Indhold
Krasnodar Territory er ikke kun lys sol, smuk natur og varmt hav, men også et sted, hvor du kan samle en god høst af svampe. Den mest populære blandt lokale beboere er sommer-, efterårs- og vintersvampe, da de vokser i store familier, og samlingen er let og hurtig. Honningsvampe i Krasnodar-territoriet findes i stort antal i løvskove fra midten af juli til begyndelsen af december. Da denne art har falske brødre, skal du kende de ydre egenskaber, se fotos og videoer.
Hvilke typer spiselige svampe vokser i Krasnodar-territoriet
I forstæderne til Krasnodar kan du finde sommer-, efterårs- og vintervarianter. I en varm sommer kan du høste en god høst, som er perfekt til madlavning af stegte, stuvede og dåse retter. Men siden i Krasnodar-territoriet vokser og falske svampe, skal du omhyggeligt læse synspunkterne og se deres fotos.
Hvordan honningsvampe ser ud i Krasnodar-territoriet
Honningsvamp er en velsmagende og sund skovboer, der vokser på levende og råddent træ, stubbe og på et træagtigt underlag. Før du går i skoven, skal du kende beskrivelsen af svampe i Krasnodar-territoriet og studere billedet:
- Efterår. Det lægger sig på rådnende og levende løvtræ. De kommer i frugt fra august til oktober og vokser i store familier. De kan genkendes af deres konvekse hætte og et tyndt, langt ben. Frugtlegemet har en behagelig honningfarve og en let svampearoma.Vigtig! Kun unge, ikke tilgroede prøver spises.
- Løgfodet. Arten begynder at bære frugt fra august til september. Foretrækker at vokse på løvfældende træer, stubbe og træagtige underlag. Ved madlavning anvendes kun hætter til unge prøver, da benkødet er hårdt og uegnet til konsum.
- Sommer. Den vokser gennem den varme årstid på rådnende løvtræ. En sommerprøve kan skelnes fra andre arter ved en lille bakke på en hat og farve. Hos unge repræsentanter er overfladen blank, malet i en lys rød farve.
- Vinter. Det kan bære frugt fra slutningen af oktober til det tidlige forår. For vækst og udvikling er arten ikke bange for temperaturer under nul, det vigtigste er, at det ikke falder under - 10 ° C. Den vokser overalt: i løvskove, parker, pladser langs vandområder. Da vinterprøven ikke har et nederdel på benet, forveksler mange svampeplukkere det med falske arter.
Da denne skovboer har uspiselige fætre, for ikke at skade hans krop, skal du kende nogle forskelle:
- spiselige skovboere har en behagelig aroma, uspiselige jord har en ubehagelig lugt;
- hos falske arter er hætten farvestrålende;
- hætten på spiselige repræsentanter er dækket af adskillige små skalaer;
- i ædle prøver er pladerne malet i en citron-hvidlig eller kaffefarve, i falske prøver er de lyse gule, beskidte grønne eller grå-sorte.
Hvor honningsvampe vokser i Krasnodar-territoriet
I forstæderne til Krasnodar kan svampe findes i løvfældende og blandede skove. For ikke at forlade skoven med tomme kurve, skal du kende svampesteder.
Hvor vokser honning agaric i Krasnodar Territory:
- Vandring i skoven kan ske med begyndelsen af varme dage indtil december-januar.Erfarne svampeplukkere anbefaler at udforske Apsheronsky og Belorechensky-regionerne, hvor hassel, løvfældende, nåletræer vokser, og hvor fældningssteder er placeret.
- Da denne skovboer kan lide at bosætte sig i fugtige frugtbare steder, kan den også findes i skovene, der ligger langs kysten: i Afips-dalen, nær Baraniy Rog, nær Tuapse og i forstæderne til Gelendzhik.
- Svampeplukkere, der bor i forstæderne til Sochi, anbefaler at udforske skovene, der ligger i nærheden af: Agursky-slugten, i landsbyen Plastunka, i landsbyen Vorontsovka og ved siden af Zmeikovsky-vandfaldene.
Når honningsvampe høstes i Krasnodar-territoriet
Honningsvampe i Krasnodar-skovene findes fra maj til december. Når du går på en svampejagt, skal du vide opsamlingstiden:
- Sommerarter - vokser fra juli til september.
- Efterår - kom i frugt fra august til den første frost.
- Vinter - kan vokse under sne, så svampeplukning fortsætter indtil januar.
https://youtu.be/PoHXSS8K50Q
Indsamlingsregler
For at svampeplukning skal finde sted med sundhedsmæssige fordele, skal du kende plukkereglen.
Skovens gaver kan tages:
- væk fra motorvejen og industrianlæg;
- på økologisk rene steder.
Svampe skæres med et skarpt instrument og forsøger ikke at beskadige myceliet, kun unge prøver er egnede til indsamling. Afgrøden sættes i lave kurve med hætterne nede. Opskårne svampe renses for jord og løvfældende substrat.
Topfrugten af honningar i Krasnodar-territoriet falder i september, så i 2021 kan du på sociale netværk se vidunderlige svampepletter, smuk natur samt lækre opskrifter til madlavning og sunde svampe.
Konklusion
Honningsvampe i Krasnodar-territoriet findes ofte i blandede skove fra maj til december. De findes på levende og rådnende træ, på træstubber og på fugtige steder. Da denne prøve har falske kolleger, skal du kende forskellene, og hvis svampen ikke er kendt, er det bedre at passere forbi, da uspiselige repræsentanter kan forårsage uoprettelig sundhedsskade.
