Indhold
Blandt alle grøntsager er gulerødder mest efterspurgte. Madlavning af første og andet kursus samt frisk juice, babymad osv. Men en simpel rodafgrøde ved første øjekast er ikke helt let at dyrke. Gulerødder elsker mellemstort lerjord og sand lerjord, og de skal være løse og ikke dækket af en skorpe. I dag vil vi overveje de bedste sorter af gulerødder for åben grund, og lær også et par hemmeligheder om korrekt vegetabilsk dyrkning.
Et par hemmeligheder for at få en god høst
Selv de bedste frøvarianter, der er til rådighed, giver ikke den ønskede høst, hvis de plantes forkert. Når du vælger en såtid, skal du vide, at der er frø, der plantes sidst på efteråret før vinteren. Dette giver dig mulighed for at få en tidlig høst i slutningen af foråret. Sådanne rodfrugter er imidlertid ikke underlagt langvarig opbevaring.
For at få en høst tættere på efteråret, som kan opbevares hele vinteren, er det bedre at så de passende sorter i slutningen af april. Når du planter, skal du sørge for, at jorden er opvarmet godt nok, i det mindste til +8omC, og passerede også natten med frost.
Der er flere vigtige regler, der er nøglen til en god høst:
- En have med voksende gulerødder skal udsættes for sollys bedst muligt. I skyggefulde områder vil udbyttet være svagt.
- På emballagen af frø af nogle sorter kan du se en indskrift, at rodafgrøden ikke knækker med rigelig vanding. Selvom dette er sandt, vil overskydende fugt ikke være gavnligt. Gulerodets grove kød bliver hård.
- Grøntsagen er meget glad for jordens svage syre. Jo lavere dette tal er, jo sødere er papirmassen.
- Inden såning af frø skal jorden i en åben seng være godt befrugtet med gødning. Loamy jord skal løsnes med savsmuld.
Overholdelse af i det mindste disse enkle regler vil det vise sig at dyrke en god høst af gulerødder udendørs.
Videoen fortæller om hvordan man planter gulerødder i åben grund med frø:
Gennemgang af de bedste sorter af forskellige modningsperioder
Det er tid til at vælge de bedste frø sorter af gulerødder for åben grund, som vi nu vil gøre, nedbryde dem ved modningstider.
Tidlige sorter
Grøntsager fra den tidlige modningsperiode i forhold til senmodning af rodafgrøder har et lavere sukkerindhold, sådanne sorter giver et lavere udbytte og er ikke egnede til vinteropbevaring. Tidlige sorter har dog en fordel, så snart to og en halv måned efter såning af frøene vokser deres friske gulerødder i haven.
Dame
En moden afgrøde kan høstes efter 3 måneder. Lækker papirmasse indeholder meget caroten. Rødgrøntsagsformen ligner en langstrakt cylinder, der er 20 cm lang. Huden er glat, farven på papirmasse er mere tilbøjelig til rød. Sorten anses for at være højtydende. Gulerødder knækker ikke, de overjordiske og underjordiske dele er resistente over for sygdomme. Grøntsagen er akklimatiseret til alle vejrforhold, hvilket gør det muligt at dyrke det selv i Ural.
Sjov F1
Fødslen af denne hybrid blev muliggjort takket være sibiriske opdrætters arbejde. En moden afgrøde kan opnås ca. 3 måneder efter frøspiring. Gulerødder spire stor, 20 cm lang og vejer ca. 200 g. På trods af at papirmassen er meget tæt, er den meget velsmagende og saftig. Rødafgrøden har den egenskab, at den er godt bevaret i kælderen.
Nantes 4
Den længe kendte og populære indenlandske sort giver en høst på ca. 80 dage, men forskellige vækstbetingelser kan forlænge denne periode til 10 dage. Gulerødder vokser mellemstore, op til 14 cm lange. Massen indeholder en høj procentdel af caroten. Den orange-farvede cylindriske rodgrøntsag har en afrundet spids. Massen af en moden grøntsag er ca. 160 g. Den høstede afgrøde udsættes for kort opbevaring. Gulerødder er tilpasset alle klimatiske forhold.
Sukkerfinger
Denne sort tillader en meget tidlig høst så tidligt som 65 dage efter spiring. Cylindriske gulerødder strækker sig til en maksimal længde på 12 cm. Pulpen med en saftig kerne indeholder meget sukker og caroten. Gulerødder er gode til juice, kartoffelmos og andre friske fødevarer.
Video om det rigtige valg af sorter:
Medium sorter
Gulerødderne af disse sorter er kendetegnet ved alle de bedste egenskaber ved tidlige og sene modne rodafgrøder. En sådan afgrøde går godt til opbevaring. Modning af gulerødder forekommer ca. 105-120 dage efter frøspiring.
Losinoostrovskaya
Overraskende nok, jo længere gulerødderne opbevares i kælderen, jo mere akkumuleres de caroten og vitaminer. En cylindrisk grøntsag med en afrundet spids har en delikat papirmasse, stærkt mættet med juice. Gulerødder er velegnede til vinterafgrøder. Rodafgrøden kan ikke lide sand- og lerjord, og hvis der mangler fugt, kræver det rigelig vanding. En moden afgrøde betragtes 100 dage efter frøspiring.
Boltex
Højt højtydende sort bringer en moden afgrøde tidligst 120 dage efter spiring. Gulerødder er ca. 19 cm lange og har en glat hud. Sortens værdighed ligger i frømateriale af høj kvalitet. Korn spiser godt på lerjord og chernozems. Grøntsagen er fantastisk til frisk juice og puré.
6-vitamin
Efter de første skud vises, betragtes afgrøden moden efter 100 dage. Cylindriske let aflange gulerødder med en afrundet spids bliver op til 19 cm lange. Grøntsagens vægt er ca. 165 g. Rødafgrøden er fuldstændig nedsænket i jorden, hvilket ikke giver huden grønnere. Den høstede afgrøde er fremragende til langtidsopbevaring.
Carotel
Med hensyn til udbytte indtager denne gulerod et førende sted og bringer mindst 7 kg / m2 rodafgrøder. Du kan høste afgrøden 100 dage efter de venlige skud. Grøntsagen er perfekt tilpasset klimaet i alle regioner. Gulerødder har form af en langstrakt cylinder med en afrundet ende, vokser til en længde på 14 cm. Kødet er meget ømt, stærkt mættet med juice. Grøntsagens vægt er ca. 100 g. Rodafgrøder kan opbevares i kælderen indtil næste høst.
Samson
Gulerødder er mere tilpasset den centrale region. Modning af afgrøden forekommer 110 dage efter den mindelige spiring. I form ligner grøntsagen en langstrakt cylinder med en skarp ende. Pulp er meget sød. Massen af en rodafgrøde er ca. 150 g. Afgrøden egner sig godt til langtidsopbevaring. Formålet med gulerødder er universelt.
Sene sorter
Modningstid varierer fra 110 til 130 dage efter frøspiring. Rodgrøntsager kan opbevares i lang tid og samtidig bevare alle vitaminer.
Rød kæmpe
Mangfoldigheden af det tyske udvalg bringer høsten 110 dage efter de venlige skud. Kegleformede gulerødder vokser op til en maksimal længde på 24 cm. Kødets og kernens farve er rød. Rødafgrøden vejer ca. 100 g. Udbytteindikatoren er 3,7 kg / m2... Gulerødder opbevares perfekt i lang tid uden tab af smag.
Efterårsdronning
Denne sort kan tilskrives den modne moden periode midt i midten. Det tilrådes at starte høsten 4 måneder efter spiring. Gulerødder når en maksimal længde på 22 cm. Den rødlige papirmasse er meget mættet med sød juice. Frø af denne sort kan sås inden vinteren. Udbyttet er meget højt op til 9 kg / m2.
Uforlignelig
Høstning er mulig 130 dage efter frøspiring. Gulerødder vokser op til en maksimal længde på 17 cm og en vægt på ca. 200 g. Grøntsagen opbevares perfekt hele vinteren, indtil en ny afgrøde vises. Gulerodsfrø kan sås om vinteren.
Bayadere
Den sene sort giver dig mulighed for at høste ca. 130 dage efter spiring. Gulerødder vokser meget store med en maksimal længde på 30 cm. Frugt anses for at være af universelt formål, de er perfekt opbevaret og er egnede til tilberedning af mange retter.
Karlena
Den sene modnesort bringer rodafgrøder tidligst 130 dage efter spiring. Frømateriale er meget følsomt over for jord, så løs, frugtbar jord er optimal for gode udbytter. Rettidig vanding er meget vigtig. Gulerødder opbevares perfekt i lang tid uden tab af smag.
Varianter, der bringer flerfarvede gulerødder
Traditionelt er alle vant til at se orange gulerødder. Som en sidste udvej tilskyndes mørkere, lysere og rødlige nuancer. Denne grøntsag er dog ikke begrænset til bare sådanne blomster og kan være gul og endda lilla. Dette skal tages i betragtning ved køb af frø og se beskrivelsen på pakken.
Generelt bestemmes mængden af caroten af gulerodspulpens lysstyrke. Jo lysere gulerod, desto højere er indholdet af dette stof. Og det er den orange farve, der er ansvarlig for tilstedeværelsen af caroten i papirmassen. Der er et andet nyttigt stof - anthocyanin, der beskytter menneskekroppen mod kræft. Han taler om sin tilstedeværelse lilla gulerod. Hvid gulerod indeholder ikke pigmenter, men er godt for mave-tarmkanalen.
Sorter, der bringer flerfarvede rødder, er ikke særlig populære blandt indenlandske gartnere. Hvis de dyrkes, så i små mængder. De flerfarvede rødder bringer sorten “Rainbow Mix "og hybrid" Rainbow F1 "... Lilla gulerødder kan fås fra sorten med det tilsvarende navn "Violet".
Konklusion
Vores gennemgang begrænser selvfølgelig alvorligt sortens variation. Der er et stort antal af dem, det vigtigste er at vælge de rigtige frø, der er egnede til klimaet i en bestemt region og følge dyrkningens landbrugsteknologi.