Indhold
Sommerboere foretrækker normalt kålsorter med højt udbytte og sygdomsresistens. Uhøjtidelig pleje er ikke af ringe betydning. Få sorter af dyrkede planter har sådanne egenskaber, og blandt dem er sukkerbrødkålen. Derudover er det blevet populært for sin tørke tolerance.
Beskrivelse af kål sukkerbrød
En lignende sort hører til gruppen mod modning. I gennemsnit modnes den fuldstændigt om 3 måneder. Kålens roset er kraftig, vokser let spredt, diameteren når 80 cm. Kulturens blade er store, deres form er afrundet, lidt bølget i kanterne. Sukkerbrød er normalt grønt, men der er en blålig blomst. Foto af sukkerbrødkål er vist nedenfor.
Kålhovedet af Sugarloaf-sorten er stort og tæt
Hoved af kål vokser smukt og jævnt, har en sfærisk form. Massen på et almindeligt kålhoved er ca. 3 kg, men nogle gange findes der store prøver. Efter høst modner kålhovederne stadig i en til to måneder. Så er de allerede spist, da de på det tidspunkt får en sød, behagelig smag.
Fordele og ulemper
Ifølge sommerboere inkluderer fordelene ved Sugarloaf-kålsorten:
- højt niveau af sødme (meget højere end for andre kendte sorter);
- mangel på hårde vener
- tilstedeværelsen i sammensætningen af mange vitaminer, sporstoffer;
- lang holdbarhed, hvor alle ernæringsmæssige kvaliteter bevares
- modstand mod langvarig tørke
- fremragende spiring af såmateriale;
- modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr.
De mest betydningsfulde ulemper ved sukkerbrødkål er:
- nøjagtighed til at ændre såområdet;
- behovet for god belysning (kan ikke plantes i skyggefulde områder).
Sukkerbrødets betydelige popularitet er dikteret af den åbenlyse forekomst af fordele i forhold til ulemper.
Hvidkål giver sukkerbrød
Denne sort giver et ret højt udbytte og når 6 kg pr. 1 m2 beplantning. Vægten af et almindeligt kålhoved er ca. 3 kg. Sidstnævnte er karakteriseret ved høj densitet.
Plantning og pleje af kål sukkerbrød
Det anbefales at dyrke sorten ved hjælp af kimplanter. Dens forberedelse begynder i april. Frøet har brug for separate procedurer til såning. Den efterlades i en opløsning af kaliumpermanganat i 12 timer, vaskes derefter med vand og tørres.
Landet til fremtidig landing kan forberedes alene. Til dette formål blandes sod, tørv og sand i lige store forhold. Torvgryder er gode som porcelæn til planter.
Gryderne skal placeres et oplyst sted uden træk, direkte sollys. Temperaturregimet i rummet skal være inden for 21-25 ° C.
Frøplanter plantes i befrugtet jord
I begyndelsen af sommeren, efter udseendet af fire blade, plantes kålplanter Sukkerbrød på sengene i den forberedte jord.En askeopløsning anvendes som gødning. Webstedet er valgt med god belysning.
Under vækst skal kulturen fodres. Til dette anvendes en vandig opløsning af gødning. Det bruges 2 gange.
Rotsystemet styrkes som et resultat af bølgende buske, som udføres underlagt dannelsen af 10-12 blade. Denne procedure vil desuden hjælpe med at danne laterale rødder.
Vanding udføres 1-2 gange i 3 uger. Under dannelsen af kålhoveder øges behovet for vand.
Vandingskål udføres, når jorden tørrer ud
Vedligeholdelse af sukkerbrødet inkluderer også periodisk løsnelse af jorden nær planterne, fjernelse af ukrudt i tide.
Sygdomme og skadedyr
Sukkerbrødkål er sygdomsresistent, men mangel på pleje af planter kan udløse nogle sygdomme. Blandt de mest almindelige er følgende:
- Bakteriose... Gulfarvning af de ydre dele af bladene observeres med yderligere mørkning og fald. For at forhindre en sådan sygdom anvendes frø af høj kvalitet, den nødvendige sædskifte observeres, og profylakse foretages med "Fitolavin". Hvis der allerede er opstået en infektion, hjælper "Planriz" -værktøjet.
- Pulveriseret meldug falsk... En hvid blomst vises på overfladen af bladene. Som en forebyggende foranstaltning: På tærsklen til såning holdes frøene i varmt vand i 25 minutter, planterne genoplives med ammoniumnitrat. Når sygdommen spreder sig, hjælper sprøjtning med en opløsning af kobbersulfat.
- Kål sommerfugl... Inficerede blade bliver blege, og planter dør over tid. Såning af dild, persille i nærheden af kålbede reducerer sandsynligheden for spredning af sygdommen betydeligt.
- Fusarium... Ved infektion vises gule pletter på bladene. For at forhindre sygdommen anbefales det at behandle kulturen med kobbersulfat eller et specielt middel "Agat". Berørte planter skal straks fjernes fra haven.
- Keela... Opstår, når en patogen svamp optræder. Derefter sænker eller stopper væksten af kulturen, nogle gange dør planterne. Kalkning af jorden, iagttagelse af den korrekte afgrøde, bearbejdning med kaliumpermanganat inden plantningen hjælper med at forhindre spredningen af svampen. Inficeret kål skal destrueres.
De farligste skadedyr for sukkerbrødkål:
- Bladlus... Normalt klæber det fast til arkene bagfra. Bladlus af høj aktivitet observeres i slutningen af sommerperioden og gennem hele efteråret.
- Cruciferous bugs... De spredes over overfladen af kålblade og føder på dens juice.
- Thrips... De kan ikke ses med det blotte øje. Når den er ladet, mister planten sin farve og dør snart.
Effektive insektbekæmpelsesmidler:
- Iskra M;
- Raseri;
- "Bankol".
De bruges også til sprøjtning af jorden omkring planter.
Ansøgning
Kålretter har en behagelig smag
Da denne sort har god smag og indeholder flere næringsstoffer end andre arter, bruges den oftere til daglig madlavning og saltning. Sådan kål er godt bevaret, hvilket forlænger dets friske brug til madlavning betydeligt.
Opbevaring af kål Sukkerbrød
Alle øverste blade fjernes fra hovene på den høstede afgrøde og tørres derefter. Det er umuligt at holde afgrøden fugtig, under sådanne forhold vil den hurtigt rådne. Sørg for at inspicere spolerne for skader. Lidt plettet kopier opbevares i en separat kasse. Resten af kålen sorteres.
Stedet til opbevaring af afgrøden skal være tørt, mørkt, udstyret med et ventilationssystem. Egnet opbevaringstemperatur er i området fra -1 ° C til +4 ° C, den tilladte fugtighed er 90-95%. Under de nødvendige forhold ødelægger Sugarloaf-kål ikke indtil foråret, mister ikke smagen.
Konklusion
Hvidkål sukkerbrød tilhører de sene modne sorter. Hun er helt krævende i pleje, har god immunitet over for farlige sygdomme. Dette sunde og velsmagende produkt er velegnet til regelmæssigt forbrug, da det indeholder mange næringsstoffer, der er gavnlige for kroppen. De holder fremragende, selv i lang tid.
