Indhold
For mange vil det være en opdagelse, at sort peber ikke kun er et duftende, bittert krydderi, men også bulgarsk peber, der er sædvanlig for gartnere, der vokser overalt i personlige grunde. Ja, en almindelig peber, men med en usædvanlig farve. Der er en række sorter sort peber, men ikke alle gartnere kender til dem, og nogle tør simpelthen ikke dyrke dem. Men der er ikke noget svært ved at dyrke en række sort peber!
Såning af frø
Såning af frø begynder i midten af februar. Hvis du ikke har tid, kan du udsætte såningen til de første dage i marts. Landet høstet om efteråret skal bringes ind i et varmt rum, giv det tid til at varme op ordentligt, løsne det og hæld det med varmt vand. Så sort peberfrø i en beholder med jord og dæk det med folie, indtil frøene spirer.
Derefter spiser selv frø på 3 eller 4 år, og på den tiende dag vises højst venlige skud. Beholderen med frø bør ikke stå på batteriet, da jorden tørrer ud, og de spirede spirer vil simpelthen dø. Det er tilladt at finde denne beholder nær batteriet for at skabe den krævede temperatur til spiring.
Handlinger efter fremkomst
Når kimplanterne bliver massive, skal du sænke temperaturen omkring peberfrugterne. Hvordan gør man det? Det er nødvendigt at tage beholderen med kimplanterne til drivhuset, fortrinsvis opvarmet, hvor temperaturen skal holdes på ca. + 15 ° C. Denne procedure kaldes frøplantehærdning. Derefter skal temperaturen øges til ca. 25 grader.
Planteplukning
Efter at der vises to eller tre ægte blade, skal kimplanterne skæres ved hjælp af tørvepotter. Før du starter et dyk, skal jorden i en beholder med peberfrugter være vandet godt, så når du fjerner kimplanterne, skal du ikke skade dem og trække dem ud sammen med rødderne.
På dette stadium er gødning med en kompleks gødning ønskelig. Der skal udvises forsigtighed for at undgå, at der forekommer skadedyr, såsom bladlus, edderkoppemider eller hvidænder. Ved det første tegn på skadedyr skal du udføre behandlingen.
Hvis kimplanterne dyrkes i overensstemmelse med disse regler, skal de et par måneder efter spiring have 12 veludviklede blade, en stærk stilk, og dens højde skal være mindst 25 cm.
Frøplanter skal plantes i jorden efter installationen af stabilt varmt vejr, jorden skal have tid til at varme op til mindst +10 grader. Det ville være rart at tilføje humus eller kompost til det. Plant planterne ikke tæt, og observer et interval på 35-45 cm. Du kan smide en håndfuld træaske ind i hvert hul.
Når peberfrugterne tager rod, kan du tilføje gødning i form af komplekse gødninger og urinstof. Denne procedure udføres normalt to gange om sæsonen.
Men at hælde det ind er heller ikke godt. Hvis det er varmt udenfor, er det nok at vande peber to eller tre gange om ugen med ikke koldt vand.
For nylig er der kommet mange nye sorter af peber i alle regnbuens farver, herunder sort eller tæt på sort i farve.
Sort peber sorter
En fælles ejendom for sort peber er deres lighed i smag med grøn peber. Når den er bagt, ændrer sort peber sin oprindelige farve mod grønlig.Det er meget godt i salat eller i vegetabilske gryderetter.
"Sort sukker"
Pebervarianter fra kategorien sød (bulgarsk). En ret tidlig hybrid, fuld modenhed forekommer 100 eller 110 dage efter spiring. Denne sort føles godt både i drivhuset og i det åbne felt. Buskens højde er ca. 0,8 m, frugterne har form som en kegle med en skarp top, frugtens vægt er ca. 90 gram, tykvægget (op til 6 mm). Farven varierer fra dyb lilla til mørk kirsebær. Smagen er saftig og sød. I et drivhus giver det et udbytte på ca. 7 kg pr. Kvadratmeter.
"Purple Bell"
Meget tidlig sort (75-85 dage efter spiring).
Den vokser godt i åben grund, buskens højde overstiger ikke 80 cm. Frugten har en form, der ligner en terning, stor med en vægt på ca. 170 gram, med en vægtykkelse på op til 7 mm. Sorten er resistent over for virussygdomme såsom tobaksmosaik og kartoffelvirus.
"Sort hest"
Det hører til tidligt modne sorter (95-100 dage). Den vokser både i en åben seng og under en film. Det vokser ret højt og giver et højt udbytte (op til 15 frugter pr. Busk), derfor kræves et strømpebånd på en støtte. Frugterne er kraftige, vægten når 0,25 kg / stykke, farven varierer fra mørk lilla til mørkerød, væggene er fyldige (op til 1 cm). Smagen af frugterne er fremragende, de er meget saftige og søde. Denne sort tilpasser sig ugunstige vejrforhold og er resistent over for vira. Høsten når 7,5 kg pr. Kvadratmeter.
"Bagheera"
Navnet alene er det værd! Meget smukke, blanke frugter med god smag når en masse på op til 0,35 kg, tykvægget (op til 0,9 cm), farven skifter fra sort chokolade til rød chokolade. Sorten er tidlig, busken er lav - ca. 50 cm. Den dyrkes under en film eller i en åben have.
"Mulat"
En mid-modning hybrid (ca. 130 dage). Vokser i et drivhus. Busken er ret udbredt, har en gennemsnitlig højde. Frugter med en blank glans med form af en aflang terning, frugtvægt ca. 170 gram, vægge ca. 7 mm tykke. Det har en stærk pebret aroma. Sorten tåler en let kold snap godt.
"Sød chokolade"
Sorten blev opdrættet af sibiriske opdrættere. Sen modning (ca. 135 dage efter spiring). Buskens højde er ca. 0,8 m. Frugter er aflange pyramideformede og vejer 125 gram. Farven er først mørkegrøn, derefter chokolade, hvilket er mest interessant, farven inde i frugten er rød. Føles godt både i drivhuset og i den åbne have. God immunitet over for peber sygdomme.
"Sort kardinal"
Sorten er midt i sæsonen (ca. 120 dage). Busken vokser op til 0,6 m. Frugten skifter farve fra sort til lys rød, ligner en afkortet pyramide i form. Peber har en sød smag med saftig papirmasse. Udbyttet af denne sort er overraskende - omkring ti kg pr. Kvadratmeter.
"Gypsy Baron"
En utrolig smuk plante! Lav busk (45-50 cm) med grøn-lilla blade og blomster, kompakt. Frugter er små, kun 7-8 cm lange, farve fra blå til lilla og sort, og når de er modne, perlemor. Peberfrugter vokser på en ejendommelig måde - med deres tip op i form af en elegant buket. Ser meget flot ud i vinteremner. Sorten er ekstremt produktiv (op til 8 kg / kvm)
