Indhold
Kål er en bredt kendt grøntsag i lang tid. Den dyrkes i forskellige dele af verden. Der er mange sorter af denne vegetabilske afgrøde. Broccoli, blomkål, Pekingkål, hvidkål, rosenkål, japansk kål - dette er ikke en komplet liste over kålarter, der dyrkes, inklusive i Ural. Klimaet i denne region dikterer sine egne forhold og regler til gartnere. Så det anbefales at dyrke kål ved hjælp af frøplantemetoden og så frø i det tidlige forår. På samme tid er det nødvendigt at vælge de sorter, der er mest egnede til regionen, som vil have tid til at modne inden starten af den tidlige vinter. For at hjælpe uerfarne gartnere vil vi forsøge at fortælle mere detaljeret om, hvornår man skal plante kål til kimplanter i Urals, hvilke sorter der er bedst til dette, og hvordan man plejer planter for at få en god høst.
Såtid for frø afhængigt af sorten
Dette gør det muligt for grøntsagen at binde sig rettidigt og modne inden vinterkulden begynder. Denne betingelse gælder for alle typer grøntsager. Så på baggrund af landmændenes erfaring vil vi forsøge at vælge de bedste sorter til denne region og bestemme tidspunktet, hvornår man skal så kål til kimplanter.
Hvidkål
Denne type kål er traditionel for Rusland. Den dyrkes af det absolutte flertal af gartnere og vælger selv de bedste sorter med højt udbytte og god smag. Så til dyrkning i Ural anbefales det at foretrække følgende tidligt modne sorter: Juni, Zarya, Dumas f1, Transfer f1, Kazachok f1... Kålhoveder af disse arter er klar til at skære inden for 3 måneder efter såning af frøet. Udbyttet af disse afgrøder er ret højt: fra 6 til 10 kg / m2... Såning af frøene til disse sorter til frøplanter skal være i marts. Den optimale dato falder på den 10. dag i måneden. Dyk kålplanter i jorden med en sådan voksende tidsplan skal være i maj i en alder af 50-60 dage.
Blandt sorterne med en gennemsnitlig modningsperiode skal kål skelnes Dietmarscher Fruer, Aigul, Bolikor F1, Golden Hectare, Copenhagen Market... Disse sorter er fremragende til Urals klima og har tid til at modne inden vinterens begyndelse.
Til vinterhøstning og lægning af kål til langtidsopbevaring skal du være opmærksom på sådanne sorter som "Amager 611", "Valentina", "Zimovka", "Stone Head". Perioden for deres dyrkning er ret lang, er 150-160 dage. Såning af frøene til disse sorter til kimplanter i februar og dykning af planterne i jorden i slutningen af maj i en alder af 80-90 dage, kan du få en fremragende høst af vinterkål, der er egnet til bejdsning, bejdsning, opbevaring.
Når du vælger en række hvide kål, skal du helt sikkert være opmærksom på modningsperioden: til sæsonbestemt brug skal du vælge tidlige eller midt-tidlige sorter; til høst af grøntsager til vinteren anbefales det at plante sorter med en længere modningsperiode. Det skal bemærkes, at alle ovennævnte sorter er inkluderet i TOP-bedste.Deres smag og agrotekniske kvaliteter blev værdsat af landets landmænd.
Blomkål
Blomkål dyrkes selvfølgelig sjældnere end hvidkål, men på samme tid har den mange nyttige mikroelementer og fortjener opmærksomhed. Flere sorter af denne afgrøde kan dyrkes i Urals klima. Så tidlige modnesorter er populære blandt landmænd i regionen. Koza-Dereza, Bruce f1, Alpha, Nemo f1... De er kendetegnet ved en kort modningsperiode: fra såning af frø til at skære hovedet skal der gå 80-90 dage.
Udover sæsonforbrug kan blomkål nedfryses til vinteren. Til disse formål skal du vælge en af de særlige sorter: "Marvel 4 sæsoner", "Sommerboende", "Amerigo f1". Modningsperioden for disse sorter er lang, 110-120 dage, derfor skal frø sås til kimplanter i slutningen af februar eller i begyndelsen af marts. Det er nødvendigt at dykke kimplanter i jorden i maj.
Gartnere i Urals skal være særlig opmærksomme på blomkål. Når du planter sorter, der modner sent, skal du ikke bekymre dig for meget om tidspunktet for modningen, for med begyndelsen af koldt vejr kan grøntsagen dyrkes kunstigt. For at gøre dette skal du grave planten op med roden og placere den på et mørkt sted med en gunstig temperatur.
Broccoli
Denne fantastiske kål er oprindeligt fra Italien. I lang tid blev den kun dyrket og forbrugt i denne middelhavsregion. I dag har kulturen spredt sig over hele verden.
Ural-klimaet er godt til dyrkning af denne grøntsag. Du kan så broccoli frø direkte i jorden eller på kimplanter. Frøets såtid afhænger af sortens tidlige modenhed. Så, sorter med en tidlig modningsperiode, såsom "Vyarus", "Lord f1", "Montop f1" sås i midten af april. Senmodningsvarianter (Beaumond, Belstar) skal sås til kimplanter i marts. Voksne planter skal dykkes ned i åben grund i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Tiden til plantning af kål i et drivhus eller drivhus kan planlægges 2-3 uger tidligere.
Dyrk broccoli i åben grund og drivhuse er det muligt ved direkte såning af frø. Så såning af afgrøder i Urals klima skal udføres fra 15. maj til 20. juni. Det anbefales at bruge sorter af tidlig modning til dyrkning fra frø.
kinakål
Pekingkål er på mange måder bedre end den sædvanlige hvide kål. Dens blade er mere saftige, indeholder ikke grove fibre og bitterhed. Dyrkning af Peking-grøntsagen i Rusland begyndte relativt for nylig, men både i de sydlige og nordlige regioner kan man finde landmænd med positiv og trist dyrkningserfaring. Sagen er, at grøntsagen ikke binder godt i nærværelse af en lang lysperiode. Derfor anbefales det at så afgrødefrø til kimplanter tidligt nok ca. 60 dage før den forventede plukning.
Tidlige sorter af kinakål ("Alyonushka", "Hydra", "Kustar f1") sås på kimplanter i slutningen af marts, og i juni plantes de i åben grund. En sådan voksende tidsplan giver dig mulighed for at dykke allerede voksne planter, der ikke strækker sig fra varmen og allerede har dannet æggestokke.
Ovenfor er sorterne af forskellige typer grøntsager, der kan dyrkes i Ural. Såningsdatoer for disse afgrøder er markeret som rådgivende, da det i hvert tilfælde er værd at tage højde for temperaturindikatorerne og vækstbetingelserne (åben grund, drivhus, drivhus) individuelt.
Andre typer kål
Det er værd at bemærke, at rødkål, hvad angår såtid for kimplanter, svarer til den hvide kålart. Spirer, kålrabi, japansk kål er snarere et vidunder for gartnere.Det dyrkes sjældent, men som reference skal eksperimentelle gartnere vide:
- rosenkål tidlig modning ("Merry Company", "Commander", "Sapphire") skal sås til kimplanter i slutningen af april og dykke ned i jorden i en alder af 30-35 dage. Sene sorter ("Sanda", "Pihant", "Curl") modnes 170-180 dage fra spiringedagen, så deres frø skal sås i begyndelsen af februar.
- Du kan vokse i Ural og kålrabi kål... For at gøre dette skal du foretrække sorterne "Pikant", "Moravia", "Sonata f1", "Modrava". Disse sorter modnes på kun 65-70 dage. Såning af deres frø til kimplanter skal være i april. Sene sorter af kålrabi ("Cartago f1", "Eder P3", "Madonna") anbefales slet ikke at dyrkes i Ural.
- Japansk kål er et tyndt, grønt blad. Denne kultur er god for den menneskelige krop. Det bruges i salater. At dyrke en plante er slet ikke vanskelig ved at så frøet direkte i jorden. Den tekniske modenhed i den japanske "salat" kommer 30-40 dage fra dagen for såning af frøene.
Således, ved at vælge de bedste sorter af kål, kan du få en høst selv under de mest alvorlige forhold i Ural. I dette tilfælde skal du vide, hvordan du forbereder kålfrø og så dem korrekt på kimplanter. Omsorg for unge planter derhjemme spiller også en vigtig rolle i dyrkningsprocessen. Du kan se kimplanter af forskellige typer grøntsager og høre gartnerens kommentarer til videoen:
Forberedelse af frø
Når du har besluttet sorten og tiden til såning af frø, kan du begynde at forberede dem. Så før kålkorn sås, anbefales det at varme op: læg på et bageplade og læg det i en ovn forvarmet til 500Fra i 15 minutter. Efter en sådan opvarmning afkøles frøene under rindende vand og sættes i en mikronæringsopløsning i 12 timer. En sådan termisk procedure vil hjælpe med at hærde kålen, gøre den mere produktiv og også fjerne mulige skadedyr og deres larver fra overfladen af kornene. Et eksempel på en sådan varmebehandling er vist i videoen:
.
Det er værd at bemærke, at nogle avlere i en industriel indstilling behandler frø med næringsstoffer og vækstacceleratorer. Oplysninger om dette skal findes på emballagen.
Såning af frø i jorden
For at dyrke kålplanter skal du fylde med nærende jord. For at gøre dette kan du blande frugtbar jord med tørv og sand i lige store forhold. Den fremstillede blanding kan desinficeres ved opvarmning eller ved spild med en opløsning af kaliumpermanganat.
Kålfrø til kimplanter kan sås i en stor beholder eller i separate beholdere. Den første metode vil kræve en mellemliggende plukning af planter, hvilket vil bremse væksten af kål og tage noget tid. Det er meget mere praktisk at så kålfrø direkte i isolerede beholdere. Så i hvert glas til en dybde på 1-, 15 cm skal 2 frø forsegles. Efter spiring skal en spire fjernes og efterlade en stærkere prøve.
Pleje af unge planter
For at vokse stærke, sunde kimplanter er det nødvendigt at observere de optimale temperatur- og fugtighedsforhold. Så før fremkomsten af kimplanter skal containere med afgrøder placeres under forhold med en temperatur på + 20- + 250C. Med væksten skal betingelserne dog ændres for at undgå overdreven strækning af kimplanterne. Optimal temperatur til dyrkning af kålplanter +170C. Om natten kan denne indikator falde til +140C. Et par dage før du dykker ned i jorden, skal kimplanterne hærdes ved at tage beholderne ud.
Vanding af kimplanterne skal udføres, når jorden tørrer. I dette tilfælde skal vandet bundfældes ved stuetemperatur. Det er værd at bemærke, at for fugtig jord er uønsket for kål, da det kan føre til udvikling af sortben.
Det er nødvendigt at fodre kålplanter tre gange.Så udfør forsigtigt den første fodring, når der dannes 3-4 ægte ark. Som gødning anbefales det at bruge universelle formuleringer med nitrogen, fosfor og kalium. Befrugtningsplanen skal planlægges på en sådan måde, at det tredje stadie af befrugtning falder til tiden, inden kimplanterne dykker ned i jorden.
Du skal plante kålplanter i forberedte, fugtede brønde. Det er nødvendigt at lukke planterne i jorden til en dybde af sædblade blade. Afstanden mellem kimplanter skal være mere end 30 cm ved plantning i åben jord og mere end 20-25 cm, når man dykker ned i et drivhus.
Konklusion
Det er slet ikke svært at dyrke kål ved at sætte frøplanter i Ural, hvis du ved nøjagtigt, hvornår frøene skal sås, hvordan man forbereder dem til såning og hvordan man plejer unge planter. Det bruger din egen viden og andre landmænds erfaring, at du kan få en fremragende høst selv i et relativt ugunstigt klima. På samme tid skal du ikke være bange for at eksperimentere, fordi en bred vifte af typer grøntsager giver dig mulighed for at få produkter, der er forskellige i smag og mikroelementsammensætning. Så selv i Ural kan du med succes dyrke kålrabi, japanske eller rosenkål til andres overraskelse.
