Kirsebærvodka med frø: hvordan man laver en kirsebærtinktur derhjemme

Kirsebær med grober på vodka er en utrolig velsmagende hjemmelavet drink med en rig farve og smag. Det er let at forberede tinkturen, og resultatet vil blive værdsat af alle gourmeter.

Nyttige egenskaber ved kirsebærtinktur

Fordelene ved tinkturen skyldes dens sammensætning. Takket være kirsebærbærene har den følgende egenskaber:

• antiviral;
• diuretika;
• antiseptisk
• koleretisk;
• varmer op.

Når du bruger en lille mængde tinktur:

• forbedrer fordøjelseskanalen
• tynder blodet
• forhindrer leukæmi
• stimulerer appetitten
• hjælper med at klare åreforkalkning;
• forhindrer dannelsen af ​​blodpropper
• sænker blodtrykket
• fjerner hævelse
• styrker nervesystemet
• øger niveauet af hæmoglobin
• forbedrer stofskiftet.

Det er nyttigt at drikke, når:

• hjerte sygdom;
• anæmi
• vaskulære sygdomme.

Drikken er gavnlig, når den indtages i moderation

Hvordan man laver kirsebærvodka likør

Brug almindelig vodka af høj kvalitet til klargøring. Det er bedre ikke at købe det billigste produkt.

Kirsebær vælges moden og moden. Rådne og forkælede prøver smides straks væk. Selv en frugt af lav kvalitet kan ødelægge smagen af ​​hele stykket. Hvis der er mistanke om, at der er orme indeni, er det værd at lægge bærene i blød i to timer i vand. I løbet af denne tid vil de alle dukke op.

Moden høst er nøglen til succes

Sådan bruges kirsebær efter vodka-tinktur

Smid ikke de resterende bær. De føjes til bagværk for at tilføje en særlig smag og aroma og bruges også som en uafhængig dessert. De resterende hele frugter kan bruges til at dekorere kanten af ​​et glas eller skudt, når de serverer alkoholholdige drikkevarer.

Efter tilberedningen bruges frugterne til mellemlæg og dekoration af hjemmelavede desserter.

Den klassiske kirsebærvodkaopskrift

Dette er den mest almindelige mulighed, der kræver et minimum af produkter til madlavning.

Ingredienser:

• modne kirsebær - 1 kg;
• vodka - 1,5 l;
• sukker - 370 g.

Trin for trin proces:

1. Skyl bærene grundigt og sorter. Fjern ikke frøene.
2. Send til en krukke med et volumen på 3 liter. Dæk med alkohol.
3. Sæt et mørkt sted i to uger. Rør lejlighedsvis.
4. Hæld emnet gennem en sigte i en anden beholder.
5. Dæk bærene med sukker. Blande. Lad være i to uger. Stedet skal være køligt og mørkt. Ryst hver tredje dag.
6. Før infusionen gennem osteklud, og klem frugterne godt.
7. Bland to infusioner. Lad det stå, indtil der er dannet et bundfald. Bortfiltrere. Hæld i flasker.

Den færdige drik opbevares i mindst en måned, før du smager.

En hurtig opskrift på kirsebærvodka-tinktur

Denne mulighed er ideel, når du vil overraske dine gæster ved den næste ferie. Tilberedningstiden tager kun en dag.

Du får brug for:

• kirsebær - 1 kg;
• vodka - 500 ml;
• sukker - 220 g.

Trin for trin proces:

1. Fjern affald fra afgrøden. Send på utyatnitsa.
2. Sød og rør godt.
3. Dæk med alkohol. Dæk tallerkenerne med pergament og bind dem med en snor.
4. Foretag flere punkteringer med en nål.
5. Forvarm ovnen. Temperaturområde - 120 ° С.
6. Afbryd forbindelsen, og læg arbejdsemnet. Lad det modne, indtil det køler helt ned.
7. Tøm og sil væsken. Placer berusede bær på bunden af ​​en ren beholder og hæld tinkturen.

Det er praktisk at bruge volumetriske flasker til klargøring

Kirsebærtinktur med pitted vodka

En original version, der hjælper med at fremstille ikke kun aromatisk, men også ret stærk alkohol.

Du får brug for:

• vodka - 1,5 l;
• kirsebærblade - 150 g;
• pitted kirsebær - 750 g;
• nelliker - 3 g;
• appelsinskaller;
• sukker - 300 g;
• muskatnød - 2 frugter;
• vanilje - 2 bælg;
• kaffebønner - 13 stk .;
• egebark - 50 g.

Trin for trin proces:

1. Slib krydderierne i en mørtel. Send det til flasken sammen med barken. Sød.
2. Dæk med alkohol. Lad være i fire uger.
3. Sil og tilsæt bær. Fjern i tre måneder.
4. Filter. Hæld i flasker. Insister i to måneder.

Tinkturen har en smuk mættet farve

Tinktur med kirsebær på vodka med sukker

For at bevare den ideelle smag må de anbefalede proportioner ikke overtrædes.

Du får brug for:

• fuglekirsebær - 30 g;
• morbær - 200 g;
• vodka - 800 ml;
• hindbær - 250 g;
• sukker - 750 g;
• kirsebær - 350 g.

Trin for trin proces:

1. Mos hindbær og morbær med sukker. Tilsæt udstenede kirsebær.
2. Dæk med alkohol. I dette tilfælde skal produkterne ikke fylde beholderen med højst 2/3.
3. Luk tæt med et låg. Damp blandingen til 60 ° C.
4. Afkøles uden at åbne låget. Lad det stå i 10 dage i et kølerum.
5. Stamme. Hæld i shtoffs.

Server lækkert let kølet

Kirsebærvodka i en 3 liters dåse

Med tilføjelsen af ​​nelliker vil den alkoholiske drik være mere udtryksfuld.

Du får brug for:

• vodka - 500 ml;
• kirsebær - 2 kg;
• nelliker - 2 g;
• sukker - 270 g

Trin for trin proces:

1. Efterlad kun frugter af høj kvalitet til madlavning. Skyl og tør derefter med et papirhåndklæde. Overskydende fugt vil forkorte produktets holdbarhed.
2. Hæld i en 3 L krukke. Rør sukker i.
3. Tilsæt nelliker og hæld over med alkohol. Luk med et låg af nylon.
4. Lad være i tre måneder. Stedet skal være køligt. Ryst indholdet regelmæssigt.
5. Gå gennem filteret. Hæld i flasker.

Fedt fylder drikken med en særlig aroma samt vitaminer og tanniner.

Tinktur af frosne kirsebær med vodka

Du får brug for:

• sukker - 2 kg;
• kirsebær - 3 kg;
• vodka - 2 l.

Trin for trin proces:

1. Hæld det frosne produkt i en emaljebeholder.
2. Tilsæt halvdelen af ​​sukkeret. Lad det stå natten over. Opdel emnet i to dele. Send hver til en 3 liters krukke.
3. Hæld 500 g sukker i, og hæld 1 liter alkohol i.
4. Røre rundt. Luk tæt med et låg. Efterlad et køligt sted i to måneder.
5. Sil og hæld i små flasker til opbevaring.

Denne opskrift kan bruges til at forberede en lækker tinktur året rundt.

Sådan infunderes vodka med tørrede kirsebær

Denne variation smager det samme som den friske bærtinktur. Du kan tilberede det hele året rundt.

Du får brug for:

• tørrede frugter - 2 kg;
• vodka - 1 l;
• sukker - 500 g.

Trin for trin proces:

1. Send alle komponenter i en glasbeholder. Sæt et mørkt sted.
2. Modstå en måned. Ryst lejlighedsvis.
3. Filtrer drikken og hæld i flasker.

Tørrede frugter skal være fri for skimmel og fremmed lugt.

Tinktur af kirsebærblade på vodka

Til en duftende og sund drink bruges ikke kun bær. Kirsebærblade er perfekte, som kan forberedes til fremtidig brug og tinktureres på ethvert tidspunkt af året.

Du får brug for:

• kirsebærblade - ¾ krus;
• vodka - 1 l.

Sådan forberedes:

1. Slib bladene. Størrelsen skal være ca. 1x1 cm.
2. Hæld i en glasbeholder. Hæld vodka i.
3. Flyt til et køligt sted uden adgang til sollys.
4. Insister i to uger. Ryst dagligt.
5. Filter.

Der bør ikke være tegn på sygdom på overfladen

Sådan laver du kirsebærinfusion med vodka og honning

Honning hjælper med at gøre tinkturen mere nyttig og aromatisk. Du kan kun bruge naturligt.

Du får brug for:

• luksus vodka - 1,5 l;
• honning - 180 ml;
• kirsebær - 1,5 kg.

Trin for trin proces:

1. Høsten skal være moden og saftig. Send det til containeren. Dæk med skat.
2. Tilsæt alkohol. Bind halsen med gaze. Sæt til side i fem dage.
3. Stamme. Hæld i små flasker til opbevaring.

Den tilsatte honning forbedrer de helbredende egenskaber

Tinktur af kirsebær med grober på vodka med kanel og nelliker

Den krydrede madlavningsmulighed vil ikke kun blive værdsat af mænd, men også af kvinder.

Du får brug for:

• kirsebær - 3/5 dåser (volumen 3 l);
• nellike - 8 knopper;
• kanel - 1 pind;
• sukker - 400 g;
• luksus vodka - 1,2 l.

Sådan forberedes:

1. Skyl, og tør derefter afgrøden. Hæld i en beholder. Drys sukker over hvert lag.
2. Luk halsen. Bomuldsstof er velegnet til dette formål.
3. Efterlad i et varmt rum. Modstå syv dage. Fermentering skal starte.
4. Hæld vodka op til halsen. Tilsæt krydderier.
5. Lad være i to uger. Få frugterne og klem. Filtrer tinkturen.
6. Fjern til modning i en måned, men det er bedre at modstå seks måneder.

Hvert lag skal drysses jævnt med sukker.

Pitted kirsebæropskrift med pitted vodka

For en række forskellige smag kan du tilføje citrusskal til sammensætningen.

Du får brug for:

• sukker - 500 g;
• kirsebær - 3 kg;
• vodka (luksusklasse) - 2,5 liter.

Sådan forberedes:

1. Fjern frø fra vasket og tørret frugt.
2. Hæld vodka i. Lad dækkes i to uger.
3. Tøm alkoholen. Drys frugterne med sukker.
4. Fjern i to uger. Ryst lejlighedsvis.
5. Hæld den frigivne juice i tinkturen. Blande.

Pynt med mynteblade, når du serverer

Sådan infunderes vodka på kirsebærblade og bær

Kirsebærblade hjælper med at forbedre tinkturens gavnlige og smagende egenskaber.

Du får brug for:

• sukker - 1,5 kg;
• kirsebærblade - 1 kop;
• kirsebær - 500 g;
• citron - 80 g;
• vand - 1,5 l;
• vodka - 1,5 liter.

Trin for trin proces:

1. Vælg bladene hele og uskadede. Skylle. At fylde med vand.
2. Sæt på medium varme og kog i 20 minutter. Sil, derefter sød.
3. Tilsæt citrusjuice. Kog i 10 minutter. Køl ned.
4. Hæld vodka i. Insister 10 dage.

Tinktur på kirsebærblade - medicin

Hjemmelavet vodka-tinktur fra kirsebær og solbær

Solbær er bedst til opskriften. Det har en rigere smag og aroma, der perfekt supplerer kirsebærene.

Produktsæt:

• kirsebær - 1 kg;
• solbær - 500 g;
• sukker - 1 kg;
• vodka - 1 l.

Trin for trin proces:

1. Fjern snavs og blade fra afgrøden. Sød, omrør derefter.
2. Bind halsen med gaze. Sæt en vindueskarm, der konstant udsættes for solens stråler.
3. Lad det gæres i tre dage.
4. Hæld vodka i. Gå tilbage til samme sted. Insister i tre uger.
5. Gå gennem filteret. Hæld i rene flasker.

Der kræves et minimumssæt til madlavning

Hvordan man laver vodka kirsebær uden sukker

Denne mulighed er velegnet til dem, der ikke kan lide sukkerholdige alkoholholdige drikkevarer.

Produktsæt:

• kirsebær - 2 kg;
• vodka - hvor meget der passer.

Trin for trin proces:

1. Fyld beholdere til toppen med vasket og tørret afgrøde.
2. Hæld vodka i. Luk med et plastlåg.
3. Lad det være i 1,5 måneder.

Sukkerfri tinktur har større styrke

Sådan laver du filt kirsebærvodka

Den tilberedte drik har en lille styrke og rig smag.

Du får brug for:

• filt kirsebær - 600 g;
• sukker - 120 g;
• mynteblade - 10 stk .;
• citronskal - 10 g;
• knogler - 10 stk .;
• vodka - 100 ml.

Trin for trin proces:

1. Fjern frø fra flere frugter. Knus dem i en mørtel og læg dem i en gaspose. Send til et glasbeholder sammen med en filtkirsebær.
2. Sød. Anbring citronskal og mynteblade. Hæld vodka i.
3. Forsegl med en plastikhætte. Lad stå i solen i syv dage.
4. Flyt til et køligt rum i en måned.
5. Gå gennem filteret. Modstå to måneder.

Hvis det ønskes, kan du tilføje mere citronskal end angivet i opskriften

Sådan tilberedes kirsebær i vodka med stjerneanis og muskatnød

Fremragende smag gør hjemmelavet alkohol til en velkomstgæst på det festlige bord.

Produktsæt:

• vodka - 1 l;
• stjerneanis;
• søde ærter - 3 g;
• kirsebær (frisk) - 500 g;
• muskatnød - 5 g.

Trin for trin proces:

1. Rør frugterne med søde ærter, muskatnød.
2. Tilsæt stjerneanis efter smag. Hæld alkohol. Forsegle. Ryst godt.
3. Afsæt i syv dage. Fjern bærene.
4. Gå gennem filteret. Insister en uge.

I processen med infusion kan containere ikke korkes.

Cherry Pit Tincture med Vodka

Du kan tilberede en overraskende aromatisk drink, selv fra knoglerne efterladt efter andre emner.

Du får brug for:

• vand (filtreret) - 300 ml;
• kirsebærhuller - 1/3 dåser med et volumen på 3 liter;
• sukker - 200 ml;
• vodka - 2 l.

Trin for trin proces:

1. Hæld knoglerne med vodka. Lad være i to måneder. Stedet skal være mørkt og temperaturen skal være ved stuetemperatur. Stamme.
2. Kog sirupen fra vand og sukker. Køl ned. Kombiner med tinktur.
3. Gå gennem filteret.

Knoglerne tilsættes kun friske

Tinktur på vodka med kirsebærsaft

Hvis du løber tør for kirsebærbær. Derefter kan du forberede en juice-baseret tinktur.

Produktsæt:

• naturlig kirsebærsaft - 1 l;
• kirsebærblade - 15 g;
• vodka - 850 ml;
• pebermynte - 10 g;
• honning - 110 ml.

Trin for trin proces:

1. Mos mynte og kirsebærblade i dine hænder. Dæk med alkohol. Lad være i to dage.
2. Varm 200 ml juice og opløs honning i den. Kombiner med filtreret alkohol.
3. Hæld den resterende juice i. Blande. Insister en uge.

Der anvendes kun naturlig juice

Hjemmelavet kirsebærlikør med vodka på stilke

Selv kirsebærstængler har nyttige kvaliteter og fremragende smag.

Du får brug for:

• vodka - 1 l;
• bærstilke - 270 g;
• sukker - 110 g.

Trin for trin proces:

1. Stilkene skal være rene. Hæld dem i en glasflaske.
2. Tilsæt sukker. Bland godt. Dæk med gasbind.
3. Lad stå i rummet i 32 dage. Solens stråler bør ikke falde på emnet.
4. Hæld vodka i. Ryste. Fjern i en uge.
5. Gå gennem filteret. Hæld i flasker og tæt tæt.

Frugtstængler tages kun friske

Hvordan man laver en tinktur af tørrede kirsebær med vodka

I henhold til den foreslåede opskrift opnås en ret bitter drink, som vil blive værdsat af en mandlig virksomhed.

Du får brug for:

• tørrede kirsebær - 1,7 kg;
• vodka;
• frisk kirsebær - 370 g.

Trin for trin proces:

1. Hæld frisk afgrøde i en separat beholder med et volumen på 1 liter. Hæld vodka helt til kanten.
2. Lad være i tre måneder. Stedet skal være mørkt, men varmt.
3. Anbring det tørrede produkt i en 2 liters beholder. Dæk med alkohol. Lad være i tre uger.
4. Tøm vodkaen i en separat beholder. Hæld en ny portion alkohol i. Fjern i to uger. Hæld infusionen i den første del af vodka.
5. Hæld alkohol over bærene igen. Rør ikke i to måneder. Stamme.
6. Kombiner alle portioner. Gå gennem filteret.

De tørrede frugter insisteres tre gange

Opbevaringsregler

Den færdige tinktur filtreres og hældes i flasker. Opbevares i en kælder eller kælder. Temperaturen bør ikke overstige + 15 ° С. Hvis der ikke er et sådant sted, kan du lægge den alkoholholdige drik i køleskabet.

Holdbarheden er fem år. Et åbent emne skal indtages på fire måneder.

Brugsregler

Det er almindeligt at servere en sød alkoholholdig drink til dessert. Tinkturen hjælper med at forbedre smagen af ​​te og kaffe. Uden tilsat sukker er drikken god som aperitif før kødretter. Det passer godt med svinekød, kanin, kebab, kalvekotelet.

Fans af krydrede retter vil sætte pris på kirsebæret med tilsætning af krydderier. Det bruges sammen med fiskeretter.

For en terapeutisk virkning er det almindeligt at tage 50 ml dagligt efter måltider.

Det er forbudt at drikke en drink, når:

• gastritis;
• øget surhedsgrad i maven
• diabetes mellitus;
• mavesår.

Kan heller ikke bruges af ammende kvinder, gravide og børn.

Tinkturen skader kun kroppen ved ukontrolleret overdreven brug.

Konklusion

Kirsebær med grober på vodka har ikke kun høj smag, men også nyttige egenskaber. Enhver opskrift kan ændres ved at erstatte sukker med honning, tilsætte krydderier, krydderier eller citrusfrugter.

Anbefalede poster

Viburnum-tinktur på vodka: opskrift

Hvordan man laver måneskin på hyben og tinktur på hyben på måneskin

Kirsebærtinktur med alkohol: opskrifter til madlavning på friske, tørrede, frosne bær på knogler

Alkohol, måneskin og solbær vodka derhjemme: opskrifter

Tinktur af rødbær i hjemmet

Juniper vodka: hjemmelavet opskrift

Kirsebær tinktur på alkohol

Fersken tinktur

Melon vodka, alkohol tinktur