Indhold
Svag giftig svampe fra slægten Tricholomov (Ryadkovy) - plettet ryadovka. Det latinske navn er Tricholoma pessundatum. I litteraturen kan du finde andre navne på svampen: plettet række, ødelagt, bølget ben. I Polen og Tyskland er arten inkluderet i den røde bog som sjælden og truet.
Hvor plettede rækker vokser
I Rusland er den ødelagte ryadovka udbredt overalt. Svampen vælger sur jord midt i nåletræer eller blandede skove og danner en svamperød med gran, gran eller fyr. Forekommer ganske ofte. Frugtning begynder med ankomsten af efteråret og varer indtil starten på den første frost. I de sydlige regioner i landet kan den spottede repræsentant for Tricholomov-familien findes i december. Arten er fordelt over hele Europa og Nordamerika.
Hvordan ser plettede rækker ud?
Dette er en temmelig stor svamp, diameteren på dens hætte kan være op til 15 cm. Den er kødfuld, konveks, over tid kan den blive nedbøjet med en lille fordybning i midten. Hættens farve er lysebrun med en rødlig eller gul farvetone; små rustne pletter kan ses over hele overfladen. Dens ujævne, foldede kant er altid mindre farvet end midten. Efter regn bliver den plettede overflade blank, dækket af slim.
Bagsiden af hætten på unge svampe er dækket af hyppige hvide plader. I ældre, overmodne frugtlegemer bliver de plettet, rødlige eller brune.
Benet er kort, op til 5 cm i højden, tykt, udvidet til bunden, cylindrisk, hul indvendigt, fibrøst, diameteren varierer fra 1,5 til 3 cm. Dens farve er lys, beige eller hvid, i den øverste del er den praktisk talt misfarvet. Når den trykkes, bliver benets overflade brun.
Det off-white kød har en svag, blød, ubehagelig lugt. Smagen er vag, lidt bitter.
Sporer er farveløse, ovale, glatte. Deres pulver er hvidt.
Er det muligt at spise plettede rækker
På trods af det lave indhold af toksiner i papirmassen er den plettede ryadovka klassificeret som en uspiselig giftig art. Hvis det kommer ind i fødevarekanalen, forårsager svampen akut forgiftning.
Hvordan man skelner mellem plettede rækker
Alle repræsentanter for slægten, på en eller anden måde, ligner hinanden. Den plettede række adskiller sig fra sine artsmodeller ved karakteristiske pletter på hætten.
Spiselig svampe - poppel ryadovka, svarende til plettet. Den første art findes ikke i nåleskove, i modsætning til den giftige tvilling, men vokser under popler og aspens. Poplar har en glat, blank, kødfuld hætte med en glat kant. Dens farve er mørk med rød, næsten burgunder. Benet er tyk, stærk kaffefarve.
Poppelræen bærer frugt tidligere end den plettede - fra august til begyndelsen af oktober. Den spiselige svampe vokser i store familier i rummelige, godt oplyste rydninger i løvskove.
Rækken er hvidbrun - en betinget spiselig repræsentant for arten, der er kendetegnet ved en kødfuld konveks hætte uden karakteristiske mærker. Hættens farve er mørk eller lysebrun, overfladen er mat.
Svampens ben og tætte kød er ren hvid, under huden er den rødlig, når den presses ned, bliver den straks mørkere. Der er ingen karakteristisk svampelugt og smag.
Svampen vokser også i nåleskove, sjældnere i blandede skove. Hovedtrækket: tvillingen, der vokser i store grupper, danner ordnede rækker langs skovrydning.
Den rødbrune ryadovka er en betinget spiselig svamp, der kun adskiller sig fra den giftige i bredere sporer. Vækstens form og sted er identiske. Den rødbrune ryadovka har en mere afrundet hætte, der er tonet mørkebrun.
Forgiftningssymptomer
Svampen indeholder ikke toksiner i høj koncentration, men forårsager kvalme og opkastning, når den spises. En time efter at have spist den plettede ryadovka begynder betændelse i mave eller tarm. Processen ledsages af svær smerte i det epigastriske område, diarré, mundtørhed, øget svedtendens.
Svampen er især farlig for mennesker, der lider af sygdomme i mave-tarmkanalen, for børn og ældre.
Førstehjælp til forgiftning
Hvis du har mistanke om beruselse, skal de omgående ringe til en læge derhjemme. Derefter drikker de ethvert tilgængeligt sorbent, for eksempel aktivt kul, observerer sengeleje. Inden lægen ankommer, skal du drikke så meget væske som muligt for at fjerne giftstoffer fra kroppen naturligt. Kvalificeret lægehjælp til tiden garanterer en forbedring af tilstanden inden for en dag.
Konklusion
Plettet ryadovka er en stærk, smuk svamp, der ikke skal lægges i en kasse, når det er om efteråret i skoven. På trods af det fristende udseende er denne plettede repræsentant for Ryadkov-slægten giftig, forårsager gastrointestinale lidelser, forgiftning. Svampen har flere spiselige modstykker, der er vanskelige at skelne fra dens giftige modstykke.
