Indhold
Sød peber er medlem af nattskygge-familien og er en slægtning til kartofler, aubergine og tomater, hvilket pålægger visse begrænsninger for at dyrke disse afgrøder i et område. Især bør peber ikke plantes, hvor nattskygger voksede sidste sæson. Ud over jordens forarmede sammensætning forbliver patogener, der kan skade peberbuskene, i den.
Der er teoretisk set fire dyrkede peberfrugter. I praksis dyrkes tre af dem kun i landene i Central- og Sydamerika, hvor disse arter vokser godt alene i naturen. Over hele verden har kun en type peber spredt sig, hvorfra både bitre og søde sorter stammer.
Væggene på bælgen spises i sød peber. Det er tykkelsen på væggene, som også kaldes pericarp, der bestemmer sortens værdi og rentabilitet. Frugter med en pericarp med en tykkelse på 6 mm eller mere betragtes som tykvæggede.
Tykkvæggede kvaliteter kan være med stor eller mellemstore frugter. Mange store frugter, tykvæggede peberfrugter er cuboid.
De bedste sorter af storfrugtede tykvæggede peberfrugter
Hercules
Midtsæson, der kræver tre måneder fra plantning til et permanent sted til frugtning. Frugterne er store, røde i farve med en udtalt kuboid form. Bælgens størrelse er 12x11 cm. Peberens vægt kan nå op på 350 g, perikarpens tykkelse er op til 1 cm. Den smager meget sød, uanset om den høstes med grøn teknisk modenhed eller rød, når den er fuldt moden . Meget produktiv.
Fordelene inkluderer god holdekvalitet, alsidig brug (egnet både frisk og til alle former for konservering), modstandsdygtighed over for almindelige sygdomme i peber, god dannelse af æggestokke ved lave temperaturer.
Frø sås til frøplanter i slutningen af marts, de plantes på et permanent sted i slutningen af maj, og høsten høstes i august.
hvidt guld
Især storfrugtede tykke vægge peber efter sibirisk udvælgelse. Frugterne når en vægt på 450 g. Pericarp er op til 1 cm tyk. Cuboid frugter af sådanne gigantiske dimensioner vokser på en busk, der kun er 50 cm høj.
For at opnå en god høst plantes buskene med en hastighed på 5 planter pr. M². Det er obligatorisk at befrugte denne sort med gødning, da planten kræver mange næringsstoffer for at danne store peberfrugter.
Frø til kimplanter sås i slutningen af marts. To måneder senere plantes kimplanterne i jorden. Sorten er alsidig, den kan plantes både i en åben have og i et drivhus. Høstningen begynder i juli og slutter i august.
Sibirisk format
En ny hybrid opdrættet i Sibirien. Tilhører mellemsæsongruppen. Busken er kraftig, halvstammet, 80 cm høj.
Frugterne er store, cuboid, inde i peber er opdelt i 3-4 kamre. Modne røde peberfrugter. Den sædvanlige størrelse på frugten er 12x10 cm. Pericarpens tykkelse er 1 cm.
Med den erklærede frugtvægt på 350-400 g af opdrættere kan peberfrugter vokse op til 18x12 cm og veje et halvt kilo. Men så store størrelser opnås kun under drivhusforhold. Op til 15 frugter dannes på en busk med en samlet vægt på 3,5 kg.
Sorten er kræsen omkring jordens sammensætning og fugtindhold. For høje udbytter er det nødvendigt at overholde fodrings- og vandingsregimet. På slankere jord kan sorten producere en god høst, men frugterne vil være små. Der plantes 6 buske pr. Kvadratmeter.
Af minuserne: frøspiring på 70%.
Solen i Italien
Sort med en vækstsæson på 4 måneder. Busken er lav, kun 50 cm. Men frugten af denne sort er meget stor, med god pleje når den op på 600 g. Tykkelsen på pericarp er 7 mm. Vokser i drivhuse og udendørs. På åbne senge er frugtens størrelse lidt mindre: op til 500 g. En universel sort. Delikat aromatisk papirmasse er velegnet til salater, konservering og madlavning. Velegnet til kommerciel dyrkning.
Bel Goy
Sent modning med meget store frugter og når en vægt på 600 g. Velegnet til dyrkning i drivhuse og åben mark. Derfor skal det huskes, at større målinger af frugt og busk sandsynligvis er drivhusplanter. I det åbne felt vil buskens størrelse og peberfrugter være lidt mindre.
Gældende tal for en buskhøjde på 150 cm refererer til drivhuse, mens en buskhøjde på 120 cm refererer til plantens højde i et åbent felt. Også frugter i det åbne felt vokser sandsynligvis ikke op til 600 g, den sædvanlige vægt af peber i en åben have er 500 g, hvilket også er meget.
Sorten er kendetegnet ved god ovariedannelse og et konstant højt udbytte.
Ural tykvægget
En tidlig moden peberhybrid, der er specielt udviklet til de nordlige regioner. Hybriden danner kæmpe frugter, der er 18 cm i størrelse med en perikarptykkelse på 10 mm. Modne peberfrugter er røde.
Producenten anbefaler denne sort til dyrkning af drivhus og udendørs. Sådanne egenskaber tilføjer hybriden tiltrækningskraft, da den er designet til at vokse under de temmelig barske forhold i den sibiriske region. Derudover er hybriden resistent over for store pebersygdomme.
Dronning F1
Hybriden modner på 110 dage og giver mørk rød peber. Peberfrugterne er grønne på tidspunktet for teknisk modenhed. Buskens højde er op til 0,8 m, kompakt. Massen af en frugt er op til 200 g, vægtykkelsen er 1 cm. Samtidig kan op til 12 peberfrugter modne på en busk. Hybridudbytte op til 8 kg / m²
Blondie F1
Udvalgt af det schweiziske selskab Syngenta AG, som er en af de største frøproducenter. Det erklæres for tidligt modent, men i betragtning af oprindelseslandet er det usandsynligt, at det er egnet til åben grund i de nordlige regioner i Rusland.
Peberfrugter er firekammerede, ret store. Peberens vægt når 200 g, tykkelsen på pericarp er 8 mm. Modne peberfrugter har gylden gul farve. Den "grønne" frugt har en lysegrøn farve.
Af fordelene bemærkes resistens over for vira, mod stressede vejrforhold, god dannelse af æggestokke under varme forhold. En række universelle anvendelser.
Denis F1
En populær og velprøvet sort i flere år. Velegnet til nordlige områder, da vækstsæsonen kun er 90 dage. Busk 0,7 m høj, modstandsdygtig over for tobaksmosaik. Det kan dyrkes indendørs og udendørs.
Stor frugt. De røde frugter er parallelogramformede med en størrelse på 18x10 cm. Pericarp er 9 mm. Producentens angivne pebervægt er 400 g.
Observationer af gartnere for "Denis F1" i flere år har vist, at busken i drivhuset vokser op til en meter og bærer 6-7 frugter. Meget interessant information kom fra gartnere om vægten af frugten. Den frugtvægt, der er angivet af producenten, kan opnås, hvis der kun er 3-4 æggestokke tilbage på busken og fodres ugentligt med universalgødning. Et generelt mønster er blevet bemærket: jo flere æggestokke, jo mindre er frugterne. Men det er op til ejeren af busken, om man skal opnå store frugter ved hjælp af gødning eller samle mindre peber i større mængder.
Nogle hemmeligheder ved at vokse
Erfarne sommerboere foretrækker at plante "Denis F1" under en film, der fjernes med starten af varmt vejr, da denne sort er for varm i drivhuse. Men påstande om sygdomsresistens er bekræftet.
Generelt er landbrugsteknologi den samme som for andre sorter. Små nuancer er, at buskene af denne sort plantes i en afstand på 0,5 m fra hinanden. At være storfrugtet har sorten brug for yderligere gødning, som skal tilsættes strengt i henhold til instruktionerne for ikke at "overfeede" planterne.
Vækststimulerende midler er velegnede til kimplanter. Buskene plantet på et permanent sted befrugtes tre gange: 2 uger efter plantning under dannelsen af æggestokke under modning af afgrøden.
Atlant
En meget mystisk sort, må jeg indrømme. En række virksomheder positionerer det som en hybrid. Andre virksomheder beskriver det som sort, det vil sige en, hvorfra du kan efterlade frø til det næste år. Tilsyneladende bliver du nødt til eksperimentelt at finde ud af en hybrid eller sort, der er vokset i dit sommerhus. Vækstsæsonen for denne peber varierer også afhængigt af producenten fra super-tidlig modning til midt-modning.
Forskellen i modningstider kan dog afhænge af, hvad der menes med dette i fremstillingsvirksomheder. Så den "tidlige modning" af det sibiriske selskab vil være "super-tidlig modning" for den sydlige del, og "mellemmodning" for de sydlige vil være "tidlig modning" for de nordlige.
Forskellige producenter af denne sort har sit eget plus. Du kan vælge frø, der er tilpasset specifikt til din klimazone.
Almindelige egenskaber, som virksomheder giver peber: store frugter, fremragende smag og højt stabilt udbytte.
Generelt har "Atlant" positive anmeldelser og er en af de bedste tykvæggede peberfrugter med stor frugt. Det understøttes også af den interesse, der er vist hos landmændene, der dyrker peber til salg.
Vækstsæsonen for denne sort er kun 75 dage. I denne forbindelse er det rangeret blandt de super-tidlige modningsvarianter.
Buskene er kompakte, så de plantes i henhold til 40x40 cm-skemaet. Sorten er højtydende og producerer store røde frugter op til 22 cm lange med en pericarp-tykkelse på 10 mm. Frugtvægt 150 g.
Nogle virksomheder hævder, at sorten er sygdomsresistent.
Nogle funktioner
I Atlanta skal frøene ætses i en opløsning af kaliumpermanganat inden plantning, da producenterne ikke behandler frøene.
Ved plantning på et permanent sted behandles kimplanterne bedst med et stimulerende middel til rodvækst.
Bøsninger kræver ikke binding. Men obligatorisk fodring er påkrævet i vækstsæsonen, hvis der er et ønske om at få store frugter.
I tilfælde af at sende peber til opbevaring fjernes frugterne, efter at de får en grøn farve. Lad ellers modne mod busken.
I de nordlige regioner anbefales det at dyrke sorten i ikke-vævede krisecentre. I dette tilfælde modner frugterne godt på buskene.
Atlant er præget af høje udbytter både udendørs og i drivhuse og god holdekvalitet. Hans smag er altid fremragende, uanset den resulterende størrelse af frugten og kultiveringsstedet.
