesker

Måneskin på hagtorn

Opskrift på tinktur, likør, måneskin og blåbærlikør

Melon måneskin derhjemme

Braga på birkesaft: opskrifter, proportioner til måneskin

Braga fra ferskner til måneskin

Enebær bær måneskin opskrifter

Græskar braga til måneskin