Indhold
Om sommeren begynder høsten af svampe. Boletus boletus kan findes i kanterne af blandede skove. Dette er svampe, der er på andenpladsen efter porcini-svampe i smag. Enhver kan dyrke boletus i landet, hvis forberedende arbejde udføres på forhånd.
Er det muligt at dyrke boletus i landet
Boletus svampe findes i hele den europæiske del af Rusland såvel som i Canada og europæiske lande. Ejendommen ved eksistensen af denne art er tilstedeværelsen af en birkeskov nær vækstzonen: takket være evnen til at danne mycorrhiza med disse træers rodsystem fik en række svampe sit navn.
Dette symbiotiske forhold gør det muligt for frugtlegemerne at modtage mange næringsstoffer fra træets rødder. Svampe hjælper igen birkene med at absorbere tilstrækkelig fugt fra jorden. Denne union er i sidste ende gavnlig for de to kulturer.
Voksende boletus i landet bliver mulig underlagt visse regler:
- skabelse af betingelser i det åbne terræn, tæt på det naturlige;
- brug af sporer eller kornmycelium;
- opretholdelse af fugt i haven.
Til dyrkning i landet anbefales det at vælge steder i nærheden af birk eller frugttræer i haven.
Boletus voksende teknologi
Boletus svampe dyrkes i det åbne felt i landet. Svampen vokser, når alle kravene er opfyldt. Til dyrkning vælges et solrigt sted, der forberedes en pit, hvis dybde ikke bør være mere end 30 cm.
Enhver plantningsmetode er velegnet til dyrkning i landet: i separate huller med en diameter på 30 cm eller ved at skabe en generel fordybning på 20 cm, 2 m lang og bred.
Hulets bund er dækket af birkesave eller blade. Tykkelsen af det første lag skal være mindst 10 cm. For det andet lag skal du tage humus optimalt fra overfladen af boletusmyceliet, der vokser i skovkanterne. Det samles i plastikbeholdere eller presenningsposer og transporteres til senere brug til sommerhuse. Det særlige ved et sådant lag er tilstedeværelsen af elementer, der er forbundet med det naturlige habitat for boletus boletus. En alternativ mulighed til dyrkning af svampe i et sommerhus kan tilberedes og modnes kompost på forhånd.
Et lag humus er dækket med svampens kornmycelium. Derefter er de dækket af blade og savsmuld. Den sidste fase er oprettelsen af et toplag af forstæderjord med en tykkelse på 3 til 5 cm. Den resulterende plantestruktur vandes med varmt regnvand.
Den største vanskelighed ved at dyrke denne type svampe i landet ligger i at skabe mycelium og bestemme den korrekte mængde. Boletus plantemateriale købes færdiglavet i specialbutikker eller fremstilles uafhængigt.
Myceliet er nødvendigt for, at myceliet vises over substratets øverste lag. Et sådant materiale fremstilles fra svampens sporer ved at placere dem i et næringsmedium.
Muligheder for at skabe et næringsmedium i et sommerhus:
- Gulerodsekstrakt agar. Til tilberedning skal du tage 600 ml vand, 400 ml gulerodsekstrakt, 15 g agar.
- Havregrynbaseret. Du har brug for 1 liter vand, 300 g mel, 15 g agar.
Sporer gennemblødes i en tilberedt næringsblanding og fjernes til spiring i 10-14 dage. Stedet skal være varmt og mørkt uden mulig indtrængning af sollys.
Voksende boletus i det åbne felt
Der er træk ved voksende boletus i det åbne felt.
På sommerhusets valgsted udfører de foreløbigt rengøring af snavs og graver derefter et plantningshul under træernes kroner.
Forberedte plantehuller er fyldt med jordlag, derefter sprøjtes spiret mycelium på forberedt kompost. Det er dækket af dacha-land og vandes med afgjort vand.
For at dyrke boletus i landet i det åbne felt skal du bruge specielle gødninger, der kan købes i butikken. For at gøre dette fortyndes 5 g af produktet med 10 liter vand og vandes mycelium og erstatter således fugtningen af jorden med flydende topdressing.
Hovedbetingelsen for at dyrke boletus i landet med en vellykket reproduktion af mycelium er at opretholde plantens fugtindhold. Til dette formål er det plantede svampemycelium dækket af et 30 centimeter halmlag, som også konstant fugtes yderligere. Barklaget bevarer øget fugt og forhindrer hurtigt vand i at fordampe fra jordens overflade.
Inden frosten begynder, er svampepladsen desuden beskyttet af grangrene eller faldne blade. Belægningsmaterialet fjernes kun med varmeudbrud.
Voksende boletus derhjemme
Dyrkning af boletus svampe udføres ikke kun i landet, men også derhjemme i en volumetrisk gryde. Betingelsen for sådan dyrkning er evnen til at sikre, at svampene skaber en stærk bånd til andre indendørs afgrøder. Den bedste mulighed er en huslilje, hvis rødder er bedst egnede til svampens mycelium.
Til hjemmearbejde høstes svampe i skoven. Vælg hele, intakte prøver med en stor udviklet hætte, hvori der er et øget antal sporer, der er nødvendige for yderligere reproduktion.
Det opsamlede plantemateriale vaskes og knuses derefter. Benet bruges ikke til disse formål, kun hætten tages, da det er i det, som sporepulveret er indeholdt.
Fra 50 g gær og 4 liter vand skabes der en næringsstofblanding til yderligere multiplikation af sporer. 2-3 hakkede svampe gennemblødes i vand, gær tilsættes, blandes. Beholderen med den tilberedte blanding fjernes i 10 - 14 dage på et varmt sted. Efter 10-14 dage omrøres blandingen fra bund til top, og myceliet separeres.
Det næste trin i voksende boletus er forberedelsen af plantetanken. For at gøre dette skal du bruge tætte plastbeholdere eller lave skovle. Den kompost, der er forberedt på forhånd, lægges i beholdere, hvorefter det resulterende kornmycelium fordeles. Ovenfor - igen kompost, 5 cm tyk. Kasserne med plantager er dækket af et tæt stof, der ikke tillader luft at passere igennem.
Til vanding løsnes stoffet, i den første uge bruges en sprayflaske. Temperaturen inde i strukturen må ikke være lavere end +24 ° C. Kun hvis temperaturregimet opretholdes, er myceliet i stand til at spire i det forberedte substrat. Efter 14 dage åbnes afgrøderne, mens temperaturen falder til + 18 ° C.
Kasser med landinger efterlades på glaserede balkoner eller verandaer med betingelse om obligatorisk ventilation. Hovedkravet for at dyrke boletus derhjemme er at opretholde et optimalt temperaturregime og konstant fugte substratet.
Høst
For at stimulere udviklingen af mycelium, når man dyrker boletus i landet, overholdes de grundlæggende regler:
- Det anbefales, at frugtlegemet fjernes fra jorden ved at løsne og vride benet. Dette er nødvendigt, så en del af det kombineret med roden forbliver i jorden.
- Efter at have trukket boleten ud af underlaget, sprinkles det resulterende hul med landjord eller et rådnet blad af et træ.
- Ved indsamling er kun enkelt frugtlegeme snoet. Hvis boletus svampe akkumuleres i grupper, presser på hinanden, skæres de med en kniv i en spids vinkel over jorden. Den resulterende stub stråles straks med havejord.
Mycelierne efter en sådan samling er ikke beskadiget, men begynder at komme sig. Derefter dannes et nyt stadie af høsten.
Efter høst undersøges frugtlegemerne, snavs fjernes, og et par millimeter af benene skæres yderligere af. Derefter gennemblødes boletus i 20 - 30 minutter. og fortsæt til yderligere forberedelse.
Konklusion
Det er meget muligt at dyrke boletus i landet. Det mest egnede sted for dyrkning vil være stedet ved siden af træet med samme navn. Vellykket dyrkning kræver indsamling og rodfæstning af mycel af høj kvalitet. Hvis denne betingelse er opfyldt, kan du få en god høst af boletus boletus.
