Koreanske tomater: de bedste og hurtigste opskrifter

Koreansk køkken bliver mere og mere populær hver dag, og enhver værtinde vil behage familien med noget raffineret og originalt. Det er værd at vælge krydderierne korrekt, og selv en almindelig grøntsag får en helt ny, usædvanlig smag. Koreanske hurtige tomater er en fremragende ret, der vil blive værdsat både ved festbordet og ved en familiemiddag.

Sådan tilberedes koreanske tomater hurtigt

Tidligere blev tilberedningen af ​​en forretter strengt klassificeret. Det var kun muligt at prøve salaten på markederne i Centralasien, når man forbi tællerne kunne blive vild med lugten af ​​en lang række krydderier og krydderier. Nu er der mange fortolkninger af denne opskrift, som vinder popularitet i mange lande.

Det tilberedes meget hurtigt, men det infunderes i ca. en dag. Det er meget vigtigt for salaten at suge godt sammen med alle krydderierne. Grøntsager og urter skal vælges omhyggeligt. De skal være friske og af god kvalitet, da brug af en råddent, forkælet frugt vil ødelægge smagen af ​​hele skålen. Mad skal vaskes og tørres grundigt inden udskæring. Ved udskæring af tomater anbefales det at fjerne den uspiselige del, som stilken var fastgjort til.

Tomater i koreansk stil hurtigt og velsmagende

Koreansk køkken tilbyder en vidunderlig snackopskrift, som du kan lave selv og lækkert. Øjeblikkelig koreansk tomatopskrift i videoen:

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater
• 2 sød peberfrugter
• 1 chili peber;
• 6 g koriander;
• 6 g malet peber;
• 1 hvidløg
• 25 g salt
• 50 g sukker
• 50 g solsikkeolie
• 30 g eddikesyre.

Trin for trin opskrift:

1. Bland hakket hvidløg og peber med hakkede urter.
2. Tilsæt alle krydderier, salt, sukker, raffineret olie, eddike og bland grundigt. Du kan tilføje mere af den sidste ingrediens for at gøre den varmere.
3. Læg flere skiver tomater i bunden af ​​krukken, og tilsæt blandingen, skift lag.
4. Placer krukken på hovedet på en tallerken og afkøles natten over.

En hurtig koreansk tomatopskrift med koriander og paprika

For at forbedre salatens smag eksperimenterer mange husmødre med krydderier og urter. Hvis du vil omdanne den sædvanlige klassiske opskrift, kan du prøve at lave en forretter med tilsætning af paprika og koriander.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater
• 2 sød peberfrugter
• 4 mellemstore fed hvidløg
• 1 spsk. l. eddikesyre;
• 3 spsk. l. solsikkeolie;
• 12 g salt;
• 20 g sukker;
• 11 g koriander
• paprika, persille, dild.

Trin for trin opskrift:

1. Hak urterne, og mal dem med paprika med en blender.
2. Tilsæt eddike, revet hvidløg, olie og krydderier, bland.
3. Vask tomaterne og skær dem i skiver.
4. Læg hakkede grøntsager og sauce i lag i en krukke.
5. Dæk med plastlåg, og vend det om.
6. Server en dag senere.

Hurtig madlavning koreanske tomater i en krukke

At lave emner tager altid meget tid og kræver en stor indsats, men koreanske tomater kan tilberedes ikke kun lækkert, men også simpelthen, hvilket tiltrækker mange husmødre. En øjeblikkelig koreansk tomatopskrift med et foto hjælper dig med nøje at studere alle aspekter og finesser ved skålen og gøre den usædvanlig velsmagende og lækker.

Liste over komponenter:

• 2 kg tomater
• 2 stk. sød peber;
• 2 stk. hvidløg;
• 1 chili peber;
• greener valgfri;
• 100 ml eddikesyre (6%);
• 100 ml solsikkeolie
• 4 spsk. l. Sahara;
• 2 spsk. l. salt.

Trin for trin opskrift:

1. Vask alle grøntsager, lad dem tørre, og spred dem forsigtigt på et tørt håndklæde. Hak urterne fint. Placer de skrællede peberfrugter i en blender og mal.
   
2. Kombiner alt i en beholder, krydre med olie, tilsæt sukker og salt. Rør forsigtigt og tilsæt eddike. For at forbedre smagen og aromaen kan du udskifte olien ved hjælp af olivenolie.
   
3. Skær tomaterne i skiver eller skiver. Læg flere stykker grøntsager i en krukke og hæld den tilberedte masse over. Fortsæt lagdeling.
   
4. Stram med en skruehætte, og placer den med hovedet i et kølerum natten over, så alle lag er godt mættede. Om morgenen skal du vende den om og holde den indtil aften. Allerede efter dagens afslutning kan du servere forretten på bordet.
   

De hurtigste koreanske tomater med basilikum

En af de hurtigste basilikumsalater har længe været brugt af erfarne husmødre til at overraske familie og venner i løbet af ferien og middagen. En sådan skål er let at tilberede og sparer tid.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater
• 2 stk. sød peber;
• 2 hoveder hvidløg
• 45 ml solsikkeolie
• 45 ml eddikesyre
• ½ chili peber;
• 20 g salt;
• 50 g sukker
• en flok basilikum og dild.

Trin for trin opskrift:

1. Skær paprika i skiver, hak urterne, skræl hvidløg.
2. Anbring alt det ovenstående i en blender, og bring det til en homogenitet.
3. Tilsæt eddike, olie, krydderier og slå blandingen igen.
4. Vask tomaterne og skær dem i skiver eller skiver.
5. Anbring i lag i en plastikbeholder og afkøles natten over.

Fastfood koreanske krydrede tomater

Forrangens skarphed kan justeres med krydderier og eddike. Jo mere koncentration, desto skarpere bliver skålen.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater
• 2 hvidløg
• 1 sød peber;
• 2 gulerødder
• 50 ml solsikkeolie
• 50 ml eddikesyre (9%);
• 50 g dild;
• 50 g sukker
• Rød peber.

Trin for trin opskrift:

1. Slib peber og hvidløg med en blender, indtil de er glatte.
2. Riv gulerødderne med en rivejern og hak urterne.
3. Vask tomaterne, skær dem i to og læg dem i en beholder.
4. Placer peber og hvidløg ovenpå og drys med krydderier.
5. Hæld gulerødderne med en blanding af olie og eddike, tilsæt urter, salt og sukker.
6. Hæld marinaden over tomaterne, og opbevar den i køleskab i 6-7 timer for at bløde.

Hurtige koreanske tomater med sojasovs

Du kan tilføje sojasovs for at forbedre smagen af ​​din snack. En sådan opskrift er let, men på trods af dette er den kendetegnet ved originalitet og pikant.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater
• 1 hvidløg
• 1 sød peber;
• 1 chili peber;
• 70 g solsikkeolie;
• 70 g eddikesyre (9%);
• 2 tsk soya sovs;
• 80 g sukker
• 12 g salt;
• persille dild.

Trin for trin opskrift:

1. Vask grøntsager, skåret i kiler.
2. Læg skrællet hvidløg, hakkede urter sammen med to typer peber i en blender.
3. Efter tilsætning af alle de flydende ingredienser skal du male det.
4. Tilsæt derefter krydderier, rør og mal igen, indtil de er glatte.
5. I en dyb beholder kombineres den tilberedte masse med tomaterne og dækkes med et låg.
6. Opbevares i køleskab i 12 timer.

Sådan tilberedes du hurtige og velsmagende koreanske tomater i en pose

Tomater i koreansk stil er en god mulighed for en lækker snack. Normalt fremstilles de i en krukke eller plastikbeholder, men ved hjælp af posen fremskyndes proceduren betydeligt og gør det lettere.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater
• ½ hvidløg;
• ½ varm peber;
• 2 stk. sød peber;
• 5-6 stk. allehånde;
• 25 g salt
• 1 spsk. l. Sahara;
• 3 spsk. l. eddikesyre (6%);
• 50 ml solsikkeolie
• urter valgfri.

Trin for trin opskrift:

1. Hak urterne, knus hvidløg og læg dem i en dyb beholder.
2. Tilsæt alle krydderier, eddike og olie og rør om.
3. Skær peber i halvringe og bland med urter.
4. Del tomaterne i to og hæld over i massen.
5. Bland alt grundigt og overfør til posen.
6. Opbevares i køleskab natten over.

Hurtige koreanske tomater med gulerodskrydderier

Krydderier til fremstilling af koreanske gulerødder vil fylde skålen med en behagelig krydderi og en fantastisk sødlig note. At tilføje denne ingrediens til din forretter er en god idé at fremskynde processen.

Liste over komponenter:

• 7-8 stk. tomater;
• 1 hvidløg
• krydderier til koreanske gulerødder;
• 1 spsk. l. citronsaft;
• 3-4 st. l. olivenolie;
• ½ tsk Sahara;
• 12 g salt;
• en flok dild og basilikum;
• krydderier som ønsket.

Trin for trin opskrift:

1. Skær de vaskede tomater i to dele.
2. Kombiner hakket hvidløg og urter med olie, citronsaft, krydderier og krydderier til gulerødder.
3. Læg mad i en plastikbeholder.
4. Sæt i køleskabet natten over, og luk krukken tæt.

Hurtige koreanske syltede tomater på 2 timer

Den største fordel ved denne snack er, at den sparer tid. For at forberede en sådan lækker salat på 2 timer er du bare nødt til nøje at studere madlavningsmetoden.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater
• 2 stk. sød peber;
• 1 chili peber;
• 1 hvidløg
• 50 ml eddikesyre (6%)
• 50 ml solsikkeolie
• 2 spsk. l. Sahara;
• 1 spsk. l. salt;
• dild, persille, koriander og andre krydderier efter smag.

Trin for trin opskrift:

1. Hak tomater på nogen måde og sted.
2. Før hvidløg gennem en presse og skær peber i cirkler, hak urterne.
3. Læg alt i en pose, tilsæt krydderier, olie og eddike, og læg det i køleskabet.
4. Indholdet skal rystes fra tid til anden.
5. Efter to timer kan snacken serveres.

Opskriften på den hurtigste tilberedning af koreanske tomater med sennep

Denne opskrift har det koreanske køkkens skarphed og skarphed. En hurtig snack som koreansk tomat med sennep vil imponere enhver krydret madelsker.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater
• 1 gulerod
• 1 sød peber;
• 1 hvidløg
• 80 ml eddikesyre;
• 60 ml solsikkeolie;
• 40 g sukker
• 10 g sennep;
• greener efter smag.

Trin for trin opskrift:

1. Slib skrællet peber og hvidløg ved hjælp af en blender.
2. Efter tilsætning af granuleret sukker, olie, eddike, urter og sennep, slå igen.
3. Riv gulerødderne, skær tomaterne i kiler og overfør dem til en plastikbeholder.
4. Dæk grøntsager med færdigt marinade, og lad det stå i køleskabet natten over.

De hurtigste og bedste koreanske tomater uden eddike

Skålen kan alligevel krydres ved at tilsætte mere eddike. Efter denne opskrift kan du lave en krydret snack uden at bruge den.

Liste over komponenter:

• 1 kg tomater
• 120 ml tomatjuice;
• 300 g gulerødder;
• 300 g løg;
• 170 g solsikkeolie
• 35 g salt;
• krydderier efter smag.

Trin for trin opskrift:

1. Skyl grøntsager og skræl. Skær tomaterne i halve, løgene i ringe, og rasp gulerødderne, som bruges til at tilberede koreanske gulerødder.
2. Placer tilberedt mad i en dyb beholder og kombiner med olie og tomatjuice.
3. Hold den på lav varme i ca. 1 time, og husk at røre lejlighedsvis.
4. Opbevares i køleskab og afkøles i 12 timer.

Konklusion

Korte tomater i koreansk stil er en vidunderlig forretter, der ikke kun overraskende med sin unikke smag, men også sparer værdifuld tid. Skålen bliver utvivlsomt en elsket og uerstattelig salat på det festlige bord.

Anbefalede poster

Opskrift på tomater med persille til vinteren

Blanke grønne tomater: opskrifter med fotos

Tomater "Armenianchiki" opskrift med foto

Grønne tomater med peberrod og hvidløg: en opskrift til vinteren

Grønne fyldte tomater i georgisk stil til vinteren

Grønne tomater til vinteren på armensk

Krydret grøn tomatsalat "Cobra"

Hermetiske tomater i æblejuice uden sterilisering

Stegte tomatopskrifter