Indhold
Broccoli begyndte at vokse IV-V århundreder f.Kr. i Middelhavet. Italienske grøntsagsavlere har formået at få en sort dyrket som en årlig afgrøde. I dag er der over 200 sorter af broccoli.
I Rusland begyndte denne type kål at blive dyrket for ikke så længe siden, så mange gartnere er interesserede i, hvordan man planter broccoli kål derhjemme til kimplanter. Reglerne og funktionerne ved dyrkning af denne grøntsag fra frø vil blive diskuteret i artiklen. Vi håber, at materialet vil være nyttigt ikke kun for uerfarne grøntsagsavlere.
Om fordelene ved en grøntsag
Broccoli er den mest værdifulde grøntsag, fordi den indeholder en stor mængde mineraler og vitaminer. Til dette anbefaler læger det til forskellige sygdomme. For eksempel:
- takket være U-vitamin heler sår hurtigere;
- kalium fjerner salte;
- magnesium er vigtigt for hjertemusklen;
- calcium - afgørende for sundheden for hår, negle;
- selen fjerner radionuklider;
- natrium er nødvendigt for stabil nerveceller;
- zink, kobber, magnesium - deltage i processen med hæmatopoiesis;
- beta-caroten - forbedrer synet, helbreder nervesystemet, forbedrer hudens tilstand.
Ofte ordinerer læger kål som en vedligeholdelsesdiæt efter komplekse operationer. Børnelæger anbefaler broccoli til fodring af babyer.
Arter og sortdiversitet
Visninger
Hvis du laver mad om broccoli-typerne, er der tre af dem:
- De calambriske blomsterstande er afrundede eller koniske i grøn, lilla eller hvid.
- Rød ligner blomkål.
- Stammen er lille i størrelse. Afviger i sprøde stængler.
Populære sorter
Broccoli varierer modningsbetingelser, så du skal plante kål på forskellige tidspunkter.
Tidlige sorter, fra såning til kimplanter til teknisk modenhed 60-100 dage:
- Batavia;
- Linda;
- Lord F1;
- Monaco F1;
- Tone.
Midtsæson 105-130 dage:
- Ironman F1;
- Dværg.
Sent 130-145:
- Agassi F1 "
- Marathon F1;
- Parthenon F1.
Hvordan modningsdatoer er relateret til såning af frø
For at dyrke sunde kålplanter derhjemme skal du tage højde for tidspunktet for vækstsæsonen. Hvis du kontinuerligt ønsker at modtage værdifulde produkter, skal brocoliefrø sås med intervaller på mindst to uger under hensyntagen til modningstiden.
Hvornår skal man plante broccoli frø til kimplanter i 2019 i henhold til månekalenderen:
- Februar - 5-8, 19-22.
- Marts - 7, 8, 18, 20, 21.
- April - 4-6, 8-10, 20-23.
- Maj - 8-12, 19-24.
Når du beslutter, hvornår du skal plante broccoli til kimplanter, skal du huske, at kimplanter skal plantes i jorden, indtil de vokser ud. Hvis foråret er langvarigt, udsættes timingen for plantning af broccoli-kålfrø til kimplanter i to uger.
Indledende arbejde
Du kan dyrke broccoli derhjemme ved at sætte frøplanter eller så frø direkte i jorden. Grøntsagsgartnere rådgiver brug af kimplanter, peger på fordelene:
- Mulighed for at få tidlige grøntsager.
- Omkostningerne ved køb af frømateriale reduceres, da planterne ikke skal tyndes ud.
- Frøplanter er lettere at passe på end udendørs.
- Efter afstigning til et fast sted er han mindre syg.
Forberedelse af frø
Før du planter broccoli til kimplanter, skal du passe på frøene:
- Sortering... Først og fremmest sorteres kålfrø, små og dårlige fjernes.
- Til hurtig fremkomst, frø opvarmning... En opløsning af træaske fremstilles (en liter vand op til 50 grader + en stor skefuld aske). Proceduren udføres bekvemt i en lærredspose og dyppes den i en varm opløsning i en tredjedel af en time. Derefter hældes det i koldt vand i 2 minutter. Umodne frø flyder op, de smides væk.
- Så broccoli ikke lider af forskellige sygdomme, frøene pickle i en opløsning af kaliumpermanganat eller borsyre.
- Sug frø i askeopløsning - en nødvendig procedure varer 5 timer.
- Så frø i en dag inden plantning i jorden, hærdet i køleskabet. Brug en klud eller gaze til at pakke. Efter en dag tages podestoffet, tørres til løs tilstand.
Det er vigtigt ikke kun at vide, hvordan man planter broccoli til frøplanter, men også at træffe foranstaltninger til at forhindre svampesygdomme.
Forberedelse af jorden
Mens frøet behandles, skal du forberede jorden. Plantning af broccoli frø til kimplanter kræver nærende, åndbar jord. Sodjord blandes med kompost, der tilsættes træaske. Det forhindrer ikke kun svampesygdomme, men neutraliserer også jorden.
En lille mængde sand vil ikke skade: med det udvikler rødderne sig bedre. Hvis du forbereder jorden til broccoli-kimplanter derhjemme, vælger du i landet et område, hvor selve kålen og dens medstammende - korsblomstrede - ikke voksede for ikke at bringe sygdom.
Jorden kan fremstilles på forskellige måder:
- dampning i ovnen
- spildes med kogende vand med opløst kaliumpermanganat, Gamair, Alirin-B, Fundazol. Forberedelser fortyndes under hensyntagen til anbefalingerne på pakken.
Du kan bruge færdiglavet jord til vegetabilske planter. De er fulde af næringsstoffer. Det kan også spildes med en lyserød kaliumpermanganatopløsning, inden der sås broccoli-frø.
Broccoli voksende video:
Klargøring af containere
Broccoli-kimplanter dyrkes i forskellige beholdere: kasser, kassetter, gryder, tørvetabletter, det vigtigste er, at deres dybde er mindst 5 cm.
Hvis beholderen er ny, er det nok at hælde kogende vand over det. Hvis det blev brugt før, skal du desinficere det ved at tilsætte kaliumpermanganat til vandet (opløsningen skal være mættet).
Funktioner ved plantning af kimplanter
Og nu om hvordan man planter broccoli derhjemme.
Vi lægger i kasser
Hvis du bruger kasser til dyrkning af broccoli-kimplanter (højden skal være mindst 5-7 cm), hældes der jord i dem, der laves riller - et trin på 3-4 cm. Frøene lægges ud i en afstand på ca. mindst 3 cm for at plante planterne i jorden med mindre tab af kimplanter. Indlejringsdybden er mindst 1 cm.
Hvordan man dyrker broccoli uden at plukke
Denne type grøntsager reagerer negativt på plukning. Derfor er det bedst at bruge beholdere, hvor kålplanter af forskellige sorter af broccoli dyrkes, inden de plantes i jorden.
- Torvtabletter er en fremragende mulighed, da diameteren (4 cm) er tilstrækkelig til vækst af stærke kimplanter. Tabletterne er gennemblødt i vand, slippe af med overskydende vand. Du skal så 2 frø i fordybningen, drys tørv 1 cm.
- Hvis grøntsagsavlere vælger kassetter eller potter til dyrkning af kimplanter, skal deres højde være mindst 7 cm, diameter 4-5 cm.Læg 2 frø i hver beholder.
Den overskydende frøplante afskæres på jorden. Du kan ikke trække det ud.
Beholderne placeres et varmt oplyst sted (fra +18 til +20 grader), dækket med glas eller cellofan ovenpå, indtil skud vises.
Vi skaber betingelser
Selvom broccoli ikke er en kræsen grøntsag, skal der skabes betingelser for at dyrke kimplanter.
Temperatur og lysforhold
Broccoli-kimplanter strækker sig ud ved for høj temperatur og svagt lys og bliver ikke levedygtige. Derfor, når de første spirer vises, placeres beholderne på en tændt vindueskarm, hvor temperaturen ikke stiger over 17 grader om dagen og 12 om natten. For at dyrke stærke kimplanter skal broccoli-kimplanter fremhæves, da sommertid om foråret er mindre end de krævede 15 timer.
Funktioner ved vanding og fodring
Alle typer kål elsker fugt, men ikke overskydende fugt. Vand derfor broccoli sparsomt for ikke at fremprovokere udviklingen af en køl eller et sort ben.
Kålplanterne fodres med kaliumgødning. Du kan bruge en lyserød opløsning af kaliumpermanganat eller ovnaske.
Hærdning
Før plantning af kimplanter i åben jord skal de forberedes. Om to uger åbner de vinduet. Først i en halv time forøges derefter luftprocedurerne til 4-5 timer.
Hvis der er balkon eller loggia, kan containerne tages ud, men kun når planterne er hærdet.
Hvis du følger alle reglerne, vil planterne af broccoli-kål, som du selv voksede, på tidspunktet for plantning i jorden se ud på billedet: 6-8 rigtige blade og et stærkt rodsystem.
Lad os opsummere
Hvis du kan lide broccoli-kål, er det ikke så svært at dyrke det selv.
Det er vigtigt at huske, at du skal så frø en og en halv måned, før du planter det i jorden.
Tidligt modne sorter af broccoli-kål om sommeren kan sås med frø direkte i jorden, så snart jorden er optøet og klar. Hvis der er et drivhus, plantes kimplanter tidligere, så modnes den første høst hurtigt.
