Indhold
Sød peber er ikke en absolut tilgængelig afgrøde til dyrkning i de fleste regioner i Rusland på grund af sin varmekærende natur og på samme tid lange vegetationsperioder. Men hvad skal jeg gøre, hvis mange sorter, selv i store størrelser, endnu ikke er kendetegnet ved den mest udtryksfulde smag, og endda nogle gange er de bitre? Forsøg sandsynligvis at vælge en række paprika, som vil kombinere mange nyttige egenskaber, men frem for alt fremragende smag.
Peber Star of the East er unik ikke kun for sine smagskarakteristika, men også for det faktum, at det er en hel række peberfrugter i en bred vifte af nuancer. På trods af en vis forskel i størrelse, form og vigtigst af alt i farvenuancer er alle sorter af Star of the East peber kendetegnet ved en fremragende sød smag og saftighed, der kan sammenlignes med de bedste sydlige sorter, og som bekræftes af adskillige anmeldelser af gartnere. Naturligvis i det åbne felt i regioner med kølige og korte somre er det usandsynligt, at det vil være muligt at dyrke en anstændig høst af disse peberfrugter. Men hvis du har noget drivhus eller drivhus, så kan du overraske din familie og gæster med en sjælden kombination af skønhed, smag, saftighed og selvfølgelig brugbarhed, der adskiller alle grøntsager, der dyrkes på din egen grund. Nå i syd vil dine peberbed have mulighed for at gnistre med et ægte fyrværkeri i farver og med en rimelig plantning kan de se endnu mere maleriske ud end enhver blomsterbed. Og dine vendinger til vinteren vil ikke kun være sunde og velsmagende, men også smukke.
Beskrivelse af sorten
Faktisk er alle de søde peberfrugter i Star of the East-serien hybrider. Dette skal huskes for ikke at blive skuffet efter såning af frø høstet af dyrkede peberfrugter.
Serien inkluderer følgende sorter:
- Star of the East f1;
- Rød;
- Hvid;
- Gylden;
- Mandarin;
- Orange;
- Gul;
- Kæmpe stor;
- Kæmperød;
- Kæmpe gul;
- Lilla;
- Chokolade.
Disse søde peberhybrider blev opdrættet af specialister fra det velkendte Sedek-frøfirma, der er beliggende i Moskva-regionen. Det er ikke tilfældigt, at de søde peberfrugter i denne serie fik et så romantisk navn - i tværsnit ligner nogen af frugterne en stjerne.
Ikke alle repræsentanter for Star of the East-serien var inkluderet i Ruslands statsregister. Denne ære blev kun tildelt til 7 hybrider - den østlige stjerne, hvid, gylden, rød, mandarin, violet og chokolade. Dette skete for mere end 10 år siden i 2006-2007.
Ovenstående hybrider af Star of the East sød peber adskiller sig ikke kun i frugtens farve, men også i andre egenskaber. Det overvældende flertal af pebervarianter i denne serie kan tilskrives tidlige modningshybrider - det betyder, at der i gennemsnit 105-115 dage går fra fremkomst til modning af frugt på det tekniske modenhedsstadium. På et senere tidspunkt (efter 120-130 dage) modnes kun alle tre gigantiske sorter og Chocolate Star of the East.
Som allerede nævnt er alle sorter beregnet til både udendørs dyrkning og under afdækning.
Peberbuske er normalt ret kraftige, halvspredende, mellemstore i højden (60-80 cm). Bladene er store, grønne, let krøllede. I de senere år har der vist sig flere usædvanlige hybrider fra denne serie - den orange og gule stjerne i øst, som hører til den ubestemte art. Uden dannelse kan de vokse op til en meter eller mere. Og når de dyrkes om vinteren opvarmede drivhuse og formes til to stilke, kan de vokse op til to meter i højden og give et udbytte pr. Sæson på op til 18-24 kg peberfrugter pr. Kvadratmeter plantning.
Og for konventionelle hybrider, der dyrkes i løbet af en sommersæson, varierer udbyttet afhængigt af den specifikke sort fra 5,8 til 11 kg frugt pr. Kvadratmeter.
Hybriderne er resistente over for tobaksmosaikvirus og vertikillær visning. De modnes godt under indendørs forhold og høstes på tidspunktet for teknisk modenhed. Frugterne opbevares godt og langvarigt og er meget velegnede til langvarig transport, hvilket gør det rentabelt at dyrke disse peberfrugter på gårde.
Varianter af østens stjerne
Pepper Star of the East har i sin traditionelle præstation en rig mørk rød farve af frugten. Men det er interessant, at de cuboide frugter af peber har en mælkecremet farve på den tekniske modenhedsstadium, når de modnes, de bliver cremet-rødlige og til sidst på et tidspunkt med fuldstændig biologisk modning bliver de til en mørkerød farve.
Når alt kommer til alt er fasen af biologisk modning kun nødvendig for fuld modning af frøene, så de kan spire godt i næste sæson. Men,
- for det første kan frøene modne godt i peberfrugter, der modnes under stuetemperatur.
- for det andet giver det under alle omstændigheder ingen mening at plante frø fra dyrkede hybrider næste år, da de ikke gentager deres forældres egenskaber. Derfor giver det ingen mening at vente på biologisk modning.
Og alle peberfrugterne i denne serie er kendetegnet ved en fantastisk og foranderlig farve både på det tekniske og biologiske modningstrin.
Lilla
Denne hybrid har ikke de højeste udbytter (i gennemsnit ca. 6-7 kg / kvadratmeter), men dens frugter modnes relativt tidligt og ser meget eksotiske ud. De bliver mørke lilla på det tekniske modningsstadium, men på stadiet med fuld modenhed bliver de mørke kirsebær. Peberfrugternes vægge har en gennemsnitlig tykkelse - 7 mm, frugterne er prismeformede og vejer fra 180 til 300 gram.
Chokolade
Pepper Chocolate Star of the East er ikke for ingenting, at det er midt i sæsonen med hensyn til modning. Som mange sene sorter har det et højt udbytte - op til 10 kg / kvm. meter og ret store frugtstørrelser - 270-350 gram. Frugtens farve til peberfrugterne er også unik, men chokoladeelskere vil blive skuffede - på tidspunktet for fuld modning bliver peberfrugterne ikke helt chokolade, men snarere mørkerødbrune. Og i perioden med teknisk modenhed er frugtens farve mørkegrøn. Ud over sin fremragende smag har denne hybrid en ejendommelig pebret aroma.
Gylden
Denne hybrid har ingen særligt fremragende egenskaber, undtagen frugtens modning i mindelighed. Hans udbytte er gennemsnitligt - ca. 7,5 kg / kvm. meter. Frugternes størrelse er også gennemsnitlig - ca. 175-200 gram med en vægtykkelse på ca. 5-7 mm. De mørkegrønne, faste, saftige frugter bliver lyse gule, når de er fuldt modne.
hvid
Pepper White Star of the East bliver kun mælkehvid i løbet af den tekniske modningstid.Hvis du stadig lader det modne på busken, bliver frugterne snart mørkegule. Forresten, i denne forstand adskiller det sig lidt fra hybrid af hvid peber i den gule stjerne i øst.
Kun udbyttet ved White Star er lidt højere (op til 8 kg / kvadratmeter), og vægtykkelsen når 10 mm.
Hvid i rødt
Og i denne variation af østens stjerne bliver de kuboidfrugter efter en periode med hvid farve gradvis røde. Produktivitet, vægtykkelse og frugtstørrelse er gennemsnitlige.
Rød
Denne hybrid adskiller sig fra den traditionelle prismatiske form af frugten såvel som det faktum, at frugterne på tidspunktet for teknisk modenhed er mørkegrønne. Pepper Red Star of the East er også kendetegnet ved en svag, men ejendommelig pebret aroma.
Mandarin
En af de mest interessante sorter af denne serie peberfrugter. Udbyttet kan nå 8-9 kg / kvm. meter. Frugterne selv kan heller ikke kaldes små, de når en masse på 250-290 gram. Efter at have passeret gennem en mørkegrøn nuance bliver peberfrugterne en rig mørk orange farve, når de er fuldt modne. Frugterne er særligt saftige med en vægtykkelse på 8-10 mm og en rig pebret aroma.
Gul
De gule og orange sorter af Star of the East peber adskiller sig kun i farve på den biologiske modningstid, hvilket falder sammen med navnet på sorten. I den tekniske modenhedsperiode er de mørkegrønne i farve. Begge hybrider modnes tidligt og er kendetegnet ved ubegrænset vækst. På hver busk kan op til 15-20 frugter modnes på samme tid og vejer i gennemsnit 160-180 gram. Selvom massen af de største peberfrugter kan nå 250 gram. Disse hybrider dyrkes bedst i opvarmede drivhuse.
kæmpe stor
Blandt peberfrugterne i Star of the East-serien kendes tre sorter med medium modningstid og temmelig store frugter, der vejer op til 400 gram - Kæmpe, Kæmperød og Kæmngul. Desuden adskiller de to første hybrider sig praktisk talt ikke fra hinanden. I den sidstnævnte sort, som du måske gætter på, er fuldt modne frugter farvet lyse gule. I perioden med teknisk modenhed er frugterne af alle tre hybrider mørke grønne. Buskene vokser ret høje, op til en meter. Og selvom peberfrugternes størrelse er ret signifikant, adskiller disse hybrider sig ikke i specielt udbytte. På en busk modnes i gennemsnit 7 til 10 frugter.
Udtalelser
Konklusion
Peberfrugterne fra Star of the East-serien kunne kaldes ideelle. Kun på grund af den ret høje vækst og overflod af relativt store frugter har de brug for et obligatorisk strømpebånd. Måske ville dette være den eneste ulempe ved denne serie peber, hvis det ikke var for alt for hyppige klager fra gartnere over den dårlige spiring af frø i denne serie i de senere år.
